Fikabloggens julkalender lucka 19: Jacob’s Café

Haga är ett av Fikapatrullens favoritområden i Göteborg och en av anledningarna till det beror på Hagas rika caféutbud. Haga erbjuder en mängd olika caféer som alla är mysiga på sitt vis. Den här gången har Fikapatrullen bestämt sig för att testa Jacob’s Café, som ligger mitt på Haga Nygata. Fikapatrullen besöker caféet en vardagsförmiddag och vid den tidpunkten består caféet mestadels av studenter (som suckar uppgivet när det visar sig att caféet inte har en fungerande internetuppkoppling). Jacob’s Café är rymligt, med sittplatser av olika slag, så caféet lämpar sig perfekt för plugg, långa fikastunder eller besök i större grupp. 
Fikautbudet på Jacob’s Café är blandat: det finns både klassiska bakverk som bärpajer såsom moderna bakverk som brownies. Likaså finns det mjölkfria chokldbollar och andra spännande bakverk. Fikapatrullen väljer att testa fikets blåbärspaj som serveras med vaniljsås. Pajen serveras i en rejäl bit men tyvärr tillhör den inte Fikapatrullens bästa smakupplevelser. Pajen är lite för söt, den saknar balans, och vaniljsåsen går inte alls att jämföra med den magiska vaniljsås som vi avnjöt på Falköpings Saluhall. Fikapatrullen dricker kaffe till pajen. Kaffet utmärker sig inte: det som däremot utmärker sig är att Fikapatrullen spillde ut café över sin dator i iver att dricka det 😉 Det är däremot trevligt att påtår ingår vilket tyvärr inte alltid är en självklarhet på storstadscaféer. 
Bemötandet på Jacob’s Café är vänligt och är det som höjer det genomsnittliga betyget. Jacob’s Café erbjuder inte tyvärr inte fika som kommer ge dig en wow-upplevelse, men däremot är det ett stabilt café som lämpar sig väl för studier och jobb.  
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Fikabloggens julkalender lucka 14: Kafé Magasinet

Tredje långgatan leder oss till Kafé Magasinet som är beläget i lokaler som tidigare tillhörde Auktionsverket. När Fikapatrullet beträder valvet in till caféet möts vi av en växthusliknande veranda: verandan har ett glastak och att vara där är som att vara inomhus men ändå vara utomhus. Förutom uteserveringen (om det nu går att kategorisera det som en uteservering?) finns det även sittplatser i deras lokal inomhus, som karaktäriseras av en industriell stil med tegelväggar, avskalad inredning och en generös takrymd. 
Utöver sitt fikabud erbjuder caféet även frukost, enklare maträtter och drycker av alla dess slag: vilket stämmer väl överens med caféets generösa öppetider. Fikapatrullen blir trevligt bemött av personalen och efter att ha betalat ett medelpris för fikat styrs stegen mot Kafé Magasinets veranda. Det är verkligen en trevlig plats att avnjuta fikat på, kanske ett av Göteborgs mysigaste innerstadscaféer? Den lugna och rymliga miljön gör dessutom Kafé Magasinet till en perfekt plats för studier eller arbete. 
Fikapatrullen testar en hallonlakritskaka som består av en kexbotten, en hallonkräm och ett lakritslager på toppen. Bakverket har en fin balans smakmässigt även om Fikapatrullen, som är stora fan av lakrits, önskar att lakritssmaken skulle kunna vara mer framträdande. Som dryck dricker vi cappuccino. Cappuccinon är god och serveras i en lagom storlek. 
 
Fikapatrullen är mycket nöjd med besöket på Kafé Magasinet och hoppas på att kunna återvända till den inbjudande miljön på Kafé Magasinet så snart som möjligt!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Frank’s Corner

Det 28:e caféet i Göteborg som Fikapatrullen testar är Frank’s Corner som ligger på Södra vägen 36. Frank’s Corner är inte bara ett café, utan faktum är att det lilla caféet erbjuder dryck, fika och enklare måltider för alla dygnets tillfällen. För Fikapatrullen är det naturligtvis fikat som står i fokus. 
Innanför dörrarna på Frank’s Corner får vi ett trevligt bemötande av personalen. Bakom disken tornar goda bakverk av olika sorter upp sig och det tar en bra stund innan Fikapatrullen har lyckats besluta sig för vad som ser allra bäst spännande ut att smaka på. Till att börja med smakar vi på en Oreocheescake som består av en traditionell cheesecake-botten bestående av Digestivekex. Det övre lagret är välbalanserat i mängden Oreo-kex och Philadelphiaost, och allt som allt är det ett riktigt gott bakverk som alla Oreo-entusiaster borde bege sig för att smaka. Vi testar också en karamellpaj. Karamellpajen består, i enlighet med Oreocheesecaken, även den av en Digestivebotten som toppas av en härlig karamellmousse. Smakerna är välbalanserade, och karamellmoussen är oerhört god. Till sist smakar vi på en valnötspaj som består av en chokladbotten, kolasås och rikligt med valnötter. Chokladbottnen har en fudge-aktig smak och gör sig god till den söta kolasåsen. Nötterna är pricken över i:et och det är dessutom härligt att pajen innehåller generöst med nötter. Däremot skulle det vara mer passande att servera vaniljglass till pajen snarare än grädde. 
 
Caféet har en gedigen kaffemeny (vilken ni kan läsa igenom på deras hemsida). Flera av dryckerna går dessutom att få veganiserade. Fikapatrullen väljer att testa lite olika drycker. Inledningsvis testar vi en presskanna med bryggkaffe. Kaffet har en god smak och serveras till ett billigt pris, om man ser till mängden kaffe, i en dekorativ bryggkanna. Vidare testar Fikapatrullen en latte som har en god smak. Fikapatrullen testar även en cappuccino som har välavvägda smaker. Sammantaget kan vi konstatera att både drycken och fikat vi avnjutit på Frank’s Corner håller en imponerande kvalité. 
Frank’s Corner är ett mysigt och intimt café som inger en hemtrevlig känsla. Caféet har även en mysig uteservering som gör sig väl sommartid. Tack för ett trevligt cafébesök!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Veckans bulle v.42: Brogyllen, Stockholmsknut

Veckans bulle kommer från det anrika caféet Brogyllen i Göteborg och går under det spännande namnet Stockholmsknut. Fikapatrullen har tidigare recenserat caféet – och faktiskt ätit en Stockholmsknut tidigare – men nu har det äntligen blivit dags att recensera den fullkomligt ljuvliga Stockholmsknuten! Anledningen till bullens namn är oklar, men vi kan i alla fall konstatera att bullen innehåller kardemumma och mandelmassa. Även om vi till största del bedömer bullarna efter smakupplevelsen måste vi passa på att lyfta att vi tycker att Stockholmsknuten är en riktigt läcker bulle att fästa blicken på. 
Bullens smak är fantastisk. Bullen är nästintill knäckig på utsidan och på insidan möts vi av en distinkt kardemummasmak och en lagom mängd mandelmassan. Mandelmassan tar inte över och gör därför inte att bullen blir för söt, utan Stockholmsknuten balanserar fint sin sötma. Bullen har dessutom en underton av smör som vi älskar. Bullens deg är dessutom luftig och inte för kompakt. En av de tveklöst godaste bullarna vi någonsin har avnjutit – missa inte att testa den om ni har vägarna förbi Brogyllen. Stockholmsknuten är dessutom en första bullen som har fått fem kanelbullar i betyg av oss!
 
Betyg:

Kafferosten

En av Fikapatrullens medlemmar har börjat att studera på Göteborgs Universitet, och naturligtvis är studier synonymt med fika. I alla fall för Fikapatrullen… Den här gången har Fikapatrullen hittat till Kafferosten. ”Hittat” är väl egentligen fel ordval, för det råder inga svårigheter i att hitta till det Linnégatan-stationerade caféet. Fiket drivs av en mamma och en son och allt bakas efter egna recept. 
Kafferosten är ett modernt café som präglas av en industriell inramning. De hårda och bastanta materialen blandas med mjuka, färgglada textiler och smakfull konst på väggarna. Faktum är att konsten är ett viktigt element på caféet: varje månad byts målningarna ut. För den som är konstintresserad är det ett ypperligt tillfälle att kombinera en fika med att betrakta konstverken på väggarna. 
 
Kafferosten har ett brett utbud av bakverk av olika former, men framför allt är det drycken som står i fokus. Dryckesmenyn är lång och det ligger i luften att personalen har goda kaffekunskaper. Fikapatrullen väljer att dricka en cappuccino. Cappuccinon har en rund smak och ett härligt mjölkskum på toppen. Drycken får ett gott omdöme av Fikapatrullen. Som tilltugg smakar Fikapatrullen på Kafferostens daimtårta: en tårta bestående av en chokladbotten, grädde och daim- och mörkchokladtopping. Det är ett välsmakande bakverk med flera olika konsistenser, vilket alltid ger ett plus i kanten. Chokladbottnen har en god chokladsmak och toppas av ett rejält lager med grädde. Grädden är en god smak och är härligt hårt vispad. Bakelsen toppas med generösa daimbitar och mörk choklad och överlag är det en riktigt god tårtbit. 
Personalen är trevlig och glad och allt som allt var besöket på Kafferosten tillfredsställande. Prisklassen är något över medel, men å andra sidan serverades generöst med fika och kaffet var välsmakande, så ett besök på Kafferosten är helt klart värt det. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: