Etikett: recension

augusti 11, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

Sundsvall Chocolate House

Är ni också chokladälskare, precis som Fikapatrullen? Då kan kanske Sundsvall Chocolate House vara något för er. Under åren har Fikapatrullen fått några favoritcaféer när det kommer till choklad, däribland Chokladverkstan i Jönköping (läs recensionen här), Berzellii Choklad i Göteborg (läs recensionen här) och Carli Choklad i Karlstad (läs recensionen här). Enligt Visit Sundsvall erbjuder Sundsvall Chocolate House över 50 sorters handgjorda praliner, chokladkakor och tryfflar.
Det mesta fikat på Sundsvall Chocolate House går i chokladens tecken men tyvärr verkar inte dryckesutbudet utmärkas av ett chokladtema. Det hade varit trevligt om det hade funnits speciella varma choklad-drycker på menyn, precis som på till exempel Berzellii Choklad i Göteborg. Till fikat väljer Fikapatrullen att dricka bryggkaffe, som tyvärr är aningen beskt. Enligt Visit Sundsvall ska dock kaffet vara rainforest alliance-cerificerat vilket ger pluspoäng. Kortfattat innebär en rainforest alliance-certifiering att en råvara har tagits fram på ett så hållbart sätt som möjligt och med fokus på att skydda den biologiska mångfalden.
I fikaväg väljer vi att testa en klassisk radiokaka. Den har en god smak av mörk choklad och är ett trevligt fikatilltugg, framför allt är det ovanligt att stöta på radiokakan på caféer. Vi testar också en pistaschkaka med chokladglasyr. Kakan är god, men vi skulle gissa på att caféets praliner och chokladkakor, som ser väldigt trevliga ut, håller en högre kvalité än caféets fikasortiment.
Vi får ett trevligt bemötande på Sundvall Chocolate House och vi tycker att caféet är trivsamt. Framför allt finns det många mysiga krypin på Sundsvall Chocolate House och det skulle inte vara svårt att tillbringa många timmar där en kylig vinterdag. Däremot skulle caféet kunna utveckla sitt dryckesutbud och få det att gå i samma chokladtema som den övriga verksamheten.
(Tillägg den 17 augusti 2019: Enligt besökare ska det finns tre olika sorters varm choklad på caféet, något som Fikapatrullen inte uppmärksammade under besöket. Kanske berodde det på att vi var ouppmärksamma eller så var det helt enkelt dåligt med information om de olika dryckerna)
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
augusti 9, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Nymans Café, Bageri och B&B

Första gången Fikapatrullen skulle besöka Nymans Café i Karlsborg hittade vi inte till caféet på grund av felaktiga GPS-koordinationer på Google Maps. Vi gav upp letandet, förmodade att Nymans Café hade stängt igen och istället hamnade vi på Skomakarn´s. Senare den dagen, under vår promenad i Karlsborg, hittade vi Nymans Café och beslutade oss för att äta lunch där. Lunchen var god och framför allt imponerades vi av caféets mysiga inredning och dess lockande fikautbud. Sedan dess har vi längtat efter att återvända och i sommar hittade vi äntligen tillbaka till Nymans Café, Bageri och B&B! Nu verkar dessutom Google Maps-vägbeskrivningen att stämma men för den som är osäker så ligger caféet på Strandvägen, alldeles intill Vättern.
För den som är intresserad av att besöka Karlsborg rekommenderar vi varmt att ni gör det sommartid! Det finns många härliga badplatser i och utanför Karlsborg och även Fästningen upplevs bäst sommartid. Om ni vill bo över i Karlsborg kan Nymans Café, Bageri och B&B vara ett alternativ: för faktum är att Nymans Café är en verksamhet som inrymmer både café, bageri, bed and breakfast och konst.
Nymans Café har ett trevligt och brett fikautbud som bland annat innefattar Fästningsbullen och Fästningsbakelsen. Spännande! Fikapatrullen väljer att teta Fästningsbakelsen som består av sylt, kokosfyllning och en glasyr av vit choklad. Ofta tenderar bakelser att bli för gräddiga för Fikapatrullens tycke, men Fästningsbakelsen är välbalanserad och tack vare de fräscha smakerna i bakelsen är bakverket relativt lättätet. Vi testar också en smarrig brownie med en nötig glasyr som serveras med grädde. Till fikat dricker vi bryggkaffe och latte varav båda dryckerna får ett godkänt betyg.
Nymans Café är ett litet och gemytligt fik som utmärker sig genom de glaskonstverk som smyckar väggarna. För den konstintresserade är Nymans Café absolut värt ett besök. Sammanfattningsvis är Nymans Café ett hemtrevligt fik som vi gärna besöker fler gånger. Vi är glada över att vi äntligen hittade hit! 😉
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
augusti 7, 2019 5 kaffekoppar Post a Comment

Kulturbageriet

I Kulturhuset Väven i Umeå, som inrymmer både café, bibliotek, biograf, hotell och flertalet restauranger, finns även caféet med det passande namnet Kulturbageriet. Väven är en häftig byggnad där gamla byggnader förenas med modern arkitektur. Kulturbageriet har sin servering mitt i Väven, under ett glastak, vilket gör det till en trivsam och ljus miljö att avnjuta en fika i. 
På Kulturbageriet är det främst bullar, bakade på lokala råvaror, som står i fokus. Till exempel erbjuder bageriet Kulturpuffen som är en fylld bulle som serveras med olika smaker från dag till dag. Bullarna är hantverksmässigt gjorda och naturligtvis är det bullarna som Fikapatrullen är allra mest sugna på att smaka! Den första bullen vi avnjuter är en mandelbulle som är toppad med generöst med mandelflagor. Bullen innehåller en mandelfyllning som påminner om pepparkaksdeg i sin smak, den är kyddig och god. Mandelbullen är en unik bulle som vi gärna skulle avnjuta dagligen. Vi testar också den, något mindre unika, solbullen. Den är formad som en vacker kringla och innehåller kanelfyllning i degen och vaniljkräm i mitten. Vaniljkrämen är god  och det märks att den är gjord på bra råvaror. Även den sockriga solbullen faller Fikapatrullen i smaken. 
 
Kulturbageriet erbjuder alla kaffesorter du kan tänka dig och vi väljer att testa en islatte och en vanlig latte. Islatten är smaksatt med vanilj och vi uppskattar att vaniljsmaken är tydlig. Latten är gjord på havremjölk och när cafépersonalen råkade göra latten  på vanlig mjölk dröjde det inte många minuter innan vi hade en havrelatte framför oss. Vi uppskattade det trevliga bemötandet och  havrelatten var, precis som islatten, till vår belåtenhet! 
Kulturbageriet är en fantastisk verksamhet på alla sätt och vis: hantverkmässigt gott fika, strålande dryck, trevlig personal och en mysig miljö att avnjuta fikat på. Vi kan även passa på att inflika att Kulturbageriet erbjuder trevlig lunch (ja, det kan hända att vi blev så förtjusta i caféet att vi besökte det två dagar i rad). Vi ger Kulturbageriet högsta betyg! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
augusti 5, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Sweetbit

Sweetbit är ett relativt nyöppnat café i den lilla västgötska pärlan Ulricehamn, där Fikabloggen tidigare recenserat flera fik. Någonting som särskiljer Sweetbit från många andra caféet är däremot att det har en del armeniska influenser, vilket bland annat märks på det armeniska kaffet som serveras. Naturligtvis måste fikabloggen testa detta kaffe och trots att det serveras i en relativt liten kopp så har det en otroligt härlig söt smak som särskiljer det från mer traditionellt kaffe och blir någonting att minnas.

Fikat är även det rejält sött och fikabloggen testar bland annat en mindre, hård kaka med härligt nötiga och fruktiga toner som blir lagom syrligt tillsammans. Den större kakan som intas är mastig, men smakar mycket av choklad och blir trots sitt innehåll aldrig för kladdigt.
Fikat har dessutom lyxen att serveras till bordet av personalen och bidrar till att göra Sweetbit till ett minnesvärt café. Det enda vi egentligen kan anmärka på är kanske lokalen, som är ljus, stor och fin och med en rosa ton som passar namnet. Samtidigt känns det lite väl minimalistiskt och tomt och vi hade gärna uppskattat lite mer växter eller kanske någonting som pryder väggarna. Med tanke på att Sweetbit är relativt nyöppnat är detta förhoppningsvis någonting som kan växa fram mer med tiden och tills dess kan vi varmt rekommendera ett besök för alla som vill testa lite härligt armeniskt fika!

 

Betyg:

Fika:

Dryck:

Bemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

augusti 3, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Handelsboden Njuta

Hjo är verkligen en mysig sommarstad med många mysiga caféer och glassbarer. Fikapatrullen har tidigare besökt  Vete & Råg och idag är det dags att fika på Handelsboden Njuta. Precis som namnet anger är det en butik som också kombineras med en liten cafédel. I själva handelsboden finns det fina delikatesskorgar, chokladpraliner, kaffe och löste och många andra godsaker att köpa med sig hem. I cafédelen finns sittplatser inomhus och även utomhus med utsikt mot torget i Hjo. Hela handelsboden är inredd i en gammaldags retrostil och det är en härlig miljö att sitta och fika i.
Personalen på Njuta är vänlig och välkomnande redan när Fikapatrullen stiger in genom dörren. Vi får information om olika erbjudanden och en utförlig beskrivning av fikat. Utbudet är överlag trevligt även om det inte är så stort. Efter en stunds funderande väljer vi kaffe som serveras i presskanna vilket alltid känns lite lyxigt. Till kaffet avnjuter vi en blåbärspaj med glass och en morotskaka dekorerad med kanel. Fikat är överraskande billigt och vi är riktigt nöjda med våra bakverk. Särskilt med blåbärspajen både innehåller blåbär och vaniljkräm i fyllningen. Vaniljglassen som serveras till pajen är också god.
Fikabesöket kan helt enkelt beskrivas som en njutningsfull stund på den mysiga Handelsboden Njuta.

Betyg:

Fika:

Dryck:

Bemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

augusti 1, 2019 Jönköping Post a Comment

Veckans bulle v.31: Kardemummabulle, Bernards Konditori, Jönköping

Kardemumma är en klassisk bullingrediens och Fikapatrullen uppskattar bullar med tydlig kardemummasmak. Det har veckans bulle som kommer från Bernards Konditori i centrala Jönköping.Bullen är bakad på surdeg vilket gör att vetedegen blir extra god och porös. Bullen är också fin att se på med sina vackra flätor och sin kardemummatopping. Fikapatrullen tycker att det är en utsökt bulle och vi ger den självklart det högsta betyget: fem kanelbullar!

Betyg:

 
juli 29, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

PMU Hjulet Second Hand, Vårgårda

Hur härligt är det inte att kombinera second hand-shoppande med fika? Det är två intressen som Fikapatrullen gärna ägnar sig åt och dessutom är second hand-shopping, tidsenligt nog, även bra för vårt klimat. Många ideeellt drivna second hand-butiker skänker dessutom pengar till välgörande ändamål vilket är fallet när det kommer till PMU Hjulet Second Hand i Vårgårda. Verksamheten är ett samarbete mellan  Vårgårda, Nårunga-Ljurs och Storsjöstrands Equmeniakyrkor, Vårgårda Pingstkyrka, Vårgårda EFS-kyrka samt PMU. 
PMU Hjulet Second Hand ligger i utkanten av Vårgårda och fikaserveringen går att finna direkt innanför dörrarna i lokalen. Cafédelen är tråkigt inredd, den är opersonlig men samtidigt måste man ha i åtanke att det här inte är en café som riktar sig till personer som vill njuta av långa fikastunder: syftet med caféet är helt enkelt att det ska fungera som ett snabbt avbrott under fyndletandet. I det syftet fungerar lokalen helt okej och det finns relativt gott om sittplatser. 
 
Caféet erbjuder allt från hembakade bakverk, mackor, våfflor och glass. Fikapatrullen väljer att testa en bit morotskaka. Morotskakan är relativt luftig och har en ganska god glasyr, däremot skulle Fikapatrullen gärna önskat att morotskakan hade varit kryddigare och att glasyren hade haft en tydligare syra. Jordgubben på toppen är ett trevligt plus. Kaffet är okej, det har en aningen oangenäm beska, men i och med det billiga priset (!) på fikat kan vi inte klaga. 
 
Allt som allt får vi ett trevligt bemötande på PMU Hjulet Second Hand och vi lämnar butiken med mätta magar och tunga kassar. Sommartid har caféet öppet måndag-torsdag mellan klockan 12-16, passa på att ta ett besök (och en fika)!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juli 28, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Café Gesällen

När solen skiner, vad är egentligen härligare än ett besök på Norra Berget i Sundsvall? På Norra Berget, 166 meter över havet, finns museum, caféer, lekpark, djurpark och det 22 meter höga utkikstornet Glasstornet. Ett perfekt besöksmål både för barn och vuxna! Fikapatrullen hade heller inte svårt att roa sig, det är svårt att ha det tråkigt när det finns närliggande caféer att testa. 
 
Den här gången hade Fikapatrullen riktat in sig på Café Gesällen som är ett fik som drivs av Medelpads fornminnesförening. Caféet har öppet dagligen året runt och det som utan tvekan utmärker caféet mest är deras våfflor. Våfflorna var även det som intresserade Fikapatrullen mest, och naturligtvis beställde vi in varsin med detsamma!
Efter en stund serverades de nygräddade våfflorna tillsammans med sylt och grädde. Våfflorna var riktigt krispiga vilket Fikapatrullen tyckte om. Ytterligare en aspekt som vi uppskattade var att grädden var vanlig vispgrädde och inte spraygrädde (som många caféer tyvärr tar till av bekvämlighetsskäl). Hjortronsylten gjorde sig bra till våfflorna och grädden och allt som allt var det trevliga våfflor som vi avnjöt. 
Av naturliga skäl är Café Gesällens dryckesutbud begränsat och kaffet vi avnjöt hade en okejgod smak, varken mer eller mindre. Förutom de smarriga våfflorna vi åt vill vi passa på att berömma Café Gesällens trevliga personal och även den mysiga miljön. Fikapatrullen satt utomhus och fikade, men även inomhusserveringen var hemtrevlig. Har ni vägarna förbi Sundsvall i sommar är Café Gesällen (och Norra berget) ett trevligt besöksmål!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juli 26, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Svenssons Gårdscafé

Lammhult är en liten ort, men här finns ändå ett trevligt caféutbud. I våras var Fikapatrullen på besök och testade det mysiga retrocaféet Vårat Fik (se vår recension på Fikabloggen). Idag har vi återvänt för att testa Svenssons Gårdscafé som ligger precis intill den kända möbelbutiken Svenssons  i Lammhult.

Svenssons Gårdscafé skulle även kunna benämnas som ett trädgårdscafé eftersom det finns många sittplatser ute i den trevliga trädgården. Här finns också en härlig hängmatta där man kan ligga och ta igen sig efter fikat eller lunchen. Ett roligt inslag är att du kan köpa med dig möblerna  hem om du tycker att de är fina. Det är inte svårt att gissa att de kommer från den närbelägna möbelbutiken.

Vid Fikapatrullens besök är det lite småkyligt och därför väljer vi att avnjuta vårt fika inomhus. Men miljön inne i fikalokalen är också trivsam med stora glasfönster som gör att inomhusmiljön smälter ihop med fikaplatserna utomhus.

Svenssons Gårdscafé serverar både fika och lättare måltider som sallader och mackor. Det finns ett ganska varierat fikautbud och vi vill särskilt lyfta fram de fina dekorationerna på fikabrödet (se Fikapatrullens bilder). De gör att fikat ser extra smakligt ut. Vi tycker att vårt fika – en äppelpaj och en morotskaka – smakar bra utan att sticka ut smakmässigt. 

Passa gärna på att stanna till vid Svenssons Gårdscafé om du är på väg till Glasriket eller till ostkusten.  Det är öppet alla dagar under sommaren.

Betyg:

Fika:

Dryck:

Personal:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

juli 25, 2019 Mullsjö Post a Comment

Veckans bulle v.30: Vinbärsbulle, Landhs Konditori, Mullsjö

Utflykt i blåbärsskogen med kaffe och bullar – visst låter det trevligt! Nyligen förgyllde Fikapatrullen sin blåbärsplockning genom att avnjuta Landhs Konditoris bulle med vanilj och röda vinbär. Bullen var vackert dekorerad med en jordgubbe mitt i den solgula vaniljkrämen.

Fyllningen var generös och de syrliga vinbären passade bra ihop med den söta vaniljen. Vi tyckte dock att det kunde ha varit lite fler vinbär i den, i övrigt, generösa fyllningen. Bulltestet sammanfattas som en god somrig bulle som smakade bra i bärskogen.

 

Betyg: