NP Noll Procent

Observera att caféet stängde igen i juli 2019. 
 
Det har bara gått ett par veckor sedan butiken, caféet och baren NP Noll Procent öppnade i Falköping, men ändå känns det som att NP har funnits i Falköping betydligt längre än så – åtminstone sett till mängden folk som är där under Fikapatrullens lördagsbesök. Caféet är nästintill fullsatt, både av äldre par som njuter av sin förmiddagsfika, ett gäng med kvinnor som dricker varsitt glas alkoholfritt vin och familjer. Caféet är helt alkoholfritt vilket innebär att enbart icke-alkoholhaltiga drycker finns att avnjuta. Fikapatrullen besöker dock NP Noll Procent för att testa deras kaffedrycker, men för den som vill kombinera fika med ett glas alkoholfritt vin, en cider eller en öl är NP Noll Procent rätt ställe! 
NP Noll Procent drivs av en 23-årig kille från trakten vilket ni kan läsa om här. Utöver enklare mat såsom mackor och sallader erbjuder NP Noll Procent också ett mindre utbud av raw food-fika. Att caféet – i nuläget – enbart erbjuder raw food-fika känns som ett genomtänkt val: raw food-fika känns som ett bättre val till icke-alkoholhaltiga drycker än exempelvis en traditionell kanelbulle eller en kladdkaka, och dessutom ligger raw food rätt i tiden. I och med att raw food traditionellt sett inte innehåller varken gluten eller laktos är det både lämpligt för allergiker och veganer. Fikapatrullen väljer att testa en raw food-boll och en bärbaj. Raw food-bollen har en kraftig kakaosmak vilket gör sig bra till kaffet, och nötterna som bollen är rullad i är en trevlig smakdetalj som bidrar till en viss krispighet. Bärpajen skulle egentligen gå bättre under namnet kokospaj då den främst smakar kokos. Detta tycker dock inte Fikapatrullen är en nackdel då kokossmaken är riktigt god. Pajen är dessutom otroligt mättande. Den ser dessutom estetiskt tilltalande ut i den lilla enportionspajformen. 
 
NP Noll procent erbjuder ett utbud av de allra vanligaste kaffedryckerna och Fikapatrullen väljer att testa deras vanliga kaffe samt deras cappuccino. Kaffet har en god smak vilket även cappuccinon har. Fikapatrullen upplever att det känns som att cappuccinon är gjort med omsorg. Fikat har ett medelpris, men vi anser att raw food-fikat är relativt billigt jämfört med vad det kostar på många andra caféer. 
På caféet finns både vanliga sittplatser och möjlighet att sitta i den lilla baren, och kombinationen av bar, butik och café känns helt rätt i tiden. Fikapatrullen upplever att caféet känns både modernt och ombonat, och dessutom har caféet ett bra läge med utsikt över Dotorpsgatan. Personalen har ett gott kundbemötande. Sammanfattningsvis ser vi framemot att följa utvecklingen på NP Noll Procent i Falköping framöver och vi är glada över att detta toppencafé har etablerat sig i staden! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: 
 

da Matteo, Magasinsgatan

da Matteo (som betyder hos Matteo på italienska) är en cafékedja i Göteborg med sammanlagt fem fik. Det första caféet öppnade år 2007 på Vallgatan i Göteborg, och därefter har verksamheten expanderat. Utmärkande för da Matteo är att de rostar allt sitt kaffe själva. Deras bageri och rosteri ligger på Magasinsgatan i Göteborg och det är också da Matteo på Magasinsgatan som Fikapatrullen har testat. 
Fikapatrullen kommer till da Matteo vid 17-tiden och det kryllar av folk: onekligen är da Matteo ett populärt café i Göteborg. Trots att det är kö till kassan och personalen jobbar under press ger de ett trevligt kundbemötande och en effektiv service. Caféets utbud av både fika och dryck är aningen begränsat, vilket är förståeligt med tanke på att fikat är bakat på plats och kaffet är egenrostat. Dessutom upplever vi det som att da Matteos utbud av fika och dryck är starkt: det finns ingenting bakom fikadisken (eller på kaffemenyn) som vi inte skulle vilja smaka på, och det är ett bra betyg!
 
Det som framför allt utmärker da Matteos fikautbud är olika vetebakverk såsom bullar, crossianter etcetera. Dessa bakverk är dessutom bakade på surdeg. Fikapatrullen bestämmer sig för att testa en surdegsbakad kardemummabulle och en vegansk brownie. Kardemummabullen är fint flätad och ser riktigt aptitlig ut! Bullen har en god smak av kardemumma och vetesurdegen gör sig god tillsammans med kardemummasmaken. Den veganska brownien har en nötig smak – det är svårt att säga exakt vad den innehåller, men den har en god smak utan att för den delen smaka alltför mycket socker. Kakaosmaken är lagom och tar inte över. Brownien är dessutom otroligt god till cappuccinon som Fikapatrullen testar. Det märks verkligen att kaffet är egenrostat då kaffesmaken kommer fram mycket tydligare än den annars gör. Fikapatrullen testar även en varm dryck som heter lemon honey ginger. Lemon honey ginger är ett varmt vatten med smak av citron, ingefära och honung. ”Egentligen är det bara ett glorifierat namn för te med smak av citron, honung och ingefära” konstaterar en av Fikapatrullens testpersoner, men testpersonen anser ändå att drycken var god. Drycken har en stark smak av de tre komponenterna och dessutom anser Fikapatrullen att det är kul med något ovanligt på dryckesmenyn. En tumme upp för lemon honey ginger helt enkelt! 
da Matteo är inrett i en industriell stil med rör i taken, trägolv, betong och få detaljer på väggarna. Borden är små och stolarna är inte de mest bekväma. Det känns som att da Matteo är inrett för att passa ungdomar: äldre personer sitter troligen inte på hårda pallar en längre stund. Trots att det finns en viss charm i stilen på da Matteo gränsar inredningen mellan att vara cool och mellan att kännas lite sunkig. Bekvämare stolar och större bord hade varit höjt upp vårt betyg. da Matteo har även en mysig uteservering som lämpar sig att sitta på under varma dagar. Sammanfattningsvis var fikat och kaffet det som vi uppskattade allra mest på da Matteo. Om ni har vägarna förbi Magasinsgatan, Vallgatan, Sprängkullsgatan, Victoriapassagen eller Drottninggatan i Göteborg: missa inte att ta en fika på da Matteo! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Julfika på Landhs Konditori

Vad passar bättre än att passa på att ta en julfika på Landhs Konditori under mellandagarna? Fikapatrullen begav sig till Landhs Konditori i Mullsjö, men caféet finns även etablerat i Habo och Bankeryd. Bakom disken fanns det givetvis en massa härliga julbakverk! 
Fikabloggen har tidigare recenserat Landhs Konditori i Mullsjö vid två olika tillfällen. Miljön och kundbemötandet är sig likt sedan tidigare, så i denna recension kommer fokus att ligga på fika, dryck och julkänsla. Vi väljer att smaka på en jultomtepyntad chokladbiskvi, en lussekatt, en päronbiskvi (visserligen inte så juligt, men visst är ni nyfikna på att höra vårt omdöme om päronbiskvin ändå?) och en syltkaka som juligt nog är formad som en stjärna. Chokladbiskvin är klassisk på alla sätt och vis: den innehåller en smörkräm med smak av choklad och det är egentligen bara marsipantomten som är julaktig med den. Dock är marsipantomten ett fint dekorativt inslag. Päronbiskvin sticker ut både gällande utseende och smak, och har en svag smak av päron. Päronsmaken skulle kunna vara något starkare. Lussekatten är luftig med en tydlig saffranssmak och smakar som en klassisk lussekatt. Kakan är en klassisk småkaka som hör julen till. Den är lagom stor och bakad med god mördeg. Det vi särskilt uppskattar med Landhs Konditori är de goda råvaror som caféet använder sig av vilket också märks på bakverkens smak.  Till fikat dricker vi cappuccino och kaffe. Kaffet har vi tidigare recenserat: det är gott men inget speciellt. Däremot var cappuccinon enastående.
Julkänslan då? Ett besök på Landhs Konditori är alltid trevligt – vi kan inte undgå att bli en gnutta lokalpatriotiska i denna fråga – och caféet är mysigt juldekorerat. Däremot hade besöket fört mer julkänsla med sig om det hade legat snö på marken utanför, vid vårt besök var det istället ett grått och trist ruskväder… Överlag har vi inget att klaga på. Landhs levererar alltid! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Julkänsla:
Slutgiltigt omdöme:

Julfika på Ryfors trädgårdskafé

Under december testar Fikabloggen julfika och den här dagen beger vi oss till ett av våra favoritcaféer Ryfors trädgårdskafé, som vi tidigare har recenserat. Det är verkligen en vacker vinterdag med snö både på marken och det är härligt att komma till den mysiga miljön ute på Ryfors. För er som inte är bekanta med Mullsjö och dess omgivningar är Ryfors ett gammalt bruk som grundades av familjen Sager redan 1742. Numera är bruket nedlagt, men andra verksamheter är i gång i de gamla byggnaderna och i en av dem, den Engelska villan, ligger Ryfors trädgårdskafé.

När vi kommer in i caféet möts vi av en härlig julstämning. Det är julpyntat överallt och kronan på verket är en stor julgran som finns i ett av rummen. Fikautbudet är inte jättestort, men det är ändå varierat och allt fikabröd bakas på plats vilket är ett plus för oss. Vi vill även lyfta fram den trevliga personalen på Ryfors Trädgårdskafé. De är alltid servicevänliga och byter gärna några ord med gästerna.

I december är caféet inriktat på julfika och det finns traditionellt fikabröd som struvor och traditionella småkakor. Dessutom kan man välja på nymodigheter som pepparkaksbrownie och minisaffranssemla. Fikapatrullen väljer en struva, en minisaffranssemla och en pepparkaksbrownie med lingonglasyr. Minisaffranssemlan är mycket god – saffran, mandelmassa och grädde passar bra ihop och semlan är lagom stor. Den klassiska struvan är härligt krispig som struvor ska vara. Pepparkaksbrownien är god utan att sticka ut i smaken. Vi sitter och njuter av fikat i den härliga julmiljön och tittar ut i det snöiga vinterlandskapet.  
Fikapatrullen rekommenderar absolut ett besök på Ryfors Trädgårdskafé – inte minst för den fina miljön och den trevliga personalen. Observera att caféet tyvärr har stängt över julen och öppnar i slutet av januari. Öppettiderna är något begränsade eftersom man endast har öppet på torsdagar och fredagar kl.11.30-16.00.

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Kundbemötande: 

Miljö: 

Julkänsla:

Totalt:

Olgas Crêpes & Gelato

Har ni hört talas om Olgas Crêpes & Gelato som ligger på Klostergatan i Jönköping? Caféet serverar både galetter, crêpes och egentillverkad gelato och naturligtvis var det de två sistnämnda komponenterna som Fikapatrullen var nyfikna på. Caféet har en stor meny med olika crêpesfyllningar, och om man inte nöjer sig med de goda fyllningarna går det även att få grädde eller en kula valfri glass till pannkakan. Fikapatrullen kunde givetvis inte motstå att även smaka på glassen som serverades! Hur gott låter det inte med glassorter såsom pepparkaka, saffran, lakrits och salt karamell?
Vi beställer in varsin pannkaka med nutella och banan och till det varsin kula med glass. Crêpsen är täckta med ett rikligt lager med nutella och de tunna pannkakorna gör sig bra till nutella- och bananfyllningen. Crêpsen blir dessutom ännu godare i kombination med den goda glassen. Vi testar både lakrits- och saffransglass, och kan konstatera att båda sorterna har en tydlig smak. I och med att glassen är av sorten gelato är den dessutom extra tjock och härlig, och det är ett plus i kanten att den är tillverkad på caféet. Till det goda fikat avnjuter vi varsin cappuccino. Cappuccinon är god men samtidigt bleknar den lite bort i jämförelse med de goda crêpsen och den goda glassen. 
Priset på Olgas Crêpes & Gelato är över priset för vad en vanlig fika brukar kosta, men samtidigt får man mycket för pengarna. En pannkaka med topping och glass är som ett mellanting mellan en vanlig fika och en lunch i mättnadsgrad. Dessutom är det förståeligt att priset är lite högre med tanke på att crêpsen och glassen tillverkas på plats. 
 
Miljön på Olgas Crêpes & Gelato är trivsam och det finns många fina inredningsdetaljer att titta på. Fiket är inrett i en industriell stil och interiören känns nytänkande jämfört med många andra caféer. Personalen på Olgas Crêpes & Gelato är det svagaste kortet: bemötandet är verkligen inte otrevligt men det lyfter inte vårt besök. Däremot kan vi konstatera att både fikat, drycken och miljön är faktorer som vi kommer att minnas en lång tid framöver. Vi längtar redan efter att äta fler crêpes på detta mysiga Jönköpingscafé!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Norrmalms Wienerbageri

Norrmalms Wienerbageri har funnits i Skövde sedan 1936 och är därmed Skövdes äldsta bageri. Bageriet ligger på Käpplundavägen 6 i Skövde och det finns tyvärr inga sittplatser på plats, men naturligtvis kan inte Fikapatrullen hålla sig från att recensera detta café ändå! Därför köper Fikapatrullen med sig fika från caféet hem. På grund av omständigheterna har vi inte möjlighet ta med alla faktorer som vi brukar i vår bedömning, att bageriet bara har hemköp av fika gör att det inte blir rättvist att bedöma miljön, och vi kan inte heller bedöma fikets dryck. Däremot kan vi efter att ha testat fikat på Norrmalms Wienerbageri konstatera att det är ett fik som vi gärna skulle vilja ha som kvartersbageri!
Wienerbageriet har ett stort utbud av både bröd, bullar, tårtor, bakelser mjuka kakor, kondisbitar och småkakor. Vi uppskattar att Wienerbageriet har gett många av de klassiska bakverken, såsom biskvier, en ny tappning. Inledningsvis testar Fikapatrullen en biskvi med lakritssmak. Biskvin består av en vanlig mandelbotten och därefter är smörkrämen smaksatt med lakritsströssel. Biskvin har en tydlig smak av lakrits och går verkligen hem hos oss! Vi testar även en biskvi med nougatsmaksatt smörkräm som är toppad med rispuffar. Även den här biskvin har en mandelbotten som grund, och även fast nougatsmörkrämen är god skulle det behövas en kraftigare smaksättning. Rispuffarna bidrar varken till smak eller konsistens, men ser åtminstone tilltalande ut estetiskt. Nougatbiskvin hade mått bra av mer smak och lite knaprighet i konsistensen. 
Slutligen smakar Fikapatrullen på en mazarin som är smaksatt av saffran. Denna smaksättning visar sig vara en lysande idé, för saffranen gör sig lysande i en mazarin. Utöver Wienerbageriets goda fikabröd vill vi även lyfta fram den trevliga personalen. Under ett cafébesök där det finns möjlighet att fika på plats har personalen längre tid på sig att göra ett intryck, men personalen på Wienerbageriet lyckades ge oss ett bra intryck på bara ett par minuter. Det som vi uppskattar mest med Norrmalms Wienerbageri är dock de kreativa smaksättningarna. Om ni vill köpa med er gott fika till ett medelpris rekommenderar vi Norrmalms Wienerbageri! 
 
Betyg:
Fika:
Kundbemötande:
Slutgiltigt omdöme:
 

Julfika på Nouveau Kök & Bistro

Förra gången Fikapatrullen besökte Nouveau Kök & Bistro i Falköping var det stadsfest, solen sken och det var en perfekt dag att sitta och avnjuta en latte på deras utesevering. Vår recension från besöket i juni kan ni läsa här. Vid Fikabloggens senaste besök på Nouveau var caféet dekorerat med juldekorationer och bakom disken fanns en massa fika i julens tecken. Förra året hade Fikapatrullen som ambition att recensera julfika, men tyvärr var det bara Carinas bakeri som recenserades i denna kategori, men i år gör vi ett nytt försök – och det första julfikat vi recenserar i år är på Nouveau Kök & Bistro! 
Till att börja med bestämmer Fikapatrullen sig för att testa en julig marsipanbakelse som är dekorerad med en marsipantomte. Den smakar som en traditionell prinsessbakelse och har en generös fyllning. Fikapatrullen smakar också på en marsipankaka som består av en glutenfri nötbotten som är doppad i choklad, ett rikligt lager med nougat och som är omringad av nougat. Mitt i kakan sitter det en tomte. Kakan är riktigt god och vi uppskattar att det är en generös mängd med nougat i kakan. Dammsugaren som Fikapatrullen smakar på är härligt julröd såhär års, och har en kraftig smak av arrak. Precis som förra gången är vi mycket nöjda med kaffet på Nouveau Kök & Bistro. Vi dricker en latte som är smaksatt med amaretto och en latte med smak av karamell. Båda är skickligt gjorda och har en tydlig smaksättning. Helt klart Falköpings godaste kaffe!  
Caféet är mysigt julpyntat med både ljusstakar, tomtar och andra fina dekorationer och det finns helt klart en härlig julstämning innanför dörrarna på Nouveau Kök & Bistro. Personalen ger oss ett trevligt bemötande och vi rekommenderar helt klart Nouveau om ni är sugna på smaskigt julfika! Passa på att besöka detta härliga fik nu i december! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Julkänsla:
Slutgiltigt omdöme: 

Te & Kaffehandeln Record

Te & Kaffehandeln Record har funnits på Storgatan i Skövde sedan 1940-talet, och förutom ett stort utbud av både te, kaffe och andra delikatesser erbjuder de även fika på plats. Fikautbudet är något begränsat, men vad gör det när det finns spännande frysta desserter av olika slag!? Fikapatrullen bestämmer sig för att testa en tiramisù-dessert och en dessert med smak av mascarpone och choklad. 
Tiramisù-desserten är krämig med en härlig chokladsås i botten och toppad med god crunchig topping. Mascarpone- och chokladdeserten består av ett lager av choklad i botten, därefter krossad amarettobiskvi, ett tjockt lager med mascarpone och choklad. Båda desserterna är riktigt goda: och det är också ett inslag som sällan hittas på caféer. För den som inte är sugen på frusna desserter eller glass finns det även chokladpraliner som går att avnjuta till drycken. 
 
Dryckesutbudet på Te & Kaffehandeln Record är stort vilket inte är förvånande med tanke på att det är en te- och kaffehandeln. Fikapatrullen väljer att smaka på en cappuccino och en latte macchiato. Båda dryckerna håller en hög kvalité och serveras dessutom i fina muggar och glas.
Vi måste även passa på att hylla personalen på Te & Kaffehandeln Record. Bemötandet var fantastiskt, personalen presenterade noggrant fikautbudet, småpratade vänligt med oss, erbjöd oss vatten och visade oss till caféets lilla fikahörna. Personalens kundbemötande kunde inte ha varit bättre, vi kände oss otroligt välkomnade och längtar redan efter att återvända till detta trevliga lilla café. 
 
Miljön på Te & Kaffehandeln Record är mysig och personlig. Det finns få sittplatser och därmed lämpar sig inte caféet för större sällskap, men för 2-4 stycken är det alldeles lagom. På caféets övervåning finns det fåtöljer och bord som cafégäster kan sitta och fika vid, och därifrån kan man blicka ner på fikets undervåning. Medan fikat intas på Te & Kaffehandeln Record går det utmärkt att betrakta alla fina föremål som säljs i deras affär. Te & Kaffehandeln Record är en pärla och har ni vägarna förbi Skövde får ni absolut inte missa detta café! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Café Hebbe Lelle

Vad sägs om ett fik där det sägs att Håkan Hellström brukar sitta och ta sig en kaffe? Enligt Expressen är caféet vi ska recensera denna gång ett sådant fik. Café Hebbe Lelle ligger på Haga Nygata i Göteborg, och namnet är en referens till 70-tals serien Albert & Herbert. Exakt hur länge caféet har funnits på Haga Nygata har vi ingen källa på, men vi kan i alla fall intyga att Café Hebbe Lelle är ett välbesökt café som ligger många göteborgare varmt om hjärtat. 
Café Hebbe Lelle är dekorerat med tomtar i fönstret såhär års, och när Fikapatrullen kommer innanför dörrarna på caféet ger sig en hemtrevlig känsla till känna. Bland bakverken finns inte de enorma bullar som Haga Nygata är känt för, utan istället finns en mängd andra godsaker – och bullar i normal storlek, givetvis. Fikapatrullen bestämmer sig för att smaka på en brownie som är generöst dekorerad med valnötter. Brownien har en härlig konsistens och en kraftig chokladsmak, och brownien gör sig god tillsammans med valnötterna. Bakverkets smak tyder på att Café Hebbe Lelle har använt sig av bra råvaror vilket Fikapatrullen givetvis uppskattar. Däremot är bakverket mastigt och den kraftiga chokladsmaken hade behövt en kontrast: något syrligt eller salt kanske?  
Cappuccinon har en god smak och är helt klart godkänd. Vi kan därmed konstatera att Café Hebbe Lelle serverar gott fika till ett medelpris. Bemötandet vi får av personalen sticker inte ut nämnvärt, utan det som framför allt får oss att uppskatta Café Hebbe Lelle som café är den mysiga omgivningen. Fiket är mysigt inrett, det är lagom stort och det finns många fina detaljer att fästa blicken på. Vi uppskattar också att fikat serverades på fint porslin. Tidigare har vi recenserat caféet 8586 som också ligger på Haga Nygata, och i jämförelse har Café Hebbe Lelle godare fika och dryck, medan vi upplevde att 8586 hade ett trevligare personalbemötande. Hur som helst hade vi en trevlig fikaupplevelse på Café Hebbe Lelle och om ni är chokladälskare precis som oss rekommenderar vi deras valnötsbrownie!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Pique Nique

Pique Nique definierar sig som en bistro, en bar och givetvis ett café och ligger på Klostergatan i Jönköping. På hemsidan citerar de en gäst som sagt att ”närmare Paris kommer du inte i Jönköping” och innanför dörrarna på Pique Nique kan vi snabbt konstatera att det finns en känsla av fransk kvarterskrog över caféet. Vi måste dock tillägga att Pique Nique inredningsmässigt bär upp det hela stilfullt: Pique Nique är ett mysigt inrett café med många vackra inredningsdetaljer att sätta blicken på. Att besöka fiket känns som att besöka ett trevligt vardagsrum som man besökt många gånger förut. 
När vi kommer in på caféet blir vi genast trevligt bemötta av personalen. Fikautbudet är aningen begränsat, men vi väljer glatt en mjuk saffranskaka och en kladdkaka att mumsa på, och varsin cappuccino till fikat. Fikat serveras av personalen när vi satt oss till bords, och detta är en gest som vi uppskattar mycket och som vi önskar att fler caféer tog efter! Till fikat blev vi även serverade varsitt glas vatten, och även denna vänliga handling av personalen uppskattar vi. 
 
Saffranskakan har en god saffranssmak och smakar bra ihop med grädden. Kladdkakan smakar som en standardmässig kladdkaka, och vi måste säga att det är lite slappt av caféer att servera en kladdkaka utan något extra. Visst, en kladdkaka går alltid hem, men en kladdkaka lyfts verkligen av en glasyr eller något innehåll utöver det vanliga i smeten. Cappuccinon är god, men kopparna som drycken serveras i är i minsta laget. Vi måste också lyfta det faktum att prisklassen på Pique Nique är låg jämfört med vad samma fika skulle ha kostat på andra caféer: och på många andra fik ingår ju inte detta fantastiska personalbemötande! 
Fikapatrullens besök på Pique Nique var verkligen trevligt, och kundbemötandet var bland det bästa vi upplevt på ett café. Även miljön var mysig och vi måste verkligen passa på att tipsa om Pique Nique om ni vill besöka ett café som skiljer sig från det vanliga! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: