Kategori: 4 kaffekoppar

Vill du fika på en naturskön plats med trevlig personal? Då rekommenderar Fikapatrullen att du beger dig till sommarcaféet i Gamla Prästgården, Arvidsjaur. Det är också ett hembygdsmuseum med olika byggnader bl.a. en vapensmedja och en bagarstuga. I den sistnämnda bakas norrländska mjukkakor som sedan säljs i caféet. I Prästgården säljs också vackra hantverk som tillverkas av lokala hantverkare.

På Caffé Ritazza är det dock inte deras fika som står i centrum, utan personalen. Personalen har ett otroligt bra kundbemötande, vilket gör ett starkt intryck på oss. Drycken och fikat är dock bra, chailatten har en god och len smak, och det är ett plus att påtår ingår till bryggkaffet. Cookiesen har en mjukseg konsistens och innehöll bitar av choklad och nötter, och de var ypperligt goda. 

Även drycken är god. Precis som på många andra caféer är det aningen snålt med cappuccino, men samtidigt väger den enorma tekannan upp för detta! Te, som annars är en ganska bortglömd och anonym dryck på många caféer, stod här i centrum. Personalen var även trevlig och bemötesgående, och det enda egentliga minuset med fikabesöket var caféets läge. Trots att vi uppskattar dess centrala läge, känns det kanske som att det lämpar sig att ha ett café av denna sort mer åtskilt. Däremot är inredningen enhetlig med caféets nischade fika, och har även försäljning har spännande raw food-produkter. Samtidigt måste det vara svårt för alla Kungälvsbor att inte lockas av att köpa ett gott bakverk fårn Jusie Nature när de går igenom Klocktornet, för har man smakat deras bakverk en gång vill man garanterat smaka på dem igen.

Kaffet är också till belåtenhet, cappuccinon serveras i en hög mugg och har rikligt med skum. Däremot tycker vi att påtår borde ingå gällande det vanliga kaffet, det känns som en smidig service som caféer kan erbjuda, men annars är vi nöjda. Vi tycker även att de gula muggarna som kaffet serveras i är otroligt läckra, roligt med en färgklick!

Trots den ofantliga mängd caféer som cafékedjan har över världen, bidrar tyvärr inte detta till, någon större variation i deras fikasortiment. Precis som andra liknande företag, exempelvis Espresso House, är sortimentet hårt styrt och fikat är inte heller bakat på plats. Hur miljövänligt är detta egentligen? Däremot faller deras fika oss i smaken, vi avnjuter en cheesecake och en chokladtryffelkaka och båda bakverken serveras i generösa bitar. Cheesecaken har en mild och krämig vaniljsmak, medan tryffelkakan istället utmärks av en rustik chokladsmak. Trots deras goda fika måste vi ändå passa på att hylla deras kaffe, som de själva beskriver som välbalanserat, för det är verkligen en fröjd att avnjuta. Det bästa är att en liten kopp kaffe inte ens är liten – det märks att det amerikanska tänket finns hos dem.

 

Utbudet på Malmborgs lilla är något litet (förvånande, va?), men samtidigt känner vi ingen besvikelse över det, utan bestämmer oss ivrigt för att testa deras chokladkaka med tobleroneglasyr. Vi erbjuds grädde till kakan, vilket som vi vänligt avböjer, men det visar sig vara ett misstag. Trots en god glasyr och en god smak av choklad visar sig kakan vara ganska torr, och det skulle behövas någon slags krämighet för att väga upp som en kontrast. Däremot är vi otroligt nöjda med deras drycker! Både cappuccinon och chai-latten serveras med ett rikligt skum och de känns omsorgsfullt gjorda. Vi serverades också ett glas vatten, något som är ovanligt på caféer, men vi uppskattade denna oväntade gest, och överlag fann vi personalen genuint trevliga. 

Dryck:

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

 

Förrutom ett relativt ordinärt – men välsmakande – kaffeutbud erbjuder de också ekologisk läsk av det danska märket Naturfrisk. Dessa drycker serveras i vackra retroinspirerade flaskor och den coca cola-drickande av oss i testpatrullen utropar glatt att ”den smakar bättre än vanlig coca-cola”. Med andra ord får läsken ett bra betyg och vi känner oss sugna att återvända till caféet för att ge de andra läsksorterna en chans. 

Caféet måste också berömmas för dess fantastiska interiör bestående av rikligt ljusinsläpp, vitmålade väggar och passande textiler. Kanske är också den röda träbyggnaden en av de mysigase byggnaderna i centrala Skövde, den inger ett varmt intryck och av den anledningen är det synd att kundbemötandet inte utstrålar detsamma. Däremot är det ett mysigt café som serverar fika till ett pris i enlighet med liknande caféer, och dess brownies kan troligen få vem som helst att återvända. Synd att man får så snålt med kaffe bara. 

 

Betyg:

Fika: