Kategori: 3 kaffekoppar

oktober 2, 2016 3 kaffekoppar 1 Comment

Gallys Backhaus

OBS! Caféet finns inte längre kvar. 

Ett tyskt café med surdegsbageri i Jönköping – vilket spännande koncept! Fulla av förväntan ger sig Fikapatrullen iväg till Gallys Backhaus som är beläget på Väster i centrala Jönköping. När patrullen stiger i in lokalen blir vi glatt överraskade av de låga priserna. En fikameny med kaffe och valfritt bakverk kostar endast 39 kr. Vårt goda humör stiger ytterligare och med spänning närmar vi oss disken med konditorivaror. När vi kommer fram till disken sjunker humöret betydligt. Fikabrödet ser trist ut och inte alls som vi hade väntat oss. Vi väljer varsitt bakverk och siktar in oss på dryckerna. En medlem i Fikapatrullen väljer kaffe och döm om vår förvåning när vi inser att kaffet är automatkaffe. Alla kaffedrycker tillagas i en kaffemaskin som liknar de maskiner som finns på en arbetsplats. Trist! Kaffet smakar också som automatkaffe brukar smaka och därmed är det ingen smaksensation. En av Fikapatrullens medlemmar avsmakar en chokladkaka som är torr och tråkig. Den andra medlemmen smakar på en mandelkaka med krämig fyllning. Kakan är saftig med trevlig glasyr. Tyvärr känns det som kakan har varit fryst och att den är inte helt tinad.

Caféets miljö är ganska steril och den skiljer sig inte från de vanliga cafékedjorna. Vi hade önskat oss en miljö med tyska inslag för att betona konceptet. Varför inte dekorera med tyrolerhattar, tyska flaggor, bilder på tysk natur o.s.v.? Inredningen skulle gärna kunna vara överdrivet tysk. Då skulle Gallys Backhaus vara en färgklick gentemot många andra caféer. Personalen är trevlig och de får högst betyg i vår bedömning av Gallys Backhaus.
Sammanfattningsvis kommer vi nog inte att besöka Gallys Backhaus igen. Caféet har ett billigt fika men miljön, automatkaffet och de trista bakverken gör att vi inte längtar tillbaka dit igen. Vi tror dock att deras matbröd kan vara prisvärt och mer välsmakande än konditorivarorna.
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
september 28, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

Rökstenens besökscentrum

Under vår resa längs E4:an gjorde vi en avstickare till Röks kyrka. Intill kyrkan finns Rökstenen som är en runsten från 800-talet. Texten på Rökstenen är världens längsta runinskrift med 760-tecken. Vid Rökstenen finns ett besökscentrum och där finns också ett litet café som är en del av verksamheten.

Caféet serverar närproducerade och lokala produkter och målsättningen är att främst välja ekologiskt och kravmärkt. Utbudet är begränsat och Fikabloggen avsmakar caféets kanelbullar som är generösa i storleken och har en god kanelsmak. Bullarna värms innan serveringen, vilket gör att de känns nybakta. Vår gästbloggare K avsmakar en närproducerad vaniljglass från Sänkdalen och glassen får ett klart godkänt betyg. Caféet har ett litet utbud av drycker. Det ekologiska kaffet smakar dock bra och påtår ingår i priset. Personalen är vänlig och ger en god service.
Vid vårt besök är vädret vackert och det är tur eftersom caféet endast har sittplatser utomhus. Vissa sittplatser är emellertid under tak. Omgivningen är lantlig och vi känner historiens vingslag med Rökstenen i närheten. Om du vill veta mer om stenen och runinskriften finns en spännande utomhusutställning i anslutning till caféet.
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:

Slutgiltigt omdöme:
september 12, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

Landhs konditori

Förra gången vi recenserade Landhs konditori gjorde vi det i samband med deras fikabuffé, ni kan se recensionen här. I och med de speciella omständigheterna ville vi ge Landhs en ny chans, då vi testar deras fika ur det ordinarie sortimentet. Dessutom hade vi, dagen till ära, hade vi Fikapatrullen Junior med oss!
Småttingarna var entusiastiska över det stora fikautbudet och hade svårt att välja två bakverk vardera. Sexåringen högg in på ett wienerbröd och en morotskaka. Wienerbrödet åt han upp på ett nafs, medan en mättnad lade sig efter halva morotskakan – som serverades i en riklig portion. Fyraåringen valde också ett wienerbröd, vilket verkar ha varit det bakverket som han tyckte bäst om. Hallonbiskivn med smak av lakrits verkar inte ha varit någon höjdare, och troligen bidrog den vackra nyansen på bakverket till att han valde det. Vi i den ordinarie Fikapatrullen åt en snickerskaka och en muffins. Snickerskakan har en god och kladdig konsistens, däremot borde den bestå av mer jordnötssmör, då chokladtäcket på toppen har en tendens att ta över. Muffinsen innehåller en philadelphiakrämfyllning och den är god och mäktig. Kaffet smakar bra, men är inget extra.  
På Landhs konditori finns det en vacker sjöutsikt – som passar perfekt när man vill avnjuta en kopp kaffe – men resten av inredningen är ganska trist och gör inget större intryck på oss. Likaså med personalen, personalen är trevlig men sticker inte ut. Sammanfattningsvis rekommenderar vi att ni kniper ett av de mycket eftertraktade borden med sjöutsikt när ni besöker Landhs, då avnjuts ert fika som bäst. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
 
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: 
augusti 2, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

2/8 – Café Torgstallet

”Äkta smör”, utbrast vi förtjust när vi såg skylten utanför Café Torgstallet i Ulricehamn. Vi i Fikapatrullen har lärt oss att fika smakar som bäst när det är bakat med äkta smör och mycket kärlek, och därför gjorde Café Torgstallet oss nyfikna. Fiket har även fått många lovord på Internet, och har ett medelbetyg på 4,3 på Cafékartan.se. Givetvis var Fikapatrullen tvungna att se om det fanns mycket kärlek i bakverken, och framför allt om Torgstallet förtjänade sitt positiva omdöme. 
 
Caféet har varit verksamt sedan år 1999, och profilerar tydligt med att de väljer att använda sig av närproducerade råvaror i största möjliga mån. Trots användningen av närproducerade råvaror har fikat ett lågt pris. Fikat är hembakat, vilket naturligtvis ger pluspoäng. Silviakakan och snickerskakan som vi smakar på är goda, och generösa i storleken. Caféet erbjuder ett flertal olika kaffedrycker, däremot har kaffet en besk smak, vilket drar ner betyget. 
Överlag tycker vi att Café Torgstallet är ett mysigt café. Lokalen är ombonad och skiljer sig från många mer moderna caféet inredningsmässigt, och fikat är gott. Däremot har Torgstallet vissa brister, såsom den beska kaffesmaken och personalen som ger ett aningen anonymt intryck ifrån sig. Detta gör tyvärr att vår betygsättning blir något lägre än användarnas på Cafékartan.se. Dock uppskattar vi det billiga fikat och att det innehåller bra råvaror, och detta gör att vi gärna återvänder dit. Vad är bättre än fika innehållande närproducerade råvaror? 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:

Slutgiltigt omdöme:
 
juli 24, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

10/7 – Nässundets station

Ett ekologiskt vedugnsbageri, hur bra låter inte det? På Nässundets station i Kristinehamn finns detta bageri, och precis som namnet låter så är bageriet en gammal tågstation. Detta märks bland annat genom fotografier, gamla konduktörskostymer och andra gamla stations- och tågrelaterade föremål. Nuförtiden är det framför allt inlandsbanetågen som svischar förbi Nässundet. 
Under vårt besök på caféet var fikasortimentet utplockat, men det fanns åtminstone vedugnsbakade bullar som vi kunde hugga in på. Bullarna, som fanns i smaken vanilj och kanel, var mycket tjusiga att fästa blicken vid och gällande smaken har vi inte heller några klagomål. Dryckesutbudet var också begränsat.
Vidare är Nässundets stations styrka dess charm. Caféet känns mysigt och ombonat, och det har helt klart kvar känslan av att vara en anrik gammal tågstation. Läget är det bästa med caféet, men vi önskar att de kunde ha ett större utbud av fika och personal som gör ett starkare intryck. 
 
Betyg:
Fika:

Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juli 18, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

2/7 – Café Akkan

I Storuman finns ett aktivitetshus med lärcentrum, bibliotek, fritidsverksamhet med mera, och en del av aktivitetshuset är även Café Akkan. Ordet akka syftar på en samisk kvinna och ett bergsmassiv i nordvästra Lappland. Förutom att servera fika på caféet används lokalen även till aktiviteter som fritidsgården anordnar, vilket passar bra då cafélokalen är stor. Samtidigt känns det inte som att så mycket omtanke har lagts ner på inredningen i caféet. Den är enkel utan mycket dekorationer och sticker inte ut det minsta, Den enda roliga detaljen på caféet är ett stort träd som växer mitt i lokalen, annars är inredningen ganska intetsägande.
Fikautbudet är aningen begränsat, och gällande fikaomdömet har vi delade åsikter. Chokladkakan var god, även om kakbotten var aningen torr. Däremot levde inte äppelkakan upp till förväntningarna, och den hade troligen varit godare om det hade serverats vaniljsås till den. Drycken är god, men inget speciellt.
Caféet har ett centralt läge i Storuman centrum, och cafépersonalen har dessutom ett trevligt kundbemötande. Dock lämnar caféet oss med ett ganska anonymt intryck. En uppfräschning av caféets lokaler skulle vara välbehövlig.
 
Betyg:
Fika:

Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juli 18, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

1/7 – Kafe endast för nyktra

I Malmbergets gamla kåkstad ligger caféet Kafe endast för nyktra, och trots fikets namn skedde ingen alkoholkontroll när Fikapatrullen anlände dit. Innanför dörren möttes vi av en varm känsla – som inte berodde på alkoholintag – och timmer från golv till tak. Inredningen känns passande för ett café som har sin verksamhet i en kåkstad från 1800-talet, och bidrar till att ge caféet en personlig prägel. Däremot är ett mörkt timmercafé inte ett café som vi känner att vi vill sitta på dagarna i ända, och utsikten genom fönstrena är inte heller så inspirerande: framför allt inte i och med det klotter som har sprejats på de gamla husfasaderna utanför.
Fikautbudet är begränsat, men känns gediget. Här går det inte att hitta några cupcakes eller mudcakes, utan istället är det hembakat i form av bullar, kärleksmums och chokladbollar som gäller här. Vi hugger in på varsin vaniljebulle, och den är både mättande och har en god vaniljsmak. Dryckessortimentet är också begränsat men det bryggkaffe som har en god smak.
Det starkaste kortet på Kafe endast för nyktra är personalen. Vi får ett vänligt bemötande, och det är det element som vi kommer att minnas mest från caféet. Kafe endast för nyktra är en trevlig del av kåkstaden, om ni passar på att besöka Malmberget rekommenderar vi även ett besök på kåkstadens café.
 
Betyg:
Fika:

Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juni 15, 2016 3 kaffekoppar 2 Comments

15/6 – Wayne’s Coffee, Jönköping

Wayne’s Coffee ligger på Södra strandgatan i Jönköping, vilket innebär att det både har utsikt över Munksjön och trafikruset utanför. Trots trafiken utanför ligger caféet lägligt till, och förutom de lågmälda samtalen som sker inne på caféet är det många som sitter i tystnad med datorer framför sig. Med andra ord är stämningen lugn, och vad passar bättre än ett lugnt cafébesök en regnig onsdagseftermiddag?
Fikat på Wayne’s Coffee är inte lokalt producerat, utan bakat på ett bageri på annan ort. Detta tycker vi märks på smaken, cronyonen hade en torr smak och den hade kunnat smakat färskare. Annars var det gott med chokladfyllningen i. Även chokladbrownien kändes torr, men den hade en fyllig och god chokladsmak. Däremot kanske hallonsylten i chokladbrownien borde ha skippats helt och hållet. Gällande drycken får både kaffet och chailatten ett bra betyg av fikapatrullen. 
Inredningen på caféet är alldaglig, men trots detta kan vi inte definiera den som trist: och särskilt inte i jämförelse med många andra caféer. Personalen ger ett ganska neutralt men trevligt intryck ifrån sig, och prisklassen är på en medelnivå. Framför allt rekommenderar vi Wayne’s Coffee för deras dryck, men överlag matchar caféet det intryck som vi har fått av liknande cafékedjor. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:

Miljö:
Kundbemötande:
Slutgiltigt omdöme:
juni 2, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

2/4 – Mackmakeriet

Under sommarsäsongen är det nästan som att caféerna tävlar om att ha den mest attraktiva och ombonade uteserveringen, och i Jönköping är Mackmakeriets mysiga innergård bland de mysigaste uteserveringarna. Vem kan tro att det gömmer sig en sådan mysig och ombonad innergård där, när resten av caféets lokal är alldagligt trist? Uteserveringen var verkligen en överraskning för oss. Dagen till ära erbjöd även caféet ett valfritt bakverk samt kaffe för 30 kronor, och trots att caféet framför allt är inriktade på att servera goda mackor har de även ett lätt fikautbud att erbjuda. 
Detta budgeterbjudande fick oss att välja en blåbärspaj och en kladdkaka, samt bryggkaffe förstås. Blåbärspajen är aningen uppvärmd och smakar som en traditionell blåbärspaj, och naturligtvis är det ett plus att vaniljsås serverades till pajen. Även kladdkakan känns genuin, det känns som en kladdkaka som är bakad utifrån ett recept i en vanlig kokbok. Trots att det brukar vara gott med kladdkakor som det är någon form av twist på, som kanske innehåller nötter eller har en spännande glasyr, är det också härligt att det fika som Mackmakeriet erbjuder är enkelt, gott och inte känns amerikaniserat på det sätt som många andra cafékedjors fikautbud gör. Även kaffet får godkänt av fikapatrullen – det sticker inte på något sätt ut, men det har vi ju redan konstaterat att Mackmakeriets fikabröd överlag inte gör – och vi har ingenting emot att de håller det enkelt. 
Personalen är trevlig, men gör inget större intryck på oss. För övrigt verkar Mackmakeriet vara ett ställe som besöks av högljudda grabbgäng. Vi vet naturligtvis inte om detta var en tillfällighet eller om det alltid är så, men då vi satt på innergården stördes vi inte av deras pojkaktiga gängjargong. Sammanfattningsvis kan vi rekommendera Mackmakeriet nu i sommartid – för deras innergård är den perfekta fikamiljön, speciellt om ni vill isolera er från storstadsruschen.  
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt betyg:
maj 4, 2016 3 kaffekoppar Post a Comment

3/5 – Kafé Braheparken

Kafé Braheparken är ett av få helvegetariska caféer i Jönköping, och därför kändes det extra pirrigt för fikapatrullen att göra ett besök där. På caféet möts vi av en tydlig meny, och vi uppskattar starkt att det står utskrivet vad bakverk och dryck innehåller.
En fördom som många har om vegetariskt fika är att ”det aldrig kan vara lika gott som vanligt fika”, men Kafé Braheparken krossar det argumentet fullständigt med sitt icke-animaliska – och dessutom till stor del ekologiska, rättvise- och kravmärkta – utbud. Blåbärspajen har en god smak och serveras med rikligt med vaniljsås. Även jordnötskakan och energibollen får ett bra omdöme. Möjligen kanske energibollen skulle kunna innehålla mer sötma och mer smak, men samtidigt är vi nöjda med energibollens innehåll, då den bestod av bland annat dadlar och olika fröer, som är perfekta energikällor. Även drycken var god, kaffet var dessutom fairtrademärkt och cappuccinon smakade utmärkt trots att den inte innehöll komjölk! 
Trots att caféet nischar sig mycket gällande sitt fikautbud, utmärker det sig inte det minsta gällande sin inredning. Inredningen känns trist och ogenomtänkt. Personalen briljerar inte servicemässigt, men däremot märker vi att de är insatta kring vegetarianism och har svar på alla frågor som andra cafébesökare ställer, och fikapatrullen uppskattar att de har koll på vad de pratar om. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: