Etikett: 2022

juli 16, 2022 3 kaffekoppar, Caférecension, Skövde Post a Comment

Jennys Gelato Café (Skövde)

Fikapatrullen är i Skövde en varm junidag och vi är verkligen sugna på glass. Vi har turen att stöta på Jennys Gelato Café på Storgatan mitt i stadens hjärta. Det är ett mysigt litet fikaställe med en inredning som liknar många andra caféer, det vill säga att den är trevlig utan att sticka ut. Dessutom finns det en utomhusservering som passar bra om man vill sitta och spana in gatulivet i Skövde centrum.

På Jennys Gelato Café är det glassen, gelaton, som står i centrum vilket cafénamnet avslöjar. Därutöver finns det olika bakverk som vetebröd, bakelser, kakor i sortimentet. Och det finns även våfflor, smörgåsar samt sallader som lunchalternativ.

Gelaton finns i olika smaker och den sägs vara ”äkta italiensk gelato” utan att det framgår vad som avses med den beskrivningen. Därmed är det oklart om glassen tillverkas på plats eller om den köps in och i så fall varifrån. I alla fall väljer vi en våffla med pistageglass. Våfflan är frasig och den är toppad med en generös kula gelato. Pistagesmaken är god även om den kunde vara mer tydlig. Vi saknar också pistagebitar i glassen. Bryggkaffet kommer från en kaffemaskin och det smakar riktigt gott. Påtår ingår däremot inte i priset.

Besöket på Jennys Gelato Café är trevligt och vi är nöjda med servicen. Vi saknar dock tydlig information om gelatons ursprung och det är ett litet minus.

Betyg:

Fika: 3,5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 3.5/5

Miljö: 3/5

Sammanlagt: 3,5/5

juli 12, 2022 3 kaffekoppar, Gotland, Prisklass: medel, Visby Post a Comment

Ett rum för resande

Ett rum för resande, finns det något härligare namn på ett café? Tanken med caféet Ett rum för resande är att det ska vara en mötesplats för människor. Faktum är att fiket, bokstavligt, bara är ett rum, och med tanke på all turism i Visby är det troligt att fiket är just det: Ett rum för resande. Det centrala Visbyfiket fokuserar på mat och bakverk som är bakade från grunden och givetvis uppskattar Fikapatrullen den filosofin.

Ett rum för resande har ett trevligt utbud av pajer, bullar och andra bakverk. Till att börja med bestämmer sig Fikapatrullen för att testa en Gotlandsklassiker: saffranspannkaka. Saffranspannkakan serveras, traditionsenligt, med salmbärssylt och grädde. Saffranspannkakan har en bra konsistens och en god smak, och den gör sig väl till grädden och salmbärssylten. Fikapatrullen testar också en bit tryffelkaka. Kakan har en djup chokladsmak och gör sig väl till en kopp kaffe. Kaffet på caféet är välsmakande men inte extraordinärt i sin smak.

Ett rum för resande är ett mysigt litet fik i centrala Visby med ett varmt bemötande från caféets ägare. Det var perfekt för oss två resande att stanna till här ett tag och ladda batterierna med en fika, för att sedan röra oss ut ur Visby på nya äventyr.

Betyg:

Fika: 3,5/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 3,5/5

Slutgiltigt omdöme: 3,5/5

juli 7, 2022 3 kaffekoppar, Caférecension, Göteborg Post a Comment

Våffelcafé Soldattorpet

Vi kan väl knappast vara de enda som älskar att beundra Göteborgsutsikten från Skansen Kronan i Göteborg. Eller ja, faktiskt heter berget där Skansen Kronan är beläget Skansberget. Skansen Kronan är ursprungligen en försvarsanläggning som byggdes på 1600-talet. På Skansberget finns också ett gammalt soldattorp från 1700-talet där det idag är ett våffelcafé.

Våffelcaféet i Soldattorpet är framför allt värt att besöka med tanke på byggnadens historia. Att befinna sig inuti Soldattorpets väggar och känna kylan som tränger in i det gamla trähuset är en upplevelse. Det är ett litet café med en begränsad servering. Framför allt är det våfflor med sylt och grädde som caféet fokuserar på men det finns också ett visst utbud av annat fika.

Våfflorna på Våffelcafé Soldattorpet är… ordinära. Det är en våffla med sylt och grädde, inte mer än så. Vi kan tycka att en våffla med grädde och sylt är bland det godaste som finns, men då krävs det att detaljerna sitter, och det gör det inte i Soldattorpets våfflor. Vi uppskattar inte heller att våfflorna serveras på papptallrik med engångsbestick. Vi kan dock förstå att det underlättar logistiken på Soldattorpet.

Kaffet är inte heller något speciellt och det vi istället kan passa på att berömma med Soldattorpet är det trevliga bemötandet och den mysiga miljön. För gott fika rekommenderar vi ett annat fik. Däremot är utsikten från Skansberget alltid värd att uppleva, oavsett fika eller ej.

Betyg:

Fika: 2,5/5

Dryck: 2,5/5

Bemötande: 3,5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 3/5

juni 30, 2022 2022, 4 kaffekoppar, Caférecension, Fengerfors, Prisklass: medel Post a Comment

Not Quite

Ingen har väl undgått att Fikapatrullen älskar att fika i anrika fabriksområden? Till exempel besökte Fikapatrullen Nääs fabriker tidigare i våras. Nu har Fikapatrullen besökt det gamla bruket i dalsländska Fengerfors och fikat på kulturcentrumet Not Quite. I det gamla bruket huserar, sedan 2002, konsthallar, butiker, café, ateljéer och verkstäder. Vi älskar att Not Quite känns levande och dynamiskt – och framför allt älskar vi att det finns ett café beläget mitt i detta kulturmecka.

Förutom fika erbjuder caféet Not Quite Café trevliga luncher. Fikapatrullen är dock inriktade på fika och väljer att slå på stort och prova flera olika bakverk. Det första bakverket vi testar är en brownie gjord på belgisk choklad, som har en djup och mastig chokladsmak. Därefter går vi på en kolacheescake, som vi gissar är gjord på karamelliserad mjölk, och det är en riktig höjdarcheescake. Det tredje bakverket vi testar är en rund citroncheescake som både är god att äta och vacker att titta på. Höjdpunkten är dock den smöriga sockerbullen som helt och hållet vinner våra hjärtan.

Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en god smak. Vi uppskattar variationen av porslin på Not Quite och tycker att det känns helt rätt, i linje med fikets inriktning, att erbjuda ett spretigt utbud av koppar och assietter. Lokalen på Not Quite Café känns ”rough” och levande och vi uppskattar att sitta där och fika. Det finns platser såväl inomhus och utomhus.

When in Dalsland, don’t mitt Fengerfors! Eller rättare sagt, missa för guds skull inte Not Quite.

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4,5/5

juni 22, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Fårösund, Gotland Post a Comment

Café Maffen

Gotlandsfikabloggandet fortsätter, denna gång med en recension från Café Maffen som ligger beläget i Fårösund. Caféet är ett året runt öppet-café med både en mysig inomhus- och utomhusservering. Under sommarsäsongen är det ibland live-framträdanden på caféets utomhusservering. Vi får intrycket av att Café Maffen är en kär samlingspunkt för många Fårösundsbor och det är en varm stämning inne på fiket.

Fikautbudet på Café Maffen är trevligt och det finns både mer traditionella och mer moderna bakverk att njuta utav. Fikapatrullen väljer att testa en traditionell bit ryttarkaka och en desto modernare choklad- och jordnötskaka. Bägge bakverken är välsmakande men framför allt uppskattar vi choklad- och jordnötskakan, som är riktigt mumsig. Bryggkaffet är välsmakande, och om det inte vore för att vi är på semester och måste vidare, så hade vi gärna suttit kvar och druckit påtår efter påtår.

Nog för att både fika och dryck var välsmakande, men framför allt uppskattar vi atmosfären och det genuina bemötandet på Café Maffen. Caféet är ombonat, personligt och känns varmt och likaså är bemötandet av personalen. En riktig Fårösundspärla som vi hoppas att ni också får möjlighet att uppleva!

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

juni 17, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Lerum Post a Comment

Nääs Fabriker Kafé

För ett tag sedan övernattade delar av Fikapatrullen på Nääs Fabriker och passade i samband med det på att besöka Nääs Fabriker Kafé. Nääs Fabriker är ett gammalt fabriksområde vid Tollered där man fram till 1980-talet bedrev textilindustri. Idag är Nääs Fabriker ett område där det huserar hotell, kontorslokaler, butiker, restauranger och givetvis fiket Nääs Fabriker Kafé.

Nääs Fabriker Café är ett litet och ombonat fik med fika som håller en hantverksmässigt hög kvalité. Fikapatrullen väljer att testa två olika bakverk. Det första bakverket som vi avnjuter ute i caféets härliga växthusliknande veranda är en chokladmuffin med kolafyllning och chokladtryffeltopping. Bakverket är något torrt och smuligt, däremot lyfter kolafyllningen och chokladtryffeln bakverket. Dessutom, har ni någonsin sett en mer elegant muffin? Det andra bakverket vi testar är en moussebakelse med smak av hallon och choklad. Det är ett elegant bakverk där smakerna mörk choklad-hallon går hand i hand på ett fint sätt.

Fikapatrullen dricker bryggkaffe och upplever att kaffet har en god smak. Förutom det goda fikat är miljön på caféet härlig. Framför allt uppskattar vi att sitta i den växthusliknande delen där det är varmt, ljust och där det finns en vacker utsikt över Nääs fabriker.

Har ni vägarna förbi Nääs Fabriker kan vi också rekommendera ett besök på närliggande Nääs Slott. Eleganta Nääs Slott är en kontrast till rustika (men charmiga) Nääs Fabriker, och vi tycker det är värt att insupa båda områdena.

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 3/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

juni 1, 2022 Alingsås, Caférecension, Prisklass: medel Post a Comment

Bok & bord

Det är inte bara fika som Fikapatrullen älskar, utan vi är också stora litteraturälskare. Vad passar då bättre än en kombination av ett café och en bokhandel? Det bästa dessutom är att det finns precis ett sådant café i Sveriges fikahuvudstad Alingsås. Bok & bord slog upp portarna hösten 2021 och under vintern fick vi äntligen möjlighet att besöka detta lilla café.

En sak som vi uppskattar med Bok & bord är att det ofta händer saker där. Följer man deras Instagramkonto eller Facebooksida märker man att det kontinuerligt är författarbesök och liknande på det lilla caféet.

Fikapatrullen besöker Bok & bord en lördagsförmiddag och det är lugnt i det kombinerade caféet och bokhandeln då. Ungefär halva delen av lokalen består av böcker och den andra av sittplatser i caféet. För en bokälskare är det fantastiskt att sitta i den lugna lokalen och fika, samtidigt som man spanar på bokomslag längre bort i lokalen, eller för den delen, bläddrar i ett blädderexemplar.

Fikautbudet på Bok & bord är ytterst begränsat, men det fika som finns är gott. Fikapatrullen äter varsin kardemummabulle och bullarna är smöriga och har en tydlig kardemummasmak. Likaså är kaffet gott.

Bok & bord har inget unikt att komma med i fikaväg. Charmen i Bok & bord ligger i kombination av fika och litteratur samt i det varma bemötandet av personalen. Det finns ett driv i Bok & bord som vi uppskattar och vi kommer säkerligen gå på ett och annat författarbesök framöver.

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 3/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 3,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

maj 23, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Gotland, Prisklass: medel, Visby Post a Comment

Själsö bageri

För ett tag sedan besökte Fikapatrullen Gotland för första gången och då var det givet för oss att besöka Själsö bageri utanför Visby. Själsö bageri slog upp dörrarna 2014 och har stenugnsbakade surdegsbröd och surdegsbullar som nisch. Allt bakas dessutom på ekologiskt mjöl, och bakverken på Själsö bageri går dessutom att inta med havsutsikt. Hur fantastiskt låter inte det? Det finns mycket vi vill lyfta fram med Själsö bageri, ett café med både utsökt fika och en underbar omgivning.

Fikapatrullen besöker Själsö bageri under påskhelgen, bageriets första öppna helg under året. Det märks att det är säsongsöppning, för det är många fikasugna gäster på plats. Framför allt är det bullar som står i fokus i bageriet, och Fikapatrullen bestämmer sig givetvis för att hugga in på de, tillsynes, delikata vetebakverken. Vi väljer att testa en kardemummabulle och en toscabulle. Bägge bullarna är gjorda på en god och saftig deg, har en knaprig skorpa och är tunga av smör. Kardemummasmaken är tydlig i den förstnämnda bullen. Framför allt uppskattar vi toscabullen med det knapriga nöttäcket. Utan tvekan kvalar båda bullarna in på listan över de godaste bullarna vi någonsin ätit. Undra om bullarna inte toppar listan till och med?

Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en god smak, om än inte unik. En trevlig detalj som vi uppskattar på Själsö bageri är att muggarna är handgjorda och att de har bageriets logga på sig. Inomhusmiljön är genuin och mysig, men framför allt är det utomhusmiljön, med dess vackra utsikt, som är speciell.

Själsö bageri är ett café som vi kommer hålla varmt om hjärtat, både för de fantastiska bullarna och för den fina miljön, och nästa gång vi besöker Gotland kommer vi utan tvekan att återvända hit. Och vi har redan tipsat flera bekanta om detta smultronställe.

Betyg:

Fika: 5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 5/5

Slutgiltigt omdöme: 4,5/5

maj 2, 2022 4 kaffekoppar, Arboga, Caférecension, Prisklass: medel Post a Comment

Konditori Bivur, Arboga

Hur många caféer är det egentligen som är kända från film? Ja, lugnt sagt kan man säga att Konditori Bivur i Köping är känt – det är nämligen Konditori Bivur i Köping som filmen Tårtgeneralen kretsar kring. Där gjordes världens längsta smörgåstårta en gång i tiden. För att läsa mer om historien kan ni läsa här. Tyvärr har Fikapatrullen inte haft vägarna förbi Konditori Bivur i Arboga men däremot samma konditori i den närliggande orten Arboga. I Arboga ligger konditoriet i stationshuset vid järnvägen vilket Fikapatrullen tycker känns lyxigt för att vara en tågstation. På konditoriet finns många sittplatser och gott om eluttag vilket gör att det funkar bra för tågresenärer att sitta där och ta en fika i väntan på avgången.

Under Fikapatrullens förmiddagsbesök är det gott om besökare på konditoriet, såväl barnfamiljer som hantverkare i behov av rejäl arbetarfrukost. Bakom disken tornar olika bullvarianter, kondisbitar och bakelser upp sig. Fikapatrullen lockas av det fina vetebrödet och väljer att testa ett wienerbröd och en bulle med fyllning av citronkräm och kokostopping. Wienerbrödet är tungt och frasigt, precis som ett wienerbröd ska vara, och är välsmakande. Citronbullen har en god lemoncurd-liknande fyllning och vi tycker att kokosen bidrar till ett bra crunch. Till fikat dricker vi bryggkaffe. En trevlig detalj på Bivur är att det både finns mellan- och mörkrostat kaffe att välja på.

Bivur är ombonat, småstadstrevligt och kan det där med fika. Nog för att de är kända för sin smörgåstårta, men deras övriga fikautbud håller en god kvalité det också.

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 3,5/5

Kundbemötande: 4/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

mars 31, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Göteborg Post a Comment

Sylvain Marron

Sylvain Marron är både en person och namnet på ett konditori i den mysiga Göteborgsstadsdelen Kungs Ladugård. Att beskriva Sylvain Marron som bara ett konditori, känns dock lite felaktigt. Butiken som fikabloggen besöker i Göteborg är framförallt ett bageri (de har även en filial på Hisingen i samma stad) med endast några få sittplatser, där det mest passande är att köpa med sig det oerhört hantverksmässiga och goda fika som serveras.

Vi på Fikabloggen tar dock och fikar på plats och även om utrymmet är litet, så har det sin charm. Större delen av butiken upptas av bageriet och vi tycker alltid att det är trevligt att få en inblick i verksamheten på det här viset. Vi hugger in på en syrlig kaka med smak av bergamott, toppad med små chokladdoppade nötter. Kakan har ett brett spann av konsistenser och den syrliga citrussmaken är oerhört bra avvägd, med precis lagom mycket choklad för att inte kännas övermäktig i mättnadsgrad.

Vi får ett fint bemötande på Sylvain Marrons och kan varmt rekommendera ett besök, lokalen är tacksamt belägen ett stenkast från både Slottsskogen och Botaniska Trädgården i Göteborg, vilket gör att vi får en stor lust att köpa med fika för en picknick i en park en varm sommardag. Fikat paketeras fint i små kartonger, som ser till synes enkla ut men det är också det som är styrkan i Sylvain Marrons genuina franska bakhantverk. Det behövs inga guldsnören eller onödigt utsmyckande, utan det räcker helt enkelt med fantastiskt god och välgjord fika som mer än väl kan stå på sina egna ben.

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 3/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5