Författare: fikabloggen

december 14, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

14/12 – Johans Café

Nu i juletider hörs tonerna av Mer jul och I Wish You a Merry Cristmas för jämnan ute på Barnarpsgatan i Jönköping, och av den anledningen var det extra välbehövligt att slinka in innanför de tunga portarna till Johans Café. Caféet ger en väldigt varm känsla ifrån sig, trots att inredningen bestående av rutiga tapeter, tunga blommönstrade fåtöljer och mörka trämöbler egentligen inte är alltför vacker att betrakta, och detta är en känsla som fattas bland många modernare caféer nuförtiden. Något som Johans Café kan stoltsera med är även att fyrbenta kamrater är välkomna där, vilket de är noga med att visa upp:
Bakverken beskrivs bäst som klassiska, även om det finns ett par modernare alternativ att avnjuta. Vi valde att hugga in på en fudgekaka och en saffransbulle innehållande mandelmassa. Fudgekakan hade en bra konsistens och god smak, däremot ställer sig vi oss lite kritiska till den juliga apelsinssmak som fanns i kakan. Saffransbullen var god men hade däremot kunnat vara lite saftigare. Till detta drack vi cappuccino, och trots det rikliga skummet var kaffet tyvärr lite beskt. 
Personalbemötandet var inget utöver det vanliga. men trots vår skepticism mot cappuccinon får Johans Café mer än godkänt för att servera fika till ett medelpris. Hit återvänder vi gärna igen, för tro oss – även när det inte spelas julmusik på Barnarpsgatan kan man behöva ett lugn därifrån ibland. Då är Johans Café ett perfekt alternativ. 
 
Betyg:
Fika:

Dryck:
Kundbemötande:

Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
december 4, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

1/12 – Konditori Napoleon

Gillar du caféer med ett stort utbud av klassiska bakverk? Då är Konditori Napoleon det rätta stället för dig. Caféet ligger på Barnapsgatan i centrala Jönköping nära högskolan och resecentrum.

När du kommer in på Konditori Napoleon möts du av en härlig doft av nybakat och en stor disk full av bakelser, bullar, kakor och tårtor. Det rika utbudet motsvarar också  personalens budskap att ”vi är ensamma om att dagligen erbjuda 7-8 sorters bullar, fyra sorters wienerbröd, tre sorters muffins och minst 16 (!) sorters kakor. Varje dag!” Utbudet är visserligen rikligt, men var finns de mumsiga kladdkakorna och de smaskiga fruktpajerna? Klassiska bakverk är inte fel, men testpatrullen saknar ett nytänkande i sortimentet. På plats väljer vi att avsmaka en saffransmuffins som är saftig med en tydlig smak av saffran. Den innehåller även russin så julens smaker strålar samman i bakverket. Muffinsen är godkänd, men den är lite tråkig. En god glasyr eller vit choklad i smeten skulle pigga upp den betydligt.
När det gäller dryckerna ska Konditori Napoleon ha stort beröm för sitt stora varierade utbud. Här finns det mesta som cafégäster kan önska sig i dryckesväg. Personalen är korrekt vänlig om än lite barsk i tonen. Konditoriets inredning följer samma koncept som bakverken d.v.s. klassisk inredning utan överraskningar. Samma eller liknande inredning kan du finna i många caféer. Testpatrullen ger dock ett extra plus för den mysiga julpyntningen i caféet.
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:

Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
 
december 1, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

1/12 – Café Rådhuset

I Skövdetrakterna talar man om Café Rådhuset på samma sätt som man talar om Vetekatten i Stockholm och Fröken Olssons i Göteborg, och frågan är vad det är som gör att Rådhuset innehar denna status? Kan det bero på dess centrala läge, deras generösa bakverk eller har folk insett att det låter mycket coolare att säga att “vi drar till Rådhuset” än “vi drar till Espresso House”? Frågetecknen är många.

Den första december bestämmer sig ena hälften av fikapatrullen sig för att ta reda på om Café Rådhuset är värt sitt goda rykte. Precis innanför dörren finns en disk fylld med generösa bakverk, vissa mer kreativa än andra – men alla framkallar samma respons som Pavlovs hundexperiment gjorde – och som dessutom leder till en beslutsångest i hög grad. Vad ser egentligen mest lockande ut? Valet faller till sist på en generös brownie dekorerad med marsmallows och valnötter och en chai-latte.

Brownien är en mättande upplevelse, med en riklig chokladsmak, men tyvärr är det också en väldigt torr upplevelse. Utöver den mäktiga chokladglasyren är kakan helt klart en besvikelse. Däremot är chai-latten en desto bättre upplevelse, och sammantaget är cafébesöket – i en av Café Rådhusets små mysiga vråer – en mysig upplevelse. Dessutom får caféet ett plus för att det finns vackra – och lokalt målade – oljemålningar på väggarna att betrakta.
Trots att Café Rådhusets brownies inte uppfyller kriterierna för hur en perfekt brownie ska smaka, planerar Fikabloggen att inom kort göra ett nytt besök på Café Rådhuset: allt för att försöka förstå det Rådhusfenomen som existerar. För personalen var trevlig, priset var inom en rimlig prisklass och utsikten över Hertig Johans torg känns perfekt för ett café. Och visst måste väl den där läckra pekanpajen smaka godare än deras brownies?
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
 
Miljö:
 
Slutgiltigt omdöme:
 
oktober 25, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

24/10 – Mormors skafferi

Efter en härlig och hälsosam SPA-vistelse på Mössebergs kurort kände testpatrullen suget efter ett smaskigt fika. Vi styrde kosan mot Falköpings centrala delar och efter en stunds överväganden valde vi att besöka ”Mormors skafferi”. Caféet ligger på Storgatan och det verkar vara ett omtyckt och välbesökt ställe i Falköping. Redan i dörren möts vi av en lång slingrande kö till kassan.  Väl inne på caféet är det svårt att hitta en sittplats trots att lokalen innehåller två våningar med flera rum. 

Namnet på caféet antyder att fikautbudet är traditionellt och så visar sig vara fallet. Förutom traditionella bakverk från mormors skafferi (eller kylskåp) erbjuds dessutom en del nymodigheter som kladdkakor och brownies. Testpatrullen smakar på en valnötsbrownie som är överraskande god med en spännande touch av mint. Vidare avsmakas en mandelbakelse som har en luftig botten med en god glasyr. Bakelsen är vackert garnerad med färska bär. Dryckesutbudet är varierat och det finns en rad olika kaffedrycker att välja mellan. Cappucinon är god med ett rikligt lager av skummad mjölk.  Priserna ligger på en trevlig budgetnivå. Testpatrullen känner sig nöjda med fikat även om det saknas det lilla extra för att nå ett högre betyg. Miljön på ”Mormors skafferi” följer samma koncept som fikautbudet. Det känns som att fika hemma hos sin gamla mormor eller farmor. Inredningen består av mörka trämöbler och väggarna är också målade eller tapetserade i mörka färger. Övriga inredningsdetaljer är också i gammaldags stil. Det är tilltalande att caféet bygger på ett tydligt koncept, men testpatrullen skulle önska en liten renovering av lokalerna.  Vissa väggar och golvytor är lite slitna och skulle behöva ny färg. Men det är bara en petitess i sammanhanget. I övrigt är ”Mormors skafferi” en liten pärla i Falköping som är väl värd ett besök.
 
Betyg:
 
Fika:

 
Dryck:
 
Kundbemötande:
 
Miljö:

 
Slutgiltigt omdöme:
 
 
oktober 24, 2015 4 kaffekoppar 2 Comments

23/10 – Östgöta Wienercafé

När vi kliver innanför dörrarna till Östgöta Wienercafé känner vi genast den hemtrevliga doften av bakverk – och redan innan vi har hunnit smaka på bakverken känner vi att detta nog faktiskt är som ett hem för oss. Bakom disken finns en mängd olika bakverk, som alla känns kärleksfullt gjorda, och den stora besvikelsen ligger i att caféet inte erbjuder mer avancerade kaffedrycker såsom cappuccino. Vår besvikelse varar inte länge för när vi kliver in i det avskilda rummet, som är till för cafébesökare, kan vi inte låta bli att överrumplas av hur genomtänkt inredningen känns.
Caféinredningen är både stilren samtidigt som den består av intressanta detaljer såsom tavlor, fotografier och söta vaxdukar som pryder borden. Vi fascineras även av lampskärmarna i spets som reflekterar sig vackert på väggarna, och lokalen i sig är väldigt vacker med dess eleganta valvfönster. Vi konstaterar snabbt att detta är ett café som vi trivs på, och suckar lite över det faktum att vi inte är boende i Falköpingsområdet och kan ha detta som vårt stammiscafé. 
Men som ni säkert förstår så handlar det ju inte bara om inredning och om ett dåligt dryckutbud – utan givetvis handlar det om fikabrödet också. Till ett budgetpris – som motsvarar fikat för en person på desto dyrare caféer – får vi ett otroligt välsmakande fika. Vaniljbullen innehöll rikligt med vaniljkräm och morotskakan kändes välbalanserad med sitt lagom tjocka lager av glasyr. Dessutom får den söta marsipanmoroten ett plus, i och med att många caféer mer och mer övergår till att använda sig av sockermassa – och vad är egentligen godast? Svaret är givet. 
 
Personalen hade kunnat erbjuda bättre service, men samtidigt trivdes vi fantastiskt bra på caféet ändå, och vi återbesöker gärna Östgöta Wienercafé nästa gång vi har vägarna förbi Falköping. Borta bra men hemma bäst – och på Östgöta Wienercafé känner vi oss som hemma. Om ni också vill uppleva den känslan rekommenderar vi att ni besöker det café – som förmodligen – är det som omfamnar er allra bäst i Falköping. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
oktober 9, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

9/10 – Falbygdens osteria

Falbygdens osteria i Falköping är kanske allra mest känd för sin rikliga delikatessbutik där de kan stoltsera med 150 stycken ostsorter – och även om vi inte kunde undgå att besöka även den – så var det deras restaurang som vi siktade in oss på. Där serveras varje dag en ost- och delikatessbuffé. Tidigare på bloggen har vi mest bara recenserat läckra bakverk och skummiga cappuccinos, men vi känner att en ostbuffé är mer fikaaktig än mataktig, så varför inte recensera även den?
Buffén bestod av ett tjuogotal dessertostar av olika slag, kex, skinka, salami och andra tilltugg såsom oliver och soltorkade tomater. Det fanns även en ostpaj, och drycken som ingick i buffépriset var kaffe, te och vatten. Vi upplevdde att allting på buffén var väldigt gott – och framför allt föll ostarna oss i smaken. Vi hade gärna stannat kvar där i många, många, många timmar så att vi hade kunnat smaka mer på de goda ostarna, och efter besöket på Falbygdens osteria talade vi varmt och länge om den goda buffén.
 
Buffén kostar 125 kr/per person en helgfri vardag, och det tycker vi är ett rimligt pris för en såpass riklig buffé som denna. Däremot tyckte vi att det saknades bröd på buffén – för bröd hade gjort måltiden mer matig – och dessutom var vi lite besvikna över att det inte fanns någon kaka till efterätt. Någonting sött till efterrätt – efter att ha smakat på cirka tjugo stycken ostar – hade varit passande.
Restaurangen i Falbygdens osteria är rustikt lantlig, och ger ett ganska anonymt intryck. Däremot gör julpyntandet att restauranglokalen – trots allt – känns hemtrevlig och ombonad. Även personalen ger ifrån sig ett anonymt intryck, men samtidigt: vem bryr sig om intetsägande lokaler och intetsägande personal när man ställs inför en helt fantastisk ostbuffé? Det är inte bara mössen som hade tyckt att detta är väl värt ett besök. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:

Slutgiltigt omdöme:
 
september 20, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

19/9 – Hotell Mullsjö

En solig lördagseftermiddag i september begav sig testpatrullen till Hotell Mullsjö för att avnjuta Afternoon Tea.  För mullsjöbor är Hotell Mullsjö är en välkänd och klassisk samlingsplats som byggdes i slutet av 1930-talet. Förr i tiden begav sig turister till hotellet för att åka skidor i den snösäkra terrängen. Nuförtiden domineras verksamheten främst av konferenser och andra sammankomster.  Hotellet är inget egentligt café men en gång i månaden serveras en Afternoon Tea-buffé som givetvis har en engelsk touch.

Hotellets motto är ”här ska det vara lätt att må bra” och testpatrullen känner sig genast välmående när de träder in i hotellets foajé och förnimmer den ljuvliga doften av nybakade scones.  När vi kommer in i den mysiga salongen möts vi av tända ljus och en härlig buffé med scones, marmelader, ostar och andra tillbehör. Därtill finns en mängd olika kakor och andra bakverk att välja mellan. Testpatrullens tillfälliga deltagare, som är tre år, är lite tveksam inför utbudet och konstaterar att ”vi har fika hemma”. Men hon kapitulerar inför godsakerna och tuggar snart ivrigt på en chokladscones med Nutella som pålägg. Övriga deltagare i testpatrullen uppskattar främst de välsmakande sconesen som finns i olika varianter. Några av bakverken faller oss också i smaken medan andra känns lite torra. De drycker som finns tillhör det gängse utbudet och innehåller inga överraskningar. Vanligt kaffe, olika teer samt juice och mjölk är det som erbjuds. Fokus ligger på teerna vilket givetvis hänger samman med det aktuella konceptet. Buffén har många besökare och personalen får arbeta hårt med att fylla på med nya bakverk och tillbehör. Personalen är trevlig och professionell men saknar det lilla extra i servicehänseende.

Testpatrullen rekommenderar gärna Afternoon Tea-buffén på Hotell Mullsjö. Priset är 95 kr för en vuxen och 45 kr för barn, vilket kan sägas vara ett mycket facilt pris för den rikliga buffén.

 

Betyg:

Fika:

Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

september 18, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

17/9 – Café Princess

Bredvid Rådhuscaféets generösa uteserveringar (ja, här snackar vi plural) i Skövde ligger det – till synes – mer anonyma caféet Café Princess, och innanför dörrarna kvarstår caféets anonymitet. Inredningen känns trist och opersonlig, och inte ens de snirkliga, vackra tapeterna på väggarna kan rädda lokalen från den trista träinredningen. Lokalen är inte stor, och för att skapa en känsla av att rummet är större än det är hade det optimala varit att ha en ljusare och mer nätt inredning, men samtidigt kanske Café Princess förlitar sig på att gästerna ska välja att placera sig på uteserveringen och blicka ut över Hertig Johans Torg istället. 
Däremot är fikat över all förväntan. Utöver vanliga – och ganska trista bakverk – finns det ett spännande utbud av bakelser och kakor som testpatrullen aldrig skådat förut. Valet faller till slut på en bakelse gjord på chokladmousse, samt en cappuccino. Allt detta till ett medelpris, och fikat visar sig hålla en relativt bra kvalité. Bakelsen känns nymodig och spännande, och trots att den är gjord på chokladmousse är den inte så mastig. Däremot hade den gärna fått serverats tillsammans med bär eller någonting liknande. Cappuccinon är också god, men däremot hade den kunnat vara aningen större. 
Höjdpunkten med besöket på Café Princess var dock personalen, som uppvisade en genuin glädje som man sällan stöter på i sådana här sammanhang. Däremot finns det vissa brister med Café Princess, och dessa brister är förmodligen förklaringen till varför caféet bara har en liten uteservering medan caféet bredvid har två stora uteserveringar. Bland annat har de skyltat väldigt dåligt med vilka drycker och bakverk som de erbjuder, och dessutom är inredningen ett stort problem. Café Princess är bra fikamässigt, men även där behöver de avancera – och framför allt behöver caféet smalna av sitt koncept och sticka ut lite mer. Café Princess är bara ett café i mängden, och om ett par månader kommer vi nog inte ens komma ihåg om det heter Café Prince eller Café Princess. Förhoppningsvis kommer vi minnas den trevliga personalen. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:

Slutgiltigt omdöme:
september 10, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

10/9 – Espresso House, Skövde resecentrum

Koffeinhaltiga drycker har visat sig ha en lugnande effekt på människor – till och med i en sådan grad att studier där anti-depressiva tabletter byts ut kaffe har förekommit – och vad passar bättre än en lugn kaffeoas på en centralstation? Mitt bland ”snabbtåg mot Katrineholm och Stockholm med avgångstid 17:34 ankommer snart till perrong 1b”-utrop, tågförseningar och långsamt väntan på stationen finns ett tryggt Espresso House-café – och någonting säger mig att där har många uppgivna tårar över SJ AB fällts. På cafékedjans hemsida briljerar de med det faktum att de är Sveriges snabbast expanderande cafékedja med 142 caféer i Sverige och över 170 000 stycken som aktivt använder deras kundkort – och 170 000 stycken fikaälskare kan väl inte ha fel, eller? 
Som vanligt finns det ett stort utbud av smaskiga amerikansk-inspirerade bakverk att välja mellan på Espresso House, och likaså gör aldrig deras stora dryckutbud en besviken. De erbjuder både en oerhörd bredd av varma och kalla kaffeutdrycker, och utöver detta fruktiga smoothies. Dagen till ära testades deras chai-latte, och jämfört med andra Espresso House-caféer höll den en betydligt sämre klass här. Skummet var för kompakt vilket som gjorde att det inte flöt samman med chai-drycken på det sätt som det brukar – men det är svårt att säga om detta berodde på okunskap hos personalen eller om det helt enkelt bara var en enstaka händelse. Däremot är chai-latten överlag god, och choklad-cheescaken med valnötter som åts till hade en fyllig och smakrik chokladsmak – även om den gärna hade fått innehålla mer nötter. 
 
Sammanfattningsvis är Espresso House en trygg cafékedja med många valmöjligheter gällande fikat – och allt detta till ett medelpris. Däremot måste lokalens inredning kritiseras. Halva caféet är ombonat och har ett trendigt Espresso House-stuk, medan den resternade halvan – som ni kan se på bilden nedan – känns som ett halvfärdigt inredningsprojekt. och det känns trist att de inte väljer att utnyttja ytan som finns där inne till fler sittplatser i form av mysiga fåtöljer – när den ytan uppenbarligen finns. Det känns trist att det café – som troligen är det fik som besöks av flest människor varje dag i Skövde – inte ens kan inreda sitt lokal ordentligt. Frågan är om detta hade varit lika acceptabelt om det inte vore den cafékedja som är allra högst upp i Sveriges fika-hierarki som låg bakom det.  
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:

Slutgiltigt omdöme:
september 8, 2015 3 kaffekoppar Post a Comment

5/9 – Sportbaren, Gekås Ullared

I helgen besökte testpatrullen lågprisvaruhuset Gekås Ullared. Efter några timmars shopping började kaffesuget att göra sig påmint och patrullen begav sig till en av varuhusets cafeterior, Sportbaren, som är belägen mitt i varuhusets entréplan. Sportbaren är en oas för shoppingtrötta män som vill koppla av med en alkoholhaltig dryck och ett idrottsevenemang på tv. Men det finns även ett ordinärt caféutbud med budgetpriser likt varuhusets övriga utbud. Bakverken ser smaskiga ut och testpatrullen väljer att prova kardemummabullar med vaniljfyllning. Bullarna är färska och välsmakande även om de kunde vara lite större. Utbudet av kaffedrycker är begränsat till de vanliga sorterna och kaffet är ingen smaksensation. Med tanke på det låga priset (8 kr/kopp) får dock kaffet godkänt med ett litet plus i kanten.

Sportbaren är  inte avsedd för långa mysiga fikastunder med förtroliga samtal, men den duger absolut för ett snabbt fikastopp under shoppingen. Inredningen är plastig, men den är funktionell. Ett extra plus får de nostalgiska sporttidningsomslagen som finns uppsatta på väggarna. Det är också roande och intressant att studera alla shoppare som passerar Sportbaren i en strid, aldrig sinande, ström. Personalen är trevlig och korrekt och ger den service som efterfrågas.
Sammanfattningsvis har Sportbaren ett begränsat, men trevligt, fikautbud. Testpatrullen rekommenderar gärna detta café som ett ”pit stop” under det hektiska shoppingrallyt.
 

Betyg:

Fika:

 
Dryck:

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme: