Kategori: 4 kaffekoppar

juni 17, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Systrarna Skogströms Lantcafe

Vill du besöka ett trevligt lantcafé så här i sommartider? Då kan Fikapatrullen rekommendera Systrarna Skogströms Café i Öhr som verkligen lever upp till benämningen mysigt lantcafé. Öhr är en liten ort strax utanför Växjö. Intill lantcaféet finns även en plantgård och en spännande uddabutik. Caféet ligger i en gammal träbyggnad från 1870. Enligt caféets webbsida har det tidigare varit ett mejeri och en lanthandel i byggnaden. Lanthandelsinteriören finns fortfarande kvar i caféet försäljningsdel. Här finns det många härliga prylar att titta på eller köpa hem och det finns det också i rummen där man sitter och fikar. (Se våra bilder på interiören!) Fikapatrullen skulle kunna sitta här och fika i många timmar och kommentera alla gamla saker som finns i caféet. Snacka om nostalgikänsla! Självklart får miljön en femma i betyg av oss.

Fikautbudet är varierat och det finns mycket att välja på. Visst blir ni sugna när ni tittar på Fikapatrullens bilder på sortimentet? Vi väljer en vaniljbulle och en bit hallonpaj. Bullen är välsmakande med riklig vaniljkrämsfyllning. Hallonpajen serveras med vaniljsås och det är en generös pajportion. Mums! Dryckesutbudet är ungefär detsamma som på liknande caféer. 
Fikapatrullen summerar sitt besök på Systrarna Skogströms Lantcafé i Öhr som en riktig femetta. Passa på att besöka caféet om ni har vägarna förbi Öhr!

 

Betyg:

Fika: 

Dryck:

Bemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: 

juni 4, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Alphems arboretum

Ett par kilometer bort från samhället Floby i Västergötland ligger Alphems arboretum och dess tillhörande kaffestuga. Vad är ett arboretum, kanske ni undrar? Ett arboretum är en plantering av buskar och träd med målsättning att bevara olika arter. Alphems arboreteum anlades av en lantbrevbärare vid namn Frans Johan Gegerfeldt under åren 1903-1953. För er som är intresserade av att läsa mer om en av Sveriges allra största trädsamlingar kan ni göra det här, men framför allt rekommenderar vi att ni besöker arboretumet för att få se samlingen med egna ögon. 
Kaffestugan har öppet då och då, framför allt sommartid, och öppettiderna finns att ta del av på fikets hemsida. Caféet serverar hembakat fika i en mysig miljö där det finns gott om sittplatser både utom- och inomhus. 
 
Fikapatrullen väljer att testa ett flertal av kaffestugans bakverk. Till att börja med testar vi en drömtårta, det vill säga en chokladrulltårta med smörkräm som fyllning. Ett traditionellt bakverk som balanserar fint mellan olika smaker och som personalen på Alphems arboretum har lyckats väl med. Vi testar även en bulle med vaniljfyllning. Den är aningen torr och skulle behöva mer fyllning, men är överlag god. Också en syltkaka och en småkaka i finsk pinne-tappning slinker ner i Fikapatrullens magar, båda kakorna är till belåtenhet. 
Till fikabrödet dricker vi bryggkaffe som håller en acceptabel kvalité. Det kommer inte direkt som en överraskning att kaffestugans dryckesutbud är begränsat, men det är en del av charmen med att besöka den här typen av caféer. Det vi uppskattar mest med Alphems arboretum är det trevliga bemötandet vi får från personalen, men vi uppskattar också den härliga naturen runtomkring arboretumet. Passa på att besöka den här pärlan i sommar!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Betyg:
juni 1, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Turbinen

Turbinen i Tidaholm är ett av de bästa caféerna som Fikapatrullen har besökt. Vi känner oss som hemma redan när vi kliver in genom dörren. Turbinen ligger på Turbinhusön som är en ö i ån Tidan. Här finns även andra stugor och bland dem finns en kaffestuga som drivs av Turbinen. I kaffestugan kan man köpa glass och våfflor under sommaren. Mums! Turbinen är dock öppet året om och utöver sitt fikabröd är man även kända för sitt surdegsbröd. Det finns också smörgåsar och pajer att köpa om man vill äta något matigare. Alla bakverk bakas i en stenugn. Inredningen i Turbinen präglas av den tidigare industrimiljön och den vackra tegelbyggnaden från 1930-talet är varsamt renoverad. Överlag är inredningen mycket stilren. Trots att det finns många sittplatser är lokalen luftig och man kan sitta enskilt och fika i godan ro.

Turbinen har verkligen ett trevligt utbud – se Fikapatrullens bilder – visst ser fikat gott ut? Det är verkligen svårt att välja mellan alla läckerheter, men till slut väljer en av Fikapatrullens medlemmar att hugga in på en mazarinkaka som är vackert dekorerad med vispgrädde och physalis. Kaka är saftig precis som en mazarinkaka ska vara och kakbiten är generös. Den andre medlemmen väljer att smaka på en pannacotta som är dekorerad med olika bär och frukter. Den smakar passionsfrukt och den är utsökt god. Dessutom smakar vi på en snittkaka med kardemumma. Den är knäckig med en tydlig kardemummasmak. Som ni säkert förstår trivs Fikapatrullen utmärkt med både mumsigt fika och en mysig cafémiljö. Därför kan vi ge er ett avslutande tips: Ta Turen Till Trevliga Turbinen Tidaholm!

 

Betyg: 

Fika: 

Dryck: 

Bemötande: 

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

maj 28, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Princess Konditori

Det finns ett oväntat bra caféutbud i lilla Nässjö. Fikapatrullen har tidigare recenserat Thimons och Elsies Konditori (recensionerna finns på Fikabloggen). Idag har vi begett oss till Princess Konditori som ligger på Mariagatan i centrala Nässjö. Cafélokalen är inte jättestor, men den är fräsch och ombonad.
Fikautbudet är varierat med många klassiska bakverk. Fikapatrullen väljer att smaka på en bakelse med smördegsbotten. Smördegstopparna är penslade med smält choklad så de ser ut som en krona. Vackert! Bakelsen är dekorerad med olika bär och den är fylld med ett lager citronmousse och ett lager vaniljkräm. Vi uppskattar särskilt den syrliga citronmoussen som passar bra ihop med den söta smördegsbottnen. Moussen passar också bra ihop med de söta bären.
Vi vill gärna vi lyfta fram den trevliga cafépersonalen. Otroligt vänlig och serviceinriktad! Den är verkligen en av caféets största styrkor. Fikapatrullen konstaterar slutligen att Princess Konditori kanske är ett lite café, men det är naggande gott!

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

 Bemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme: 

maj 21, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Vårat fik

Visst är Vårat Fik ett trevligt och enkelt cafénamn? Vårat Fik ligger mitt i möbelmetropolen Lammhult och Fikapatrullen hade nyligen vägarna förbi denna ort och det passade bra att stanna för en fika. Utanför caféet möts vi av en klassisk neonskylt med texten ”Konditori” och exteriören ger oss en härlig nostalgikänsla. Känslan av nostalgi präglar även inredningen som går i en enkel, men trevlig, retrostil.

Fikasortimentet är Vårats Fiks största förtjänst. Här finns ett varierat fikautbud till förvånansvärt billiga priser. Fikapatrullen hugger in på en klassisk chokladbiskvi och en nougatkrispkaka. Den sistnämnda kakan är en riktig läckerhet. Den är fin att se på och den smakar lika gott som den ser ut. Nougaten och krispet är verkligen smarriga tillsammans! Varför finns den här godingen inte på alla caféer?
Vårat Fik känns familjärt och personalen är trevlig. Det är roligt att den lilla orten Lammhult har ett så mysigt café med ett bra fikautbud.

 

Betyg:

Fika: 

Dryck:

 

Bemötande:

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: 

maj 19, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Matería

Matería ligger i Majorna i Göteborg, vid Mariaplan, och benämns enklast som ett mysigt hipstercafé. Växter, indiemusik och noga utvalda råvaror, kan det bli mer typiskt för Majorna och för cafévärlden under 2010-talet? Fikapatrullen gillar dock hela konceptet med Matería och upplever att det är lovande att personlighet och noggrannhet kring råvaror börjar ta allt större plats på de svenska caféerna. Franchise-caféernas tid är förbi, tycker vi. 
Förutom smarrigt fika erbjuder Matería också rawfood-bakverk, mackor och nyttiga smoothies. Fikapatrullen väljer att testa caféets cheescake som serveras i glas och grundas av blåbär i botten, färskostkräm och krossade kex på toppen. Cheescaken har en oerhört mild smak vilket blir perfekt till de sötsura blåbären. Kexen på toppen bidrar dessutom till en härlig textur. Till cheescaken dricker vi caféets kaffe som kommer från mikro-rosteriet Kafferäven Per Nordby och Johan & Nyström enligt caféets hemsida. Kaffet som serveras på Matería benämns som specialkaffe vilket innebär att det uppfyller en kvalitet som enbart 5 % procent av allt kaffe i världen når upp till enligt internationella kriterier. Kaffet har en god smak och det märks att det det består av kvalitetsbönor. För den som föredrar andra kaffedrycker än vanligt bryggkaffe erbjuder Matería en generös dryckesmeny. 
Interiören på Matería är mysig och stämmer väl överens med stadsdelen Majorna, caféets besökare och caféets koncept. Det finns en medvetenhet hos Matería och den visar sig även i den hippa inredningen. Som ni kan se på bilderna finns det sittplatser både inomhus och utomhus. 
 
Vi skulle gärna ge Matería ännu högre betyg för den mysiga miljön, men tyvärr sänker det  betyget att vi upplevde att bordet vi satt vid var kladdigt och att det vid andra bord var dåligt undanplockat. Det störde oss tyvärr lite. Överlag blev vi stormförtjusta i hela Matería-konceptet. Matería är inte bara ett café, det är ett koncept där alla delar vävs samman och bildar en enhet. Och precis så vill vi uppleva ett café. 
 
 
 
Betyg:
Fika:

Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
maj 14, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Hemma på Källebacka

Har du besökt det mysiga caféet Hemma på Källebacka? Det är beläget i Marbäck som ligger strax utanför Ulricehamn. Herrgården Källebacka har rötter ända från 1500-talet och den tillhör de välkända ”gårdarna runt sjön” (Åsunden). Dessutom har en del scener i de tre Änglagårdsfilmerna spelats in i Källebacka (!). En spännande miljö att fika i!

Själva caféet ligger i en ladugård som har renoverats på ett förtjänstfullt sätt. Fikapatrullen anländer till Källekulla en vårdag när vädret inte visar sin bästa sida – det småregnar och blåser. Därför är det skönt att komma in i den ombonade cafélokalen med en öppen brasa och värmeljus på borden. När vi kommer in i lokalen kommer båda caféägarna och presenterar sig och hälsar oss välkomna. Tala om personligt bemötande! Ägarna går också runt och småpratar med gästerna när det finns tid. Det är verkligen hemtrevligt på Källebacka!

Fikautbudet är inte jättestort, men det finns en del spännande sorter och allt är givetvis hembakat. Fikapatrullen väljer en traditionell kanelbulle och en mer modern pekannötspaj med vispgrädde. Vi är nöjda med bakverken och särskilt pekannötspajen som är jättegod. Den serveras också i en riklig portion. Hemma på Källebacka har ett bra och kravmärkt dryckesutbud och vår cappucino smakar utmärkt. I priset ingår även en påtår med vanligt bryggkaffe och det är verkligen generöst.
Till sist vill vi nämna den mysiga inomhusmiljön i Hemma på Källebacka. Inredningen går i en gammaldags stil som passar den forna ladugårdsmiljön. Här finns också allsköns med prylar och konst som är till salu. Caféet är ett eldorado både för dig som gillar gott fika i en mysig miljö och för dig som gillar originella inredningsprylar. Utomhus finns även blommor till försäljning.

 

Betyg: 
Fika: 

Dryck: 

Bemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

maj 11, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Elsies Konditori

Elsies Konditori – är det inte ett trevligt namn på ett café? Fikapatrullen tycker att namnet ger en härlig nostalgikänsla och det med rätta. I lokalen på Storgatan i Nässjö där Elsies Konditori huserar har det funnits ett café i cirka 75 år (!) och namnet har varit detsamma under alla år.

Elsies Konditori är ett mysigt småstadscafé. Inredningen är fräsch och stilren med vackra kristallkronor i taket. Här finns sköna fåtöljer att sitta och avnjuta sitt fika i, men det finns även vanliga cafébord. Personalen på Elsies Konditori är trevlig och omtänksam. Det här är ett fik där man gärna stannar kvar länge för att umgås eller för att sitta och jobba.

Fikatutbudet kan beskrivas som klassiskt med en modern touch och lite egna fikavarianter. Till exempel finns en marsipanbanan på den traditionella bananbakelsen. Sedan har man ett spännande bakverk som heter ”killevipp” med maräng, grädde och chokladsmörkräm. Har du smakat en sådan bakelse någon gång?
Fikapatrullen har vårkänslor denna soliga dag och vi bestämmer oss för att smaka på en somrig ”jordgubbsmums”. Det är en rosa prinsessbakelse som är dekorerad med grädde och en jordgubbe på toppen. Den smakar utsökt med god marsipan och en porös sockerkaksbotten. Vi lämnar Elsies Konditori efter en härlig fikastund och går ut och njuter av vårsolen.

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Bemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme: 

maj 8, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Askelyckans Konditori

Idag är det Växjöpremiär för Fikapatrullen! Vi har nyligen besökt Askelyckans Konditori som ligger på Storgatan , som är en gågata i centrala Växjö. På Askelyckans webbsida kan man läsa att caféet har blivit utnämnt till Växjös bästa café (!). Därför är vi extra förväntansfulla när vi stiger in på caféet. Att det är ett populärt konditori förstår vi genast eftersom det är knökafullt med folk vid cafédisken.

Utbudet med fikabröd kan Fikapatrullen inte klaga på – det finns många läckerheter i disken och sortimentet är främst åt det klassiska hållet. Fikapatrullen väljer en klassisk bananbakelse som är täckt med gul marsipan och fylld med vaniljkräm och sylt. Bakelsen smakar bra utan att sticka ut. Vi tror dock att caféet har andra bakverk som smakar bättre och vi vill gärna komma tillbaka och testa det övriga utbudet. När det gäller kaffedrycker har Askelyckan ett stort och varierat utbud.

Miljön är fräsch och den är anpassad till den äldre träbyggnaden som caféet huserar i. Det är fullsatt och festligt på Askelyckan den här lördagen och därför är det inget ställe för intima samtal eller för en första dejt. Däremot är det en trevlig och avslappnad stämning.

Sammantaget är Askelyckans Konditori ett mysigt stadscafé som är bättre än många andra liknande caféer. Är det Växjös bästa café? Den frågan återkommer Fikapatrullen till när vi har testat fler caféer i den småländska staden.

 

Betyg: 

Fika: 

Dryck: 

Bemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

 
maj 3, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Caffé la Torre

Caffé la Torre på Lindholmen i Göteborg är som namnet antyder ett café med italiensk touch, vilket märks i både fikautbud och interiör. För någon som inte är helt insatt i italiensk fika (som undertecknad) är det tacksamt att personalen på la Torre är hjälpsamma med att förklara vad bakverken innebär och valet faller på en cannoli och en torta della nonna.

Cannolin har den lilla twisten att den har två olika fyllning, en i varje ände och detta skapar en fin balans, men det är lite synd att fyllningen inte når hela vägen in i den ihåliga kakan. Fikabpatrullen väljer också en Torta Della Nonna (vilket ungefär kan översättas med “Mormors/farmors kaka”) med fyllig vaniljsmak och en jättebra syrlighet som balans till det. Tyvärr blir botten lite smulig och kladdig, men det skulle också kunna förklaras med den starka sol som lyser in genom fönstret.
 

Under besöket har Fikapatrullen definitivt tur med vädret och Caffé la Torre har förmånen att ha en fin utsikt över vattnet vid Lindholmen, vilket bidrar till en trivsam miljö. För att förstärka den italienska känslan finns också ett gäng filmaffischer inne på caféet och det spelas till och med radio på italienska. Allt det här är sådant som skänker en fin atmosfär till Caffé la Torre men trots att inredningen i övrigt är fint stilren hade det kanske kunnat få en ännu mysigare italiensk känsla om de minimalistiska väggarna smyckats ut med lite mer än bara ett par affischer?

Trots att inredningen kanske inte helt ger känslan av att transporteras till en by i Italien så är fikat tillräckligt bra för att på egen hand uppnå den känslan. Chailatten som Fikapatrullen dricker är även den stabil, med bra balans mellan mjölkskum och chai. Det är dock fikan och den härliga utsikten som gör Caffé la Torre till ett givet besök för alla i Göteborg som söker lite italienska smaker till kaffet.

Betyg:

Fika: 

Dryck: 


Bemötande: 


Miljö: 

 Slutgiltigt omdöme: