Kungälv är en av de mysigaste orterna Fikapatrullen vet och som grädde på moset ligger dessutom det trevliga caféet Tant Rut där. Fiket ligger på den mysiga gågatan Västra gatan och har funnits i Kungälv sedan 2009. Anledningen till namnet Tant Rut är att caféägarens mormor och farmor båda två hette Rut och därmed föll det sig naturligt att caféet också skull få det namnet.
Tant Rut är ett litet och mysigt café där det finns stor chans till avskildhet i någon mysig vrå för den som önskar – förutom att caféet är såpass populärt att det inte direkt ger rum till någon avskildhet 😏 Sommartid erbjuder caféet också en mysig uteservering ut mot Västra gatan. Det enda vi har att anmärka på när det kommer till miljön på Tant Rut är att personalen skulle kunna vara något snabbare med att plocka undan och torka av borden efter gästerna, det skulle öka trivseln markant.
När det kommer till fikat erbjuder Tant Rut ett varierat fikautbud där det även finns alternativ till allergiker och veganer. Tant Rut kan också stoltsera med ett stort dryckessortiment. Till att börja med väljer vi att testa en hallonpaj: en vanlig hallonpaj med smuldeg. Hallonpajen balanserar perfekt mellan syra och sötma och trots att det är ett enkelt bakverk håller det en hög kvalité. Vi testar också en kladdkaka med en chokladkolaglasyr. Kladdkakan är mastig men för chokladälskaren är bakverket rena drömmen. Glasyren är riktigt smarrig och allt som allt är det ett gott bakverk. För att minska känslan av att kladdkakan är mastig hade det kanske gått att bryta av bakverket med något syrligt inslag.
Kaffet som serveras på Tant Rut är ekologiskt och det märks även när det kommer till smaken: kaffet är gott och faller oss i smaken. Passa gärna på att besöka Tant Rut om ni har vägarna förbi Kungälv! Kanske kan Bohus fästning, Fontins naturreservat, Bräckboden eller det nybyggda köpcentret Kongahälla Center vara en anledning till att besöka Kungälv?
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
Bullen är flätad och penslad med smör och doppad i strösocker. Mitt i den luftiga bullen hittar man fyllningen med mandelmassa som har en god mandelsmak. Fikapatrullen hade dock önskat sig lite mer mandelmassa i bullen. I övrigt är det en riktigt smarrig bulle som är bakad av god vetedeg.
För det tredje måste vi lyfta fram den härliga retromusiken som spelas inne i caféet. Här kan du lyssna på svensk musik i stenplatteformat från fyrtio- och femtiotalet. Musiken passar perfekt ihop med retroinredningen i caféet. Ett genomtänkt och annorlunda koncept.
Resten då? Till kaffet väljer vi en sockerkaka med vallmo och citron, med en riktigt härlig citronsmak som löper genom hela fikastunden och kompletteras bra av kaffet. Ytan är härligt hård, vallmofrön lyfter helheten men kakan är också snäppet för torr vilket gör att den blir ganska smulig ganska snabbt.
