Kategori: 4 kaffekoppar

Caféet i Magna Botanica verkar enligt facebooksidan vara nyöppnat, men Magna Botanica är det inte. Hur går det här ihop? Jo, Magna Botanica är nämligen något så kreativt som en blomsterbutik som nyligen öppnat en caféverksamhet mitt bland alla prunkande växter inne i butiken. Fikapatrullen tycker att det är en fantastisk idé och trots att den relativt nya starten kanske kan förklara det begränsade fikautbudet hoppas vi att utvecklingen för Magna Botanica ska gå framåt.

För det är nämligen så att miljön inne på Magna Botanica är i det närmaste fantastisk. Som växthandel betraktat är det möjligen vad man kan vänta sig, men med en cafédel inne bland väldoftande växter, en frisk grönska och varierande färger känns allting unikt och härligt. Lite lugn musik känns alldeles lagom inne på caféet och föredrar man solskenet på utsidan finns det inte heller där någon brist på härlig växtlighet att sällskapa med tillsammans med den livliga Övre Husargatan.

Trots att utbudet i sig var relativt begränsat vid tillfället är fikat i sig ingenting klandervärt. Fikapatrullen ger sig på en precis lagom tilltagen maräng med mycket smak, aldrig för smulig och med den där lite mjuka konsistensen inuti som förhöjer upplevelsen. Kaffet serveras i ett standardmässigt glas, men den rika, stabila smaken gör att det ändå är någonting att minnas när man promenerar iväg från caféet.

Om du är en växtälskare med vägarna förbi Göteborg är Magna Botanica nästan ett måste, där du kan kombinera gott fika med att få med dig nya härliga växter hem. Men även personer utan gröna fingrar lär trivas inne på caféet, tack vare deras härligt levande miljö, goda fika och trevliga personal. Förhoppningsvis är detta bara början på ett cafékoncept med stor potential.

Betyg:

Fika: 

Kundbemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: 

En påskhelg med fikabesök är en självklarhet för Fikapatrullen. Därför beger vi oss ut på den västgötska landsbygden för att besöka Karins Lada. Det är en ladugård som har byggts om till café och butik. Trots att Karins Lada ligger ute på landet mellan Ulricehamn och Jönköping händer det många spännande saker här. Förutom caféverksamheten anordnar man musikkvällar, tipspromenader, konstrunda, midsommarfest och julmarknad m.m. Dessutom finns det ett gårdsmuseum samt försäljning av garner och hantverk. Det är imponerande tycker Fikapatrullen.

Ladugården är mysigt renoverad i lantlig stil med vita väggar och rustika möbler. Det finns även en trevlig lekhörna för medföljande barn. Utomhus finns även en rolig inte-nudda-marken-bana för telningar med spring i benen. När Fikapatrullen besöker Karins Lada är den dock täckt med ett tjockt lager av snö.

Allt fikabröd på Karins Lada är hembakat, vilket vi tycker är trevligt och det ger också ett extra plus i protokollet. Förutom klassiska bakverk serveras även lättare smårätter och en mycket populär räksmörgås. Fikapatrullen vill givetvis smaka på fikabrödet och vi hugger in på varsin bulle och en toscakaka respektive limemarzarin. Fikat smakar bra, men allra mest uppskattar vi att sitta och fika i den rofyllda lantliga miljön.

Vi rekommenderar verkligen ett besök på Karins Lada . Det är ett fik som sticker ut från mängden inte minst på grund av det härliga läget.

Betyg:

Fika: 

Personal: 

Miljö: 

Kaffe: 

Betyg: 

Så här i semmeltider har Fikapatrullen begett sig till Källarbageriet för att testa semlorna. Inte nog med semlorna – vi har även testat bageriets hallonmuffins! Eftersom Källarbageriet inte har servering kommer vi endast att betygsätta bakverken och personalen.

Du kanske undrar var Källarbageriet ligger? Fikapatrullen kan berätta att det ligger i centrala Mullsjö, närmare bestämt på Mauritz väg. Enligt webbsidan är bageriets slogan ”Hembakat från Mullsjö” där kan man också läsa att bageriet ”bakar med hög kvalité, äkta råvaror och hembageriets omsorg”. Källarbageriet marknadsför sig också som ett kvartersbageri och den beskrivningen tycker Fikapatrullen låter trevlig.

Eftersom Källarbageriet är ett litet bageri med begränsat utbud kan det naturligt nog inte jämföras med de stora cafékedjorna med ett brett sortiment. Men det är ett mysigt bageri med trevlig och serviceinriktade personal. Det finns också möjlighet att göra beställningar från bageriet i förväg om det är något speciellt bakverk man är sugen på.

 

Fikapatrullen tycker att Källarbageriets semla smakar precis som en hembakad dito brukar göra. Bullen är mer kompakt än andra konditorisemlor och grädden är fint spritsad på semlan. Mandelmassefyllningen med tydliga mandelbitar uppskattas av Fikapatrullens deltagare. Bageriets muffins är saftig med god hallonfyllning. Det märks att Källarbageriet är noga med sina råvaror.

Vi är nöjda med bakverken och rekommenderar Källarbageriet till dig som gärna vill äta hembakat fikabröd utan att behöva baka själv.

Betyg:

Fika: 

Personal: 

Slutgiltigt omdöme: