Kategori: 3 kaffekoppar

april 9, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

8/4 – Nyfiket

På Tändsticksområdet i Jönköping ligger Kulturhuset och deras café vid namn Nyfiket. Redan när vi kommer innanför dörrarna till Kulturhuset och betraktar bilderna från brandstationsockupationen i Jönköping år 1982 känner vi vilken solidaritet det finns inbyggd i Kulturhusets väggar, och denna känsla hänger kvar när vi kliver innanför dörrarna på caféet. Vi möts av en trevligt pratsam och tillmötesgående personal, och utifrån besökarna på Nyfiket drar vi slutsatsen att många är stammisar, vilket vi har förståelse för med tanke på den mysiga stämningen på caféet. 
Fikautbudet är aningen begränsat på Nyfiket, men vi hugger in på varsin kanelbulle. Kanelbullen är mättande, men ingen exceptionell smaksensation, men däremot är fikat prisvärt. Det är inte ofta Testpatrullen fikar på caféer där RFSL-tidningar ligger på borden, personalen diskuterar Gudrun Schyman, punkspelningsaffischer hänger på väggarna och kryddväxter står i fönstren. Stämningen går inte att klaga på. 
Nyfiket var över all förväntan, och framför allt tycker vi att det är viktigt att stötta Kulturhuset och dess verksamhet. Om du vill ha smaskigt fika bör du vända dig till ett annat café, men om du däremot vill fika i en mysig miljö ska du vända dig till Nyfiket på Tändsticksområdet. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
april 4, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

4/4 – Bryggan Café & Bistro

Möjligen har Bryggan Café & Bistro Jönköpings bästa läge, det är vackert beläget vid Munksjön och uteserveringen är alltid fullsatt under soliga dagar. Jönköping City beskriver caféet som ”Bryggan är café och bistro med inriktning mot smörrebröd, lättare luncher såsom soppor och givetvis finns utsökt fikabröd”, och idag begav sig fikapatrullen dit för att se om deras definition av ”utsökt fikabröd” överensstämmer med vår uppfattning om vad som är smarrigt i fikaväg. 
Inne på Bryggan Café & Bistro möts vi av ett fantastiskt ljusinsläpp, tack vare alla fönster, men vi möts också av en stimmig miljö. Detta verkar vara lattemammornas högkvarter, och kanske bidrar även Bryggan Café & Bistros rikliga alkoholmeny till detta (även om ammande lattemammor troligen inte tillhör denna målgrupp). Desto mindre riklig är deras kaffemeny: någon sådan inkluderas överhuvudtaget inte på väggarna. Detta tycker vi är dåligt då Bryggan faktiskt definierar sig som ett café, och även deras fikabröd visar att caféverksamheten inte verkar vara deras största fokus. Utbudet är klent, men däremot är det närbakat, vilket som ger fikat ett plus i kanten. Vi beställer in en ruta äppelkaka och en ruta morotskaka, och trots att fikat är gott upplever vi att det finns utvecklingsmöjligheter. Bland annat borde det vara en självklarhet att vaniljsås serveras till en äppelkaka, och dessutom skulle även morotskakan kunna spexas upp rent utseendemässigt. Cappuccinon är också god, men precis som på många andra caféer borde kopparna vara större. 
Överlag tycker vi att personalen ger ifrån sig ett neutralt intryck, och likaså är inredningen ingenting som sticker ut. Inredningen är ljus, fräsch och välbalanserad, men den avger inte ett starkare intryck än så. Sammanfattningsvis känner vi att Jönköping City – och resten av Jönköpings invånare – verkar överskatta det populära caféet Bryggan Café & Bistro en aning, eller så är det helt enkelt det perfekta läget som gör att folk ständigt dras till deras uteservering: för fikat var inte direkt ett sjunde underverk. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
mars 30, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

30/3 – Malmborgs Konditori

För ett par veckor sedan recenserade vi Malmborgs Lilla, vilket som vi fick ett positivt intryck av. Detta gjorde att testpatrullen idag styde stegen mot Malmborgs Konditori, som är en större motsvarighet till Malmborgs Lilla, och det är också på Malmborgs Konditori som bakverken produceras. Med andra ord kan man säga att allt är lite större på Malmborgs Konditori – både fikasortimentet och lokalen. Däremot visar sig detta miljömässigt vara en nackdel, då Malmborgs Konditori inte alls besitter samma charm som Malmborgs Lilla. Inredningen är klassisk, och det enda som sticker ut är konstverken, som verkar bytas ut med jämna mellanrum.

Dagen till ära testas en bakelse med lager av chokladmousse, och den har en ljuvlig chokladsmak. Själva bakelsen i sig är ganska mastig, men däremot är den otroligt god. Det enda problemet med bakelsen är att det nedersta lagret består av sylt, vilket som smakmässigt skär sig med chokladsmaken. Hur tänker man egentligen om man kombinerar chokladmousse med sylt? Detta sänker fikabetyget en aning. Vidare var cappuccinon till belåtenhet, men däremot hade den gärna – precis som på många andra caféer – fått serveras i större koppar. Ytterligare ett problem med Malmborgs Konditori är att de inte har någon lista där de presenterar dryckerna som serveras på caféet, det hade varit ett informativt och välbehövligt inslag. 

Precis som på Malmborgs Lilla så är personalen trevlig, och Malmborgs Konditori serverar gott fika till ett medelpris. Däremot måste vi ändå sätta Malmborgs Lilla före Malmborgs Konditori i rangordningen, och det som avgör detta är inredningen. Malmborgs Lilla är betydligt charmigare än Malmborgs Konditori.
 
Betyg:
Fika:
Dryck:

Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
mars 23, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

23/3 – Coffeehouse by George, Jönköping

OBS! Caféet är nedlagt. 
 
28 existerande fik i cafékedjan Coffeehouse by George verkar inte vara tillräckligt, för på deras hemsida stoltserar de med kommande etableringar av varumärket på nya orter i Sverige. Men är Coffehoouse by George så bra som alla säger, och kan det mäta sig med liknande cafékedjor? Fikapatrullen bestämde sig för att slå ett slag och undersöka saken vidare. Därför begav vi oss denna dag till Coffehouse by George, som ligger mittemot Juneporten, och innanför dörrarna möttes vi av hetsig popmusik på hög volym. Cafeét i allmänhet har en modern och fräsch inredning, och är relativt stort med sina två våningar. 
När vi beställer fika möts vi av en oengagerad personal som verkar sakna vetskap om artighet och kundservice. Under beställningen undviker personalen ögonkontakt och frågar inte huruvida grädde önskas eller ej – men däremot levereras två vackert utsmyckade cappuccinos av personalen. Lite besvikna över bemötandet placerar vi oss i varsin bekväm fåtölj, och börjar hugga in på fikat. Vad ska vi säga om det? Fikautbudet på Coffeehouse by George bjuder inte på några överraskningar, det liknar det fika som serveras på andra cafékedjor, och likaså bjuds det inte på någon smaksensation. Den mastiga brownien med jordnötstouch som vi avnjöt var god med alla sina olika lager, men däremot är det inget bakverk som vi kommer att längta tillbaka till. Likaså med cappuccinon – den var god, men vad mer finns det att säga? Dessutom var kopparna i minsta laget. 
Det stora problemet med Coffeehouse by George är inte den jobbiga musiken som stör vår fikaro, eller deras trista fikautbud: utan det är deras personal. Varför ska vi återvända till Coffeehouse by George när vi kan få liknande fika på andra caféer, men då med trevligare personalbemötande? Det är ytterst tveksamt om vi kommer att återvända hit igen. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
februari 26, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

26/2 – IKEA, Jönköping

Denna soliga fredagseftermiddag styrde fikapatrullen stegen mot IKEA:s servering. I Jönköping är den på varuhusets andra våning, och det fantastiska ljusinsläppet gjorde sig naturligtvis till rätta en dag som denna. IKEA beskriver sin restaurang som ”varuhusets hjärta”, och medan vi sitter och fikar märker vi hur både barnfamiljer, pensionärer och medelålders par strömmar till fikaserveringen. Det är både en plats där funderingar kring val av köksluckor kan läggas åt sidan en stund, och en plats dit man kan gå för att fika till ett riktigt budgetpris. 
IKEA:s fikautbud är aningen begränsat, men trots detta erbjuder de ändå flera olika dryckesalternativ och har sett till att ha fikabröd som även passar allergiker. Blåbär- och vaniljcheescaken som vi testar är lagom söt med en god vaniljsmak, medan kladdkakan har en fyllig chokladsmak. Faktum är att kladdkakan står sig otroligt bra jämfört med kladdkakor på många andra caféer – och framför allt är det svårt att hitta en bättre kladdkaka för priset av 20 kronor. Även kaffet håller en god kvalité, och det bör tilläggas att kaffet är gratis för IKEA FAMILY-medlemmar. Vem tackar nej till gratis kaffe?! 
Personalen är trevlig, trots att det stundtals är stressigt på caféet, och denna stress avspeglar sig även på miljön. Serveringen på IKEA har sitt syfte, och syftet är att det ska gå snabbt och smidigt att fika, så att man sedan kan fortsätta sin shoppingstund på varuhuset. Med andra ord är serveringen aningen stimmig, och fikapatrullen rekommenderar inte caféét för långa fikastunder. Däremot är det väl värt att fika där om man vill spara ett par slantar eller råkar ha vägarna förbi Sveriges största möbelkoncern. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
februari 18, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

18/2 – Espresso House, Jönköpings resecentrum

Ska du resa med tåg eller buss från Jönköping? Då kan en fika på Espresso House sitta fint. Caféet är strategiskt beläget i resecentrum och det lockar många fikasugna resenärer. Testpatrullen besöker Espresso House en sen vardagskväll och det märks att cafépersonalen väntar på stängningsdags. Servitrisen uppvisar inte så stor entusiasm över att få servera ytterligare några kunder.

Hur som helst har Espresso House ett rikligt fika- och dryckesutbud. Testpatrullen väljer att avnjuta en bananmuffins med kolatopping och den är välsmakande och lagom söt. Det är dock tråkigt att Espresso House har ett standardutbud av fikabröd som är detsamma i hela Sverige. Enligt deras webbsida bakas alla bröd och bakverk i eget bageri i Malmö. Därefter transporteras fikavarorna ut i hela Sverige. De långa transporterna kan inte vara bra varken för miljön eller för bakverkens färskhet. Testpatrullen skulle istället önska ett lokalt utbud med ett varierat fikasortiment. Däremot anser vi att dryckerna är det bästa på Espresso House. Vid testtillfället väljer vi en stor latte och den är mycket god.
Espresso House ligger i anslutning till resecentrums väntsal och det gör att miljön är stimmig. Samtidigt kan det vara spännande att studera alla stressade resenärer. Välj Espresso House, Jönköpings resecentrum, om du vill ha goda drycker och ett snabbt fika.
 
 Betyg:
 Fika:

Dryck:
 
Kundbemötande:

 
Miljö:
 
Slutgiltigt omdöme:
 
februari 2, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

2/2 – Café Adelante

Mittemot Juneporten ligger Café Adelante gömt mellan flera olika restauranger och barer. Caféet har en anonym utstrålning, och den känslan hänger kvar även när vi kommer innanför dörrarna. Vad vill caféet egentligen utstråla? Är tanken att det ska ge en hemtrevlig vardagsrumskänsla? Utöver ett par färgglada fåtöljer är inredningen blek, och det känns om att det skulle behövas lite fler väggdekorationer för att ge lokalen en mer levande och behaglig känsla. 
Däremot är Café Adelantes fika över förväntan. Bakom disken finns det en mängd olika bakverk att välja mellan, och det alla har gemensamt är att de verkar riktigt smarriga. Vi satsar på en pekannötspaj och en kolakaka. Precis som den översta bilden illustrerar, så är de båda kakorna uppbyggda i flera lager, och vi är mycket förtjusta i hur smakerna samspelar med varandra. Det enda negativa är att kakorna är lite väl mastiga. Till fikat dricker vi en chai-latte och en cappuccino, och även dryckerna håller en god kvalité: även om cappuccinons format kunde ha varit aningen större. 
Sammanfattningsvis har Café Adelante lyckats bra med både fika och dryck, men för att kunna få ett superbetyg behöver de förbättra sin miljö och även jobba på sitt kundbemötande. Dessa faktorer går hand i hand, vilket som Café Adelante tyvärr verkar ha blundat för. Däremot verkar de inte ha blundat för det faktum att fika ska vara gott, för här finns inte en enda torr kaka så långt ögat kan skåda, och det är det bästa sättet att vinna fikapatrullens hjärtan på.
 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:

Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
december 14, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

14/12 – Johans Café

Nu i juletider hörs tonerna av Mer jul och I Wish You a Merry Cristmas för jämnan ute på Barnarpsgatan i Jönköping, och av den anledningen var det extra välbehövligt att slinka in innanför de tunga portarna till Johans Café. Caféet ger en väldigt varm känsla ifrån sig, trots att inredningen bestående av rutiga tapeter, tunga blommönstrade fåtöljer och mörka trämöbler egentligen inte är alltför vacker att betrakta, och detta är en känsla som fattas bland många modernare caféer nuförtiden. Något som Johans Café kan stoltsera med är även att fyrbenta kamrater är välkomna där, vilket de är noga med att visa upp:
Bakverken beskrivs bäst som klassiska, även om det finns ett par modernare alternativ att avnjuta. Vi valde att hugga in på en fudgekaka och en saffransbulle innehållande mandelmassa. Fudgekakan hade en bra konsistens och god smak, däremot ställer sig vi oss lite kritiska till den juliga apelsinssmak som fanns i kakan. Saffransbullen var god men hade däremot kunnat vara lite saftigare. Till detta drack vi cappuccino, och trots det rikliga skummet var kaffet tyvärr lite beskt. 
Personalbemötandet var inget utöver det vanliga. men trots vår skepticism mot cappuccinon får Johans Café mer än godkänt för att servera fika till ett medelpris. Hit återvänder vi gärna igen, för tro oss – även när det inte spelas julmusik på Barnarpsgatan kan man behöva ett lugn därifrån ibland. Då är Johans Café ett perfekt alternativ. 
 
Betyg:
Fika:

Dryck:
Kundbemötande:

Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
december 4, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

1/12 – Konditori Napoleon

Gillar du caféer med ett stort utbud av klassiska bakverk? Då är Konditori Napoleon det rätta stället för dig. Caféet ligger på Barnapsgatan i centrala Jönköping nära högskolan och resecentrum.

När du kommer in på Konditori Napoleon möts du av en härlig doft av nybakat och en stor disk full av bakelser, bullar, kakor och tårtor. Det rika utbudet motsvarar också  personalens budskap att ”vi är ensamma om att dagligen erbjuda 7-8 sorters bullar, fyra sorters wienerbröd, tre sorters muffins och minst 16 (!) sorters kakor. Varje dag!” Utbudet är visserligen rikligt, men var finns de mumsiga kladdkakorna och de smaskiga fruktpajerna? Klassiska bakverk är inte fel, men testpatrullen saknar ett nytänkande i sortimentet. På plats väljer vi att avsmaka en saffransmuffins som är saftig med en tydlig smak av saffran. Den innehåller även russin så julens smaker strålar samman i bakverket. Muffinsen är godkänd, men den är lite tråkig. En god glasyr eller vit choklad i smeten skulle pigga upp den betydligt.
När det gäller dryckerna ska Konditori Napoleon ha stort beröm för sitt stora varierade utbud. Här finns det mesta som cafégäster kan önska sig i dryckesväg. Personalen är korrekt vänlig om än lite barsk i tonen. Konditoriets inredning följer samma koncept som bakverken d.v.s. klassisk inredning utan överraskningar. Samma eller liknande inredning kan du finna i många caféer. Testpatrullen ger dock ett extra plus för den mysiga julpyntningen i caféet.
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:

Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
 
december 1, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

1/12 – Café Rådhuset

I Skövdetrakterna talar man om Café Rådhuset på samma sätt som man talar om Vetekatten i Stockholm och Fröken Olssons i Göteborg, och frågan är vad det är som gör att Rådhuset innehar denna status? Kan det bero på dess centrala läge, deras generösa bakverk eller har folk insett att det låter mycket coolare att säga att “vi drar till Rådhuset” än “vi drar till Espresso House”? Frågetecknen är många.

Den första december bestämmer sig ena hälften av fikapatrullen sig för att ta reda på om Café Rådhuset är värt sitt goda rykte. Precis innanför dörren finns en disk fylld med generösa bakverk, vissa mer kreativa än andra – men alla framkallar samma respons som Pavlovs hundexperiment gjorde – och som dessutom leder till en beslutsångest i hög grad. Vad ser egentligen mest lockande ut? Valet faller till sist på en generös brownie dekorerad med marsmallows och valnötter och en chai-latte.

Brownien är en mättande upplevelse, med en riklig chokladsmak, men tyvärr är det också en väldigt torr upplevelse. Utöver den mäktiga chokladglasyren är kakan helt klart en besvikelse. Däremot är chai-latten en desto bättre upplevelse, och sammantaget är cafébesöket – i en av Café Rådhusets små mysiga vråer – en mysig upplevelse. Dessutom får caféet ett plus för att det finns vackra – och lokalt målade – oljemålningar på väggarna att betrakta.
Trots att Café Rådhusets brownies inte uppfyller kriterierna för hur en perfekt brownie ska smaka, planerar Fikabloggen att inom kort göra ett nytt besök på Café Rådhuset: allt för att försöka förstå det Rådhusfenomen som existerar. För personalen var trevlig, priset var inom en rimlig prisklass och utsikten över Hertig Johans torg känns perfekt för ett café. Och visst måste väl den där läckra pekanpajen smaka godare än deras brownies?
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
 
Miljö:
 
Slutgiltigt omdöme: