Etikett: fika

december 7, 2018 Julkalender 2018 Post a Comment

Fikabloggens julkalender lucka 7: Tävling

 
Dags för Fikabloggens första adventstävling! Visst vill du vara med och vinna ett härligt julkaffe med smak av peppparkaka? Kaffet kommer från Bergstrands Kafferosteri i Göteborg.
Om du vill vara med i tävlingen ska du gilla och dela inlägget på vår Facebooksida. Dessutom ska du skriva i kommentarsfältet vilket julfika du tycker bäst om. Vinnaren dras imorgon, den 8 december. 

 

Vi skickar självklart hem kaffet till vinnaren innan julafton. Skynda dig att delta i tävlingen!

Lycka till önskar Fikabloggen 😊

november 29, 2018 Jönköping Post a Comment

Veckans bulle v.48: Bernards Konditori, sockerbulle

 

Tidigare har Fikapatrullen testat ”höjdaren”, en vetebulle med vaniljsmak, hos Bernards Konditori. Nu är det dags för oss att avsmaka deras klassiska sockerbulle.

Ni känner säkert till att en sockerbulle är en vetebulle med vaniljkräm i mitten. Den är penslad med smör och doppad i strösocker. Bernards sockerbulle uppfyller alla dessa kriterier och den är vacker att titta på. Den smakar precis som en sådan bulle ska göra även om den inte sticker ut i smaken. Bernards Konditori har alltid ett stabilt sortiment av bakverk och det stämmer också in på sockerbullen. Varför inte ta en klassisk fika på något av Bernards konditorier?

Betyg: 

 
Nyfiken på de andra bullarna vi har testat? Klicka här för en sammanställning!
november 27, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Falköpings Saluhall

År 2019 bytte Falköpings Saluhall ägare. Läs den uppdaterade versionen här. 
Faktum är att Falköpings Saluhall är det café som Fikapatrullen har recenserat flest gånger: under Fikabloggens tid har Saluhallen drivits av tre olika ägare vilket har gett upphov till flera recensioner. Den här gången är det NP Noll Procent-grundaren Daniel Valldén som har tagit sig an Falköpings Saluhall. Fikapatrullen är stora fans av NP Noll procent, som vi recenserade i januari. Till skillnad från NP Noll Procent, som till största del erbjuder raw food-fika, har Falköpings Saluhall ett fikautbud i en mer klassisk anda: trots att det går att hitta vissa veganalternativ bakom disken. Nedanför kan ni skåda en vegansk chokladtårta:
Chokladtårtan är krämig trots att den inte innehåller några mejeriprodukter och smakmässigt upplevs tårtan som ett lyxigt bakverk. Den är ganska mastig men såpass god att det inte är några svårigheter för Fikapatrullen att äta upp varenda smula på tallriken. Fikapatrullen testar också en äppelpaj med vaniljsås. Äppelpajen är en vanlig smulpaj och sticker således inte ut, däremot är vaniljsåsen himmelsk. Presentationen av äppelpajen är dessutom estetiskt tilltalande: att servera pajen i en liten form och såsen i en skål ser mycket trevligare ut än att servera det ihop. Vi beställer varsin cappuccino som serveras vid bordet – en trevlig gest – och även den smakar bra. Men inget slår den goda chokladtårtan…
Vissa förändringar i interiören har skett sedan ägarbytet och Fikapatrullen upplever att förändringarna är till det positiva. Som vi tidigare har konstaterat är Falköpings Saluhall ett genuint café och vi ser framemot att följa dess utveckling.
Nyfiken på de tidigare recensionerna av Falköpings Saluhall?
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
november 24, 2018 3 kaffekoppar Post a Comment

Creperiet

Efter att ha recenserat 230 caféer är det naturligt att vi behöver byta miljö ibland: och framför allt är vi ständigt på jakt efter nya favoritcaféer. Därför var en Örebroresa en välkommen anledning till att testa nya caféer på vår snabbvisit i Sveriges sjunde största tätort. 
 
Efter att ha ankommit med tåget till Örebro var suget efter fika påtagligt och Fikapatrullen bestämde sig för att mätta magen med pannkakor på Creperiet. Creperiet ligger, en aningen undangömt, på Kyrkogatan 3 (intill den vackra Nikolaikyrkan som caféet tyvärr inte har utsikt mot). Creperiet ligger nämligen i en källarlokal med begränsad utsikt. Förutom crêpes erbjuder caféet en mängd andra maträtter såsom galetter, sallader och pastarätter och Creperiet andas mer lunchrestaurang än café. Eftersom att Creperiet är barnvänligt, med stora ytor och en lekhörna, är det många barnfamiljer på plats under Fikapatrullens besök. 
Vi beställer in varsin crêpe från caféets crêpesmeny. Under tiden beställningen tillagas hinner vi ta reda på att skillnaden på crêpes och pannkakor är att crêpes tillagas i ett speciellt järn och dessutom innehåller bakpulver. Därefter är vår beställning klar att hämta framme vid disken. Trots att det är självbetjäning och lite interaktion med personalen blir vi trevligt bemötta. De första crêpsen som vi smakar på är rullade som rullar med en bananfyllning och topping av sirap, noisettesås och sesamfrön medan den andra crêpen innehåller äpple, kanel och sirap. Båda crêpsen serveras med vaniljglass. Själva pannkakorna är goda och krispiga och det är trevliga fyllningar i crêpsen: däremot hade det varit trevligt om någon ingrediens i fyllningarna hade haft mer ”crunch”. Det hade adderat ytterligare en konsistens till crêpsen vilket hade blivit gott. Överlag upplever Fikapatrullen att crêpsen är goda, däremot skulle caféet kunna se över valet av råvaror. Det hade till exempel varit trevligt med vaniljglass med äkta vanilj i. 
Bryggkaffet som vi dricker har en stabil smak men är inget anmärkningsvärt. Däremot är det trevligt att kaffet serveras i muggar med caféets logga på. Som vi tidigare har nosat på är caféets lokal ganska trist: däremot lämpar den sig väl för barnfamiljer och större sällskap. Om du önskar att uppleva en äkta fransk creperiekänsla är inte Creperiet i Örebro rätt ställe att besöka, men om du är sugen på pannkakor i en barnvänlig miljö är Creperiet däremot rätt plats att rekommendera. För den som är ute efter crêpes i en desto mer stämningsfull miljö, och med mer noggrant utvalda råvaror, rekommenderar vi istället Olgas Crêpes & Gelato i Jönköping. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
 
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
november 15, 2018 Tidaholm Post a Comment

Veckans bulle v.46: Konditori Mekka, mjölkchokladbulle

Veckans bulle är en mjölkchokladbulle från Konditori Mekka i Tidaholm. Fikapatrullen har tidigare recenserat konditoriet (klicka här för att läsa recensionen) och nu är det dags för oss att testa en av deras bullar. Mjölkchokladbullen är en generös vetebulle med chokladfyllning och den innehåller även en överraskning i form av lite vaniljkräm i mitten av bullen. Bullen är dekorerad med små chokladknappar. Vi tycker att de smakar kaffe, men det är möjligt att vi misstar oss. I alla fall är det en smaskig bulle med god chokladsmak som gifter sig bra med den lilla klicken vaniljkräm. Lagom storlek och lagom söt och dessutom till budgetpris.

Betyg:

Klicka här för att se sammanställningen över bullarna vi har testat. 

november 10, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Skidstugan

För Fikapatrullen, liksom många andra Falköpingsbor, är det nästintill obligatoriskt att ta en söndagspromenad uppe på det 324 meter höga platåberget Mösseberg Vad passar bättre än att kombinera det med fika? Friluftsfrämjandet fik, Skidstugan, har öppet söndagar klockan 10-13 fram till första helgen i december. 
Innanför dörrarna på Skidstugan möts Fikapatrullen av ett myller av röster. Skidstugans café är inte bara en plats för kaffe och fika, utan en plats för gemenskap där både gamla och unga möts. Att vara i Skidstugans lokaler är som att befinna sig i någons vardagsrum, stämningen är väldigt välkomnande och trevlig. Fikautbudet är hembakat och Fikapatrullen väljer att testa tre olika bakverk: en toscaruta, en chokladruta ochh en mjölkfri sockerkaka. Det bakverk som vi finner allra godast är toscakakan som har en god kryddning och en härligt kladdig glasyr, men även chokladrutan med sin goda kokosglasyr och den fluffiga sockerkakan slinker ner utan problem. Fikapatrullen dricker kaffe till fikat – som väntat är både utbudet av fika och dryck begränsat, men det är också lite av charmen med ett café till Skidstugan. Kaffen har en ordinär smak och är inte fikabesökets höjdpunkt. Däremot är det trevligt att påtåren serveras vid bordet av den trevliga personalen. 
Skidstugan är ett genuint café med förmånliga priser som passar utmärkt för såväl motionärer som icke-motionärer. Genom fönstret kan ni dessutom skåda den fantastiska utsikten utöver Falköpingsbygden. Passa på att besöka caféet innan det stänger för säsongen!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
november 8, 2018 Jönköping Post a Comment

Veckans bulle v.45: Bernards Konditori, ”Höjdaren”

Veckans bulle är en höjdare från anrika Bernards Konditori i Jönköping. Den heter faktiskt ”höjdare” och den är även en höjdare enligt Fikapatrullens utsända medarbetare. Att den heter höjdare gissar vi beror på att den är ganska hög och toppig.

Bullen består av vetedeg och har en vaniljfyllning. Den är penslad med smör och doppad i strösocker. ”Höjdaren” är god, porös och lagom söt trots strösockret. Dessutom har den en god vaniljsmak. Fikapatrullen tycker dock att den är lite liten i storleken, men det är givetvis en smaksak. I alla fall vill vi höja ”höjdaren” till skyarna i vårt bulltest. 

Betyg: 

 
Sedan början av oktober 2018 har vi testat en bulle i veckan med målet att hitta Sveriges godaste bullar. Klicka här för att se en sammanställning över bullarna vi hittills har testat!
november 7, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Konditori Mekka

Konditori Mekka är ett ovanligt namn på ett café. Man har kanske tänkt sig att cafégästerna ska vallfärda till ”fikaälskarnas Mekka”? I alla fall ligger Konditori Mekka i den mysiga småstaden Tidaholm. Det är ett klassiskt fik som har kvar sin gamla inredning. Därmed är inredningen i retrostil. Fikalokalen är mysig och ombonad med två olika rum förutom själva konditoridelen.

Konditori Mekka har ett stort och varierat fikautbud och man serverar även frukost varje dag (måndag-lördag) med en lyxigare frukostvariant på fredagar och lördagar. Dessutom finns det matbröd, smörgåsar och sallader.

Fikapatrullen är imponerade av det stora utbudet av bullar, bakelser och tårtor. Vårt besök på Konditori Mekka sker den 6 november och dagen till ära väljer vi givetvis att testa en Gustav Adolfsbakelse. Fikapatrullens bullälskare väljer en generös vaniljbulle med kardemumma i degen.

Trots att julstämningen inte har infunnit sig än väljer vi att dricka en spännande pepparkakslatte till fikat. Den smakar ungefär som att äta pepparkaka tillsammans med en kopp kaffe. Latten är god med mycket skum! I övrigt finns det ett varierat dryckesutbud på Konditori Mekka. Fikapatrullen rekommenderar konditoriets latte med olika smaker.

Sammanfattningsvis är Konditori Mekka en liten pärla med överraskande billigt fika. Fikapatrullen tycker faktiskt att det gör skäl för namnet som”fikaälskarnas Mekka”.

 

Betyg: 

Fika: 

Dryck: 

Bemötande:

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

 

 
oktober 22, 2018 3 kaffekoppar Post a Comment

Kosta bageri

Visst är det gott att äta en smaskig äppelpaj med vaniljsås? Fikapatrullen har nyligen besökt Kosta Bageri och där smakade vi på en riktigt god äppelpaj. Kosta Bageri ligger inne i Kosta Outlet som är en stor galleria nära glasbruket. Cafélokalen är inte så avskild och ombonad eftersom den är belägen i närheten av gallerians promenadstråk. Däremot är den stilenlig och fräsch med detaljer från glasbruket.Även om fikamiljön inte är så imponerande vill Fikapatrullen berömma Kosta Bageri för deras stora sortiment av fikabröd (se bilderna i recensionen). Det är bageriets starka sida och man står sig mycket väl i jämförelse med andra konditorier. Här finns både klassiska bakverk och moderniteter som veganska jordnötsbollar. Vid vårt besök har bageriet äppeltema och det finns bakverk som wienerbröd med äppelsmulpaj (!), äppelmazarin, äppelmuffins och givetvis även den äppelpaj som vi smaskade i oss under vårt besök. Dessutom finns det ett stort utbud av härliga matbröd. Om du vill köpa frukostbröd finns det en ”kiosklucka” på utsidan av bageriet där du kan göra inköp redan tidigt på morgonen. Fiffigt!

Det stabila sortimentet av olika bakverk gör att vi gärna rekommendera en fika på Kosta Bageri, som är öppet alla dagar i veckan. Varför inte kombinera fika med shopping och glasbruksbesök?

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Bemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

oktober 9, 2018 3 kaffekoppar 2 Comments

Gunnars Konditori

Fikabloggen har tidigare recenserat ett par caféer i det mysigt sluttande samhället Ulricehamn, fint beläget ovanför sjön Åsunden. När ett besöks förläggs dit är det ännu en gång med fika i sikte och denna gång väljer Fikapatrullen konditoriet Gunnars Konditori, tacksamt beläget på storgatan i centrala Ulricehamn.

Det långa bordet som möter besökaren inne på Gunnars ger först nästan en känsla av ett löpande band, men med tanke på att konditoriet också erbjuder frukost redan vid sjutiden på morgonen är det ett praktiskt upplägg för att få plats för besökarna. Inredningen ger också ett välkomnande intryck, med ljusa fönsterplatser och en mer dov mysig del som lämpar sig bra för att dra sig tillbaka.
 

Efter ett trevligt bemötande av personalen inne på Gunnars hugger fikabloggen in på en schackruta och en blåbärsbulle. Den lagom stora kakan har en härlig konsistens, småkakor av denna sort kan ibland tendera att bara smulas sönder men här håller den ihop hela vägen. Bullen är ännu godare, de härligt syrliga bären hade kanske kunnat ha lite mer tryck i sig, men det vägs upp av den underbart kladdiga insidan av bullen. Att den blir krämig inuti gör också att utsidan inte behöver kännas lika kladdig att hålla i, vilket är tacksamt.

Kaffet på Gunnars Konditori kompletterar fikat bra, men sticker inte ut nämnvärt. Det gör dock inte så mycket, för fikabloggen kan ändå varmt rekommendera ett besök hos Gunnar för att testa deras bullar. Om ni har vägarna förbi Ulricehamn, varför inte krypa upp i någon mysig möbel för att äta lite bullar här?

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Kundbemötande:

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: