Författare: fikabloggen

juni 16, 2017 3 kaffekoppar Post a Comment

Gallys Gelato & Café

OBS! Caféet finns inte längre kvar. 
 
Visst låter Gallys bekant här på bloggen? I höstas slog Gallys upp portarna i Jönköping under namnet Gallys Backhaus. Caféet skulle med andra ord ha en tysk prägel, vilket vi i Fikapatrullen inte tyckte att de lyckades helt och hållet med (vilket ni kan läsa i vår recension här). Nu har Gallys ändrat koncept, och istället riktat in sig på glass. På Gallys hemsida beskriver de sin italienska glass med dessa ord: ”Gallys Gelato är alltid dagsfärsk och tillverkas endast med naturliga ingredienser. Vår Gelato rörs om långsammare än vanlig glass, vilket gör den rikare, mjukare och med en ljusare konsistens. Inga artificiella smaker, färger eller konserveringsmedel”. Vi i Fikapatrullen tyckte naturligtvis att detta lät mycket lovande, och bestämde oss för att ge Gallys – som numera heter Gallys Gelato & Café – en ny chans. Det visade sig inte vara en besvikelse! 
Smakerna stracciatella, indisk mango och hasselnöt 
Körsbär, cookies och pistage
Blåbär, pistage och choklad 
Gallys erbjuder över tio olika glassmaker, varav flera av sorterna dessutom är laktosfria. För den som inte orkar sugas in i beslutsångesten som garanterat infinner sig framför glassdisken på Gallys – alla smakerna ser ju så galet goda ut – har Gallys satt ihop en meny där man kan välja mellan olika glassar, såsom till exempel banana split eller frukt mix. Den glass som har väckt störst uppmärksamhet i Jönköping är deras spagettiglass, som består av vaniljglass som har formats som spagetti, och som serveras med jordgubbssylt (tomatsås) och riven vit choklad (parmesanost). Innovativt!  
 
Vi i Fikapatrullen bestämde oss dock för att sätta ihop våra egna bägare med glassar, och vi testade smakerna indisk mango, pistage, choklad, körsbär, cookie, blåbär, hasselnöt och stracciatella. Till glassen ngår även valfri topping, såsom sås och strössel. Glassen är god, och det märks att glassen är gjord av naturliga råvaror, då frukt- och bärglasserna har en mycket fylligare smak än annan glass vi ätit. Till glassen dricker vi kaffe, te och cappuccino, men faktum är att våra smaklökar knappt registrerar hur dessa drycker smakar, då det är glassen som står i centrum under vårt besök på Gallys Gelato & Café. Gallys är inte ett café som vi skulle besöka för att enbart avnjuta en kaffe, utan det är Gallys goda gelato som förhöjer besöket. 
Interniören på Gallys har inte förändrats sedan vi var där i höstas, men nu när Gallys profilerar sig som ett gelatocafé istället för ett tyskt fik kan vi åtminstone inte anmärka på att inredningen inte förhåller sig väl till deras koncept. Personalen är trevlig och det känns som att personalen verkligen månar om sitt café. Hur som helst anser vi verkligen att Gallys nya vägval är till det bättre, och faktum är att glasscaféet till och med för våra tankar till det anrika Smultronstället i Söderköping. Gallys glass är farligt god, och vi ser framemot att återvända dit!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juni 9, 2017 3 kaffekoppar Post a Comment

Café Lilla Blå

Café Lilla Blå i Falköping marknadsför sig självsäkert med att de har ”största utbudet i centrum med eget sortiment av riktig mat, bakelser och kakor”, vilket kanske är lite av en överdrift. Det ska dock tilläggas att Café Lilla Blå erbjuder ett stort utbud av alkohol- och alkoholfria kaffedrycker. 
Café Lilla Blå beskrivs bäst som ett café som har moderniteten i fokus, och med andra ord präglas deras fikautbud främst av nymodigheter såsom snickerskakor och kladdkakor. Gällande deras dryckesalternativ erbjuds en mängd olika alternativ och smaksättningar, vilket också tyder på att caféet vill anamma nya fikatrender. Vi i Fikapatrullen uppskattar naturligtvis att caféer tar till nya grepp, och hugger därför glatt in på år 2017:s kanske största fikanyhet: chokladbollskladdkakan. En chokladbollskladdkaka är, precis som det låter, en blandning mellan en chokladboll och en kladdkaka, där en kladdkaka är placerad på ett lager med chokladbollssmet. Smakkombinationen gör sig bra ihop, även om kakan i sig inte är något som får våra smaklökar att skrika av lycka. Till fikat smakar vi av caféets bryggkaffe samt deras mocha latte. Bryggkaffet är inte lika storslaget som den eleganta mocha latten som serveras. Smakmässigt är det inget fel på mocha latten, dock är vi skeptiska till grädden som serverades ovanpå. Det är en kul och vacker detalj, men däremot lämpar sig överflödigt med grädde bättre till varm choklad än till en latte. 
Inredningen är det som tilltalar oss mest med Café Lilla Blå. Trots både utsvävande väggmålningar och klinker finns det en röd – ursäkta oss, blå förstås – tråd i caféet, och det är tacksamt att fiket avviker från alla andra sterilt inredda standardiserade caféer. Personalen är trevlig men får oss inte helt och hållet på fall. Café Lilla Blå är ett trevligt, centralt café i Falköping, men hör samtidigt inte till de bästa i kommunen. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:

Slutgiltigt omdöme:
juni 2, 2017 3 kaffekoppar 2 Comments

Nouveau Kök & Bistro

Observera att caféet har stängt igen. 
 
Det var inte förrän under Falköpings hejdundrande stadsfest – med uteserveringar, framträdanden och en vältande hoppborg – som Fikapatrullen fick nys om Nouveau Kök & Bistro, och dessutom insåg att de har ett gediget fikautbud. Nouveau ligger på Stortorget i Falköping men är trots det ganska anonymt – och att de dessutom erbjuder både mat och fika var inget som Fikapatrullen kände till. 
 
Inredningsmässigt känns Nouveau Kök & Bistro mer som en restaurang än som ett café, då det snarare är rejäla stolar än mysiga fåtöljer som finns till hands. Under sommartid har dock Nouveau en uteservering, och det var där vi i Fikapatrullen valde att avnjuta vårt fika. På uteserveringen kunde vi även lyssna oss till samtalet vid bordet bredvid, där en man av generation äldre sade till sitt sällskap att ”Nouveau är ett av de få ställen i Falköping som bakar sitt fika på själva caféet”. Tack för den härliga informationen!
Nouveau erbjuder ett stort fikautbud, villket är märkligt med tanke på att vi snarare betraktar Noveau som en restaurang än som ett café. Det finns allt från bakelser, klassiska brysselkakor, maränger och mer nymoderna bakverk. Nouveau har även ett rikligt dryckesutbud. Dagen till ära lockades Fikapatrullen av en hornformad biskvi med smak av hasselnöt och nougat, samt en kaka med mandelmassebotten och ett mintchokladtäcke. Båda bakverken är goda, biskvin har en mild smak av hasselnöt och nougat, och känns fräsch i jämförelse med vanliga chokladbiskvier. Mintkakan ser inte stor ut på tallriken, men den visar sig vara en alldeles lagom stor smakbit: och framför allt har den en generös smak av mint. Mintsmaken tar inte heller över, och kombinationen av det hårda chokladtäcket  och det mjuka innanmätet blir perfekt.   
 
Nouveaus dryckesutbud visar sig vara i en klass för sig själv: vi kan lugnt konstatera att detta måste vara Falköpings godaste kaffe. Ena halvan av Fikapatrullen testar en chailatte som visar sig vara förvånandsvärt krämig, med mycket smak och sötma. Chailatten innehöll också lagom mycket mjölk – en fara med chailatte är annars att mjölken lätt tar över. Resterande del av Fikapatrullen avnjuter en latte smaksatt med kokos, och detta visar sig vara ett riktigt lyckokort. Latten har en perfekt kaffesmak, utan minsta spår av beskhet, och kokossmaken ger en god touch till det hela. 
Personalbemötandet på Nouveau är inte det mest imponerande, men däremot verkar det som att personalen har goda barristakunskaper: i alla fall utifrån det goda kaffet vi testade. Fikapatrullen besöker gärna Nouveau igen, framför allt för deras njutningsbara dryck och deras stora fikautbud. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
maj 28, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Cafiket Innaren

”Ät gott, skratta mycket, lev länge” är Cafiket Innarens trevliga motto. Fikapatrullen hittar denna lilla pärla strax utanför Växjö. Cafiket är beläget vid väg 23/37 i en vacker miljö precis intill sjön Innaren. Precis intill fiket finns en välskött och prisbelönt rastplats som heter Norra Åreda. Cafiket passar bra för ett fikastopp om du, precis som Fikapatrullen, är på väg till det småländska glasriket.

När Fikapatrullen kommer in på Cafiket ser vi en disk med härliga och (mestadels) hembakta bakverk. Det finns även pajer och smörgåsar om man inte är så sugen på sötsaker. Men Fikapatrullen behöver få upp blodsockernivån och väljer en chokladbiskvi och en fransk äppelpaj med vaniljsås. Cafikets personal är serviceinriktad och hjälpsam och svarar artigt på våra frågor om bakverken och dryckerna.

 

Miljön inne på Cafiket är trevlig och ombonad. Stilen är lantlig och gammaldags, men lokalen innehåller även moderna inredningsdetaljer. Förutom själva cafélokalen finns en glasveranda och en uteservering där man kan inta sitt fika. 

Dagen bjuder på försommarvärme och Fikapatrullen beslutar sig för att sätta sig på uteserveringen som har en vacker sjöutsikt. Fikat smakar extra bra i solskenet och så gör även det krav- och rättvisemärkta kaffet. På Cafikets hemsida skriver man att fokus ligger på naturliga produkter och man använder många ekologiska och lokalt odlade råvaror och det ger caféet ett extra plus i kanten

Vi är också nöjda med bakverken. Chokladbiskvin är generös med en god och krämig smak. Äpplepajen har en bra balans mellan äpplenas syrlighet och den sötare pajbottnen. Nöjda och belåtna fortsätter vi vår resa genom de småländska skogarna på väg mot nya äventyr! 

 

Betyg:

Fika:

Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
maj 26, 2017 3 kaffekoppar Post a Comment

Festival Café & Konditori

Nordstan i Göteborg är Sveriges största köpcenter – och inget sådant kan ju vara komplett utan gott om platser för att inta föda (eller bara godsaker) och där ligger Nordstan inte i lä. Ett av flera caféer i Nordstan är Festival Café, nästan lite undangömt beläget precis bredvid en utav de mindre frekventerade in- och utgångarna och dit begav sig inte den gamla goda Fikapatrullen – utan istället en vikarierande fikatestare med sällskap – för ett besök framåt tisdagskvällen.
 
Kanske just för att Festival Café inte är placerat vid en utav Nordstans ”hot-spots” så skänks det ett förvånansvärt lugn för att ändå ligga i ett så stort köpcentra och då caféets besöksantal inte var så högt vid besöket gavs ett trivsamt lugn där den tysta bakgrundmusiken nästan var det ljudligaste. Placerat mot gatan så är det dock oundvikligt att lite ljud därifrån smiter in vid en placering nära fönstret, men det kompenseras väl av möjligheten att kunna blicka ut över alla mängder av människor som passerar och trots att butikens inredning, väggar och golv förblir lättförglömligt anonyma så hjälps miljön lite av detta faktum.
Som fika intas en hallonpaj och te, medan fikatestarens kamrat nöjer sig med kaffe – allt inhandlat i en kassa vars bemötande faller väl in med butikens övergripande design; trevligt, men inget som kittlar det sociala umgänget, men alltid ett plus att få frågan om man vill ha vaniljsås på sin paj (svar: såklart inte). Att få möjlighet att välja tesort själv bland påsarna känns tacksamt, men själva utbudet känns relativt standardmässigt och något liknande kan sägas om kaffet – det är bryggkaffe som går snabbt att få, MEN samtidigt ett kaffe som stått ganska länge.
 
Precis när fikatestaren ställt in sig på att dryckesutbudet är standardmässigt godkänt så känns det som att ett par celler på tungan smälter bort med den förväntade smärtan. Tevattnet är helt enkelt extremt varmt och trots att sedvanlig försiktighet förmodligen är något att ha i åtanke i alla situationer är vattentemperaturen här lite för kraftfull. Trots detta lyckades tillräckligt många smaklökar att överleva, för smaken som möter fikatestaren efter att tänderna sjunkit in i pajen är inte mycket att klaga på. Det är en väldigt saftig paj, precis den typ av lagom hårda smulor som behövs och mättar magen ytterst stabilt med en eftersmak som kan förnimmas även vid författandet av recensionen såhär en dag senare.
Festival Café är inget café att skriva in i historieböckerna, men samtidigt inget café som kommer gäcka minnet särskilt mycket heller – utan helt enkelt en passande plats för att mätta magen med lite lagom fika efter en dag av shopping. Och skulle man inte orka allting på plats – varför inte kolla in Festival Cafés utbud av kakor och bröd som kan köpas med hem?
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
maj 20, 2017 3 kaffekoppar 2 Comments

Afternoon tea på IKEA

Nyligen lanserade IKEA sitt afternoon tea-koncept, och Fikabloggen måste förstås testa det nya inslaget. Varje vardagseftermiddag erbjuder IKEA afternoon tea, och som besökare får man välja fyra olika tillbehör, för 39 kr som IKEA-familymedlem.Tillbehören som finns tillgängliga är scones, citroncupcakes, mandelmusslor, och olika snittar – samt te förstås!
Till att börja med vill vi poängtera att IKEA erbjuder en afternoon tea i budgetklass, och att det inte därför inte helt och hållet går att jämföra IKEA med liknande tillställningar, såsom afternoon tea på Hotell Mullsjö. Alternativen är mer begränsade, och det finns även andra väsentliga skillnader, såsom att många av bakverken på Hotell Mullsjö är bakade på plats, medan IKEA:s bakverk inte har samma färskhet. 
 
IKEA erbjuder ett antal olika tesorter som man får välja mellan, även fast de flesta är earl grey-typiska och inte leder till någon ny smakupplevelse. Sconsen som Fikapatrullen avsmakar har en god smak och är ganska kompakta utan att vara torra. De har inte en typisk sconessmak (vilket som kan bero på att de innehåller spännande ingredienser såsom till exempel havregrynsgröt), men smakar lika gott för det, och apelsin- och flädermarmeladen passar bra till dem. Citronmuffinsen med citronglasyr är liten och nätt, den är saftig och glasyren piggar upp den: även om muffinsen i sig saknar det lilla extra. Gällande mandelmusslan gjorde vi i Fikapatrullen ett misstag, då vi inte förstod att skalet skulle fyllas med grädde och jordgubbssylt. Nåväl – inte ens Fikapatrullen kan ju vara bäst på allt! 
Som vi nämnde när vi recenserade IKEAs vanliga fika , så är inte miljön den bästa för en harmonisk långfika. Denna eftermiddag var det dock relativt lugnt i restaurangen. Miljömässigt saknar dock IKEA den charm som många mindre caféer har, utan inredningen känns istället industriellt opersonlig. Ett plus för att det är rent och fräscht i restaurangen. Personalen gjorde inget större intryck hos Fikapatrullen, men däremot lämnade vi IKEA med mätta magar, och ett konstaterande om att IKEAs budget-afternoon tea håller en god nivå.
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
 
maj 13, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Café Tant Brun

I centrala Falköping ligger Café Tant Brun, som slog upp portarna under våren 2010. På fikets hemsida skriver de att ”Vi satsar på kvalitén och hantverket. Vår ambition är att tillgodose våra kunders behov och nästan ingenting är omöjligt för oss”, vilket nästan låter för bra för att vara sant. Kan Café Tant Brun verkligen erbjuda en sådan god service?
Fikapatrullen beger sig till Café Tant Brun vid lunchtid en fredag, och det fullkomligt kryllar av folk på caféet. Onekligen verkar Café Tant Brun vara the place to be i Falköping. Fika- och dryckesutbudet är något begränsat, men Fikapatrullen hittar ändå en spännande lakritspaj att smaka på, och när vi frågar om det finns möjlighet att få en glasskula istället för grädde till pajen går detta att ordna av den trevliga personalen. Kundservicen håller med andra ord en hög kvalité, och det är sällan man träffar cafépersonal som strålar så mycket som personalen på  Café Tant Brun.
 
Lakritspajen har en god smak av salmiak, och pajbiten är alldeles lagom stor och kladdig. Den gör sig dessutom perfekt till den milda och kyliga vaniljglassen med chokladrippel i. Bryggkaffet och cappuccinon vi avnjöt är gott men är samtidigt är varken fikat eller drycken något som profilerar caféet, utan det som utmärker caféet mest är dess gemytliga stämning och dess trevliga personal. 
Caféets inredning har en gammaldags och personlig stil, och det finns inredningsdetaljer att betrakta åt alla håll och kanter. Sammanfattningsvis är Café Tant Brun ett café som Fikapatrullen gärna återvänder till, främst för det kundbemötandet som är det bästa vi har upplevt på länge, men även för den mysiga miljön och det goda fikat. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
maj 6, 2017 3 kaffekoppar Post a Comment

Brandstorps lanthandel & café

En härlig vårdag begav sig Fikapatrullen iväg på en liten utflykt till Hökensås. När suget efter kaffe blev för stort bestämde vi oss för att styra kosan mot Brandstorps lanthandel & café. Brandstorp är ett litet samhälle som ligger vid Vättern mellan Habo och Hjo. Lanthandeln har funnits länge, men caféet är alldeles nyöppnat och lokalerna ligger intill varandra och har samma ägare.Tidaholms Sparbank hade tidigare en liten filial i den nuvarande cafélokalen.

 

Caféet är inte så stort men inredningen är mysig med många retroprylar. Här kan du se jukeboxar, radioapparater, grammofonskivor, veckotidningar från femtio- och sextiotalet. Även porslinet är i retrostil. Från högtalarna strömmar härlig femtiotalsmusik. Frågan är om stämningen kan vara bättre när man fikar? Vi är i alla fall nöjda med miljön i det lilla fiket. Det finns även möjlighet att sitta ute om vädret tillåter.

Fikautbudet är varierat och man kan även köpa kulglass och mjukglass. Om man är hungrig finns korv och annan snabbmat att förtära. Fikabrödet är färskt och gott, men det är inte bakat på plats vilket sänker betyget något. En i Fikapatrullen avsmakar en chokladmuffins och den andre väljer en chokladboll (mums mums) och en kärleksmums. Mumsigt! Det finns en kaffeautomat där man själv väljer dryck samt storlek och styrka på drycken. Dryckesutbudet är ändå något begränsat. Priserna ligger på en budgetnivå.

 

Avslutningsvis tycker Fikapatrullen att Brandstorps lanthandel & café är väl värt att besöka särskilt för den härliga miljön och den fina vätterutsikten. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
maj 1, 2017 3 kaffekoppar Post a Comment

Cafe Ingalill – Åsle tå

Förutom att slaget vid Åsle ägde rum år 1389, är Åsle också känt för Åsle tå, där en backstugumiljö från 1700-talet finns bevarad. Åsle tå hade flest invånare under 1880-talet, men därefter ledde bland annat industrialiseringen och amerikaemigrationen att folk flyttade bort från Åsle tå. Dock ska vi inte bli alltför långrandiga med historiepratet – det är ju trots allt fikat på Cafe Ingalill som intresserar oss – och i och med att Åsle tå har öppet dagligen föreslår vi att ni själva tar er dit och grottar ner er i Åsle tås anrika historia! 
Cafe Ingalill erbjuder en mängd olika hembakade alternativ, bland annat Uffes kaka som syns på bilden ovan. Uffes kaka har en god smak av mandelmassa, och även de övriga kakorna som Fikapatrullen och dess sällskap hugger in på – bland annat en bountykaka, som ska efterlikna chokladen Bounty, och en kaka med ett choklad- och kokoslager – är aptitliga. Bullarna är gemytliga, vackert formade och inte det minsta torra. Fiket har en traditionell tappning, och här syns varken espresso eller islatte till: men däremot erbjuder caféet, förvånande nog, både nyttiga smoothies och juicer. Det smala kaffeutbudet drar dock ned på Fikapatrullens betyg. Utöver fika serveras det även glass och belgiska våfflor på caféet. 
Cafémiljön är mysig, både när det kommer till caféets inredning med dekorationer på väggarna och snirkliga gardiner, men framför allt utanför: det är en fröjd att sitta och avnjuta en kaffe medan Kolaforsen porlar utanför fönstret. Under ett besök på Åsle tå rekommenderar vi starkt att ni betalar inträde och tar er en promenad längs med Tågatan, för att vandra längs med den vackra vägen och titta på de gamla husen är en upplevelse som garanterat kommer att förstärka er fikaupplevelse. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
mars 22, 2017 3 kaffekoppar Post a Comment

Café Retro

Café Retro som ligger central i Smålandsstenar är ett härligt fikaställe för dig som gillar retroprylar. Om du är född på sextiotalet eller tidigare kommer du att hitta mängder av saker som du ler igenkännande åt. För yngre kan det vara spännande att se vad som var modernt på farmors eller mormors tid. Här finns allehanda prylar som radioapparater, musikinstrument, heminredning, kläder, möbler och annat i retrostil. Mitt i caféet finns en jukebox fullproppad med allsköns femtiotalsmusik. Tyvärr är jukeboxen ur funktion vid vårt besök annars skulle det varit spännande att spela några gamla godingar. 

Café Retro har självservering vilket betyder att du väljer ditt fika med tillhörande dryck och betalar i Blomstergården som ligger i en närliggande lokal. Fikabrödet är fint upplagt i den gammaldags handelsdisken. Dock är bakverken inte bakade på plats i eget bageri och det sänker betyget något. Fikapatrullen väljer att smaka på varsitt vaniljhjärta och de är färska och goda. Dryckesutbudet är begränsat p.g.a. självserveringen, men Café Retro får ett extra plus för sina härliga rödprickiga kaffekoppar med tillhörande fat. Bryggkaffet är också ovanligt gott för att komma från en vanlig kaffebryggare. 

Fikapatrullen vill även ge ett högt betyg åt Blomstergårdens personal som är artig och trevlig när vi betalar fikat. Till sist vill vi gärna rekommendera Café Retro främst för den mysiga miljön. 
 
Betyg:
Fika:
 
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: