Kategori: 4 kaffekoppar

september 7, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Falun Post a Comment

Café Tanten med hunden

”Café Tanten med hunden” är nog ett av de trevligaste cafénamnen som Fikapatrullen har stött på under våra otaliga cafébesök. Och det är inte bara namnet som är trevligt utan hela caféet. Det är ett trivsamt fikaställe där man genast känner sig som hemma. Vi småpratar med caféets ägare och andra fikagäster och som turister får vi bra tips på turistattraktioner i och kring Falun. Cafépersonalen är genuint trevlig utan att vara påträngande.

Som namnet avslöjar är Cafe Tanten med hunden ett hundcafé där medföljande hundar har en egen meny som innehåller bakelser, köttbullar och glass. För tvåbenta besökare finns fika, glass, smörgåsar och lättare luncher. Fikautbudet är inte jättestort, men allt fika är ”härbakat”.

Fikapatrullen slår till med en ”pensionärskaka”, även kallad för ”sverigekaka”. Det är en sockerkaka som har en fyllning bestående av vaniljsmörkräm. Dessutom smakar vi på en ”falsk potatiskaka” som är en långpannekaka med sockerkaksbotten, smörkräm och en garnering i form av riven mandelmassa och pudrad kakao. De båda bakverken är nybakade och de smakar riktigt bra. Detsamma gäller för bryggkaffet som är mörkt och fylligt.

Men det är ändå den cafémiljön och den trevliga personalen som är höjdpunkterna på besöket. Lokalen är mysigt inredd och den är anpassad både för hundar och ”mänskliga” fikagäster. I fönstret prunkar mårbackapelargoner och de bidrar också till den gemytliga stämningen. På Café Tanten med hunden känner du dig precis som hemma oavsett om du är en tvåbent eller fyrbent varelse.

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 5/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4,5/5

augusti 26, 2022 4 kaffekoppar, Bruksvallarna, Caférecension Post a Comment

Tröa ZeLe café Bruksvallarna

Äntligen är det dags för oss att testa caféer i Härjedalen! Fikapatrullen har besökt de flesta landskap i Sverige, men Härjedalen är fortfarande en vit fläck på vår cafékarta och det ska vi alltså åtgärda nu. Det första caféet som vi besöker är Tröa ZeLe café i den lilla fjällbyn Bruksvallarna. Det är ett sommarcafé som ligger i det lilla nyrenoverade torpet Tröa och man skulle också kunna kalla det för ett fäbodscafé eftersom det finns många äldre byggnader vid torpet. I en av byggnaderna finns ett bygdemuseum. Dessutom finns det får i en hage och en kaninbur med söta kaniner. Visst låter det som en riktig idyll? Ändå har vi inte nämnt det bästa ännu, det vill säga den underbara utsikten över fjällen. Den gör fikastunden till något alldeles extra. Därtill har Tröa ZeLe Café trevlig personal och gott fikabröd som ytterligare förgyller upplevelsen.

Fikapatrullen väljer en generös sockerbulle med smak av kanel och citron. Det är en kombination som inte är så vanlig, men smakerna gifter sig bra med varandra. Dessutom väljer vi en saftig bit mazarinkaka. Gott och stabilt fika tycker vi. Förutom vanligt fikabröd finns det våfflor och lättare luncher på Tröa ZeLe café. Och vi måste naturligtvis besöka caféet ännu en gång för att smaka på våfflorna! De är riktigt frasiga och de serveras med grädde och en rejäl klick med hjortronsylt (se Fikapatrullens bilder). Mums!

Tröa ZeLe café är ett trevligt utflyktsmål som kan rekommenderas om du är på besök i härliga Härjedalen.

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande : 4,5/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

augusti 23, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Oskarshamn Post a Comment

Nilssons Konditori & Bageri

Känslan av att kliva in på ett klassiskt konditori (tänk er Conditori Nordpolen, Thimons Konditori, Brogyllen eller Vansbro konditori) är onekligen speciell och så känner vi också när vi kliver in på Nilssons Konditori & Bageri i centrala Oskarshamn. Nilssons Konditori är ett anrikt café i staden som har blivit White Guide-nominerat flera gånger. År 2009 vann caféet utmärkelsen Årets Konditori och caféets delägare Anders Oskarsson har dessutom vunnit två imponerande utmärkelser: Årets konditor (2015) och Världens bästa konditor (2017).

På Nilssons Konditori & Bageri blandas klassiska bakverk med bakverk med ett mer modernt stuk och det finns en hög hantverksmässig skicklighet bakom bakverken. Fikapatrullen har vägarna förbi konditoriet under påskhelgen och bestämmer sig för att testa en påskbakelse med fyllning av passionsfrukt- och hallonmousse och en krispig mandelbotten. Bakelsen är delikat och vi uppskattar framför allt syran i bakverket. Vi testar också en biskvi med fyllning av brynt smör-smörkräm. Smaken av det brynta smöret är tydlig och det är en biskvi som vi har tänkt på flera gånger nu i efterhand. Kanske är det den godaste biskvin som vi någonsin har ätit.

Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en god smak. Miljön på Nilssons Konditori har ett traditionellt konditori-stuk och vi trivs med att fika i den miljön. Sammanfattningsvis är Nilssons Konditori väl värt ett besök. Då caféet har öppet måndag-söndag finns det inte många anledningar till att inte besöka detta hantverksmässiga och trevliga konditori.

Betyg:

Fika: 5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 3,5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

augusti 7, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Falun Post a Comment

Gjuthuset Café & Butik

Vill du fika i en spännande historisk miljö? Då kan Fikapatrullen tipsa om Gjuthuset Café & Butik som ligger vid Falu Gruva. Här kan du sitta precis intill gruvans dagbrott (där malm bryts direkt vid jordytan) som kallas för ”Stora stöten” och njuta av ditt fika i den annorlunda utomhusmiljön. Det finns även sittplatser i den mysiga stugan där caféet är beläget. Inomhus är stilen gammaldags (se Fikapatrullens bilder) med udda möbler som passar bra ihop.

Fikat är bakat på plats och det finns ett trevligt utbud med bullar, kladdkakor och bärpajer. Därtill finns det mackor på hembakat bröd och lättare maträtter. Fikapatrullen siktar in sig på caféets bullar och vi väljer en hallonbulle och en kanelbulle. Hallonbullen är en ny bekantskap med sin goda hallonfyllning och den är pudrad med florsocker. Mums! Kanelbullen är en klassisk kanelbulle, men den sticker ut eftersom den är rejält stor och skulle räcka till två personer.

Vi är nöjda med vårt ”gruvliga” cafébesök och vår tur runt gruvområdet. Fika och kultur är en perfekt kombo tycker vi.

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 3,5/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

augusti 3, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Prisklass: medel Post a Comment

Lilla Sur

Fikapatrullen har länge velat ha en anledning till att besöka Lilla Sur i Kålltorp i Göteborg, och när det för ett tag sedan vankades vandring i närliggande Skatås var ett besök på det omtalade surdegsbageriet givet. Ingen har nog missat hur populärt och omtyckt Lilla Sur har blivit, och framför allt är caféet sänt för sina kanelbullesemlor, kremlorna, som säljs varje år under semmelsäsongen. På Lilla Sur används närodlat ekologiskt mjöl.


Fikapatrullen har vägarna förbi bageriet en lördagsmorgon och möts av kö utanför bageriet. Bageriet är nästintill bara ett ”hål i väggen”, det ryms en besökare åt gången inne vid kassan, och det finns ingen servering där. För den som är frukostsugen säljs, förutom bröd och andra bakverk, också ett visst utbud av ost, marmelad och smoothies.


Under vårt Lilla Sur-besök är vi på jakt efter bullar och bestämmer oss snabbt för att köpa med oss en kanelbulle och en rabarberbulle. Vi får ett trevligt bemötande av personalen och väl uppe vid Skatås motionscentral intar vi äntligen de läckra bullarna. Båda bullarna har en fantastisk deg och smak. Medan kanelbullen är sockrig och har en tydlig kanelsmak är rabarberbullen knäckig på utsidan. Det är två riktigt goda bullar och vi njuter av varje tugga.


Lilla Sur är värt ett långväga besök, oavsett om det handlar om att köpa med sig bröd till frukosten eller inhandla bullar. Vi längtar redan efter att få tillfälle att ha vägarna förbi Lilla Sur igen.

Betyg:
Fika: 5/5
Dryck: Ingen servering
Bemötande: 4/5
Miljö: Ingen servering
Betyg: 4,5/5

juli 30, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Ulricehamn Post a Comment

Café & Bistro Riddargränden

Fikapatrullen är lyckligt lottad som bor nära flera småstäder med mysiga fikaställen. Ulricehamn är en av städerna och här finns flera trevliga caféer som vi ofta besöker. Idag ska vi fika på det nyöppnade Café & Bistro Riddargränden som ligger på Storgatan som är Ulricehamns ”strög”. Riddargränden ligger intill Riddargatan därav namnet. Som ni säkert har förstått finns det förutom fikautbudet även en bistromeny med diverse mat och dryck och ibland anordnas After Work.

Riddargrändens lokaler är helt nyrenoverade och inredningen är fräsch och genomtänkt. Den är modern med spännande inredningsdetaljer. Det finns flera rum, eller avdelningar, där man kan fika och lokalen är luftig. Det bästa med Riddargränden är ändå personalen som är supertrevlig och hjälpsam.

Vad gäller fikautbudet finns det en hel del ”härbakat” fika att välja mellan. Utbudet är trevligt även om det inte skiljer sig från ett ”normalt” fikasortiment på andra caféer. Det finns bullar, kladdkakor, pajer och andra bakverk. Fikapatrullen väljer en vaniljbulle som är nybakad och den smakar härligt med tydlig vaniljsmak i fyllningen. Vi smakar även på en klassisk silviakaka som är fint dekorerad med en jordgubbe. Ibland kan silviakakor vara lite torra, men den här kakan är saftig och har rikligt med glasyr.

Nu har vi berättat om det första besöket på Café & Bistro Riddargränden och det har gett oss mersmak. Vi återvänder gärna hit igen för att ta en fika i den mysiga miljön.

Betyg:

Fika: 3,5/5

Dryck: 3,5/5

Personal: 4,5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5

juli 25, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension Post a Comment

Gelaterian

Glass i stora lass är gott, eller hur? Men för att vara ärliga så föredrar vi i Fikapatrullen kvalitetsglass i en mindre mängd, snarare än att förkovra oss i mindre ”äkta” glass. Under en Göteborgssväng för några veckor sedan passade vi på att göra oss en visit på Gelaterian vid Grönsakstorget, som är en glassbar inriktad på italiensk gelato. På caféet serveras både mer traditionella smaker, som choklad och vanilj, och spännande smaker som cheescake och brynt smör.

Under vårt besök på Gelaterian väljer vi att givetvis att testa några av de mer spännande smakerna: brynt smör, dulce de leche, cheescake och pistage. När vi smakar på glassen imponeras vi över hur mycket gelaton smakar och hur tydligt smakerna framträder. Cheescake-glassen smakar verkligen chessecake; fast i glassform. Brynt smör-glassen smakar kolaaktigt utan att smörsmaken för den delen tar över. Favoriten blir ändå pistageglassen som är tydlig i sin smak och vi älskar hur sältan från pistagenötterna framträder i glassen. Det märks att det finns ett hantverk bakom tillverkningen av glassen på Gelaterian.

Till glassen dricker vi varsin americano som har en god smak; men egentligen är alla tillbehör och drycker överflödiga på Gelaterian. Här är det glassen som står i centrum.

Gelaterian är mysigt både inom- och utomhus, och för den som bor i närheten finns det möjlighet att köpa med sig take away-glass. Göteborgs godaste glass? Ja, vi vågar nog påstå det. Åtminstone den godaste glassen som vi i Fikapatrullen har ätit i Göteborgstrakterna hittills.

Betyg:
Fika: 5/5
Dryck: 3,5/5
Bemötande: 3,5/5
Miljö: 3,5/5
Slutgiltigt omdöme: 4/5

juli 2, 2022 4 kaffekoppar, Caférecension, Jönköping Post a Comment

Tokeryds Herrgårdscafé

Är du en bullälskare? I så fall kan Fikapatrullen tipsa om Tokeryds Herrgårdscafé. Här finns härliga surdegsbullar i generösa storlekar. Vi avnjuter en nybakad mandelbulle med härlig mandelmassefyllning och vi smakar också på en kanelbulle och båda är utsökta. Förutom bullarna smakar vi på en vit kladdkaka som är fint dekorerad. Den är god, men det är bullarna som vi främst minns från cafébesöket.

Var ligger Tokeryds Herrgårdscafé kanske du undrar? Jo, som namnet avslöjar finns caféet i Tokeryd som ligger på landet strax utanför Jönköping. Herrgårdsmiljön är genuin och mysig och utomhusmiljön avspeglas också på caféets inomhusmiljö med äldre stilrena möbler. Förutom fika och matbröd finns det även sallader, smörgåsar och pizza på menyn. En annan trevlighet är att du kan köpa frukostbröd i caféet redan från kl. 7.00. Fikautbudet är inte jättestort vid vårt besök, men det är ett trevligt utbud.

Sammantaget rekommenderar Fikapatrullen en utflykt till herrgårdscaféet i Tokeryd. Glöm inte att smaka på de mumsiga bullarna!

Betyg:

Fika: 4/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 4/5

Sammanlagt betyg: 4/5

juni 30, 2022 2022, 4 kaffekoppar, Caférecension, Fengerfors, Prisklass: medel Post a Comment

Not Quite

Ingen har väl undgått att Fikapatrullen älskar att fika i anrika fabriksområden? Till exempel besökte Fikapatrullen Nääs fabriker tidigare i våras. Nu har Fikapatrullen besökt det gamla bruket i dalsländska Fengerfors och fikat på kulturcentrumet Not Quite. I det gamla bruket huserar, sedan 2002, konsthallar, butiker, café, ateljéer och verkstäder. Vi älskar att Not Quite känns levande och dynamiskt – och framför allt älskar vi att det finns ett café beläget mitt i detta kulturmecka.

Förutom fika erbjuder caféet Not Quite Café trevliga luncher. Fikapatrullen är dock inriktade på fika och väljer att slå på stort och prova flera olika bakverk. Det första bakverket vi testar är en brownie gjord på belgisk choklad, som har en djup och mastig chokladsmak. Därefter går vi på en kolacheescake, som vi gissar är gjord på karamelliserad mjölk, och det är en riktig höjdarcheescake. Det tredje bakverket vi testar är en rund citroncheescake som både är god att äta och vacker att titta på. Höjdpunkten är dock den smöriga sockerbullen som helt och hållet vinner våra hjärtan.

Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en god smak. Vi uppskattar variationen av porslin på Not Quite och tycker att det känns helt rätt, i linje med fikets inriktning, att erbjuda ett spretigt utbud av koppar och assietter. Lokalen på Not Quite Café känns ”rough” och levande och vi uppskattar att sitta där och fika. Det finns platser såväl inomhus och utomhus.

When in Dalsland, don’t mitt Fengerfors! Eller rättare sagt, missa för guds skull inte Not Quite.

Betyg:

Fika: 4,5/5

Dryck: 4/5

Bemötande: 4/5

Miljö: 4,5/5

Slutgiltigt omdöme: 4,5/5

juni 27, 2022 2022, 4 kaffekoppar, Caférecension, Ulricehamn Post a Comment

Ådalens Café & Present

En vacker försommardag bestämmer sig Fikapatrullen sig för att åka på en utflykt till Ådalens Café & Present, som ligger i Nitta mellan Ulricehamn och Borås. Vi har besökt caféet tidigare (se recensionen), men nu har det bytt ägare och därför vill vi göra ett nytt besök och testa fikautbudet. Ådalens Café & Present ligger vackert vid ån Viskan och det finns många sittplatser både inom- och utomhus. Att fika utomhus rekommenderas särskilt och det går att sitta intill Viskan eller i den lummiga trädgården. Ett extra plus är att det finns en lekplats för barn i caféets orangeri.

Personalen på Ådalens Café & Present är utomordentligt trevlig och det är roligt att fika på ett café med så god service. Fikautbudet består av allsköns fikabröd, glass och våfflor. Dessutom finns det lättare lunchrätter och smörgåsar. Vi tycker att räkmackorna ser riktigt goda ut och vi skulle gärna vilja smaka på dem. Men idag är det caféets utbud av fika som vi är intresserade av. Vi väljer en blåbärspaj som serveras tillsammans med vaniljsås och grädde. Det är en fin fikatallrik (se Fikapatrullens bilder). Pajen smakar bra även om den inte är extravagant.

Den härliga utemiljön och den supertrevliga personalen är två saker som gör att vi gärna återvänder till Ådalens Café & Present. Dessutom är vi sugna på att testa caféets stora räksmörgåsar.

Betyg:

Fika: 3,5/5

Dryck: 3,5/5

Bemötande: 5/5

Miljö: 4/5

Slutgiltigt omdöme: 4/5