Kategori: 3 kaffekoppar

april 9, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

Gudhemsbygdens Hembygdsförening

Visste ni, att enligt turisthemsidan Väst Sverige, är Hornborgarsjön en av Europas viktigaste fågelsjöar? Nu under vårsäsongen är tusentals tranor på plats vid Hornborgarsjön och vad passar då bättre än att besöka Trandansen? En kylig lördag i slutet av mars begav sig Fikapatrullen iväg till Hornborgarsjön med  två målsättningar: att titta på tranor och att fika. Visst låter det som en fin kombo?
Gudhemsbygdens Hembygdsförening ligger i Bjurum som är beläget i närheten av turistattraktionen Trandansen. Mellan 21 mars-22 april är Hembygdsföreningens kaffeservering öppen dagligen mellan de generösa öppettiderna 9-19. I den lilla hembygdsföreningen erbjuds fika, enklare smörgåsar och varm dryck. 
 
Vi får ett varmt bemötande av den trevliga personalen under vårt bemötande. Vi hoppas även att personalens kreativa kakdefinition, mellankaka, får slagkraft och blir ett av årets nyord: vi tycker att det är ett lysande begrepp. Ett exempel på en mellankaka är den citronmazarin som vi testar. Citronbksivin är knaprig, på gränsen till torr, men har en tydlig citronsmak. Vi testar även en trankaka som Mössebergsbagarn i Falköping står för. Trankakan räknas varken som en småkaka eller en mellankaka utan är större än så. Den består av en sockerkaksbotten, nougatfyllning och är täckt med ett lager av choklad. Kakan är god och vi känner en viss lokalpatriotism över att vara bosatta i en kommun där det bakas en trankaka som en hyllning till Hornborgarsjön. 
Kaffet är aningen beskt men eftersom att fikat var billigt borde vi egentligen inte klaga. Att både fika och kaffe serveras på papperstallrikar och i pappmuggar är förmodligen en resursfråga, men ur en klimatsynpunkt är det negativt och det stör också vår fikaupplevelse lite. 
 
Hembygdsgården är mysig och det finns många spännande detaljer att fästa blicken på inne i den mysiga lilla stugan. Vid varmare väder är det perfekt att avnjuta fikat utomhus, och samtidigt ha utsikt över både tranor och Bjurums kyrka. Passa på att besök tranorna innan säsongen är förbi!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
april 6, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

ANy’s Coffee House

Ett besök till the capital of fika är aldrig fel, eller hur? Fikapatrullen älskar att besöka Alingsås i fikasyfte (faktum är att Fikapatrullen enbart besöker Alingsås när det finns cafébesök med i bilden). Den här gången har turen kommit till att recensera ANy’s Coffee House, som ligger på en tvärgata till den centrala Drottninggatan. Sommartid har caféet en stor uteservering men under de kallare årstiderna går det utmärkt att slå sig ner inomhus. Framför allt gör sig caféets loft utmärkt till fikamys. 
ANy’s Coffee House erbjuder ett fika- och dryckessortiment som innehåller det vanligaste fikat och dryckerna. Caféet får ett plus för att det går att skymta både gluten- och laktosfria alternativ i sortimentet. Fikapatrullen väljer att testa en chokladbrownie och vanligt bryggkaffe. Brownien innehåller rikligt med hallon och serveras i en rejäl storlek. Kakan visar sig dock inte vara något hit: det är som att chokladsmaken och hallonen skär sig med varandra. Kanske innehåller brownien helt enkelt för mycket hallon? Bryggkaffet har en stabil smak och det är positivt att påtår ingår.
Höjdpunkten på ANy’s Coffee House är den trevliga personalen som ger ett varmt bemötande vid disken och som dessutom tänder upp ljus i hela caféet. Lokalen är dessutom mysig: fåtöljerna på loftet skulle det inte vara svårt att fördriva många timmar i! ANy’s Coffee House har både styrkor och svagheter. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
april 2, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

Happy M Kitchen

Hur härligt låter det inte med ett café som fokuserar på ekologiska råvaror och mat/fika utan socker och mejeriprodukter? Happy M Kitchen är ett raw food-café som huserar i Vasastaden i Göteborg. Fikapatrullen har en kluven hållning till raw food-fika: å ena sidan är det kul att det finns nyttigare alternativ till fika, å andra sidan är raw food inte en livsstil som vi skulle kunna leva efter. För veganer är det givetvis fördelaktigt med raw food-fika, eftersom att mejeriprodukter bryter mot raw food-principerna, men samtidigt visar till exempel caféet St Agnes i Göteborg att det går utmärkt att servera veganskt fika utan att det för den delen behöver vara nyttigt. 
Happy M Kitchen serverar mestadels matigare alternativ men har ett litet fikautbud. Förutom kaffe finns det möjlighet att beställa någon av de nyttiga dryckerna chaga eller matcha – eller varför inte en golden milk latte? Fikapatrullen håller sig dock till det ordinära bryggkaffet och beställer en chokladkaka att fika på. Kakan består av en fröbotten som toppas av en chokladkräm som Fikapatrullen skulle gissa är gjord på avokado. Bakverket är smarrigt och tillfredsställer utan problem vårt fikasug. Även caféets kaffe får ett godkänt betyg. Raw food-caféer brukar ofta ha en ganska hög prissättning, vilket förmodligen beror på att råvarorna är mer kostsamma i raw food-fika än vanligt fikabröd, och det  gäller även för Happy M Kitchen. 
Cafélokalen är liten men ombonad, däremot upplever vi att den höga musiken som spelas är störande. Vi får ett okej bemötande av personalen. Happy M Kitchen är aningen för hippt för vår smak – vi är tyvärr inte beredda att byta ut den svarta drycken i våra muggar mot grön hälsosam latte – och vi får intrycket av att matalternativen är roligare än caféets fikautbud. För den raw food-frälste är Happy M Kitchen förmodligen en dröm. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
mars 9, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

Nöjds Konditori, Badhusgatan

Hur vågat är det inte att ha ett konditori vid namn Nöjds Konditori? Namnet andar en självsäkerhet och passar perfekt för ordvitsiga göteborgare. Men faktum är att namnet inte antyder på att konsumenten, cafégästen, är nöjd, utan på dess grundare: Rune Nöjd, som grundade caféet år 1960. Sedan år 2003 har Nöjds Konditori, som finns på ett flertal ställen i Göteborg och dess kranskommuner, dock en annan ägare. Fikapatrullen har valt att testa caféet på Stora Badhusgatan som ligger i närheten av Stenpiren. Fantastiskt nog har caféet havsutsikt! 
Ledorden när det kommer till fikat är att använda råvaror av en hög kvalité och lägga stort fokus på det hantverksmässiga kunnandet. Sortimentet är klassiskt för caféet och Fikapatrullen kan skymta en mängd smarriga bullar, bakelser och kondisbitar bakom disken. Givetvis måste Nöjds Konditori delta i Veckans bulle framöver!
 
Fikapatrullen väljer att testa ett av de mer icke-traditionella bakverken, nämligen en dessertbägare. Nederst i bägaren är det en browniebotten som följs av chokladmousse, ett tunt lager med vaniljsås och slutligen grädde. Som dekor är det en blomma i sockermassa, amerikanska blåbär och en browniebit. Det är en lyckad dessert med många goda komponenter. Det som Fikapatrullen tycker höjer dessertbägaren är den vaniljsåsen: det är en oväntad komponent som bryter av fint smakmässigt mot de andra delarna. Till fikat dricker Fikapatrullen bryggkaffe som har en relativt god smak. 
Målgruppen för Nöjds Konditori verkar vara varierad: under Fikapatrullens besök är det både studenter, pensionärer och byggarbetare som samsas inne på konditoriet. Inredningen är trist och opersonlig, det skulle helt klart gå att göra något bättre av cafélokalen. Havsutsikten är ett plus, samtidigt som vägen precis utanför förstör den fina utsikten. Personalen är tillmötesgående och vi kan konstatera att Nöjds Konditori håller en god fikamässig kvalité. Vi är nöjda!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
februari 26, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

Gilberts Konditori

Gilberts Konditori ligger i stadsdelen Ekhagen i Jönköping och är ett konditori som Fikapatrullen gärna skulle ha som kvartersfik: bakom fikadisken gömmer sig både traditionella bakverk och mer moderna varianter (till exempel biskvier med smak av lakrits och kola). Fikasortimentet är stort och det tar en lång stund för oss att välja vilka bakverk vi är sugna på, men till sist väljer vi att köra på traditionellt fikabröd – vad passar bättre när man befinner sig på ett klassiskt konditori? – och kör på semla och en budapestbakelse.
Om vi skulle beskriva den mandelmassfyllda semlan med en mening skulle det vara att “den smakar som en hembakad semla”. Det är ett gott betyg, nuförtiden väljer många caféer att köpa in färdiggjord mandelmassa, som inte alls har samma goda smak som egengjord, och det är en fröjd att äta Gilberts semla. År 2017 röstade nyhetssajten Jnytt:s läsare fram semlorna på Gilberts Konditori som de godaste i Jönköping, och vi kan förstå varför 🙂

 

Budapestbakelsen smakar i mångt och mycket som traditionella budapestbakelser. Däremot innehåller bakelsen snålt med marängbotten och mandariner. Grädden tar över bakelsen och vi måste medge att den är en besvikelse.

Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en godkänd smak. Gilberts Konditori har en ganska opersonlig inredning men små detaljer som tända ljus och tavlor på väggarna muntrar upp lokalen. Bemötandet vi får på Gilberts Konditori är trevligt. Överlag är vi nöjda med vårt besök på Gilberts Konditori, men nästa gång kommer vi vara lite modigare och testa caféets mer moderna bakverk! 🙂

Betyg:

Fika:

Dryck:

Bemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

 
februari 17, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

Gamla Örebro Café & Konferens

Wadköping, eller Gamla Örebro som området också kallas, har fått sitt namn efter en fiktiv stad i författaren Hjalmar Bergmans böcker. Området invigdes år 1965 och på Örebro kommuns hemsida beskrivs att husen inte har stått i Wadköping från början, utan de har helt enkelt flyttats dit från andra platser i Örebro. I ett av de gamla trähusen, närmare bestämt i Tenngjutarnas gård, ligger Gamla Örebro Café & Konferens. Tenngjutarnas gård byggdes på slutet av 1700-talet och har tidigare använts som verkstad och bostad åt, förvånande nog, tenngjutare. 
Caféet är precis lika gammalt och charmigt som man kan tänka sig att det är. Fikat går dock tyvärr inte i samma tema, vilket hade blivit en trevlig förlängning av byggnadens anrika historia. Fikautbudet är relativt stort och på caféets hemsida framkommer det att fikat bakas på Jeremiabageriet i Örebro. Fikapatrullen är riktigt fikasugna efter att ha spatserat runt i den närliggande Stadsparken en lång stund! Vi väljer att testa en morotskaka och en mangocheescake. Morotskakan har en god kryddning men glasyren blir tyvärr en vattendelare för Fikapatrullen. Ena parten tycker att morotskakan har för lite glasyr medan den andra parten upplever att det är alldeles lagom med glasyr. Det är en smaksak, helt enkelt. Mangocheesecaken består av en chokladbotten och därefter en mangomousse. Cheesecaken är ganska god, men smakerna skulle kunna balanseras upp bättre. Till fikat dricker Fikapatrullen en cappuccino och en latte. Båda dryckerna är relativt goda, men vi tycker det är synd att dryckerna inte serveras i muggar av äldre modell, precis som assietterna som bakverken serveras på.
Det som tilltalar oss mest med Gamla Örebro Café & Konferens är den mysiga miljön. Om ni besöker caféet rekommenderar vi starkt att ni avsätter tid för att promenera runt i mysiga Wadköping. Däremot är fiket verkligen i behov av ett namnbyte: namnet är anonymt och ger intrycket av att det är ett café i ett stort annex där inplastade chokladbollar serveras. Hojta om ni behöver namnförslag! 😉
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
februari 11, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

Adams Café

Även om fikabloggen har sin idé om vad ett café bör erbjuda så är det samtidigt tydligt att caféer idag inte bara är platser för sött fika och en kopp kaffe. Detta blir tydligt när Fikapatrullen tar sig ända ut till Frölunda Torg i Göteborg för att fika på Adams Café och når dit vid lunchtid; caféet är fyllt med kunder vars primära syfte är att äta mat. Med en riklig salladsbuffé, gott om besökare och olika typer av lunchmat är det mycket möjligt att Adams Café passar bra för detta ändamål. Men eftersom vi riktar in oss på fika så blir det en chailatte och en bountykaka under besöket och trots att det är oerhört mycket folk på caféet går det att finna en plats att sitta bland caféets varierade sittplatser och det blir aldrig riktigt så stimmigt i atmosfären som man kunde väntat sig.

Bountykakan är i det närmaste gigantisk och blir lite svår att äta och ta sig igenom, men ger samtidigt mycket fika för pengarna. Smaken är god, men för en kokosälskare som undertecknad är det synd att det är långt mycket mer choklad än kokos i kakan och mättnadskänslan blir smått överväldigande. Trots gott fika är det däremot drycken som gör att besöket på Adams Café blir minnesvärt. Chailatte har en tendens att smaka på ett väldigt liknande vis oavsett beställning, men här finns en särskild sötma som verkligen sticker ut. Balansen mellan mjölk och chai är precis rätt, skummet stannar kvar hela tiden utan att drycken blir blaskig.
Adams Café ligger mitt i ett av Göteborgs största köpcentrum och har en oerhört livlig miljö, men med tanke på mängden kunder är bemötandet ändå professionellt och snabbt. Med ett butiksbageri mitt emot caféet skänks en viss fikakänsla till miljön och i övrigt gör Adams Café sitt bästa för att få till en mysig känsla trots sin placering i köpcentret. Tavlor på väggarna och möblemanget gör sitt bästa för att skänka en inbjudande känsla av ett café, men det som framförallt gör det värt att besöka Adams Café (förslagsvis inte precis vid lunchtid) är deras mycket goda dryck.
 
Betyg: 

Fika:

Dryck: 

Bemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt: 

februari 9, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

Bagare Bengtsson

Nyligen slog Bagare Bengtsson upp portarna i Falköping! Tidigare har Bagare Bengtsson bland annat levererat bakverk till Falköpings Saluhall och drivit ett sommarcafé i Broddetorp. Bakom företagsnamnet Bagare Bengtsson gömmer sig Bengt-Inge Bengtsson. Nu har Bengtsson öppnat upp ett café mittemot Närhälsan i Falköping och det var med stor nyfikenhet som Fikapatrullen begav sig för att testa caféet, ungefär en månad efter caféets invigning. 
Bagare Bengtsson har ett klassiskt fikautbud bestående av småkakor, traditionella bakelser och kondisbitar. I en stad där flera caféer har gått mot ett allt modernare fikautbud, såsom Nya Konditoriet och NP Noll Procent, är det uppskattat med ett café som håller fast vid det ”gamla goda”. Fikapatrullen börjar med att testa en budapestbakelse som består av en seg marängbotten och en fyllning bestående av grädde och mandarinklyftor. Däremot är det aningen mycket grädde i bakverket, men det är naturligtvis en smaksak. Fikapatrullen testar även en biskvi som består av två mandelbottnar med chokladsmörkräm mellan. På kanten är kakan doppad i mörk choklad och nötter. Mandelbottnarna är härligt sega och det är ett kreativt bakverk. Bakverket är dock rejält tilltaget och skulle kunna vara mindre eftersom att smörkrämen och chokladen gör bakverket ganska mastigt. Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en stabil smak. Det är trevligt att det finns många härliga muggar att välja mellan. 
Bagare Bengtsson är inrett i en mysig stil med både barbord och mysiga fåtöljer. Vid Fikapatrullens besök är det många pensionärer på besök – och vi förstår varför: det klassiska fikat och den lugna miljön är nämligen som gjord för de äldre besökarna. Bagare Bengtsson överträffade Fikapatrullens förväntningar och vi återvänder gärna hit!
 
Om ett par månader kommer Sveriges största cafékedja att öppna i Falköping och det gör att vi finner det extra viktigt att stödja de lokala caféerna framför franchisekedjor med ett dåligt ekologiskt tänk. Sveriges största cafékedja använder även produkter såsom palmolja och tillsatser i sina bakverk. Gör som Fikapatrullen och fika på andra caféer i Falköping istället 🙂
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:

Slutgiltigt omdöme: 
februari 6, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

Skomakarn´s

För ett par veckor sedan gästade Fikapatrullen Karlsborg. Förutom att promenera längs med Vättern, besöka Fästningen och frysa fingrarna av oss (nåväl, nästan) besökte vi även restaurangen och caféet Skomakarn´s. Caféet ligger i ett gult hus på adressen Norra Kanalgatan 3. Skyltningen till caféet är lite bristfällig så håll utkik om ni ska besöka Skomakarn´s! 
Caféets utbud är en blandning av egenbakat och köpefika (till exempel skumraketer) vilket gjorde att vi riktade in oss på det fika som såg hembakat ut. Ett av bakverken visar sig vara en riktig succé: nämligen dessertbägaren. Bägaren består av krossade drömmar, kolasås och grädde. Smakerna går väl ihop och vi kommer absolut att kopiera desserten hemma framöver! Semlan är från gårdagen, och det är förmodligen därför bullen känns aningen torr. I övrigt har bullen framträdande kardemummasmak och en rejäl storlek. Semlan innehåller rikligt med mandelmassa men däremot tycker vi att den innehåller för mycket grädde. I övrigt är det en okej semla. Ett förbättringsområde är mandelmassan som skulle kunna innehålla lite större mandelbitar. 
 
Kaffet som vi dricker har en lite besk smak vilket kan bero på att det har stått på lite för länge. Skomakarn´s innehller inte ett så stort kaffeutbud och är inte direkt ett mekka för kaffeälskaren, men om du står ut med en kopp halvbesk bryggkaffe är Skomakarn´s rätt ställe 🙂
Skomakarn´s starkaste kort är den rymliga byggnaden där det finns sittplatser i en mängd olika rum: eller ”salonger” kanske man ska kalla det? Om du vill fika ostört finns det goda möjligheter till att göra det på Skomakarn´s. Caféet är dessutom charmigt inrett. 
 
Skomakarn´s är inte ett underverk i fikavärlden men om du vill fika i Karlsborg är det ett okej alternativ. Testa den goda dessertbägaren i sådana fall! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
januari 30, 2019 3 kaffekoppar Post a Comment

Gengåvan Second Hand, Skövde

Den gråa second hand-byggnaden, som ligger i gränsen av stadsdelarna Rosenhaga-Lunden-Stallsiken i Skövde (Lundenvägen 6), ser onekligen intetsägande ut. Utanför Gengåvan Second Hand, som bedrivs av Erikshjälpen, står det dock fullt med bilar under Fikapatrullens torsdagsbesök. Som ni säkert har listat ut är det inte begagnade prylar som Fikapatrullen har i sikte utan nämligen Gengåvans café. Ibland delar second hand-butiken med sig av glimtar från fiket på sin Facebooksida och klart som sjuttsingen att Fikapatrullen måste testa Gengåvans fika! 
Caféet ligger på andra våningen av lokalen och utifrån förutsättningarna, att det är ett butikscafé, har Gengåvan lyckats väl med att få till mysighetsfaktorn. Caféet känns ombonat i och med de begagnade möblerna och det finns gott om sittplatser. Med tanke på att Gengåvan Second Hand är en stor butik är det också smart att de har ett café: även den mest inbitna second hand-fyndaren blir trött efter en stunds letande. 
 
Fikautbudet är en blandning av köpefika och hembakat och förutom söta bakverk finns det även sockerfria kakor och matiga mackor. Köpefika ligger inte i vårt intresse och vi väljer istället att rikta in oss på något som garanterat är hembakat: ambrossiakaka! Ambrossiakakan är riktigt porös och gör sig väl tillsammans med den söta florsockerglasyren och den syltade apelsinen. Kakan är mycket lyckad! Till kakan dricker vi bryggkaffe. Bryggkaffet har en relativt god smak. Vi uppskattar att caféet använder gamla assietter till bakverken och skulle tycka att det vore charmigt om fiket gjorde detsamma till kaffet. 
Det är ett ständigt flöde av besökare till Gengåvans café och det är god bemanning bakom fikadisken. I och med att det är många besökare som står i kö till att bli bemannade vid disken blir mötet med personalen kortvarigt och vi upplever inte att vi får ett personligt bemötande. Istället är kontakten med personalen ganska neutral. 
 
Ett bra system som Gengåvan har är att de som lämnar sina gamla tillhörigheter till försäljning får fikabiljetter som de kan växla in på caféet. Hur bra är inte det!? Fler second hand-butiker borde ta efter Gengåvans koncept. Men, för den som inte har fikabiljetter kan vi inflika att fikat är billigt nog ändå! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: