Etikett: helsinki

november 23, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Helsingfors, Prisklass: lyx Post a Comment

Café Engel

Vilka fantastiska fikaupplevelser vi hade i Helsingfors i somras! Ett av caféerna vi besökte var anrika Café Engel, som ligger mittemot den magnifika domkyrkan (vid Senatstorget), med en fantastiskt mysig innergård. Sommartid huserar Kesäkino Engel på innergården; Helsingfors enda utomhusbio. På caféet finns både frukost, varma rätter och naturligtvis fika.

Fikapatrullen väljer att testa två olika bakverk under besöket på Café Engel. Det första bakverket vi testar är en lakritskaka där lakritssmaken verkligen kommer fram, utan att för den delen bli alltför intensiv. Vi testar också en citronmarängpaj som nästintill är den perfekta citronmarängpajen. Ja, nu i efterhand kommer vi faktiskt inte på något att anmärka på. Fikat är förträffligt. Vid vårt besök dricker vi bryggkaffe som har en god smak.

Innergården är lummig och mysig att sitta på – framför allt är det skönt att gå in här och komma undan från alla turister ute vid Senatstorget. Trots det centrala läget vid en av Helsingfors allra största sevärdheter är inte Café Engel en turistfälla – långtifrån. Fikat håller en hög kvalité och det är ett mysigt café. Däremot är priserna höga (det kan nog vara det dyraste fika vi någonsin ätit). Om det var värt det? Ja jo, det var det nog. Är inte fika alltid värt det?

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 3/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

oktober 8, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Helsingfors Post a Comment

Konditoria Hopia

Idag fortsätter vi med att recensera ytterligare ett Helsingforscafé: kanske vår favorit av de caféer vi har testat i Helsingfors. Konditoria Hopia är ett anrikt konditori från 1949 som erbjuder karelskt klassiskt fika. Hopia ligger i området Tölö i Helsingfors. Det finns både sittplatser inomhus och sittplatser på trottoaren på den lugna gatan.

Fikapatrullen väljer att testa två vetedegsbaserade bakverk: en ”romsnäcka” och en bulle med rabarberfyllning. Romsnäckan är en bulle med fyllning av romsmaksatt mandelmassa och med florsockerglasyr. Bakverket blev en stor favorit för oss – fyllningen är smakrik och krämig – och vi kommer försöka ge oss på att baka denna karelska specialitet hemma i höst. Rabarberbullen är god och vi tycker om den sötsyrliga rabarberfyllningen. Bryggkaffet vi dricker under vårt besök är välsmakande.

Under vårt besök på Konditoria Hopia förstår vi att caféet har många stammisar – det är många fikasugna som kommer in och köper med sig bullar, bröd och karelska piroger. Bemötandet på Konditoria Hopia är trevligt och det är en varm stämning här. Vill du avnjuta genuint karelskt fika är Konditoria Hopia ett säkert kort. Missa inte att besöka Tempelplatsens kyrka som ligger i närheten.

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

september 21, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Helsingfors Post a Comment

RAMS Roasters

Ett av Fikapatrullen mål med Helsingforsturen var att undvika turistiga cafeér (t ex Fazér Café) och bortsett från en turistfälla på ön Sveaborg (läs recensionen här) är Fikapatrullen nöjda med insatsen. Det första fiket som Fikapatrullen stötte på under resans gång var RAMS Roasters i området Ulrikasborg i centrala Helsingfors. Det är ett litet rosteri och café beläget på en lugn gata. Vid besöket blir Fikapatrullen varmt välkomnade dit och blir rekommenderade att testa deras bullar, och naturligtvis följer vi den rekommendationen!

Bullarna på RAMS Roasters är gigantiska och vid Fikabloggens besök är de dessutom nybakta och alldeles varma. Den första bullen vi hugger in på är en kanelbulle. Den har generöst med fyllning och är dessutom knäckig utanpå. Den andra bullen vi testar är också en vetebulle, nu med fyllning av färskost. Fyllningen smakar lite som en cheescake-fyllning. Det är två makalöst goda bullar – med andra ord en bra första fika på finsk mark. Fikapatrullen väljer att dricka bryggkaffe till fikat. Det märks att det finns ett kaffekunnande på RAMS Roasters för kaffet är väldigt välsmakande.

Interiören på fiket är trevlig och unik. Det finns mycket positivt att lyfta fram med RAMS Roasters, men må ändå vara det trevliga bemötandet som vi fick av personalen. RAMS Roasters påstår att de har de bästa bullarna i Helsingfors, tyvärr har vi inte ätit tillräckligt många Helsingfors-bullar för att vara kvalificerade att avgöra detta, men vi tror garanterat att deras bullar är en av kandidaterna. Vad tror ni?

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 4,5/5

Bemötande: 5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

september 3, 2022 3 kaffekoppar, Caférecension, Helsingfors Post a Comment

Café Piper

Under sommaren 2022 besökte Fikapatrullen Helsingfors. Under vårt Helsingforsbesök besökte vi Sveaborg, en av världens största sjöfästningar, och väl ute på en av öarna på Sveaborg passade vi på att ta en fika på Café Piper. Café Piper ligger beläget vid Pipers Park och från utomhusserveringen går det att njuta av utsikten av den Finska viken. Framför allt var det den mysiga utomhusserveringen som lockade oss till ett besök på caféet. Insidan på caféet är tyvärr ganska trist.

Café Piper erbjuder ett ganska stort utbud av fika: dock inte bakat på plats. Fikapatrullen väljer att testa två olika bakverk: en munk med fyllning av blåbär och en moussebakelse. Det förstnämnda bakverket är lite intetsägande, framför allt smakar det frityr, vilket är synd då blåbären gör sig väl till vetedegen. Moussebakelsen består av lager av choklad- och svarta vinbärsmousse. Moussen är lite klumpig i sin konsistens och kombinationen av choklad och svarta vinbär är ingen smaksensation. Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en godkänd smak.

Café Piper är mysigt, men tyvärr skulle vi säga att det är lite av en turistfälla. Vi tror att det finns bättre caféer på Sveaborg, och framför allt finns det bättre caféer i Helsingfors – stay turned för fler recensioner från Helsingfors!

Betyg:

Fika: 2/5

Dryck: 3/5

Bemötande: 2,5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 3/5