Kategori: 4 kaffekoppar

oktober 4, 2021 4 kaffekoppar, Caférecension, Jönköping Post a Comment

Rommelsjö Café, Tenhult

Tycker du om traditionella bakverk och en lantlig fikamiljö? Då kan Fikapatrullen rekommendera Rommelsjö Café som ligger strax utanför Tenhult. Det är verkligen inget dussincafé vare sig när det gäller cafémiljön eller bakverken.

Caféet ligger i en gammal träbyggnad som vi gissar har varit en skola eller ett missionshus förr i tiden. Det är högt i tak och bra avstånd mellan sittplatserna som består av mysiga gammaldags soffgrupper och äldre matsalsmöbler. I övrigt går inredningen i gammaldags stil och det finns många spännande prylar och porträtt att titta på. Trots det är lokalen inte överbelamrad med olika inredningsdetaljer. Kort sagt en mysig inomhusinteriör och det finns även en fin trädgård som lämpar sig bra för utefika.

Även cafédisken går i gammaldags stil och i den finns massvis av godsaker och det mesta är klassiska bakverk såsom biskvier, mazariner, budapestbakelser, drömrulltårta och olika bullar förstås. Fikapatrullen väljer en kanelbulle med vanilj och en nötros och vår medföljande fikagäst slår till med en mazarin och en chokladbiskvi. Kanelbullen är ovanligt luftig och den har en utsökt fyllning. Men vi vill särskilt lyfta fram den goda nötrosen som är vacker till utseendet och mycket saftig. Det är något extra med nötkakor tycker vi.

Recensionen har kommit till sitt slut och Fikapatrullen avslutar den genom att konstatera att Rommelsjö Café har varit en ny och överraskande trevlig bekantskap som vi gärna håller kontakten med 😉

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 4,5 /5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4,5/5

september 26, 2021 4 kaffekoppar, Caférecension, Prisklass: medel, Torslanda Post a Comment

Mjöviks Bageri & Gårdsbutik

Det finns många aktiviteter som vi tycker om att ägna oss åt, men om det är något som vi verkligen uppskattar att ägna oss åt så är det att vandra. Allra bäst tycker vi att vandring är när den går att kombinera med fika. För ett tag sedan bestämde vi oss för att vandra delar av Lillebyrundan, som är en vandring mellan Lilleby-Sillvik-Torslanda, och innan vandringen bestämde vi oss för att ta en fika på det närliggande caféet Mjöviks Bageri & Gårdsbutik som ligger i Lilleby. Det är ett fik med fokus på naturliga och närproducerade råvaror samt hantverksmässigt gjort fika. På Mjöviks Bageri finns det enbart sittplatser utomhus – tur att vi hann hit innan det blir kyligare ute.

Utan tvekan är det bröd och bullar som tar störst plats bakom diskens på Mjöviks Bageri. Det finns bullar av alla olika slag, både med traditionella smaksättningar och med mer kreativa sådana. Fikapatrullen bestämmer sig för att testa en bulle med fyllning av päronkompott och vi testar också en nötmazarinkaka. Päronfyllning i bullar har vi aldrig stött på tidigare men det är en riktigt god kombination som dessutom passar perfekt till kokostoppingen. Bulldegen är porös och välsmakande. Nötmazarinen innehåller rikligt med nötter och vi tycker att nötlagret på toppen ger en härlig crunch.

Kaffet vi dricker är välsmakande men på Mjöviks Bageri är det framför allt bakverken som står i fokus. Trots att miljön i trädgårdsserveringen är mysig skulle vi framför allt säga att Mjöviks Bageri är ett fik där man köper med sig fika – för att fika hemma, ute i naturen eller i havet. Det märks att ägarna är oerhört måna om sina gäster – vi fick ett varmt bemötande och personalen tog sig både tid att torka av bordet utomhus, lägga på en filt och ta fram plädar som vi kunde värma oss med under fikabesöket. Bemötandet var föredömligt bra och vi kan varmt rekommendera ett besök här.

Och vandringen, då? Jo, att vandra Lillebyrundan visade sig vara en riktigt bra idé. Under vandringens gång fick vi både vandra i vacker natur, gå längs med havet i Sillviks havskoloni och passera Sillviks skalgrusbank. För mer information om Lillebyrundan tipsar vi om detta blogginlägg.

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 3/5

Bemötande: 5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

september 17, 2021 4 kaffekoppar, Caférecension, Göteborg, Kungsbacka, Prisklass: medel Post a Comment

Systrarna Werner

Vem älskar inte parker, botaniska trädgårdar och andra grönområden? Det gör i alla fall vi. I somras passade vi på att besöka Billdals park som ligger i stadsdelarna Askim och Billdal i Göteborg. Parken i sig är inte så anmärkningsvärd – visserligen är den vacker med sina lövträd och den gamla byggnaden Billdals gård är absolut värt att ta en titt på – men det som vi framför allt uppskattade under vårt parkbesök var trädgårdscaféet Systrarna Werner. Caféet öppnade upp i början av sommaren och är beläget i en över 100 år gammal trädgårdsmästarbostad. När vi kommer dit är det dagg i gräset, jazziga toner strömmar ut från caféet och våffellaggen är varm – precis som vi vill ha det, med andra ord.

Vi skulle nog säga att våffelfika är Systrarna Werners specialitet, men för den som är sugen på lättare lunch, frukost eller annat fika har caféet ett stort utbud. Fikapatrullen väljer att hugga in på en kolacheescake och på en bit morotskaka. Kolacheescaken är len i smaken och vi tycker framför allt om den lite knäckiga cheescakesmaken. Med morotskakan är det egentligen inget speciellt men däremot tycker vi både att själva kakbottnen och glasyren är väldgt god. Till fikat dricker vi bryggkaffe som vi tycker är ganska gott – kanske är det det fina porslinet som förstärker kaffeupplevelsen. Som vi vet gillar vi helhetsupplevelser och att ha äldre porslin på ett trädgårdscafé med en historisk anknytning känns ju klockrent.

Framför allt är utomhusserveringen i den lummiga trädgården mysig men vi tycker även att inomhusmiljön, med sin äldre interiör, har sin charm. Vi vill också passa på att lyfta fram den trevliga personalen på caféet. Helt klart ett besök om ni känner för parkhäng och fika!

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

september 14, 2021 4 kaffekoppar, Caférecension, Prisklass: medel, Tranemo Post a Comment

Erikson Cottage

Om du vill besöka ett riktigt lantligt café rekommenderar Fikapatrullen Erikson Cottage som ligger på den västgötska landsbygden närmare bestämt utanför Ljungsarp i Tranemo kommun. Det är en riktigt lantlig idyll och man får åka på små slingrande grusvägar för att komma fram till gårdscaféet. Vi tror nästan att vi har åkt fel för vägarna blir bara smalare och smalare, men plötsligt är vi framme vid Erikson Cottage. Det är inte enbart ett gårdscafé utan du kan även övernatta med Bed & Breakfast och inte minst bo i de fantastiska glashusen och riktigt komma nära naturen.

Gårdscaféet ligger i en renoverad ladugård och är inrett i en lantlig stil. Vid Fikapatrullens besök var det många gäster inne i caféet och därför ville vi inte fotografera interiören. Men vi kan garantera att det är mysigt att sitta inne och fika i caféet. Det är också mysigt att sitta utomhus bakom ladugården och det finns olika typer av sittgrupper att välja mellan.

Förutom gårdscaféet har Erikson Cottage ett gårdsbageri där fikabrödet bakas. Surdegsbröd är bageriets specialitet och man använder endast råvaror från lokala leverantörer. Exempelvis är allt mjöl KRAVODLAT kulturspannmål från Västgötaslätten. Det går naturligtvis att köpa med sig matbröd och bullar hem eller att göra som Fikapatrullen och avnjuta fikat på plats. När vi besöker gårdscaféet finns det inget stort utbud av bakverk, men allt ser gott ut.

Idag slår vi på stort och väljer två kardemummabullar, en vaniljbulle och en somrig blåbärskaka med vaniljgrädde. Vi uppskattar blåbärskakan, men det är surdegsbullarna som får oss på fall. Kardemummabullar tillhör våra favoriter och de här bullarna är riktigt goda.

Erikson Cottage benämner sig som ett ”smultronställe” och vi kan inte annat än att instämma. Det är roligt att besöka lantliga caféer som har en egen nisch.

Betyg:

Fika: 4

Dryck: 3,5

Bemötande: 4

Miljö: 4,5

Slutgiltigt omdöme: 4

september 11, 2021 4 kaffekoppar, Caférecension, Dalsjöfors Post a Comment

La Boulangerie – Dalsjöfors surdegsbageri

Ett franskt surdegsbageri i lilla Dalsjöfors – är det verkligen möjligt? Jo, Fikapatrullen kan bekräfta att det stämmer. Vi har nyligen besökt caféet/bageriet med det långa namnet La Boulangerie – Dalsjöfors surdegsbageri (fortsättningsvis använder vi bara första delen av namnet) och vi kan intyga att det är en riktig pärla i fikavärlden.

La Boulangerie ligger vid det mysiga torget i Dalsjöfors. Cafélokalen är inte så stor, men den är ombonad och trevligt inredd. I pandemitider har Fikapatrullen dock bestämt sig för att köpa med sig fikabröd hem och därför missar vi nöjet att sitta och fika på plats.

Personalen på La Boulangerie är mycket servicevänlig och hon är behjälplig när vi ska välja bland bakverken. Tyvärr kommer vi strax innan stängningsdags och det innebär att sortimentet är begränsat och det är naturligt eftersom ett populärt bageri ska sälja slut på bakverken en lyckad försäljningsdag. I alla fall köper vi med oss kardemummabullar, drömrulltårta och en kaka med choklad som är dekorerad med flingsalt.

Kardemummabullar är en av Fikapatrullens favoritbullar och vi kan meddela att den här surdegsbullen är riktigt smarrig. De övriga bakverken är också goda, men bullen får det högsta betyget. Och det är inte konstigt eftersom bullar och matbröd är La Boulangeries specialiteter. Tilläggas bör att alla bakverk bakas från grunden med naturliga råvaror och utan tillsatser.

Visst låter det spännande att besöka det franskinspirerade La Boulangerie och testa deras surdegsbröd? Fikapatrullen säger precis som Arnold Schwarzenegger i filmen Terminator ”I`ll be back” eller snarare ”We´ll be back” 😉

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: testades inte

Bemötande: 4,5/5

Miljö: 3,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

september 8, 2021 4 kaffekoppar, Caférecension, Göteborg, Prisklass: lyx Post a Comment

Gunnebo Kaffehus och Krog

I somras besökte Fikapatrullen Gunnebo Slott och Trädgårdar i Mölndals kommun. Det finns mycket att säga om Gunnebo Slott och Trädgårdar, som har anor sedan 1700-talet, men för den som är intresserad av en mer djupgående historielektion hänvisar vi till Gunnebos hemsida. I Gunnebo kan man besöka det vackra slottet, spatsera i de vackra trädgårdarna, vandra i kulturreservatet och titta på djur. I Gunnebo finns också caféet och restaurangen Gunnebo Kaffehus och Krog. Fikapatrullen passade både på att fika och äta lunch där och även om detta inte ska förvandlas till lunchbloggen.nu kan vi passa på att nämna att lunchen var makalöst god! Men nu är det slut på lunchbloggande – nu koncentrerar vi oss på vårt fikabesök på Gunnebo Kaffehus istället. 😉

I mitten av parken ligger Gunnebo Kaffehus och Krog som är en KRAV-certifierad verksamhet där 99.4 % procent av råvarorna som används är ekologiska. Mycket av råvarorna kommer från de egna odlingarna i parken vilket också bidrar till att det finns ett säsongbaserat tänk när det kommer till vad som finns på menyn. I bageriet bakas allt från grunden med naturliga och ekologiska råvaror.

Fikapatrullen är positivt överraskade av det breda fikautbudet. Fikautbudet präglas av en kreativitet och vi tycker att många av bakverken ser smarriga ut. Valet faller till sist på chokladmazarin och en brownie med chokladkolatäcke. Mazarinen är väldigt egen i sin smak och vi kan inte direkt säga att den påminner om en mazarin men den är tveklöst god. Vi misstänker att den är smaksatt med någon likör eller liknande och att det är det som ger den sin egna smak. Brownien är också riktigt smarrig och vi tycker att chokladbottnen och chokladkolatäcket utgör en välbalanserad smakkombination. Dessutom är det gott med grädden och hallonen till!

Kaffet vi dricker är gott och vi uppskattar att kaffet är ekologiskt.

Under vårt besök på caféet är det många besökare på plats och personalen är därför ganska stressad. Tyvärr gör inte det att vi får ett lika bra bemötande som vi förmodligen skulle ha fått annars. Att fika på Gunnebo Kaffehus och Krog är en trevlig upplevelse eftersom det är mycket grönska runtomkring – framför allt rekommenderar vi ett besök på caféet sommartid och vid bra väder. Här har vi inte varit för sista gången – det finns fortfarande stora delar kvar av Gunnebo Slott och Trädgårdar för oss att upptäcka.

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 2,5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

september 5, 2021 4 kaffekoppar, Åmål, Caférecension, Prisklass: medel Post a Comment

Tollebols Kvarnkafé

Äntligen har Fikapatrullen bockat av ännu ett landskap på fikakartan: Dalsland. Fikapatrullen har haft vägarna förbi Tollebols Kvarncafé som är ett fik som ligger några kilometer utanför Åmål. Vattenkvarnen har anor sedan 1870-talet och är också byggnadsminnesförklarad. På andra sidan kvarnen finns också ett litet museum och en handelsbod.

Tollebol beskrivs som en mötesplats och där har Tollebol Kvarncafé en viktig uppgift. Förutom att caféet serverar fika ordnas det temakvällar, cykelrundor med tipsfrågor, Melodikryssetfrukostar och mycket annat. Tollebol känns som en väldigt levande plats på landsbygden och vi älskar hur ett besök på Tollebol kan bli en helhetsupplevelse för alla sinnen.

I kvarnen har det varit caféverksamhet i över 20 år. År 2020 bytte fiket ägare och numera är det matföretaget Matografiska som driver caféet.

Tollebol Kvarncafé är ett café där både söta och matiga våfflor står i centrum. Förutom våfflor erbjuder fiket också närproducerad glass. Fikapatrullen väljer att testa varsin våffla med hjortronsylt och grädde. Det visar sig vara ett bra val av våffla – för våfflorna är verkligen utsökta. Det märks att Tollebol använder sig av ekologiska råvaror för våfflan är smörig och grädden är god i sin smak. Trots utsöktheten går det inte att komma ifrån att en våffla med hjortronsylt och grädde är en klassisk anrättning – vi hade önskat en något större kreativitet när det kommer till Tollebols söta våfflor.

Dryckesutbudet är relativt begränsat när det kommer till varma drycker vilket är förståeligt med tanke på att det är ett litet kvarncafé. Fikapatrullen avnjuter ekologiskt bryggkaffe som har en god smak.

Precis som vi nämnde inledningsvis så är det en helhetsupplevelse att besöka Tollebol Kvarncafé. Det är en vacker omgivning, gott och hållbart fika samt intressant att besöka det närliggande lilla museet. Vi kan varmt rekommendera ett besök till detta sommarcafé utanför Åmål.

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 5/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

augusti 27, 2021 4 kaffekoppar, Blidsberg, Caférecension, Prisklass: medel, Uncategorized Post a Comment

Basta Kvarncafé

Basta Kvarncafé är ett välbesökt turistmål under sommaren. Caféet är beläget i Blidsberg, en liten tätort i Ulricehamns kommun. Fikapatrullen har tidigare besökt och recenserat Basta Kvarncafé som nyligen har bytt ägare och har numera samma ägare som Nohrbergs Konditori i Tidaholm. I och med ägarbytet tycker vi att det passar med en nyrecension.

Du kanske undrar vad det är som lockar fikagäster till lilla Blidsberg? Först och främst är det Basta kvarns goda fika vars kvalité har höjts ytterligare en nivå sedan ägarbytet. Vi återkommer till vår fikaupplevelse längre fram i recensionen. Därutöver är miljön i och kring cafélokalen fantastisk och det är främst utemiljön som är en härlig ”fikalokal”.

Basta Kvarncafé ligger precis invid Ätran och det finns många sittplatser längs ån och även på de mysiga små öarna. Därtill finns det ett fint litet vattenfall vid kvarnen och i Ätran simmar nyfikna regnbågar kring. Det är spännande för barn att mata fiskarna. Själva kvarnbyggnaden är från 1800-talet och det är inte fy skam att sitta inomhus i den rustika byggnaden heller.

Hur är då fikat på Basta Kvarncafé? Fikapatrullen har tidigare avslöjat att fikautbudet håller en hög klass och med det vill vi poängtera att sortimentet även har varit bra tidigare. Med Nohrbergs Konditori som ägare har dock bakverken blivit mer kreativa och varierade. Vi avnjuter en snickerscheesecake som verkligen tillhör bakverkens ”Rolls Royce” med extra allt av allting. Den mer traditionella bakelsen med namnet ”sommardröm” har en fräsch touch tack vare rabarberkompott och lemon curd. Det är en somrig bakelse som sticker ut i jämförelse med liknande bär- och fruktbakelser. Förutom ett traditionellt fikasortiment finns det glass (av märket Mullsjöglass), våfflor samt populära räkmackor och andra lättare lunchrätter.

Avslutningsvis tycker Fikapatrullen att du ska ta en tur till Basta Kvarn i sommar – och därmed basta 😉

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4,5/5

augusti 24, 2021 4 kaffekoppar, Caférecension, Prisklass: medel, Ulricehamn Post a Comment

Café Sjöparken och Löngårdhs Glass

Gott fika, egentillverkad glass och sjöutsikt – visst låter det härligt? Fikapatrullen har nyligen besökt Café Sjöparken & Löngårdhs Glass och där kan finns nyss nämnda trevligheter. Café Sjöparken är beläget i Vegby, Ulricehamns kommun, precis intill Sämsjön. Det finns en mysig park vid sjön och därför är namnet sjöparken givet. I parken finns en fontän, vackra planteringar, en bäck med vattenhjul och en rolig lekplats. Här kan du också sitta och njuta av Café Sjöparkens goda fika.

Gott fika finns det verkligen gott om på caféet. Vi testar en blåbärspaj med en valfri kula glass (vi väljer tiramisusmak) och en limekaka samt en bägare med saltkolaglass. Fikat är hembakat och det smakar bra, men vi tycker ändå ge ett ännu högre betyg till den närproducerade glassen. Den tillhör de godaste glassar som vi har smakat på och den är krämig, gräddig med en tydlig smak av saltkola respektive tiramisu. En glass som är en dröm för glassälskare.

Café Sjöparken är ett mysigt utflyktsmål och under vårt besök märker vi att att det är ett populärt fikaställe. Det finns flera cykelleder som passerar caféet och vi noterar att en del av besökarna är cyklister som stannar för en fikapaus. Kort och gott är Café Sjöparken att rekommendera för dig som gillar god glass och caféer i lantlig miljö.

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4,5/5

augusti 21, 2021 4 kaffekoppar, Caférecension, Forserum Post a Comment

Evelinas kök

Fikapatrullen har nyligen besökt den lilla orten Forserum och det är inte vilken småort som helst. Här hittar du surdegsbageriet och caféet Evelinas kök som är något alldeles extra. Utbudet får oss vana fikabloggare att höja på ögonbrynen. Oj, vad många smarriga bakverk det finns! Vad ska vi välja? Lösningen blir att vi testar en fredagsdessert på plats och sedan köper vi med oss en påse med bullar och kakor hem för att inte missa några godsaker ( men det gör vi säkert ändå eftersom allt ser gott ut).

Fredagsdesserten är trevligt komponerad i ett glas och den består bland annat av jordgubbar, maräng, vispgrädde, chokladbrownie, vaniljpannacotta och salt karamellsås. En riktigt vacker dessert med väl avvägda smaker och dessutom är den lagom mäktig. De hemköpta vaniljsnurrorna och smuldegskakorna med jordgubbar och mandel smakar också superbt.

Evelinas kök skriver på Facebook att allt bakas från grunden ”med rediga råvaror” och det märks på bakverkens höga kvalitet. Dessutom är det tydligt att man tänker på alla fikagäster. Det finns till exempel ”glutenfattiga” och veganska bakverk vilket är ett plus i vår bedömning av fikat. Vi kan även läsa att utbudet varierar utifrån ”ägarens humör” och det känns härligt att baklusten får styra sortimentet.

Bageriet/caféet ligger i ett äldre hus ett stenkast från Forserums station. Det finns ett tiotal fikaplatser inomhus, men det går även att sitta och fika i den mysiga trädgården. Om du har blivit sugen på att besöka Evelinas kök för en gofika kan det vara bra att veta att det endast är öppet på fredagar. Men det är väl värt att ta en tur till Forserum för en fredagsfika!

Betyg:

Fika: 5/5

Dryck: 3/5

Bemötande: 4,5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4,5/5