Etikett: skövde

februari 11, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Johannas Hörna

Johannas Hörna är ett mysigt litet kvartersfik i tätorten Skultorp i Skövde kommun. I en intervju i tidningen Skövde Nyheter beskriver Johanna att ”allt från arbetarna som kommer hit på frukost till lunchgäster och skolungdomar”. Som vi har nämnt många gånger tidigare så fyller caféer en viktig funktion i ett gemenskapssyfte och därför är vi så glada över att caféägare som Johanna vågar etablera sig på mindre orter!
Det lilla caféet i centrala Skultorp erbjuder ett generöst fikautbud. Under vårt besök på fiket väljer vi att testa passionsfruktscheescaken och en fudgekaka. Cheescakens sötma och syra harmoniserar väl och digestivebottnen ger en härlig crunch. Fudgekakan består en chokladbotten och en fudgeglasyr och det mäktiga bakverket får ett bra betyg av Fikapatrullen. Riktigt gott fika, med andra ord! Kaffet vi dricker har också en god smak och Johannas Hörna erbjuder flera olika kaffedrycker. 
Sammanfattningsvis är Johannas Hörna ett varmt och ombonat café där vi fick ett trevligt bemötande. Skultorp ligger tyvärr inte nästgårds till oss, så tyvärr kommer vi inte kunna bli stamgäster på fiket, men det hoppas vi att många andra Skultorpbor redan är. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
november 5, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Rawsome Days

Den senaste tiden har det blivit mycket raw food-fika på bloggen – vilket också är ett tecken på att raw food är en trend i cafévärlden. Den här gången har det blivit dags att recensera det nyöppnade caféet Rawsome Days i Skövde. Förutom fika erbjuder caféet luncher, yogapass och workshops med mera. Det enklaste är att ni tar en kik på caféets instagramkonto för att få en uppfattning om vad som händer på Rawsome Days. 
Rawsome Days erbjuder ett smalt, men trevligt, utbud av raw food-bakverk. Fikapatrullen väljer att testa en pekankolapaj som serveras med vaniljsås. Pajen är god och nötig, däremot märks inte kolasmaken av så mycket. Vaniljsåsen, som är gjord på cashewnötter, är läskigt lik en vanlig vaniljsås. Vaniljsåsen är riktigt god och gör sig väl tillsammans med pajen. Fikapatrullen dricker bryggkaffe som har en god smak, men för den mer hälsomedvetna fikagästen finns det också alternativ som kombucha, te och gurkmejalatte. 
Miljön på Rawsome Days är lugn och trivsam och inredningen går hand i hand med caféets koncept. Vi får ett trevligt bemötande av personalen. Raw food-fika passar inte alla, till exempel är det ingenting för nötallergikern, men för veganen eller diabetikern är det ett bra alternativ. Rawsome Days är en trevlig satsning i Skövde: varför inte testa något nytt och göra ett besök här?
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
augusti 29, 2019 Skövde Post a Comment

Veckans bulle v.35: Blåbärs- och vaniljbulle, Henrys Bageri, Skövde

Henrys Bageri i Skövde, som har sitt säte i Lidköping, har hittills aldrig gjort Fikapatrullen besvikna. I vår mening är Henrys Bageri Skövdes bästa café och vi avnjuter gärna vårt fika där. För första gången ska vi recensera en bulle därifrån: en blåbärs- och vaniljbulle som passar finfint att avnjuta i slutet av sommaren. 
Degen är luftig och innehåller kardemumma vilket Fikapatrullen uppskattar. Kardemumma tenderar även att gifta sig fint med blåbärssmak. På ovansidan är bullen sockrig vilket Fikapatrullen tycker bidrar med en härlig textur till bakverket. Vaniljkrämen god och det enda vi egentligen har att anmärka på är att bullen är aningen för söt. Blåbärssylten i bullen borde gå mer mot syra är sötma för att kontrastera bättre mot den övriga sötman i bullen. En god bulle som skulle kunna vara ännu mer välbalanserad i smakerna. 
 
(PS: Vi är inga bokrecensenter men vi rekommenderar varmt boken på bilden! Mycket läsvärd i kombination med en god bulle)
 
Betyg:
juni 13, 2019 Skövde Post a Comment

Veckans bulle: Mandelmassebulle, Norrmalms Wienerbageri, Skövde

Norrmalms Wienerbageri var stambageri för Fikapatrullens äldre medlem när hon bodde i Skövde under en kort tid för länge sedan. Vi har tidigare recenserat detta bageri och nu är det dags att testa en av deras bullar: en traditionell vetebulle med fyllning bestående av mandelmassa.

Den flätade bullen är dekorerad med pärlsocker och mandel och den har ett vackert utseende. Bullen smakar utsökt även om vi skulle önska mer mandelmassa i fyllningen. Vi förstår dock att det är en avvägning eftersom en alltför riklig fyllning kan ge en kladdig bulle. Vårt sammanfattande omdöme är att bulle smakar som en hembakt vilket är detsamma som ett gott betyg!

 

Betyg: 

 
januari 30, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

Gengåvan Second Hand, Skövde

Den gråa second hand-byggnaden, som ligger i gränsen av stadsdelarna Rosenhaga-Lunden-Stallsiken i Skövde (Lundenvägen 6), ser onekligen intetsägande ut. Utanför Gengåvan Second Hand, som bedrivs av Erikshjälpen, står det dock fullt med bilar under Fikapatrullens torsdagsbesök. Som ni säkert har listat ut är det inte begagnade prylar som Fikapatrullen har i sikte utan nämligen Gengåvans café. Ibland delar second hand-butiken med sig av glimtar från fiket på sin Facebooksida och klart som sjuttsingen att Fikapatrullen måste testa Gengåvans fika! 
Caféet ligger på andra våningen av lokalen och utifrån förutsättningarna, att det är ett butikscafé, har Gengåvan lyckats väl med att få till mysighetsfaktorn. Caféet känns ombonat i och med de begagnade möblerna och det finns gott om sittplatser. Med tanke på att Gengåvan Second Hand är en stor butik är det också smart att de har ett café: även den mest inbitna second hand-fyndaren blir trött efter en stunds letande. 
 
Fikautbudet är en blandning av köpefika och hembakat och förutom söta bakverk finns det även sockerfria kakor och matiga mackor. Köpefika ligger inte i vårt intresse och vi väljer istället att rikta in oss på något som garanterat är hembakat: ambrossiakaka! Ambrossiakakan är riktigt porös och gör sig väl tillsammans med den söta florsockerglasyren och den syltade apelsinen. Kakan är mycket lyckad! Till kakan dricker vi bryggkaffe. Bryggkaffet har en relativt god smak. Vi uppskattar att caféet använder gamla assietter till bakverken och skulle tycka att det vore charmigt om fiket gjorde detsamma till kaffet. 
Det är ett ständigt flöde av besökare till Gengåvans café och det är god bemanning bakom fikadisken. I och med att det är många besökare som står i kö till att bli bemannade vid disken blir mötet med personalen kortvarigt och vi upplever inte att vi får ett personligt bemötande. Istället är kontakten med personalen ganska neutral. 
 
Ett bra system som Gengåvan har är att de som lämnar sina gamla tillhörigheter till försäljning får fikabiljetter som de kan växla in på caféet. Hur bra är inte det!? Fler second hand-butiker borde ta efter Gengåvans koncept. Men, för den som inte har fikabiljetter kan vi inflika att fikat är billigt nog ändå! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
december 17, 2018 Guider Post a Comment

Fikabloggens julkalender lucka 17: Guide till caféer i Skövde

Här är Fikabloggens guide till caféer i Skövde! Vi har fortfarande ett kvar caféer kvar att testa i staden, och kommer efterhand att uppleva vår guide. Följ gärna vår Facebooksida för att inte missa kommande inlägg på bloggen!
Plånboksvänligt
Café Prostgården
Svenska Kyrkans café som är öppet ett par gånger i veckan. Se Svenska Kyrkans hemsida för uppdaterade öppettider. Erbjuder billigt hembakat fika i en kyrklig miljö. Läs vår recension av caféet här. 
 
Götasalen
Högskolan i Skövdes studentrestaurang och café. Fikapatrullen är inte upp över öronen förälskade i Götasalen, men om du vill ha billigt fika i en studentmiljö är Götasalen rätt ställe.  Läs vår recension av fiket här. 
Caffè Dallucci
Ligger i samma byggnad som Högskolan i Skövdes bibliotek och erbjuder gott fika och kaffe till en relativt billig peng. Rekommenderas!  Läs vår recension av caféet här. 
Café Kretsloppet 
Balthazar Science Center är ett museum som arbetar för att ge ett intresse för teknik och naturvetenskap. Fikapatrullen har inte – ännu – besökt museet, men är säkra på att det är intressant. Naturligtvis har Balthazar Science Center också ett fik i sina lokaler, med det passande namnet Café Kretsloppet. Fikautbudet är inte det största, men miljön är barnvänlig och mysig. Balthazar Science Center ligger dessutom bara ett stenkast bort från tågstationen!  Läs vår recension av Café Kretsloppet här. 
Klassiskt fika
Henrys bageri 
Henrys bageri finns i både Skövde och Lidköping, och serverar gott fika till en hög kvalité. Cafémiljön är dessutom mysig. Henrys bageri ligger i centrala Skövde.  Läs vår recension av caféet här. 
Rådhuscaféet 
Rådhuscaféet är ett rymligt café som är perfekt att fika på när du vill samtala/arbeta/plugga ostört. Ett stort utbud av klassiskt fika.  Läs vår recension av Rådhuscaféet här. 
Norrmalms Wienerbageri
Norrmalms Wienerbageri ligger, förvånande nog, i området Norrmalm i Skövde. Bageriet erbjuder ingen servering på plats, men däremot går det utmärkt att köpa med sig klassiskt fika hem!  Läs vår recension av fiket här. 
Wästgötabagarn
Wästgötabagarn ligger i närheten av köpcentret Elins esplanad. Caféet ligger en aning undanskymt och Fikapatrullen skulle likna fikautbudet vid det som Mössebergsbagarn i Falköping erbjuder: gott, billigt men det saknas det lilla extra. Läs vår recension av Wästgötabagarn här. 
Lyxfika
Te & Kaffehandeln Record 
En te- och kaffehandel i centrala Skövde som många säkerligen har missat även har fikaservering: dock med väldigt få sittplatser. Det är en mysig miljö att fika i och caféet erbjuder ett spännande, nytänkande, fikasortiment. I en te- och kaffehandel kan man ju dessutom vara säker på att drycken är god!  Läs vår recension av caféet här. 
Restaurang Sällskapet 
Sällskapet är mestadels känt för sin goda mat, men erbjuder också ett visst utbud av fika. Det perfekta stället om du känner för att kombinera fika + vin under den fredagliga after worken!  Läs vår recension av Restaurang Sällskapet här. 
december 3, 2018 3 kaffekoppar Post a Comment

Fikabloggens julkalender lucka 3: Wästgötabagarn, Skövde

 

Troligen är Wästgötabagarn mest känd för att leverera fika och bröd till mataffärer – det är svårt att besöka en matbutik i Västergötland utan att hitta fikabröd från Wästgötabagarn på hyllorna – men Wästgötabagarn har även ett par butiker med servering. Ett av dessa caféer ligger i Skövde i närheten av Elins Esplanad. Caféets läge är perfekt för bilister som vill köpa fika på väg hem från jobbet och för de som arbetar i närheten, men i övrigt är caféets läge lite avsides och inredningen är inte heller den mysigaste. 

Innan vi utvärderar fikat på Wästgötabagarn ska vi dra lite bakgrundsinformation om företaget. Enligt Wästgötabagarns hemsida startade bageriet år 1997 i Mariestad och numera finns det  även caféer i Skövde, Kristinehamn, Jönköping och Skara. Fikat som serveras på caféet i Skövde är relativt traditionellt, men det finns även vissa oväntade inslag såsom munkar med olika glasyrer. Utöver fikat finns det ett stort utbud smörgåsar som alla verkar härliga. Fikapatrullen bestämmer sig för att testa en budapestliknande bakelse. Fikapatrullen anser att bakelsen till smaken är identisk som en budapestbakelse men personalen informerade om att bakverket har ett annat namn och att det finns sockerkaksbotten i bakverket. Personalen har ett trevligt bemötande och på ett café som Wästgötabagarn, där majoriteten av gästerna köper med sig fika hem, är det naturligtvis extra viktigt med trevlig personal. 
Hur tyckte Fikapatrullen att bakelsen smakade? Bakelsen hade ett gott skal och var fint garnerad, däremot upplevde Fikapatrullen att den bestod av för mycket grädde. Till fikat drack Fikapatrullen kaffe som hade en gott smak. Gällande Wästgötabagarn är det värt att lyfta fram de förmånliga priserna. Om du är sugen på att fika på Wästgötabagarn – glöm inte bort att det finns möjlighet att kolla upp bakverken och dess innehåll på företagets hemsida! Fikapatrullen tycker det är bra att Wästgötabagarn tydligt redogör för innehållet i sina bakverk och förmodligen är detta till fördel för personer med specialkost och allergier också. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: