Etikett: småkaka

Fikabloggen har tidigare recenserat ett par caféer i det mysigt sluttande samhället Ulricehamn, fint beläget ovanför sjön Åsunden. När ett besöks förläggs dit är det ännu en gång med fika i sikte och denna gång väljer Fikapatrullen konditoriet Gunnars Konditori, tacksamt beläget på storgatan i centrala Ulricehamn.

Det långa bordet som möter besökaren inne på Gunnars ger först nästan en känsla av ett löpande band, men med tanke på att konditoriet också erbjuder frukost redan vid sjutiden på morgonen är det ett praktiskt upplägg för att få plats för besökarna. Inredningen ger också ett välkomnande intryck, med ljusa fönsterplatser och en mer dov mysig del som lämpar sig bra för att dra sig tillbaka.

Efter ett trevligt bemötande av personalen inne på Gunnars hugger fikabloggen in på en schackruta och en blåbärsbulle. Den lagom stora kakan har en härlig konsistens, småkakor av denna sort kan ibland tendera att bara smulas sönder men här håller den ihop hela vägen. Bullen är ännu godare, de härligt syrliga bären hade kanske kunnat ha lite mer tryck i sig, men det vägs upp av den underbart kladdiga insidan av bullen. Att den blir krämig inuti gör också att utsidan inte behöver kännas lika kladdig att hålla i, vilket är tacksamt.

Kaffet på Gunnars Konditori kompletterar fikat bra, men sticker inte ut nämnvärt. Det gör dock inte så mycket, för fikabloggen kan ändå varmt rekommendera ett besök hos Gunnar för att testa deras bullar. Om ni har vägarna förbi Ulricehamn, varför inte krypa upp i någon mysig möbel för att äta lite bullar här?

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Kundbemötande:

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: