Kategori: 4 kaffekoppar

augusti 23, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Bar Prego

Sugen på utsökt kaffe? Då vill Fikabloggen tipsa om Bar Prego, Ulricehamn, som har ett ”tokgott” kaffe enligt caféets FB-sida. Fikapatrullen kan bara instämma –  kaffet är bland det bästa som vi har smakat under alla våra fikabesök. På Bar Prego serveras minsann inget bryggkaffe som stått i timmar och väntat på kunden utan kaffet är färskbryggt och av god kvalitét. Det finns också ett stort utbud av olika kaffedrycker. Trots kaffets höga kvalité är priset lågt. 

Bar Prego är mer som en kaffebar än ett traditionellt konditori och det präglar inredningen som  liknar en kontinental bar. Bar Prego serverar, förutom fika och glass, även smårätter och lunchbuffé med smaker från det italienska köket.  Dessutom finns en shop där man kan köpa tillbehör som kan användas för att brygga gott kaffe och te hemma. 

Bakverken på Bar Prego är inte av samma klass som kaffet. Det finns dock ett urval av egentillverkat  fikabröd, som enligt hemsidan (https://www.barprego.se/) bakas med fina råvaror ”till exempel aldrig med annat än riktigt smör och kraftig kakao”.  Fikapatrullen avsmakar en hallonmuffins och ett wienerbröd. Muffinsen är luftig med generös hallonfyllning medan wienerbrödet är ganska litet, men välsmakande. 

Om du har blivit nyfiken på Bar Prego ska du bege dig till Storgatan, som är en gågata i hjärtat av  Ulricehamn. Tilläggas kan att Bar Prego är omnämnd i White Guide Café 2017, som ger utmärkelser till Sveriges bästa caféer.  I White Guide har caféet fått betyget God klass vilket innebär ”en väl genomförd prestation och god nivå vad gäller antingen dryck eller bakverk” (https://www.whiteguide.se/restaurang/bar-prego). Service, miljö och stämning ska göra att kunden med nöje återkommer till ett god klasscafé och det gör Fikapatrullen gärna. Vi längtar redan efter det utmärkta kaffet och den mysiga kontinentala kaffebarmiljön. 

 

Betyg:

Fika:

Dryck:

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

augusti 19, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Nya Konditoriet

Det är oklart hur länge ett konditori kan kalla sig för Nya Konditoriet och fortfarande räknas som nytt, för Nya Konditoriet i Falköping har varit etablerat i flera år. Trots att Nya Konditoriet kanske inte anses vara nytt för lokalbefolkningen, så är det åtminstone nytt för Fikapatrullen att recensera. 
Nya Konditoriet har ett brett utbud av klassiska bakverk, och serverar även glass, men Fikapatrullen faller för ett av deras unika koncept: nämligen de belgiska våfflorna. Konditoriet har en meny bestående av belgiska våfflor och olika tillbehör, och Fikapatrullen bestämmer sig för att testa deras belgiska våfflor med banan, grädde och Nutella. Tack vare att personalen var så tillmötesgående kunde vi dock byta ut bananen och grädden mot en kula vaniljglass istället. Hasselnötskrämen och vaniljglassen gjorde sig bra till den tjocka våfflan, och ett extra plus i kanten är dessutom att alla Nya Konditoriets våfflor är glutenfria.
 
Nya Konditoriets dryckesutbud är relativt stort, med både klassiska drycker som espresso och cappuccino, och mer ovanliga sådana som smaksatta lattedrycker och milkshakes. Fikapatrullen dricker bryggkaffe och cappuccino till kaffet, och kan konstatera att båda dryckerna smakar gott. 
Miljön på Nya Konditoriet är aningen opersonlig, men bjuder åtminstone på ett par roliga inslag såsom kaffebönor i vaserna. Konditoriet får dock ett plus för den mysiga uteserveringen! Sammantaget är Nya Konditoriet ett café med trevligt bemötande, gott fika och god dryck. Missa inte deras goda våfflor!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
augusti 1, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Kornettgården Museum & Café

Vad sägs om nostalgi och fika på samma gång? Om det låter lockande kan du bege dig till Kornettgården som ligger i Östergötland och närmare bestämt i Vreta Kloster. Här finns ett nostalgimuseum med café. Enligt hemsidan finns samlingar från mitten av 1800-talet ända fram till 1950-1970-talet. Här finns många spännande interiör uppbyggda som en gammal lanthandel, vardagsrum från 1970-talet, skolsal och mycket mer. Fikapatrullen blir härligt nostalgiska när vi ser det härliga vardagsrummet med brunmurriga soffor och orange inredningsdetaljer. Fikautbudet följer också den nostalgiska trenden och vid nästan alla kakor och bullar står det noterat vid vilket årtionde som fikabrödet lanserades. Exempelvis kan man läsa att chokladrutorna, som kallas för kärleksmums, härstammar från 1970-talet. Allt fikabröd är hembakat vilket Fikapatrullen tycker är ett extra plus. Dessutom är priserna låga så att man kan unna sig en extra kaka på Kornettgården. Härligt!

 

Fikapatrullen väljer vetebullarna med vaniljfyllning och de är saftiga med generös fyllning. Dessutom avsmakar vi en vaniljruta och en kärleksmums, som smakar bra, men de är inte lika goda som bullarna. Kaffet serveras i nostalgiska koppar och påtår ingår i priset. Om man sitter inne och fikar kan man lyssna på jukeboxen, som finns i cafélokalen. Vi väljer dock att sitta ute i den fina  trädgården med vackra blommor och en generös uteplats. 

Kornettgården är ett härligt ställe som vi gärna rekommenderar både för det hembakade fikat, den underbara miljön och alla intressanta nostalgiprylar.

 

Betyg:

Fika:

Dryck:

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

juli 24, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Slottsträdgårdens Kafé

Slottsträdgårdens Kafé kallar sig för ”Malmös oas”, och Fikapatrullen har inte en enda anledning till att ifrågasätta denna formulering: fiket verkar nämligen vara omåttligt populärt. Caféet ligger i Kungsparken, vilket är en av Malmös äldsta parker. Under Fikapatrullens eftermiddagsbesök på caféet kryllar det av fikahungriga besökare (och även fyrbenta vänner som glatt lapar vatten från vattenskålarna som finns framme), och det är nästintill fullsatt överallt i den lummiga cafémiljön. Förutom sittplatserna som finns i ett inrett växthus är alla platser på caféet utomhus: och därför rekommenderas ett besök på caféet vid soligt väder. 
Caféet har två likheter med det andra Malmö-caféet vi har testat, Raw Food House (läs recensionen här), nämligen att Slottsträdgårdens Kafé också har en del raw food-fika i sitt utbud, samt att det var kö på båda fiken. Skillnaden är att kön på Slottsträdgårdens Kafé beror på att det är många gäster där som vill fika, och personalen har också ett bra upplägg som gör att serveringen flyter på smidigt. Dock bidrar mängden gäster och den tydliga arbetsuppdelningen i personalen till att bemötandet känns lite mekaniskt, och därför lyckades inte Slottsträdgårdens cafépersonal helt och hållet vinna våra hjärtan. Fortsättningsvis tycker vi även att det är trevligt att caféet erbjuder raw food-fika – framför allt för de personer som avstår från animaliska produkter – och Slottsträdgårdens Kafé har också billigare raw food-fika än Raw Food House. Dock anser vi att bakverken på Raw Food House har en större tyngd rent hantverksmässigt än den raw food-morotskaka som vi testar på Slottsträdgårdens Kafé. Den är god, har en smarrig glasyr och ser ganska bra ut estetiskt, men råvarumässigt skulle vi säga att Raw Food House vinner fajten. 
Utöver morotskakan avsmakade Fikapatrullen en jordgubbsdekorerad mazarin: som dessutom var alldeles färsk. Under köandet gick det att iaktta personalens pillande med bakandet, och mazarinerna var klara alldeles lagom till dess att Fikapatrullen skulle beställa. Mazarinen visar sig vara riktigt utsökt – vilket inte enbart beror på dess färskhet – och tacksamt nog skiljer den sig från alla typiska ”aluminiumformsmazariner”, som ofta består av för mycket skal och för lite fyllning. Denna mazarin består av rikligt med fyllning, och jordgubben blir som pricken över i:et.  
 
Till fikat avnjöts citrongräste och en cappuccino. Båda dryckerna serverades i rikliga muggar och glas, och caféet erbjöd många olika dryckesalternativ. Cappuccinon hade en god smak, och det märktes att personalen hade goda baristakunskaper. Sammantaget är Slottsträdgårdens Kafé ett härligt fik i Malmö som vi gärna återvänder till. Dessutom utgår caféet från ett ekologiskt tänk och det får naturligtvis ett plus i tanken! Om ni vill fika på Malmös förmodligen mysigaste café till ett medelpris rekommenderas Slottsträdgårdens Kafé, och mer Instagramidylliskt än såhär kan det inte bli. 
 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:

 
Slutgiltigt omdöme:
juli 12, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

EjFarm

Sugen på en god och prisbelönt glassfika? Då kan det vara läge att bege sig till Kölingared för att besöka glassfabriken EJFarm. Förra året kom EJFarm på tredje plats i det svenska glassmästerskapet som avgjordes på Stockholmsmässan, vilket ni kan läsa mer om här. Deltagarna tävlade i fyra olika kategorier och EJFarm fick sin bronsplacering i kategorin citronsorbet.

Fikapatrullen vill naturligtvis smaka på glassen och en vacker julidag styr vi kosan mot Kölingared, som ligger 14 km från Mullsjö och 24 km från Ulricehamn. På EJFarm sker hantverksmässig tillverkning av glass i en lantlig miljö. Enligt företagets Facebooksida använder man framför allt gårdens tillgångar i tillverkningen och i övrigt används lokalproducerade frukter och bär. 

Förutom glasstillverkning driver EJFarm ett café och en gårdsbutik med allehanda egentillverkade livsmedel som pärlhönsägg, marmelad, gelé, björksav granskottssirap och kakor. Det finns även möjlighet att köpa med sig glassförpackningar hem.

När Fikapatrullen kommer fram till glassfabriken möts vi av pärlhöns. Det finns även kor, får och marsvin på gården. Vi kliver ur bilen och går till gårdscaféet/butiken som ligger i en mysig renoverad lada. När vi ska beställa glassen får vi plötslig beslutsångest. Det finns så många spännande smaker att välja på. Ska vi välja popcorn, pepparkaka eller lime? Till slut fastnar vi för nutella/hasselnöt, jordnöt, bärmix och lakrits. Om man inte vill ha glass finns det vanligt fikabröd som bullar, kakor och kokosbullar. Dryckesutbudet är begränsat till vanligt bryggkaffe, men det smakar bra. Glassen är underbart god och krämig med lite tuggmotstånd i form av bär och nötter. Fikapatrullen tycker bäst om glassmaken nutella/hasselnöt. 

Personalen är trevlig och pratsam och tar sig tid för varje kund. Det är sällan vi stöter på ett så personligt bemötande. Prisnivån är helt okej med tanke på att glassen innehåller ekologiska råvaror. Fikapatrullen vill gärna ta en tur till EJFarm igen. Vi måste ju smaka på den spännande popcornsglassen!

 

Betyg:

Fika:

 
Dryck:

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

juli 9, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Lounge 385

Vill du fika gott och miljösmart i centrala Åre? I så fall kan Fikabloggen tipsa dig om Lounge 385 som ligger mitt i Station Åre, som är resecentrum och galleria. Lounge 385 har blivit omnämnt i White Guide och har fått omdömet ”god klass” vilket innebär ”en väl genomförd prestation och god nivå vad gäller antingen dryck eller bakverk”. Därtill inräknas service, miljö och stämning och sammantaget ”ska gästen uppleva ett café man gärna återvänder till”. 

Fikapatrullen är särskilt imponerade över caféets miljösmarta koncept som borde kopieras av fler fikaställen. Konceptet innebär att Lounge 385 gör sina luncher, soppor, juicer och smothies på svinn och produkter med kort datum genom ett samarbete med Ica Åre. Vi imponeras även över den trevliga och hjälpsamma personalen. Det är en härlig stämning i caféet och personalen skämtar glatt med varandra och småpratar med fikabesökarna.

Fikapatrullen har svårt att välja bland allt smarrigt fikabröd, men till slut väljer vi en ”kladdis med dumle”, som serveras med vispgrädde, och en äppelkaka med vaniljsås. Kladdkakan med dumleglasyr är mycket god och särskilt glasyren som lyfter kakans smak. Äppelkakan är gjord av vanlig sockerkakssmet, men den är ändå välsmakande och en av de bättre äppelkakor som Fikapatrullen har stött på. 

Fikapatrullen njuter verkligen av fikat och vi dröjer oss kvar länge i den mysiga lokalen i loungestil. Caféet är fullsatt och vi förstår att Lounge 385 är ett populärt ställe att hänga på. Här trängs turister med lokalbefolkningen på ett gemytligt sätt. Fikapatrullen längtar redan tillbaka till det klimatsmarta fiket och vi tror att det kan vara ett av Norrlands bästa fik. Missa inte ett besök på Lounge 385 om du är i Åre!

 

Betyg:

Fika:

Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juli 7, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Café Reval

Alingsås brukar benämnas som fikastaden: och denna benämning passar mycket bra då det finns cirka 30 olika caféer runt om i staden. När Fikapatrullen ska bestämma sig för ett Alingsåscafé att recensera – det allra första – leder detta till en svår beslutsångest. Till slut faller valet på Café Reval, som ser lockande ut med en liten uteservering alldeles vid gatan, citrusväxter i fönstret, och en ljus, mysig inredning. 
Café Reval slog upp dörrarna i mars 2017, men vi anar att caféet på något sätt hänger samman med den estniska cafékedjan med samma namn. Fikautbudet saknar tyvärr inslag av estniska drag: annars hade det varit en spännande fikanisch. Istället erbjuder caféet ett litet utbud av bakverk, varav de flesta ser riktigt smarriga ut: och är framför allt vackra att titta på. Fikapatrullen bestämmer sig för att testa en av Café Revals biskvier med lakritsfyllning och en chokladkaka med citrusfyllning. Lakritsbiskvin är en riktigt hit: den har god smak, och lakritssmaken gör sig bra i kombination till chokladen. Flingsaltet ovanpå biskvin fyller inte heller bara en dekorativ funktion, utan gör sig bra i kombination till chokladen. Även citruskakan är god, den har en saftig fyllning och citrussmaken blir en bra balans till chokladtäcket runt om kakan. 
 
Fikets dryckesutbud är något smalt, men kaffet har en godkänd smak. En av Fikapatrullens testare bestämmer sig för att dricka te, och personalen hjälper till att komma med goda råd kring valet av te. Teérna är dessutom lokalt producerade. Överlag är personalen oerhört trevlig och tillmötesgående, hon erbjuder oss påtår och vi känner oss varmt välkomna på caféet. 
Café Reval är ett litet och trivsamt fik. Inredningen är mysig och genomtänkt, och sticker ut från den standardiserade inredning som många andra caféer anammar. Framför allt känns Reval som ett mycket genuint café, med trevligt kundbemötande, gott fika och en mysig miljö. Missa inte Café Reval om ni besöker Sveriges fikastad! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
maj 28, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Cafiket Innaren

”Ät gott, skratta mycket, lev länge” är Cafiket Innarens trevliga motto. Fikapatrullen hittar denna lilla pärla strax utanför Växjö. Cafiket är beläget vid väg 23/37 i en vacker miljö precis intill sjön Innaren. Precis intill fiket finns en välskött och prisbelönt rastplats som heter Norra Åreda. Cafiket passar bra för ett fikastopp om du, precis som Fikapatrullen, är på väg till det småländska glasriket.

När Fikapatrullen kommer in på Cafiket ser vi en disk med härliga och (mestadels) hembakta bakverk. Det finns även pajer och smörgåsar om man inte är så sugen på sötsaker. Men Fikapatrullen behöver få upp blodsockernivån och väljer en chokladbiskvi och en fransk äppelpaj med vaniljsås. Cafikets personal är serviceinriktad och hjälpsam och svarar artigt på våra frågor om bakverken och dryckerna.

 

Miljön inne på Cafiket är trevlig och ombonad. Stilen är lantlig och gammaldags, men lokalen innehåller även moderna inredningsdetaljer. Förutom själva cafélokalen finns en glasveranda och en uteservering där man kan inta sitt fika. 

Dagen bjuder på försommarvärme och Fikapatrullen beslutar sig för att sätta sig på uteserveringen som har en vacker sjöutsikt. Fikat smakar extra bra i solskenet och så gör även det krav- och rättvisemärkta kaffet. På Cafikets hemsida skriver man att fokus ligger på naturliga produkter och man använder många ekologiska och lokalt odlade råvaror och det ger caféet ett extra plus i kanten

Vi är också nöjda med bakverken. Chokladbiskvin är generös med en god och krämig smak. Äpplepajen har en bra balans mellan äpplenas syrlighet och den sötare pajbottnen. Nöjda och belåtna fortsätter vi vår resa genom de småländska skogarna på väg mot nya äventyr! 

 

Betyg:

Fika:

Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
maj 13, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Café Tant Brun

I centrala Falköping ligger Café Tant Brun, som slog upp portarna under våren 2010. På fikets hemsida skriver de att ”Vi satsar på kvalitén och hantverket. Vår ambition är att tillgodose våra kunders behov och nästan ingenting är omöjligt för oss”, vilket nästan låter för bra för att vara sant. Kan Café Tant Brun verkligen erbjuda en sådan god service?
Fikapatrullen beger sig till Café Tant Brun vid lunchtid en fredag, och det fullkomligt kryllar av folk på caféet. Onekligen verkar Café Tant Brun vara the place to be i Falköping. Fika- och dryckesutbudet är något begränsat, men Fikapatrullen hittar ändå en spännande lakritspaj att smaka på, och när vi frågar om det finns möjlighet att få en glasskula istället för grädde till pajen går detta att ordna av den trevliga personalen. Kundservicen håller med andra ord en hög kvalité, och det är sällan man träffar cafépersonal som strålar så mycket som personalen på  Café Tant Brun.
 
Lakritspajen har en god smak av salmiak, och pajbiten är alldeles lagom stor och kladdig. Den gör sig dessutom perfekt till den milda och kyliga vaniljglassen med chokladrippel i. Bryggkaffet och cappuccinon vi avnjöt är gott men är samtidigt är varken fikat eller drycken något som profilerar caféet, utan det som utmärker caféet mest är dess gemytliga stämning och dess trevliga personal. 
Caféets inredning har en gammaldags och personlig stil, och det finns inredningsdetaljer att betrakta åt alla håll och kanter. Sammanfattningsvis är Café Tant Brun ett café som Fikapatrullen gärna återvänder till, främst för det kundbemötandet som är det bästa vi har upplevt på länge, men även för den mysiga miljön och det goda fikat. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
februari 25, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Fik 157

En februarilördag beger sig Fikapatrullen till det välkända lågprisvaruhuset Lager 157 i Gällstad för att fördriva några timmar med shopping och tillhörande fika. Efter en stund i varuhuset börjar kaffesuget ge sig till känna och vi beger oss till caféet som har det logiska namnet Fik 157. Vi imponeras genast av den snygga och enhetliga inredningen som är präglad av industrilokalen vi befinner oss i. Caféets utbud är inte så stort, men allt fikabröd ser smaskigt ut. Dessutom finns det wraps, sallader och soppa att äta om man är sugen på en enklare måltid. Dryckesutbudet är begränsat till de vanligaste kaffedryckerna. Därutöver finns juice och härliga smothies att välja på om man vill ha en lite mer hälsosam fika. Precis som Lager 157 utmärks Fik 157 av ett lågpristänk och priserna ligger genomgående på en budgetnivå.

Fikapatrullen väljer att avsmaka en snickersruta som är generös i storleken och har en härlig jordnötssmak. Vi smakar också på en dadelbar med kaffesmak och den är härligt krämig som kakor med dadlar brukar vara. Dock saknas en tydlig kaffesmak vilket gör oss lite besvikna. Till fikabrödet dricker vi varsin cappuccino och de är goda, men inget utöver det vanliga. Hela fikakalaset kostar endast 80 kr för två personer och det gör oss extra glada i hågen. Kanske vi ska ta en runda till i varuhuset nu när fikat är så prisvärt?
 
Betyg:
Fika:
Dryck:

Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: