Afternoon tea på Thimons Konditori, Nässjö

Vad passar bättre än afternoon tea nu på hösten? Fikabloggen har tidigare recenserat afternoon tea på Mössebergsgården, Hotell Mullsjö och IKEA, och nu var det dags för Fikapatrullen att ta sig till Nässjö. Fikapatrullen har besökt Thimons Konditori ett flertal gånger vid tidigare Nässjöbesök, och förra hösten recenserades även caféet. Med andra ord är Thimons ett konditori som ligger Fikapatrullen varmt om hjärtat, och när vi fick reda på att Thimons har afternoon tea på onsdagarna var vi inte sena att åka dit! 
Mörkret börjar falla över Nässjö när vi begav oss in på mysiga Thimons. Vid disken beställde vi vårt afternoon tea, och blev tilldelade varsin rulltårtsbakelse, en bit baklava, varsin pralin och vi fick även välja dryck. Dryckerna som fanns att välja på var kaffe eller te. Utöver tilltuggen ovan fanns det en sconesbuffé där man fick ta obegränsat med tillbehör. Allt detta kostade 129 kronor per person. 
 
När vi satt oss till bords kunde vi knappt hejda oss innan vi började hugga in på godsakerna framför oss! Till att börja med smakade vi på sconesen, som egentligen är mer som små luftiga frallor. Vi hade hellre sett att det var riktiga scones som serverades, då tillbehören troligen hade gjort sig bättre än med scones Tillbehören var dock goda, det fanns olika marmelader, lemoncurd, mjölkchokladkräm med mera att bre på frallorna, och vi förmodar att alla dessa röror är tillverkade på konditoriet: vilket vi ser som en stor fördel. Därefter högg vi in på rulltårtsbakelsen, som var en ordinär rulltårtsbakelse med fyllning av sylt och vanilj. I och med ränderna var den dock tillfredsställande att sätta blicken på. Sedan smakade vi på den rikliga biten med baklava som hade en god nötfyllning. Baklavan var god och även fast det kan kännas lite malplacerat att ha baklava som ett afternoon tea-tillbehör gjorde den lilla smakbiten sig bra till de övriga tillbehören. Därefter avrundade vi fikastunden med frukt och praliner: en med smak av lakrits och en med smak av lime. Båda pralinerna var smarriga och blev en passande avrundning på Thimons goda afternoon tea. 
Kaffet som serverades var gott och serverades i fina muggar: och överlag måste vi ge Thimons ett beröm för hur de matchar muggar, brickor och servetter på ett fint sätt. På det hela taget är inredningen på Thimons genomtänkt och mysig, den är grönskande och personlig: och om vi var bosatta i Nässjö skulle detta utan tvekan vara ett café som vi besökte ofta. Thimons har dessutom en trevlig personal, och vi hoppas på att kunna avnjuta afternoon tea här igen under kommande höstar. Tyvärr har Thimons haft sin sista afternoon tea-onsdag för denna höst, men vem vet, de kanske återkommer med konceptet framöver? Oavsett vilket är Thimons väl värt ett besök!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
 
Slutgiltigt omdöme: 

Afternoon tea på Mössebergsgården

I somras recenserade Fikapatrullen Mössebergsgårdens smarriga glassprovning och nu är det dags för oss att återkomma med ännu en recension av Mössebergsgården: denna gång en recension av Mössebergsgårdens afternoon tea. Varje torsdag mellan 15.30-19.30 har Mössebergsgården en afternoon tea-buffé som kostar 75 kr per person. När Fikapatrullen besöker Mössebergsgården serveras scones med flera olika tillbehör, snittar, frukt och flera sorters kakor. Allt är dessutom hembakat. På caféets hemsida skriver de att det är av vikt för dem att använda sig av ekologiska råvaror och närproducerde varor vilket vi uppskattar. 
Fikapatrullen hugger glatt in på godsakerna som erbjuds på buffén. Sconesen är alldeles varma när de serveras, de är dessutom härligt luftiga och har en mild smak av kardemumma. De smakar oerhört gott, och blir ännu godare med tillbehören som serveras: marmelad, ost, gurka, paprika. För den som inte är sconesfantast finns även två olika sorters snittar att avnjuta. Fikapatrullen smakar på en av snittarna som har en skaldjursfyllning, och den är god, även om den smakmässigt inte sticker ut gentemot hur snittar brukar smaka. Bland kakorna finns det en kokoskakor, morotskakor och chokladbollar. Kokoskakan har en krämig chokladbotten och är täckt av ett tjockt lager med kokos, och smakkombinationen är en riktig höjdare. Morotskakan smakar som en traditionell morktskaka med en god syrlighet, och även chokladbollarna håller en hög kvalité. Kakorna har dessutom en storlek som är alldeles lagom på en fikabuffé. Det enda som skulle förbättra fikabufféns kvalité vore om marmeladerna var egentillverkade samt om det fanns fler tillbehör till sconesen. 
Till fikat erbjuds kaffe och te som dryck, och bland tesorterna finns det ett flertal goda lös- och påsteér att välja mellan. Både kaffet och teét är gott, även om det utan tvivel är fikat som står i fokus under detta cafébesök. Personalen ger oss ett trevligt mottagande och trots att vi under vårt besök i juli påpekade att caféets inredning kändes lite blek och trist, får vi ge dem en eloge för hur mysig de gjort lokalen genom att ha tända ljus lite här och där. Dessutom kan vi inte tänka oss något bättre än att avnjuta afternoon tea och samtidigt betrakta solnedgången från Mössebergsgårdens fantastiska utsikt. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:

Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Café Hälsokällan

Är du sugen på att fika hälsosamt i centrala Jönköping? Då kan Fikabloggen tipsa om Café Hälsokällan som ligger i Friskis och Svettis lokaler på Södra Strandgatan. På Hälsokällan använder man endast naturliga råvaror och flertalet av dem är närproducerade och ekologiska. Dessutom är alla bakverk fria från vitt socker, gluten och laktos. Enligt caféets webbsida älskar de ”att göra den lilla twisten i matlagningen och bakningen”. Visst låter det härligt och spännande!

Café Hälsokällans lokaler är ljusa och fräscha med en stilren inredning. Fikapatrullen möts av en härlig disk med ett trevligt utbud av olika bakverk, smoothies och juicer. Efter en stunds funderande väljer vi att smaka på en hallon- och jordnötscheesecake. Den är läcker att titta på och den smakar utmärkt. Hallonfyllningen och jordnötsfyllningen gifter sig bra med varandra och därtill är kakans botten härligt krispigt. Det finns olika kaffedrycker att välja mellan och Fikapatrullen är nöjd med kaffet som serveras på Hälsokällan. Priserna är rimliga med tanke på caféets satsning på naturliga råvaror.
Vi vill också ge en eloge till den glada och servicevänliga personalen som gör att vi känner oss välkomna. Det känns hemtrevligt och avslappnat att fika på Café Hälsokällan. Varför inte köra ett gympass på Friskis och Svettis och unna dig en god fika efteråt?

Betyg:

Fika:

Dryck:

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

Gårdscaféet, Alingsås

Gårdscaféet ligger på Kungsgatan 26 i centrala Alingsås och missledande nog är det inget gårdscafé i den bemärkningen att det ligger på landet: däremot ligger det på en mysig innegård, vilket namnet troligen syftar på. Fikapatrullen längtar redan efter att återbesöka fiket under en härlig sommardag för att kunna sitta och njuta på den mysiga uteserveringen. Inredningen på caféet har en lantlig nisch och det är svårt att inte känna sig välkommen bland den genomtänkta och detaljrika inredningen. 
Fikapatrullen besöker Gårdscaféet i samband med ljusfestivalen Lights in Alingsås, vilket leder till att fikabesöket avnjuts på kvällen, medan mörkret lägger sig över den kära Kaféstaden. Trots den lite ovanliga tiden för ett fikabesök är det mycket folk på caféet, och bakom fikadisken tornar en mängd av godsaker upp sig: småkakor, bullar, bärpajer, bakelser, kladdkakor… Fikapatrullen fastnar för två varianter av kladdkakor: den ena är täckt med en tjock chokladglasyr och ett lager av minimarshmallows, och den andra med en liten kaka ovanpå. Den förstnämnda kladdkakevarianten är snarare som ett mellanting mellan en chokladbotten och en kladdkaka, då kladdigheten uteblir, men samtidigt har den en stabil smak. Även den andra kladdkakan är god, och den får ett plus för dess kladdighet. Vi är också nöjda med den fina syltuppläggningen på tallrikarna, och sylten gör sig inte bara bra som dekor: utan även smakmässigt gifter den sig med kladdkakorna. 
Till fikat avnjöt vi cappuccino och te, och båda dryckerna var goda smakmässigt. Cappuccinon stack inte ut smakmässigt, men det finns samtidigt inga brister att anmärka på. Överlag är det svårt att hitta brister med Gårdscaféet: trevlig personal, rimlig prisklass, mysig miljö, gott fika och god dryck. Gårdscaféet blir det andra fiket som Fikapatrullen testar i Alingsås – där det finns cirka 30 caféet sammanlagt – och det är därför i nuläget svårt att avgöra hur Gårdscaféet förhåller sig i relation till de resterande caféerna i staden. Vi i Fikapatrullen är dock nöjda med besöket och rekommenderar varmt ett besök på detta mysiga innegårdscafé. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Löfwings café och konstateljé

Löfwings café och konstateljé drivs av konstnären Göran och kocken Linda, och ligger vid Hornborgasjön i Falköping. Förutom konstateljé, café och restaurang är Löfwings café och konstateljé ett populärt ställe för konferenser, och det finns även möjligheter till övernattning. Naturen kring fiket är dessutom helt fantastisk, och det är inte konstigt att Görans målningar bygger på en så naturtrogen och detaljrik gestalning, när han får omge sig av denna fantastiska omgivning till vardags. Även insidan av caféet och ateljén är smakfullt inrett med vackra väggmålningar, naturnära material och mysiga fåtöljer att krypa upp i medan fikat intas och den öppna brasan sprakar i bakgrunden. 
Det dröjer inte lång tid innan vi har kommit innanför dörrarna på Löfwings café och konstateljé som vi blir välkomnade av personalen och visade in till cafédelen. Fikapatrullen uppskattar denna gest och känner sig överlag mycket väl bemött av den vänliga personalen. Fikautbudet är inte det största, men å andra sidan känns det inte som att det döljer sig något svagt kort bakom fikadisken: allt ser nämligen oerhört gott ut. Fikapatrullen bestämmer sig för att smaka av deras svartvinbärspaj med vaniljsås, morotskaka och kladdkaka med kolaglasyr. Svartvinbärspajen serveras med rikligt med vaniljsås och smakar gott, medan morotskakan höll en medelmåttig kvalité. Kladdkakan, som de kallade för succékaka i och med dess popularitet, var garnerad med grädde och var precis lagom chokladigt kladdig för att gå hem. Till detta drack vi kaffe och te, och trots att det inte fanns några större fel med drycken saknade den det där lilla extra. Fikat på Löfwings café går under prisklassen lyx, men å andra sidan är ett fikabesök på Löfwings något utöver det vanliga, och dessutom ingick entréavgiften till konstutställningen i fikapriset. 
Längtar ni efter att bege er ut på landsbygden för att både insupa kultur och avnjuta gott fika? I sådana fall rekommenderar vi Löfwings café. Vi längtar redan tillbaka till den vackert och nogrannt inredda fikamiljön, och Löfwings café och konstateljé är ett klockrent exempel på hur ett bra café ska bedrivas. På caféets hemsida står det att ”En kaka på bild smakar inte mycket. En oljemålning på bild doftar inte. Välkommen till Löfwings och upplev konst, god mat och trevliga möten – i verkligheten”, och vi kan bara instämma. Löfwings café och konstateljé måste upplevas på riktigt, med alla sinnen. 
 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Junggrens Café

Om du bor i Göteborg hör det kanske inte till ovanligheterna att någon slänger ur sig att den ”har fikat på Jungans”, vilket är vad Junggrens Café kallas i folkmun. Caféet ligger på Avenyn och har legat där sedan 1895: och är också ett av de äldsta caféerna i Göteborg. När vi för ett par år sedan recenserade Café Fix i Stockholm – som påstår att de är ett av Stockholms äldsta caféer – påpekade vi i vår recension att detta varken märktes i inredning eller i fikautbud. Junggrens Café har istället en gammalmodig känsla över sig, vilket exempelvis visar sig genom att väggarna har målningar av kända Göteborgsprofiler. Trots den anrika känsla som vilar över fiket så känns det fortfarande ombonat och fräscht: och trots att fikautbudet känns klassiskt, känns det klassiskt på ett nymodernt vis. 
Cafeét erbjuder framför allt bakverk i form av kakor och pajer, men för den som är ute efter ett stadigare mål mat finns det också härliga mackor att hugga in på. Fikapatrullen har svårt att välja bland alla smaskigheter, men valet landar till slut på morotskaka, äppelpaj och en mangomoussekaka. Morotskakan är en stabil morotskakan med kryddig smak, god glasyr och dessutom ett blåbär som dekoration, medan äppelpajen har en mandelaktig ton och serveras med en riklig mängd vaniljsås. Mangomoussekakan utgörs av ett syrligt lager mousse och ett tunnare lager med chokladkaka i botten, villket passar bra ihop. Till detta dricker vi kaffe, cappuccino och te. Kaffet utmärker sig inte alltför mycket smakmässigt, men har samtidigt inga större brister. Även cappuccinon är god, men har samtidigt kanske inte det lilla extra. Det finns ett flertal spännande tesorter att välja mellan, och det vi konstaterar gällande både fika och dryck är att allt serveras i generösa mängder: trots det medelpris som utmärker caféet. 
Som tidigare nämnt känns miljön ombonad, caféet är mysigt och väggmålningarna bidrar till att ge fiket en personlighet. Personalen är trevlig, och sammanfattningsvis är vi nöjda med besöket. Vi är inte förvånade över att Junggrens Café listas som ett av de bästa i Göteborg av Google Maps-recensenter. Hoppas att Jungans får finnas kvar i Göteborg i ytterligare minst 122 år! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Vansbro Konditori & Bageri

Vill du fika på ett White Guide-omnämnt cafe i Dalarna? Då kan Fikabloggen rekommendera Vansbro Konditori & Bageri som några av våra läsare har tipsat oss om. En höstdag i september är det dags för Fikapatrullen att besöka konditoriet och vi är nyfikna på om fikat kommer att uppfylla våra förväntningar. När vi har parkerat bilen känner vi en härlig doft av nybakat bröd och det är en bra start på vårt besök 🙂

När vi kliver in i cafélokalen möts vi av en stor disk med härligt fikabröd. Utbudet på Vansbro Konditori & Bageri kan man verkligen inte klaga på! Det är svårt att välja mellan alla bakelser, bullar och härliga kakor. Till slut fastnar Fikapatrullen för en blåbärsprinsessbakelse som är vackert dekorerad med ett stort blåbär samt en tropisk kupol med en fin chokladdekoration. Blåbärsprinsessbakelsen passar bra att äta en höstdag och den är generös med tydlig blåbärssmak. Den tropiska kupolen är mer spännande i smak och utformning. Bakelsen är täckt av fruktig gelen och den har en botten som är härligt crunchig. Fyllningen består av passionsfruktsmousse och den är god även om smaken av passionsfrukt tar över efter ett tag.
Cafélokalen är ganska liten och vid vårt besök är den nästan fullsatt. Det märks att Vansbro Konditori & Bageri är populärt både bland lokalbefolkning och förbipasserande. Läget vid E16 är också perfekt om du vill stanna till på vägen mot Sälen. Enligt hemsidan är caféet ett familjeföretag som startade redan 1956. Numera är det fjärde generationen som driver det framgångsrika konditoriet. Som tidigare nämnts är Vansbro Konditori & Bageri omnämnt i White Guide Café 2017 med omdömet ”God klass”. I White Guide konstaterar man att ”skylten är liten men fikat är stort”. Det sistnämnda kan även Fikapatrullen instämma i – det goda fikabrödet är behållningen på Vansbro Konditori & Bageri.  
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Betyg:

Holmenstugan

Fikabloggen testar alla slags caféer – stora som små – men vi har ändå en viss förkärlek för lantcaféer. Härom helgen hade vi nöjet att få besöka ett sådant café, Holmenstugan, som ligger i en härlig lantlig miljö. Holmenstugan är belägen mellan Mullsjö och Habo i närheten av Habo kyrka (3,5 km). Det är inte bara en cafeteria utan även en restaurang. Dessutom har man cateringverksamhet och ordnar även bröllopsfester och andra festligheter (http://www.llagat.se/28061968). Om du blir sugen på Holmenstugans fika ska du passa på att åka dit en söndag. Den dagen har fiket öppet mellan kl.11.00-17.00.

Miljön runt Holmenstugan är verkligen idyllisk. Här finns betande hästar, skog och sädesfält runt knuten. Vid stugan finns en stor uteservering med utsikt över en vacker liten damm som du kan fästa ögonen på när du avnjuter ditt fika. Cafélokalen är fräsch och luftig, men storleken gör att den kanske inte kan kallas för mysig och ombonad. Inredningen är anpassad för större sällskap och Fikapatrullen är överraskad över att finna en sådan stor och fin lokal mitt ute på vischan.

 

Fikautbudet är inte så stort, men det är hembakat. Holmenstugans specialitet är den egentillverkade ostkakan, som man även kan köpa hem till kilopris (120 kr/kg). Dessutom finns det bullar, kladdkaka, andra kakor och gräddbakelser. Fikapatrullen väljer att smaka på hallontårtan som serveras i generösa bitar. Tårtbitarna smakar klassisk gräddtårta med en luftig tårtbåten och sylt- och vaniljkrämsfyllning. De är dekorerade med stora trädgårdshallon. Den trevliga och serviceinriktade personalen kommer och serverar kaffe vid bordet.

Fikapatrullen tycker att du ska göra en liten söndagsutflykt för att njuta av Holmenstugans fika och framförallt av den härliga lantmiljön.

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Kundbemötande: 

Miljö: 

Sammanlagt betyg: 

Lomkällan – Särna Skogs- och försvarsmuseum

En vacker höstdag passar Fikapatrullen på att besöka Lomkällan i Särna i Norra Dalarna. Lomkällan är faktiskt mer än ett mysigt fik – här finns även ett skogs- och försvarsmuseum. Det är delvis ett utomhusmuseum med en naturstig där man kan gå runt och titta på gamla byggnader med anknytning till skogsbruk. Dessutom finns det en försvarsanläggning som är välbevarad sedan andra världskriget. Lomkällan drivs av Särna hembygdsförening.

Efter en härlig promenad i vacker skogsmiljö runt den intressanta naturstigen känner sig Fikapatrullen sugna på fika och vi beger oss till Lomkällans cafeteria. Vi möts av trevlig personal som glatt besvarar våra frågor om fikabrödet. Allt fikabröd är hembakat och det finns våfflor och allehanda mjuka kakor som äppelpaj, kladdkaka, morotskaka och cheesecake. Mums!  Fikapatrullen väljer en cheesecake och en äppelpaj med vaniljgrädde och vi slår oss ner i den naturinspirerade fikalokalen. Den liknar inte någon annan cafélokal som Fikapatrullen har besökt. I lokalen finns uppstoppade djur och den bortre delen av lokalen ser ut som en liten skogsdunge. Gardinerna har till och med mönster med björkstammar. Mycket passande för ett fik i ett skogsmuseum!

Kaffet smakar bra i de fina blommönstrade kaffekopparna. Cheesecaken har en god jordgubbssmak och äppelpajen smakar bra även om den inte sticker ut i jämförelse med andra pajer som Fikapatrullen har avsmakat.  

Sammantaget är Lomkällan ett trevligt utflyktsmål där man kan tillbringa många timmar med museibesök och tillhörande fika. Väl värt ett besök tycker Fikapatrullen!  
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

Café Stationshuset

Under senaste veckan har Fikabloggen varit norröver och testat några spännande caféer. Först i tur står Café Stationshuset, som ligger i Lesjöfors längs Inlandsvägen (riksväg 26). Det är lätt att hitta hit om du är på väg norrut. Caféet marknadsför sig som ”sista fiket innan Dalarna”. Kaffet är kanske godare i Värmland än i Dalarna? Fikabloggens läsare har säkert förstått att Café Stationshuset ligger i en gammal stationsbyggnad. Enligt hemsidan öppnades verksamheten 2014. Café Stationshuset är inte bara ett fik – här finns även en butik som säljer heminredning och kläder. Cafélokalen är mysigt renoverad med en genomtänkt romantisk lantlig stil med vita väggar och härliga prylar.

Utbudet är inte jättestort, men allt fikabröd ser smarrigt ut. Det finns också stora generösa räkmackor om man skulle önska sig något mer mättande. Till fikat kan man välja mellan olika kaffedrycker och dessutom finns det varm choklad. Priserna är ganska låga även om man inte kan tala om budgetnivå. 

Fikapatrullen väljer en morotskaka och ett wienerbröd som är fyllt med god vaniljkräm. Vi slår oss ned vid ett vackert rustik bord som är tillverkat av en gammal dörr. Kreativt och fint! Fikat är gott och det smakar extra bra i den trevliga miljön. Vi dröjer oss kvar en lång stund innan vi glada och mätta beger oss ut i höstrusket. Missa inte Café Stationshuset – det är en pärla i det lilla samhället Lesjöfors! 
 
Betyg:
Fika:

Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: