Nya Konditoriet

För ett tag sedan testade vi våfflorna på Nya Konditoriet i Falköping, men då våfflor kanske inte riktigt faller innanför den vanliga ramen för fika – och då Nya Konditoriet verkade ha mycket annat gott fika – bestämde vi oss för att återvända dit: denna gång med fokus på deras vanliga fika. Om ni har missat våffelrecensionen kan ni läsa den här. Miljön på Nya Konditoriet hade inte förändrats sedan vi var där senast, så det betyget är oförändrat. Däremot upplevde vi personalbemötandet bättre under vårt första besök.
Nya Konditoriet har ett klassiskt utbud av fika, och denna profilering kan vara klok, med tanke på att Café Lilla Blå – som har ett mer modernt fikasortiment – finns på samma gata. Däremot har Nya Konditoriet ändå ett gediget utbud av kaffedrycker, och Fikapatrullen bestämmer sig för att testa varsin latte: varav den ena är smaksatt med hasselnöt och den andra med karamellsmak. Karamellsmaken visar sig tydligt i lattesmaken, och gör sig väl, men hasselnötssmaken visar sig vara en besvikelse: för den märks nämligen knappt av alls. Latten i sig har en ganska standardiserad smak, och vi föredrar cappuccinon som vi testade under det första besöket.
 
Till drycken väljer vi att testa en snickerskaka och en pariservåffla. Snickerskakan har en botten av havegryn och jordnötssmör, och är täckt med ett generöst nougattäcke. Snickerskakan har en lagom storlek, och nougatsmaken gör att den sticker ut jämfört med andra snickerskakor, och detta på ett bra sätt. Pariservåfflan är en estetiskt tilltalande kaka, som dessutom i detta fall har en balanserad smak mellan smörkräm och kex. Den mastigt söta smörkrämen möter det frasiga kexet, och dessa två kontrasterar bra till varandra. 
Sammantaget är vi nöjda med fikat på Nya Konditoriet, men vi rekommenderar deras våffelmeny framför deras bakverk: och detta beror inte på att bakverken är dåliga, utan snarare för att våfflorna sticker ut mer. Det är också intressant att se hur olika kundbemötandet kan vara, och det vi bär med oss från detta är att det ofta behövs flera besök på samma café för att få en sanningsenlig bild av personalens agerande. Överlag är Nya Konditoriet ett harmoniskt och mysigt café att fika på, och vi längtar efter att avnjuta våfflor och varm choklad där i vinter… 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Kafé Cykelstaden

Visst är Kafé Cykelstaden ett härligt namn på ett café! Dessutom är det härligt att Kafé Cykelstaden har en grön hälsoprofil med enbart vegetariska och veganska bakverk. Här kan du också äta vegetarisk lunch om du är sugen på annat än fika. Du undrar kanske var du kan hitta Kafé Cykelstaden och svaret är att fiket finns inne i Jönköpings stadsbibliotek och länsmuseum. Därför går det finfint att varva museibesöket och bokläsningen med ett gott fika.
Fikapatrullen avsmakar en vegansk kanelbulle och en vegetarisk citronpaj med tillhörande vispgrädde. Vi är imponerade av den saftiga och välsmakande kanelbullen med lagom kanelsmak. Citronpajen är också god och den syrliga citronsmaken passar bra ihop med vispgrädden. Det ekologiska kaffet är gott och det finns även ett utbud av andra kaffedrycker.

På Kafé Cykelstaden kan du sitta i lugn och ro och plugga eller läsa en medhavd bok. Lokalen är ganska stor och den skulle kunna vara mer ombonad. Men tanken är att olika evenemang ska kunna ordnas ihop med biblioteket och då krävs det en större lokal med plats för många människor. Det finns en trevlig utegård om du har lust att sitta utomhus och fika. Personalen är vänlig och hjälpsam när vi frågar om de olika bakverken. Sammantaget är vi nöjda med det fika som vi har avnjutit till ett medelpris, och framför allt är vi nöjda med att ha fikat veganskt – och på ett sådant sätt bidragit till ett bättre jordklot. Hur bra låter inte det!? 

 

Betyg:

Fika:

Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Bar Prego

Sugen på utsökt kaffe? Då vill Fikabloggen tipsa om Bar Prego, Ulricehamn, som har ett ”tokgott” kaffe enligt caféets FB-sida. Fikapatrullen kan bara instämma –  kaffet är bland det bästa som vi har smakat under alla våra fikabesök. På Bar Prego serveras minsann inget bryggkaffe som stått i timmar och väntat på kunden utan kaffet är färskbryggt och av god kvalitét. Det finns också ett stort utbud av olika kaffedrycker. Trots kaffets höga kvalité är priset lågt. 

Bar Prego är mer som en kaffebar än ett traditionellt konditori och det präglar inredningen som  liknar en kontinental bar. Bar Prego serverar, förutom fika och glass, även smårätter och lunchbuffé med smaker från det italienska köket.  Dessutom finns en shop där man kan köpa tillbehör som kan användas för att brygga gott kaffe och te hemma. 

Bakverken på Bar Prego är inte av samma klass som kaffet. Det finns dock ett urval av egentillverkat  fikabröd, som enligt hemsidan (https://www.barprego.se/) bakas med fina råvaror ”till exempel aldrig med annat än riktigt smör och kraftig kakao”.  Fikapatrullen avsmakar en hallonmuffins och ett wienerbröd. Muffinsen är luftig med generös hallonfyllning medan wienerbrödet är ganska litet, men välsmakande. 

Om du har blivit nyfiken på Bar Prego ska du bege dig till Storgatan, som är en gågata i hjärtat av  Ulricehamn. Tilläggas kan att Bar Prego är omnämnd i White Guide Café 2017, som ger utmärkelser till Sveriges bästa caféer.  I White Guide har caféet fått betyget God klass vilket innebär ”en väl genomförd prestation och god nivå vad gäller antingen dryck eller bakverk” (https://www.whiteguide.se/restaurang/bar-prego). Service, miljö och stämning ska göra att kunden med nöje återkommer till ett god klasscafé och det gör Fikapatrullen gärna. Vi längtar redan efter det utmärkta kaffet och den mysiga kontinentala kaffebarmiljön. 

 

Betyg:

Fika:

Dryck:

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

Nya Konditoriet

Det är oklart hur länge ett konditori kan kalla sig för Nya Konditoriet och fortfarande räknas som nytt, för Nya Konditoriet i Falköping har varit etablerat i flera år. Trots att Nya Konditoriet kanske inte anses vara nytt för lokalbefolkningen, så är det åtminstone nytt för Fikapatrullen att recensera. 
Nya Konditoriet har ett brett utbud av klassiska bakverk, och serverar även glass, men Fikapatrullen faller för ett av deras unika koncept: nämligen de belgiska våfflorna. Konditoriet har en meny bestående av belgiska våfflor och olika tillbehör, och Fikapatrullen bestämmer sig för att testa deras belgiska våfflor med banan, grädde och Nutella. Tack vare att personalen var så tillmötesgående kunde vi dock byta ut bananen och grädden mot en kula vaniljglass istället. Hasselnötskrämen och vaniljglassen gjorde sig bra till den tjocka våfflan, och ett extra plus i kanten är dessutom att alla Nya Konditoriets våfflor är glutenfria.
 
Nya Konditoriets dryckesutbud är relativt stort, med både klassiska drycker som espresso och cappuccino, och mer ovanliga sådana som smaksatta lattedrycker och milkshakes. Fikapatrullen dricker bryggkaffe och cappuccino till kaffet, och kan konstatera att båda dryckerna smakar gott. 
Miljön på Nya Konditoriet är aningen opersonlig, men bjuder åtminstone på ett par roliga inslag såsom kaffebönor i vaserna. Konditoriet får dock ett plus för den mysiga uteserveringen! Sammantaget är Nya Konditoriet ett café med trevligt bemötande, gott fika och god dryck. Missa inte deras goda våfflor!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Julius bageri och kök

Fikapatrullen åkte nyligen iväg på en liten utflykt till den idylliska småstaden Tidaholm och givetvis ville vi passa på att fika. Vi hittade Julius Bageri och Kök som ligger på Kyrkogatan nära Gamla Torget. Caféet ser inte så spännande ut från utsidan även om det finns en uteservering med många platser. Däremot är det mysigt och ombonat när vi kommer in i cafélokalen. Möblemanget är ganska murrigt, men det finns fina lampor och andra trevliga inredningsdetaljer som lyfter lokalen. Fikat och matbrödet är bakat på plats vilket Fikapatrullen tycker är ett extra plus. Julius Bageri och Kök serverar även lunchbuffé och det går att beställa catering. Fikautbudet är ganska klassiskt med bullar, finkakor, småkakor, bakelser och någon bärpaj. Vi bestämmer oss för att avnjuta en vaniljbulle, en blåbärsbulle och en chokladbiskvi. Fikabrödet smakar bra och blåbärsbullen smakar extra gott. Kombinationen av blåbär och vaniljkräm är utsökt och ger bullen en smak av sommar.  

När det gäller dryckerna finns det ett ganska stort utbud av kaffedrycker. Fikapatrullen har svårt att välja bland alla lattesmaker, men till sist väljer vi en kaffe latte med smak av irish cream. Den är generös och välsmakande. 

Prisnivån på Julius Bageri och Kök är förvånansvärt låg i jämförelse med liknande caféer. Vi kan dock tycka att caféets öppettider är snålt tilltagna; på måndagar och tisdagar stänger man redan kl.15.00 i alla fall under sommaren.

Fikapatrullen rekommenderar gärna Julius Bageri och Kök om du vill ha gott och billigt fika i en trevlig miljö. Men tänk på att kolla öppettiderna innan du beger dig till Tidaholm!

 

Betyg:

Fika:

 

Dryck:

 

Kundbemötande:

Miljö:

 

Slutgiltigt omdöme:

 

Landhs Konditori, Habo

Vad sägs om en söndagsutflykt med Afternoon Tea? Då kan Fikapatrullen rekommendera Landhs konditori i Habo, som serverar Afternoon Tea söndagar mellan kl.10.00-15.00. Landhs konditori i Mullsjö är ett välkänt café, som Fikabloggen tidigare har recenserat. Numera har man tagit över Konditori Briljanten och därmed finns Landhs även i Habo och Bankeryd. Konditoriet i Habo ligger centralt nära torget så det är lätt att hitta dit. Cafélokalen är nyrenoverad, rymlig och fräsch med en stilren inredning. Det finns flera rum där man kan sitta och fika samt en liten uteservering mot torget. Det finns även ett lekrum, vilket är toppen om man har med sig sina barn. Priset för Afternoon Tea är 99 kr (49 kr för barn upp till 12 år) och Fikapatrullen tycker att det är mycket prisvärt med tanke på allt som ingår i buffén. Här finns mycket att välja på: scones, frallor, smördegsrullar, knäckebröd, dessertostar, marmelader, tomatpesto, minipajer, frukt m.m. Det finns även bakverk som jordgubbstårta, chokladtårta, morotskaka och biskvier. Därtill finns en härlig panna cotta dekorerad med blåbär. Visst låter det gott! Fikapatrullen är särskilt förtjust i de smaskiga minipajerna och den goda saftiga jordgubbstårtan. Men allt på buffén är välsmakande och vi är mätta och glada när vi lämnar Landhs konditori Habo. 

 

Vill ni veta vad vi tyckte om Landhs Konditori i Mullsjö? Klicka på länkarna nedan för att läsa recensionerna:

Fikabuffé på Landhs Konditori 

Fikapatrullen Junior är med och testar Landhs Konditori i Mullsjö 

 

Betyg:

Fika:

Dryck:

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

Fredrikas café

I Diakonins hus i Falköping (Fredriksbergs kyrka, Hjelmarsrörsgatan 20) ordnar de sommarcafé på tisdagarna och torsdagarna under 14-17. Detta kallar de för Fredrikas café. Syftet med Diakonins hus är att nå ut till allmänheten och bedriva kyrklig hjälpverksamhet, och av denna anledning är det också frivilligt att betala för fikat som serveras. Fika och dryck står framme på ett bord och det är fritt för vem som helst att ta för sig, och att mätta sin mage är inte huvudsyftet med Fredrikas café: utan syftet är att skapa en trevlig mötesplats. En av de verksamma beskriver det som att ”skapa ett hem för alla behov”: både för fika, pratstunder, meditation och bön. 
Både fika- och dryckesutbudet är begränsat, men fikat är hembakat och det ger ett stort plus i kanten! Det finns ett flertal olika sorters bullar, muffins och kakor att välja mellan, och som dryckesalternativ erbjuds bryggkaffe och saft. Fikapatrullen sätter sig ute på den fullsatta uteserveringen och blickar ut över Fredriksbergsområdet medan fikat intas. Vi smakar på en blåbärsbulle som är stor till storleken, och erbjuder en generös blåbärssmak. Dessutom testar vi en klassisk citronmuffins. Muffins tenderar att bli torra och smaklösa, men denna muffins genomsyras av citronsmak och saftighet. Dessutom är den i en alldeles lagom storlek. Kaffet är gott och vi har inget att klaga på. 
Det är lite svårt att bedöma kundbemötandet i och med att Fredrikas café inte är ett vanligt fik där man beställer i kassan och betalar, utan i Diakonins hus är det självservering som gäller. Däremot får vi ett trevligt bemötande av de caféansvariga vid ankomst, och även under vårt besök på Fredrikas café. Överlag var det ett trevligt besök: det var gemytligt att sitta och avnjuta en kaffe på verandan till Diakonins hus. Oavsett religiös trosuppfattning rekommenderas ett besök på detta trevliga kyrkcafé. Officiellt äger det sista cafétillfället rum på torsdag den 10 augusti, men en fågel viskade i vårt öra att Fredrikas café eventuellt kommer att hållas öppet lite till i sommar…
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: 

Konditori Katarina

Konditori Katarina är ett familjebageri i Malmö som har varit verksamt sedan 1959. Idag bakar konditoriet till sex olika caféer runt om i Malmö (bland annat till deras caféverksamhet på köpcentret Emporia), men vi har testat caféet på Hamngatan 4: som går under namnet Konditori Katarina. Konditoriet ligger mittemellan Stortorget och Centralstationen, och därför kändes det som en självklarhet för Fikapatrullen att smita in på Konditori Katarina och ta en fika innan hemresan från Malmö skulle ske.
Känslan vi får när vi kommer innanför dörrarna på Konditori Katarina är en känsla av lyx: inredningen är smakfull och likaså ser bakverken eleganta ut bakom disken. Konditori Katarina inriktar sig främst på klassiska bakverk, såsom bullar, prinsessbakelser och biskvier, och de har också ett ganska ordinärt utbud av kaffedrycker. Efter en stunds velande (så många bullar att välja mellan, och så många kakor som ser goda ut!) har Fikapatrullen gjort sitt slutgiltiga val: och beställer därför en kardemummabulle med vaniljfyllning och jordgubbe, och en potatiskaka. Vaniljbullen hade en lagom storlek, smakade gott och jordgubben fungerade inte bara bra som dekoration: utan förhöjde även smaken på bakverket. Potatiskakan var inte bara estetiskt tilltalande, utan innehöll också en smarrig araksfyllning och rejäla bitar med hasselnötter, och föll sig därför riktigt mättande. 
 
Cappuccinon som vi drack till fikat hade en god smak, samtidigt som den inte utmärker sig med den kaffedryck av samma slag som serveras på andra caféer. En av fikatestarna drack en god, organsisk dryck till fikat, och det är trevligt att Konditori Katarina erbjuder ekologiska alternativ, istället för enbart vanliga drycker såsom Coca-cola och Fanta. 
Inredningen på Konditori Katarina är stilren och genomtänkt, och det är dessutom ett rymligt café som både lämpar sig för stora sällskap och undanskymt datorarbete i ett hörn. Personalen lämnar inte ifrån sig det starkaste intrycket, men överlag fick vi ett positivt intryck av caféet: och vi längtar redan tillbaka till Konditori Katarinas klassiska kakor och bullar. Varför välja Espresso House på Malmö centralstation, när Konditori Katarina finns kring knutarna? 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Kornettgården Museum & Café

Vad sägs om nostalgi och fika på samma gång? Om det låter lockande kan du bege dig till Kornettgården som ligger i Östergötland och närmare bestämt i Vreta Kloster. Här finns ett nostalgimuseum med café. Enligt hemsidan finns samlingar från mitten av 1800-talet ända fram till 1950-1970-talet. Här finns många spännande interiör uppbyggda som en gammal lanthandel, vardagsrum från 1970-talet, skolsal och mycket mer. Fikapatrullen blir härligt nostalgiska när vi ser det härliga vardagsrummet med brunmurriga soffor och orange inredningsdetaljer. Fikautbudet följer också den nostalgiska trenden och vid nästan alla kakor och bullar står det noterat vid vilket årtionde som fikabrödet lanserades. Exempelvis kan man läsa att chokladrutorna, som kallas för kärleksmums, härstammar från 1970-talet. Allt fikabröd är hembakat vilket Fikapatrullen tycker är ett extra plus. Dessutom är priserna låga så att man kan unna sig en extra kaka på Kornettgården. Härligt!

 

Fikapatrullen väljer vetebullarna med vaniljfyllning och de är saftiga med generös fyllning. Dessutom avsmakar vi en vaniljruta och en kärleksmums, som smakar bra, men de är inte lika goda som bullarna. Kaffet serveras i nostalgiska koppar och påtår ingår i priset. Om man sitter inne och fikar kan man lyssna på jukeboxen, som finns i cafélokalen. Vi väljer dock att sitta ute i den fina  trädgården med vackra blommor och en generös uteplats. 

Kornettgården är ett härligt ställe som vi gärna rekommenderar både för det hembakade fikat, den underbara miljön och alla intressanta nostalgiprylar.

 

Betyg:

Fika:

Dryck:

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

Café Torget

Åre har ett rikt fikautbud även under sommaren och Fikapatrullen har tidigare besökt två caféer i Åre: Lounge 385 och Åre Bageri. Recensionerna finns att läsa på Fikabloggen. Idag är det dags för oss att besöka det tredje fiket i Åre: Café Torget. Det är inte svårt att gissa att det är beläget vid torget i Åre, närmare bestämt på Kabinbanevägen 22.

Café Torgets nisch är det härbakade surdegsbrödet med stenmalet mjöl. Enligt caféets hemsida är 90% av deras råvaror ekologiska och ”väldigt ofta KRAVmärkta”, vilket betyder att de är KRAVmärkta på högsta nivån. Deras motto är ”transparent, ärligt och schysst” för det är ”bra för dig, oss och för världen”. 

Café Torget har annat att servera än surdegsbröd och det finns goda bakverk som bullar, kladdkaka, pajer och andra kakor. Ibland ordnar man fika- och tårtbuffé. Det serveras även frukost och ekologisk lunchbuffé.

Utbudet av bakverk är dock inte jättestort vid Fikapatrullens besök, men det är ett plus att allt fikabröd är ekologiskt. Det gäller även för kaffet och de andra varma dryckerna. Exempelvis är den varma chokladen helt gjord av ekologiska råvaror.

Fikapatrullen väljer en morotskaka till det ekologiska kaffet. Morotskakan är ovanligt hög och den är verkligen saftig med god glasyr. Ett extra plus är den fina dekorationen i form av en ros. Den är gjord av en morot som är skuren i tunna skivor. Ovanligt och fint! 

Cafélokalen är trevlig och fräsch och det finns många inredningsdetaljer att fästa ögonen på. Därtill finns en mysig uteservering där man kan fika om vädret tillåter. Fikapatrullen skulle gärna sitta där en varm vårvinterdag och dricka av den varma ekologiska chokladen.

Sammantaget ska Café Torget ha en stor eloge för, som de säger, sina ”goda baktankar” om miljön. Läget är också perfekt med närhet till centrum och Kabinbanan samt andra liftar. Fikapatrullen tycker dock att Lounge 385 ligger steget före när det gäller service och utbudet av bakverk. Båda caféerna, liksom Åre Bageri, har också ett tydligt miljötänk, vilket gör fikabesöken extra trevliga. 

 

Betyg:

Fika:

Dryck:

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme: