Etikett: sävsjö

april 11, 2019 Sävsjö Post a Comment

Veckans bulle v.15: Mandelmassebulle, Melins Konditori

 
Nästa bulle på tur är en bulle med fyllning av mandelmassa från Melins Konditori i Sävsjö. Visst kan man aldrig tröttna på bullar? Vi har tidigare testat en blåbär- och vaniljbulle från Melins Konditori (den recensionen hittar ni här) och nu är det dags för oss att ge vårt omdöme på mandelmassebullen!
Bullen har en fyllning av mandelmassa och toppas med pärlsocker och mandelflagor. Fyllningen är riklig och den, tillsammans med den luftiga vetedegen, gör att den får en fyra i betyg. Bullen i sig är inte så originell, kanske skulle det gå att twista till mandelmassan lite? Hur som helst är det en god bulle!
 
Betyg:
mars 28, 2019 Sävsjö Post a Comment

Veckans bulle v.13: Blåbär- och vaniljbulle, Melins Konditori

 
Idag har det blivit dags att testa en blåbär- och vaniljbulle från Melins Konditori som vi recenserade nyligen, läs recensionen här. Bullen har en kärna av vaniljkräm och innehåller även rikligt med blåbär. En perfekt bulle att avnjuta på ett tåg med andra ord, så som Fikapatrullen har gjort 🙂
Bullen är generös i sin storlek och innehåller rikligt med fyllning. Degen är luftig men däremot är inte vaniljkrämen lika god som vi hade önskat. Allt som allt är det en stabil bulle men vaniljkrämens skulle kunna ha en bättre smak och konsistens. En okej bulle helt enkelt! Framöver kommer vi dela med oss av Fikapatrullens omdöme på deras bulle med mandelmassa som fyllning. 
 
Betyg:
mars 25, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Melins Konditori

Småstadscaféer är bland det bäta vi vet, och vad passar då bättre än än att besöka Melins Konditori i Sävsjö? Melins Konditori har funnits i Sävsjö sedan år 1937 (!). År 2011 skedde ett ägarbyte enligt Melins hemsida och utöver att baka allt i ett eget bageri har konditoriet också öppet alla dagar i veckan. Fantastiskt, tycker Fikapatrullen! 
Melins Konditori har ett stort sortiment av både bullar, kakor och bakelser. Fikapatrullen bestämmer sig för att testa två av caféets kakor. Den första kakan som vi testar är en chokladbiskvi med chokladsmörkräm som fyllning. Biskvin är härligt luftig, nästintill marängaktig, och smakerna gör sig väl tillsammans. Det andra bakverket vi testar är en chokladkaka med fyllning av ananas: en spännade smakkombination som vi uppskattar! Det är ett kreativt bakverk som vi gärna skulle vilja avnjuta igen. Till fikat dricker vi bryggkaffe som håller en godkänd kvalité.
 
Det vi uppskattar mest med vårt besök på Melins Konditori är det trevliga bemötandet. Personalen är alert och trevlig och vi känner oss verkligen välkomnande. För att få ett småstadscafé att gå runt är service a och o, vilket vi kan konstatera att Melins Konditori lyckas leverera väl. 
Det finns gott om sittplatser på caféet och vi tycker att interiören är genomtänkt och mysig. Inredningen är modern men ändå klassisk och vi förstår varför många har Melins Konditori som ett stammiscafé. Framöver kommer vi att testa bullar från Melins Konditori, håll utkik på bloggen! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: