Kategori: 4 kaffekoppar

november 23, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Berzelii Café

Det är ingen slump att Berzelii Café ligger på Berzeliigatan i Göteborg. Fikapatrullen har vägarna förbi caféet en lördagsförmiddag och det är redan flera besökare på plats när Fikapatrullen intar caféet strax efter öppningstid. 
Det första vi imponeras av på caféet är den långa kaffemenyn: det är svårt att sakna någon dryck på den gedigna menyn. Trots det väljer vi att hålla oss till fikets bryggkaffe. Bryggkaffet har en god smak, godare än på många caféer, och vi har inga svårigheter med att bälja i oss den varma drycken. 
 
Caféet har ett ganska litet fikautbud, det är dock kreativt och karaktäriseras av nymodigheter. Det första bakverket som vi testar är en chokladboll med dekorativt strössel. Chokladbollen utmärker sig inte i smaken jämfört med andra chokladbollar, men den är god och vi är belåtna. Vi hugger också in på en mjukseg cookie med choklad och flingsalt. Cookien innehåller rikligt med choklad och flingsaltet bryter av väl mot den söta smaken och det är en riktig toppencookie. Till sist testar vi en vegansk brownie som är toppad med frön och hallon. Det är alltid trevligt när caféer erbjuder ett veganskt alternativ och den mastiga brownien håller en god kvalité. För att höja den veganska brownien ytterligare hade en klick vegansk grädde eller en kula vegansk vaniljglass varit ett gott tillskott. 
Personalen på Berzelii Café är trevlig och pratsam och allt som allt får vi ett trevligt bemötande. Peronalen kommer till och med och frågar oss vid bordet om vi vill ha påtår, där snackar vi ett bra bemötande! Lokalen är liten och mysig men sticker inte ut nämnvärt. Nästa gång vi har vägarna förbi Berzelii Café ska vi absolut testa någon av caféets mer spännande kaffedrycker!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
november 13, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Lakrits Butik & Café

Är lakrits ditt favoritgodis? I så fall kan Fikapatrullen tipsa om Lakrits Butik & Café i centrala Jönköping. Här kan du hitta lakrits, mer lakrits och ännu mer lakrits!!! Det är verkligen ett eldorado för lakritsälskare.
 

Den mysiga lokalen är naturligtvis stilrent inredd i lakritsfärg i kombination med vitt. I lokalen finns en butiksdel och en liten cafédel. I butiksdelen finns olika sorters lakrits i allsköns förpackningar. Vi blir glatt överraskade över att det finns ett så stort utbud av lakrits. Här kan du hitta fina och annorlunda presenter till en vän som gillar lakrits.

När det gäller fikautbudet är det givetvis lakrits som dominerar bakverken. Det finns exempelvis biskvier med lakritssmak och lakritsbollar. Fikapatrullen väljer en lakritskladdkaka med hallonlakritsglass som tillbehör. Kladdkakan är krämigt god och lagom söt. Lakritssmaken är tydlig utan att vara alltför kraftig.
 

Till fikat väljer vi att testa en lakritslatte. Det är första gången vi smakar på en sådan latte och den är riktigt smarrig. Tilläggas bör att man också  har ”vanliga” kaffedrycker om du skulle föredra sådana.

Sammanfattningsvis är Lakrits Butik & Café ett café som sticker ut med sin ovanliga och trevliga nisch. Vi är nöjda med vårt besök: gott fika, mysig miljö och trevlig personal. Vad kan man mer begära?

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Bemötande:

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

november 5, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Rawsome Days

Den senaste tiden har det blivit mycket raw food-fika på bloggen – vilket också är ett tecken på att raw food är en trend i cafévärlden. Den här gången har det blivit dags att recensera det nyöppnade caféet Rawsome Days i Skövde. Förutom fika erbjuder caféet luncher, yogapass och workshops med mera. Det enklaste är att ni tar en kik på caféets instagramkonto för att få en uppfattning om vad som händer på Rawsome Days. 
Rawsome Days erbjuder ett smalt, men trevligt, utbud av raw food-bakverk. Fikapatrullen väljer att testa en pekankolapaj som serveras med vaniljsås. Pajen är god och nötig, däremot märks inte kolasmaken av så mycket. Vaniljsåsen, som är gjord på cashewnötter, är läskigt lik en vanlig vaniljsås. Vaniljsåsen är riktigt god och gör sig väl tillsammans med pajen. Fikapatrullen dricker bryggkaffe som har en god smak, men för den mer hälsomedvetna fikagästen finns det också alternativ som kombucha, te och gurkmejalatte. 
Miljön på Rawsome Days är lugn och trivsam och inredningen går hand i hand med caféets koncept. Vi får ett trevligt bemötande av personalen. Raw food-fika passar inte alla, till exempel är det ingenting för nötallergikern, men för veganen eller diabetikern är det ett bra alternativ. Rawsome Days är en trevlig satsning i Skövde: varför inte testa något nytt och göra ett besök här?
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
november 2, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Snövit Konditori och Servering

Har ni besökt området Lindholmen i Göteborg? Det är ett relativt nybyggt område som härligt nog har hamnutsikt. Snövit Konditori och Servering huserar i Lindholmen och innan vi fortsätter recensionen vill vi verkligen uppmana er alla till att våga söka er utanför centrala innerstaden i Göteborg och ta er till Snövit Konditori och Servering. Vi lovar att det kommer att vara värt besväret. 

Konditoriet har ett stort utbud av alla möjliga bakverk och flera bakverk med en modern och kreativ touch. Allt ser oerhört smarrigt ut bakom disken! Fikapatrullen väljer att testa en dessert bestående av choklad- och hallonmousse. Desserten är dessutom vegansk. De milda smakerna har en utmärkt symbios med varandra och det är en utsökt dessert. Fiket har ett stort utbud av kaffedrycker men Fikapatrullen väljer att hålla sig till det klassiska bryggkaffet: som även det har en god smak. 
Caféet är ljust: mycket med tanke på de stora fönster som vetter ut mot hamnen utanför. Interiören är ljus och fräsch och sammantaget är det mycket trevligt att avnjuta en fika på Snövit Konditori och Servering – även om vi tror att det är ännu trevligare sommartid, med tanke på vattnet utanför. Peronalen gav oss ett trevligt bemötande och vet ni vad? Vi har hittat ett nytt favoritcafé. Hit hoppas vi kunna återvända snart igen. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
oktober 25, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Café Jernet

Som säkert många göteborgare kan gissa sig till ligger Café Jernet vid Järntorget, nämligen i Folkets Hus lokaler, och har funnits där sedan 2017. Det är ett litet och intimt café som lämpar sig för såväl studier/arbete som för nöjesfika. 
På Café Jernet kan du inte förvänta dig ett mastodontutbud av fika, men däremot erbjuder caféet ett trevligt utbud av hembakade bakverk. Fikapatrullen faller för en vaniljcheescake med ett toscaliknande valnötstäcke på toppen och bestämmer sig således för att testa den. Det visar sig vara ett bra beslut, för cheescaken är en av de godaste cheescakes vi någonsin ätit! Cheescaken har en mild och härlig smak och crunchet från valnötterna är en trevlig kontrast. 
 
Caféet erbjuder det mesta i kaffeväg och den cappuccino som vi testar har en god smak. På caféet satt det dessutom anslag med information om caféets kaffeleverantör  och utifrån det lilla som Fikapatrullen kommer ihåg tyder den nämnda kaffeleverantören på en medveten hållning. För den som har en vegansk kosthållning erbjuder Café Jernet både veganska alternativ när det kommer till dryck och fika, hur bra är inte det?
 

Café Jernet överträffade Fikapatrullens förväntningar och vi kommer gärna att återkomma till detta trevliga café, som tyvärr har hamnat lite i skymundan, igen. Det är inte varje dag man äter en perfekt cheescake! (Och för er som vill gräva ner er ännu mer i cheescaketräsket så rekommenderar vi det här poddavsnittet)
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
 
Miljö:
 
Slutgiltigt omdöme:
 
oktober 21, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Fiket i Gränna

Polkagrisstaden Gränna är ett trevligt utflyktsmål oavsett årstiden. Här finns mysiga caféer och restauranger och trevliga butiker. Brahegatan ligger mitt i stadens hjärta och här hittar du Fiket som är ett retrocafé med en genuin 50-talsinredning. Om du är lite äldre kan du säkert känna igen många inredningsdetaljer från din barndom och tillhör du den yngre generationen kan du få en spännande tidsresa bakåt i tiden. Fiket i Gränna har verkligen en spännande cafémiljö som måste upplevas på plats!

Fikautbudet har också viss 50-talsinriktning med radiokaka  som är en nästintill bortglömd 50-talsfavorit. Här finner du även wienerbröd och klassisk dammsugare. Räkmackan är en annan av Fikets specialiteter. Dessutom serveras andra smörgåsar och lättare lunchmåltider. Om du är sugen på morgonfrallor är det möjligt att handla dem i en Backficka som öppnar redan klockan sju. Trevligt!
 

Fikapatrullen besöker Fiket i Gränna under älgjaktsveckan och då passar vi på att smaka på en säsongsbetonad älgbakelse. Det är verkligen en fin marsipanbakelse med älgdekoration (se Fikapatrullens bilder). Fyllningen är likadan som en traditionell prinsessbakelse och den är lagom söt. Vi tycker det är trevligt med säsongsbakelser som varierar efter årstider och högtider. Fikets älgbakelse är verkligen en trevlig variant och den får nästintill högsta betyg av Fikapatrullen.

Slutligen vill vi nämna att Fiket i Gränna är ett av de 337 caféer som har kvalificerat sig till White Guide Café 2019-2020. Fikapatrullen gratulerar till nomineringen som vi tycker är välförtjänt. Om ni vill förgylla en dag under hösten tycker vi att ni ska besöka Fiket och ta en kopp kaffe och kanske testa en 50-talsinspirerad radiokaka.

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Bemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

 
oktober 19, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Stålboms Konditori

Ibland har Fikapatrullen turen att stöta på ett café utöver de vanliga. Ståhlboms Konditori i Falkenberg är ett sådant extraordinärt café. Här finns ett härligt fikautbud med allsköns fina bakverk. Vi smakar på en äppelbulle med smulpaj och kanel. En riktigt smaskig höstfavorit! Men vi skulle lika gärna kunna ha valt någon av de smarriga bakelserna eller pajerna som finns i cafédisken.
Cafémiljön är spännande och det gäller både inomhus- och utomhusmiljön. Konditoriet är egentligen inrymt i ett vanligt hus, men man har ändå lyckats skapa någonting extra genom roliga detaljer. Exempelvis kan man hitta väggtexter skrivna av några av de artister som har uppträtt på Ståhlboms. Porträtt på flera av artisterna pryder också caféets väggar. Nu kanske ni undrar över formuleringen ”har uppträtt på Ståhlboms”? Det är faktiskt så att man fram till sommaren 2019 har ordnat konserter, Buller & Bång,  där många kända musiker har spelat, till exempel Bo Kaspers, Eva Dahlgren, Timbuktu & Damn, Amanda Jensen och många flera.
 

Något annat som är speciellt för Ståhlboms Konditori är avsaknaden av wifi. Det finns anslag där kunderna uppmanas att tala med varandra istället. Ett fint budskap i vårt stressade samhälle tycker vi.

Summan av kardemumman är att Fikapatrullen är mycket nöjda med sitt besök på Ståhlboms Konditori. En riktig cafépärla på Västkusten!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
oktober 5, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Lilla Hembageriet

Under vår resa söderut stannade vi till för en fikapaus på Lilla Hembageriet, Ljungby. Helt ärligt var våra förväntningar inte så stora inför fikastoppet, men ack vad vi bedrog oss! Lilla Hembageriet är mer än en traditionellt stadsfik. Här finns ett stort utbud av olika sorters fikabröd: bakelser, bärpajer, bullar, finkakor och småkakor. Ett extra plus är att det också finns många sorters bakverk som är socker-, gluten- och laktosfria. Toppen!
Fikapatrullen väljer ett klassiskt wienerbröd och en vackert dekorerad chokladbakelse. Den innehåller chokladmousse, apelsinmousse och en kladdig chokladbotten. Bakelsen är täckt med chokladsås och dekorerad med en jordgubbe och en apelsinskiva. Den är luftig och lagom söt. Gott fika till ett förvånansvärt billigt pris!
Cafélokalen bjuder också på många överraskningar. På håll ser den ut som en klassisk cafémiljö men vi överraskas redan vid entrén när vi ser en veteranmoped i skyltfönstret. Inne i caféet finns bland annat en riddarrustning (!) och en klädhängare gjord av en kratta (se Fikapatrullens bilder!).

Lilla Hembageriet kan sammanfattas som café som sticker ut från mängden. Väl värt att testa!

Betyg: 

Fika: 

Dryck:

Bemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

 
september 24, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Ginger Hälsobar

Idag besöker Fikapatrullen Ginger Hälsobar som är en restaurang och ett café med hälsoinriktning. Här serveras enbart raw vegansk fika. Men rawfika är absolut inte detsamma som tråkig fika! Här finns underbara bakverk med härliga smaker – se Fikapatrullens bilder.
Vi väljer en hallon- och lakritskaka med choklad och cashewbotten. Den är fint dekorerad med ätbara blommor. En vacker kaka som är så fin att beskåda – det är nästan synd att äta upp den! I alla fall är lakrits och hallon smaker som gifter sig med varandra och dessa smaker har blivit populära i många bakverk. I rawfoodkakan passar dessa smaker även bra ihop med cashewbotten. Ingen av smakerna tar över utan de bildar en smarrig enhet.
Stämningen på Ginger Hälsobar är avspänd och gemytlig, något som den trevliga personalen bidrar till. Cafélokalen är enkel och fräsch och den passar bra ihop med hälsoinriktningen. Om vi bodde i Helsingborg skulle Ginger Hälsobar vara ett stamfik. Nu får vi nöja oss med att återkomma när vi är på besök i den skånska staden.

 

Betyg:

Fika:

Dryck:

Bemötande: 

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

 
september 15, 2019 4 kaffekoppar Post a Comment

Basta Kvarnkafé

Basta Kvarncafé är ett välkänt fikaställe som är ett utflyktsmål både för turister och lokalbefolkning. Idag har det äntligen blivit dags för Fikapatrullen att besöka Basta Kvarncafé som är beläget i den lilla orten Blidsberg mellan Falköping och Ulricehamn.
 

Inledningsvis kan vi konstatera att miljön vid Basta Kvarncafé är helt fantastisk. Caféet ligger i en gammal  1800-talskvarn vid Ätran.  Det finns många sittplatser utomhus vid olika ställen längs ån med vacker utsikt över vattnet och det lilla vattenfallet. Sittplatserna smälter bra ihop med den omgivande miljön och det är verkligen rofyllt att fika här. En rolig aktivitet är att man kan köpa fiskmat och mata fiskarna i Ätran. Säkert populärt bland medföljande barn! Det finns även sittplatser inne i kvarnbyggnaden om vädergudarna inte skulle visa sin bästa sida.

När det gäller fikat finns det bara hembakat fikabröd på Basta Kvarncafé och det är ett extra plus.  På caféet finns inga nymodigheter utan klassiska bakverk som man känner igen. Dessutom serveras glass, våfflor och olika smörgåsar. Fikapatrullen avnjuter en smulpaj med hallon som smakar utmärkt. Pajer med hallon är lite bortglömda men ack så goda!
 

Personalen är  mycket serviceinriktad och tålmodig trots att det är många kunder som står i kö. Exempelvis får vi välja om vi vill ha glass eller vaniljsås till smulpajen och när vi väljer glass får vi välja valfri smak på glasskulan. Trevligt!

Avslutningsvis är utomhusmiljön den största behållningen av vårt besök på Basta Kvarncafé. Dessutom kommer vi att minnas den trevliga personalen och det hembakade fikabrödet.

 

Betyg: 

Fika: 

Dryck:

Bemötande: 

Miljö: 

Betyg: