Chocolat är ett Linköpingsbeläget café som, precis som namnet antyder, har fokus på choklad. Hur underbart är inte det? Caféet erbjuder praliner, chokladbakverk och varma chokladdrycker och utöver chokladtemat går det också att besöka Chocolat för frukost, enklare luncher och andra bakverk. Vi måste dock göra alla chokladälskare som läser det här inlägget besvikna – faktum var att vi tyckte att caféets bullar såg så magnifika ut att vi valde att smaka på dem framför att smaka på Chocolats chokladutbud… Fy skäms på oss!
Den första bullen som Fikapatrullen smakar på är en kardemummabulle som är penslad med sockerlag och toppad med solroskärnor. Att bullen är toppad med solroskärnor är ett trevligt inslag vilket också är toppenbra för nötallergiker! Bullen har en tydlig kardemummasmak och är bakad på en porös deg. Den andra bullen innehåller också kardemumma i degen och har en riklig fyllning av vaniljkräm. Vaniljkrämen är perfekt enligt Fikapatrullens tycke och det är smarrigt att bullen är toppad både med socker och kanel. Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en tillfedsställande smak. Vi måste också passa på att ge vår uppskattning till det fina porslinet som drycken serverades i.
Chocolat är ett trevligt litet café i centrala Linköping som håller en hög standard. Interiören är hipp men ändå klassisk och hit återvänder vi gärna! Vi har ju faktiskt inte gett Chocolats chokladutbud en chans ännu 😉
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
