Kategori: Lantcaféer

augusti 15, 2021 4 kaffekoppar, Caférecension, Lantcaféer, Ljungskile, Prisklass: medel Post a Comment

Café Gläntebo

Känner ni till Backamo lägerplats? Mellan år 1724-1992 var Backamo ett regemente med en mängd byggnader såsom sjukhus, förråd, kokhus, manskapsbaracker och officersmässar med mera. Bland annat var regementet väldigt aktivt under andra världskriget då Backamo användes som interneringsläger för soldater. Numera är regementet nedlagt men däremot finns många av byggnaderna kvar. Idag används regementesområdet, utanför Ljungskile, som lägerplats. Området är bland annat känt för sina marknader. Vid Backamo lägerplats finns också Café Gläntebo som vi har passat på att besöka.

Café Gläntebo har också en intressant historia. Caféets byggnad är från 1850 och användes tidigare som post- och telegrafstation. Caféet ligger nära väg 167 mellan Lilla Edet och Ljungskile och har öppet mellan april-september (håll koll på deras hemsida för mer information om öppettider).

Café Gläntebo är framför allt kända för sina våfflor och givetvis är vi tvungna att testa dem! Vi sätter oss i den mysiga trädgården och en stund senare blir vi serverade varsin rykande varm våffla. Vi uppskattar våfflans tjocklek och tycker överlag att våfflorna är väldigt goda. Grädden är perfekt vispad men däremot tycker vi att hallonsylt är ett lite tråkigt val av sylt. Vi hade hellre sett att våfflorna serverades med någon annan sylt. Utöver våfflor erbjuder Gläntebo ett begränsat utbud med vanligt fika.

Precis som med bull- och kakutbudet är Gläntebos utbud när det kommer till dryck begränsat. Bryggkaffet som vi dricker är gott men inget ”extra”. Gläntebo får ett plus i kanten för att det finns många fina kaffekoppar att välja mellan.

Café Gläntebo är ett familjärt fik på landsbygden där man kan räkna med ett varmt bemötande och hembakat fika. Valmöjligheterna är inte de största och här står varken hantverk eller kreativitet i fokus. Trots det tycker vi att Gläntebo är ett trevligt café att besöka. Framför allt lämpar det sig för historieintresserade personer som kan passa på att ta sig en kik på det gamla regementet.

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 3/5

Bemötande: 4,5/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

augusti 9, 2021 5 kaffekoppar, Caférecension, Lantcaféer, Stenungsund Post a Comment

Solgläntan, Hållbar hälsa

Hur fantastiskt låter det inte med ett ekocafé som ligger ute på landet och som har riktat in sig på rawfood-fika? Det tycker i alla fall vi är fantastiskt och därför är vi glada över att recensera Solgläntan, Hållbar hälsa idag. Solgläntan ligger i Svenshögen i Stenungsunds kommun och vi måste säga att namnet Solgläntan är väldigt passande – för caféet ligger verkligen i en solig glänta. Det är en fantastiskt vacker plats.

Hur kommer man på idéen att öppna upp ett ekocafé mitt ute i skogen, kanske ni undrar? Solgläntan öppnade upp år 2007 och redan innan dess var caféets ägare intresserade av hållbarhet, raw food, odling och meditation. Solgläntan erbjuder inte enbart fika utan det finns också möjlighet till att handla ekologiskt odlade grönsaker, hälsoprodukter samt gå på kurser där. Vill ni läsa mer om bakgrunden till verksamheten rekommenderar vi att ni besöker Solgläntans hemsida.

Vi får ett varmt bemötande av de båda ägarna, Åke och Tingting, när vi anländer till Solgläntan. Under vårt besök finns det ett flertal rawfood-tårtbitar att välja mellan och det finns också hemmagjord raw food-glass att avnjuta. Vi väljer att testa två tårtbitar: en med blåbärsfyllning och en med chokladfyllning. De vackra dekorationerna på tårtbitarna, som ni ser ovan, är gjorda av naturliga färgämnen från bland annat blåbär och spirulina. Båda tårtbitarna är oerhört krämiga och det skulle inte gå att gissa sig till att bakverken enbart innehåller råa och veganska ingredienser. Framför allt tycker vi att tårtbiten med blåbär i sticker ut, den smakar verkligen starkt av blåbär, men den krämiga chokladtårtbiten är inte fel den heller. Kaffet vi dricker under vår fikastund är gott och vi har inget att anmärka på.

På Solgläntan är det främst sittplatser utomhus som erbjuds och vi rekommenderar er att besöka caféet under soliga dagar så att ni har möjlighet att njuta av den vackra omgivningen. Solgläntan är en vacker och grönskande plats och hit återvänder vi gärna fler gånger för att avnjuta förstklassigt raw food-fika.

Betyg:

Fika: 5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 5/5

Miljö: 5/5

Slutgiltigt omdöme: 5/5