Kategori: 3 kaffekoppar

juli 1, 2021 3 kaffekoppar, Caférecension, Mariestad Post a Comment

Brödboden

Förra året gjorde Fikapatrullen en härlig tur till Mariestad och därför är vi återigen glada över att få vistas i “Vänerns pärla”. Förutom långa promenader och middag vid hamnen har vi siktet inställt på Brödboden – ett centralt bageri med en lummig uteservering. 

Innanför dörrarna på Brödboden får vi ett synnerligen lojt beteende där vi får vänta länge på att bli betjänade. Personalen visar inte minsta entusiasm över att få besök av fikande gäster – kanske beror det på att personalen har en dålig dag, kanske är det det vanliga bemötandet: det är svårt att säga vilket. Hur som helst blev vi inte nöjda över vårt bemötande på caféet. 

På Brödboden finns ett klassiskt fikautbud som inte bjuder på några större överraskningar. Vi väljer att testa en bananbakelse och en brownie med nougatfyllning. Bananbakelsen har en något artificiell smak men är trots det ganska trevlig att hugga tänderna i. Brownien blir ganska mastig med det tjocka lagret med nougatfyllning: lite flingsalt på toppen av bakverket hade förhöjt smakerna och gjort den mer lättsmält. Kaffet är gott men inte något speciellt. 

Det vi framför allt vill lyfta med Brödboden är den lummiga uteserveringen där det är härligt att sitta och fika en varm sommardag. Inomhus på Brödboden är stilen ganska traditionell och överlag har cafélokalen inget unikt i sin interiör att inbjuda. 

Betyg:

Fika: 3/5

Dryck: 3/5

Bemötande: 1.5/5

Miljö: 3.5/5

Slutgiltigt omdöme: 3/5

november 13, 2020 3 kaffekoppar Post a Comment

Grumpy Bean

Det är ingen hemlighet att vi älskar att fika och framför allt uppskattar vi att testa fika som skiljer sig från det vanliga. Därför blev vi glada när vi fick upp ögonen för Grumpy Bean i Vasastaden i Göteborg som som är en kaffebar med inslag av bakverk från Balkan. Visst låter det spännande?
Inne på Grumpy Bean, som ligger i en halvkällare på Viktoriagatan, finns det en mängd spännande fika och drycker att välja mellan. Det finns både bekanta inslag som brownies och bryggkaffe men också mer ovanliga inslag som baklava och turkiskt kaffe. När det kommer till kaffe valde vi dock att dricka varsin americano som var välsmakande. Nästa gång vi har vägarna förbi Grumpy Bean får vi vara lite modigare och testa det turkiska kaffet istället 🙂
 
Personalen på Grumpy Bean ger oss ett fantastiskt bemötande genom att ge oss ett varmt välkomnande till caféet, introducera oss till de olika bakverken och till och med låta oss smaka på bakverken innan vi bestämmer oss för vad vi ska testa. Hur fantastiskt bemötande är inte det? I alla fall 5 av 5 enligt vår skala. Ett av bakverken som personalen på Grumpy Bean rekommenderade var en variant av baklava med äppelfyllning. Bakverket var riktigt smarrigt och är ett bakverk som vi gärna skulle vilja äta igen! Vi testade också den australienska kakan lamington cake som är en kubformad sockerkaksbit med chokladglasyr och kokosdekor. Det är inte en smakkombination som vi tilltalas av, men däremot var utförandet av bakverket välgjort. Det var helt enkelt våra personliga preferenser som gjorde att vi inte helt och hållet kunde omfamna lamington-kakan. 
Halvkällarcaféer har inte de bästa förutsättningarna till att bli mysiga, dessutom är lokalen på Grumpy Bean ganska knepig att inreda. Vi tycker dock att, sett till förutsättningarna, att Grumpy Bean är ganska trivsamt. Gå hit om ni vill fika något utöver det traditionella svenska fikat!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
november 5, 2020 3 kaffekoppar Post a Comment

Östgöta Bageri & Café

Vi har alltid varit förtjusta i cafélokalen på Nils Ericsongatan 30 i Falköping, både när fördetta Östgöta Wienercafé huserade i lokalen och numera när Östgöta Bageri & Café har öppnat upp med nya ägare i lokalen. Och varför tycker vi om lokalen? Jo, för att den är trivsam, lagom stor och passar utmärkt till ett kvartersfik. Nyöppnade Östgöta Bageri & Café har dessutom öppet alla dagar i veckan (!) så för den som bor i närheten kan det verkligen bli ett kvartersfik som besöks dagligen.
Östgöta Bageri & Café har ett klassiskt utbud av fika där vi framför allt tycker att bagerisortimentet, bullar och bröd, känns intressant. Naturligtvis måste vi provsmaka en bulle när vi är här! Vi väljer att testa en kardemummabulle som är saftig, har en tydlig kardemummasmak och är riktigt smörig. Sammantaget håller bullen en hög kvalité. Vi testar också en nougatkaka med en seg havrebotten och nougatglasyr. Det är en god kaka där smakerna harmoniserar med varandra på ett utmärkt sätt.
Och hur ser Östgötas dryckesutbud ut? Östgöta Bageri & Café är inte ett hippt innerstadscafé där man kan beställa frappuccino och amerikano och allt-vad-det-heter men det vill vi ju inte att det ska vara heller. Vi älskar att Östgöta Bageri & Café är ett litet kvartersfik på falbygdaschlätta och vi dricker gärna bryggkaffe där. Framför allt med tanke på att kaffet smakar gott.
Allt som allt är Östgöta Bageri & Café ett trevligt tillskott till Falköping och framför allt tycker vi att det är roligt att de kommer att ha öppet alla dagar i veckan. Vi fick dessutom ett trevligt bemötande vid vårt besök på caféet. Vi ser framemot att följa Östgötas utveckling och är glada över att det återigen är en caféverksamhet på Nils Ericsongatan 30!
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
oktober 18, 2020 3 kaffekoppar Post a Comment

Österbergs Konditori

Känner ni till Retrovägen i Västergötland? År 2010 valde föreningen Retrovägen att lyfta fram alla besöksmål med 50-, 60- och 70-tals koppling i närheten av Nossebro. Några år senare växte projektet och idag sträcker sig Retrovägen över stora delar av Västergötland. Den norra delen av vägen går förbi Tidan (mellan Skövde och Töreboda) där det 50-tals inspirerade caféet Österbergs Konditori ligger. Där har Fikapatrullen nyligen varit på besök.
Byggnaden som konditoriet huserar i byggdes på 50-talet och har onekligen en tidsenlig anda. Också caféets inre interiör är 50-tals inspirerad. Det är kul att caféet går all in när det kommer till den tidsenliga stilen, samtidigt som Fikapatrullen upplever att lokal och möbler är något utslitna. En uppfräschning av caféet skulle komma till sin rätt.
 
Österbergs Konditori har ett klassiskt konditoriutbud som inte bjuder på några större överraskningar. Fikapatrullen väljer att testa två bakverk: en arraksboll och en knäckkaka. Arraksbollen har en bra konsistens men däremot är arrakssmaken något svag. Knäckkakan har en god kolafyllning och lyfts av flingsalten på toppen av bakverket. Om vi återvänder till Österbergs Konditori äter vi gärna knäckkakan igen!
Österbergs Konditori har ett begränsat dryckesutbud vilket som är rimligt med tanke på att caféet ska vara femtiotalsaktigt (och hur stort var det med cappuccions och liknande drycker under det årtiondet egentligen!?). Av naturliga skäl är det därför bryggkaffe som vi fyller våra koppar med och vi kan konstatera att kaffet har en god smak. 
 
Under Fikapatrullens besök var det många fikagäster i den lilla lokalen: Österbergs Konditori är populärt besöksmål. På grund av de många gästerna valde vi att inte fotografera så mycket inne i lokalen som ett sätt att respektera andra fikande gäster. Efter vårt besök kan vi konstatera att Österbergs Konditori har gott fika, men är inte interiören på konditoriet lite trist och utdaterad? Eller är det en så kallad unpopular opinion att påstå det?
 
Är ni intresserade av att läsa mer om Retrovägen? Då hänvisar vi till deras hemsida.
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
september 29, 2020 3 kaffekoppar Post a Comment

Café Louise

Har ni haft vägarna förbi Café Louise i Skara? Det ligger intill Domkyrkan och öppnade i början av sommaren 2020. Att öppna ett fik mitt i corona-pandemin var ett modigt drag – men när Fikapatrullen besökte caféet några månader senare verkade verksamheten trots allt gå runt. 
Precis som att cafélokalen är relativt liten, är också fikautbudet begränsat till några kakor och pajer samt mer matiga alternativ som smörgåsar. Att utbudet är begränsat tycker vi dock inte är negativt: hellre ett litet och genomtänkt sortiment än ett stort och hafsigt utbud. Fikapatrullen bestämmer sig för att testa caféets morotskaka. Kakan är saftig och glasyren är god. Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en tillfredsställande smak. 
Inredningen är en blandning av gammalt och nytt. Vi tycker att caféet är riktigt mysigt och inbjudande! Fikar du på plats har du dessutom en en fin utsikt över Domkyrkan. Café Louise är ett trevligt fik i centrala Skara och ska du fika i Skara är Café Louise absolut ett fik som vi rekommenderar. Fiket har dessutom söndagsöppet!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
september 9, 2020 3 kaffekoppar Post a Comment

Våff.la

Ni har väl inte missat det senaste cafétillskottet i Falköping, Våff.la? Mittemot järnvägsstationen ligger det amerikanskinspirerade caféet som serverar våfflor, amerikanska pannkakor, milkshakes, glass och amerikanska bakverk. 
Fikapatrullen besökte caféet bara ett par veckor efter öppning och bestämde sig för att testa två av våfflorna från menyn. Utöver de förkomponerade våfflorna finns det också möjlighet att komponera en egen våffla. Den första våffelvarianten vi testade var toppad med hallonlakritsglass, lakritssås, hallon och grädde. Det är en god smakkombination, men däremot saknar vi tuggmotstånd – vilket vi däremot får i våffla nummer två, som är en kolavariant med kex- och banantopping. Därför tycker vi också att den sistnämnda våfflan är snäppet godare. 
 
Vi tycker att Våff.la är ett roligt koncept men däremot är vi inte helt sålda. För det första tycker vi att det drar ned på betyget att dryck och våfflor serveras på engångstallrikar (framför allt blir det svårt att skära i våfflor med engångsbestick) och för det andra tycker vi att priserna är ganska höga. För det tredje skulle vi önska bättre råvaror. Men som vi nämnde tidigare är fiket nyöppnat och mycket kan tänkas förändras med tiden. 
Lokalen är något grå och tråkig, det skulle behövas mer färg och personlighet, men däremot uppskattar vi att det finns sköna fåtöljer att sitta i. Våff.la har ett centralt och bra läge. Nästa gång vi har vägarna förbi Våff.la är vi sugna på att smaka på deras spännande milkshakes!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
augusti 25, 2020 3 kaffekoppar Post a Comment

Bagarstugan Brasserie & bageri

Bagarstugan Brasserie & Bageri ligger i stadsdelen Knäppingsborg i centrala Norrköping och strävar efter att vara ett vardagsrum där alla dygnets måltider kan intas. Bageriet bakar allt från grunden och använder lokala och ekologiska råvaror. Hur fint låter inte det? Det som framför allt lockade Fikapatrullen till Bagarstugan var hur inbjudande lokalen såg ut utifrån, och när vi kommer innanför dörrarna visar det sig att vi har rätt. Bagarstugan är mysigt och bjuder in till många långa fikastunder.
Bagarstugan erbjuder ett rejält fikautbud och vi bestämmer oss för att hugga in på en bit tryffelkaka och en bit citronmarängpaj. Tryffelkakan har en riklig chokladsmak, men skulle behöva förfinas för att riktigt blomma ut. Kanske skulle mer glasyr förhöja smakupplevelsen, eller en mindre torr botten? Likaså är vi inte helt nöjda med citronmarängpajen där vi tycker att marängen är för frasig (nästan som marängtoppar som bakas i ugn). Det vi vill ge ett plus till är att kaffet serveras i kanna. Vi får rikligt kaffe och det ekologiska kaffet smakar dessutom väldigt gott. Däremot tycker vi att priset för fikat är i överkant (och då är vi ändå vana vid att fika på dyra innerstadscaféer i till exempel Göteborg). 
Bagarstugan är ett mysigt café, men däremot blev vi inte överväldigade av fikat. Däremot verkar Bagarstugans restuarangmeny trevlig och vi återvänder gärna till Bagarstugan för att äta lunch eller middag. 
 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
augusti 23, 2020 3 kaffekoppar Post a Comment

Sjöstugan

Grövelsjön är en liten ort som ligger i Dalarnas nordligaste fjällvärld. Hit kommer månnga fjällvandrare för att vandra i den vackra fjällmiljön. I Grövelsjön finns en sjö med samma namn som orten. Vid sjön finns  Sjöstugan som bedriver café/servering samt stuguthyrning och uthyrning av båtar och båttaxi. Sannerligen en bred verksamhet! Serveringslokalen i Sjöstugan har en fjällinspirerad och mysig inredning. Förutom fika och soppmåltid finns det även hantverk och souvenirer att inhandla i Sjöstugan.
Fikautbudet är hembakat och det är trevligt men ett begränsat sortiment. Fikapatrullen bestämmer sig snabbt för att slå till med Sjöstugans paradnummer: frasvåfflor med grädde och hjortronsylt. En utsökt och frasig våffla som serveras på ett tilltalande sätt med strösocker på våfflan och sylt och grädde i ett fint glas. Priset på våfflan är 95 kr och det är ett väl tilltaget pris tycker vi. Samtidigt är det en riktigt god våffla med en hjortronsylt bestående av enbart hjortron.
Fikapatrullen passar på att inta sitt fika utomhus med en solig och vacker fjäll- och sjöutsikt som närmsta granne. Den utsikten vill vi gärna spara i vårt minne till ruggiga novemberdagar när solen inte visar sig på hela dagen. Om du inte har besökt Grövelsjön tycker vi absolut att du ska ta dig en tripp till den sista utposten i Dalafjällen.

 

Betyg:

Fika:

Dryck:

Bemötande:

Miljö (utomhus): 

Slutgiltigt omdöme:

augusti 21, 2020 3 kaffekoppar Post a Comment

Tallhyddan

Ett sommarbesök till Alingsås är givet – i alla fall om man tillhör Fikapatrullen och bor relativt nära Sveriges fikahuvudstad. Vi tröttnar aldrig på att njuta av den härliga miljön i Alingås. Alingsås innerstad i all ära, men har ni besökt den mysiga parken Nolhaga som ligger i närheten av Alingsås centrum? Där, i närheten av sjön Mjörn, ligger caféet Tallhyddan. Tallhyddan har många sittplatser både inom- och utomhus: perfekt för den som vill blicka ut över Mjörn eller hålla koll på spelarna på de intilliggande minigolfbanorna. 
Hur står det till med Tallhyddans hållbarhetsfokus? Enligt Tallhyddans hemsida används mestadels ekologiska och närproducerade råvaror i caféets fika. Förutom hållbarhetsfokuset vill caféet erbjuda ett fikautbud med inspiration från 1900-talets början. Vi tycker inte att det märks av så tydligt att fikat är bakat med inspiration från äldre dar men tanken är god. Däremot har Tallhyddan ett stort fikautbud. 
 
Fikapatrullen väljer att testa två olika bakverk. Det första bakverket vi testar är en mjuk äppelkaka med toscaglasyr. Kakan är saftig och äpplena och toscan utgör en fin kombination. Vi testar också en crossiant som är fylld med hasselnötskräm och vaniljkräm. Crossianten innehåller mycket fyllning, men däremot tror vi att bakverket skulle lyfta ett snäpp om det serverades varmt. När vi åt bakverket var det ganska kyligt och det resulterade i en inte helt angenäm upplevelse. Till fikat dricker vi närproducerat kaffe som smakar gott.
Det är behagligt att fika på Tallhyddan och det går inte att komma ifrån att Tallhyddan har ett bra läge, men däremot är det svårt att låta bli att jämföra Tallhyddan med det överflöd av andra caféer som finns i Alingsås. Söker du fika av toppklass? Nja, då kanske inte Tallhyddan är rätt alternativ. Söker du okejgott ekologiskt fika i närheten av Mjörn och Nolhagaparken? Ja, då är Tallhyddan absolut ett trevligt alternativ.   
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
augusti 12, 2020 3 kaffekoppar Post a Comment

Café Visthuset

Visst vet ni vad ett visthus är? Nej, inte riktigt vi heller i ärlighetens namn, men Wikipedia beskriver det som “en enklare byggnad avsedd för förvaring av matvaror” så visst känns det passande att Törebodas gamla visthus fått bli hemvist till ett café? Den gamla byggnaden som är belägen precis invid Göta Kanal inhyser också en turistbyrå, cykeluthyrning och allt annat en turist i kanalorten kan tänkas behöva.

Det vi behöver är naturligtvis en bit fika och inmundigar därför en kladdkaka med en noisettecreme på toppen och en kopp kaffe. Kaffet är ett gott bryggkaffe, som lyfts av det härliga valet av kopp och kladdkakan är god med sin knapriga topp och välbalanserad nötkräm.

Även om det inte är något fel på fikat i Café Visthuset så är det framförallt miljön och platsen som gör att Fikabloggen rekommenderar ett besök. Under vår tur visar huset upp sig från sin bästa sida i gassande sol och det är fint med växtligheten runt det gamla huset. Det är verkligen beundransvärt att man tagit tillvara på en så anrik byggnad och med ett stenkast bort till camping, cykeluthyrning, båtliv eller badvatten så blir Café Visthuset en välbelägen fikapaus i Göta Kanals hjärta.
 
 
Betyg:

Fika:

Dryck: 

Kundbemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: