8586

Haga Nygata i Göteborg är en utav stadens cafétätaste gator och precis i början — eller slutet, beroende på vilket håll man kommer ifrån — återfinns ett café med det något kryptiska namnet 8586. Varför caféet döpts till just detta verkar lite oklart, men deras facebooksida skvallrar om att de inte funnits längre än sedan februari i år och med ett brett utbud med både lunchbuffé såväl som fika är det inte svårt att förstå varför det kommer en ständig strid av gäster in genom dörren när Fikapatrullen gör ett besök.

Trots mängden kunder kommer det direkt personal och erbjuder sin hjälp och att inhandla fikat går smidigt. Fikapatrullen bestämmer sig för en sockerbeklädd bulle med blåbär, ett chokladflarn fyllt med nötter och frukt och en chailatte får uppdraget att skölja ned fikat. Chailatten har en stabil smak som fäster, även om den inte är någon unik sensation, men tyvärr så fastnar skummet lite och separeras från själva drycken vilket inte skapar en komplett upplevelse.
 

När det kommer till fikat så är bullen tyvärr lite för hård för att bli riktigt njutbar och mängden socker är dessutom överväldigande. Den blir snabbt kladdig och lite svår att äta, vilket är synd då blåbären trots allt skapar en behaglig syra. Desto bättre är chokladkakan, som förvånansvärt nog känns mindre kladdig och tack vare rikligt med frukt och bär såväl som en tilltagen storlek så räcker den länge utan att smaken blir enformig.

Trots att varken drycken eller fikat är bland det godaste Fikapatrullen upplevt så är 8586 värt ett besök för sitt utseende som förhöjer upplevelsen. Det är ingen jättestor lokal, men fylld av stilfull inredning som blandar sten, trä och metall i en kombination som känns genomtänkt för att skapa ett tema. Kanske något mörkt i lokalen och värmefläktarna vid ingången dånar på så att lugnet aldrig kan bli riktigt komplett, men den mysiga lokalen kompletteras med snyggt presenterat fika för att bli ett café som definitivt är värt ett besök — men se till att äta fikat på plats.
 

Fika: 

Dryck: 

Kundbemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

Lindströms Café

Lindströms Café i Jönköping ligger på området Torpa, och drivs av samma ägare som Malmborgs Konditori (länk till recension) och Malmborgs Lilla (länk till recension). Malmborgs Lilla är ett av de caféer som vi har gett bäst betyg i Jönköping, så förväntningarna på Lindströms Café var stora. Till skillnad från Malmborgs Konditori och Malmborgs Lilla har Lindströms en mer traditionell stil, vilket som visar sig redan utifrån: den röda, charmiga neonskylten kan ingen gå miste om. Cafémiljön består av stolar och fåtöljer i olika modeller och färger som har matchats med varandra, och inredningen är otroligt charmig. 
Lindströms Café erbjuder samma fikautbud som på Malmborgs-caféerna, och faktum är att vi omedvetet smakade på samma tobleronekladdkaka som vi tidigare ätit på Malmborgs Lilla. Då beskrev vi den som ”ganska torr”, men denna gång hade kakan istället den krämighet som vi eftersaknade på Malmborgs Lilla. Att täcka en kladdkaka med ett tobleronetäcke är helt enkelt genialt. Vi avsmakar även en vacker sockerkringla och en regnsbågsfärgad dammsugare, som båda visar sig vara aptitliga. Till fikat dricker vi cappuccino och bryggkaffe: och till kaffet får gästerna välja mellan olika fina muggar att dricka ur! Både kaffet och cappuccinon har en medelgod smak, och vi kan helt klart konstatera att Lilla Malmborgs verkar ha den godaste drycken, utifrån det 4.5/5-betyg vi gav deras dryck.
Personalen var inte den mest servicevänliga, men överlag är vi nöjda med besöket. Lindströms Café är ett trevligt fik för Torpaborna, och vi i Fikapatrullen skulle gärna ha det som kvartersfik, men vi ser ingen anledning för någon som inte bor på Torpa att besöka det, då samma fika går att få på de båda centrala Malmborgs-caféerna. Däremot är miljön riktigt mysig!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Junggrens Café

Om du bor i Göteborg hör det kanske inte till ovanligheterna att någon slänger ur sig att den ”har fikat på Jungans”, vilket är vad Junggrens Café kallas i folkmun. Caféet ligger på Avenyn och har legat där sedan 1895: och är också ett av de äldsta caféerna i Göteborg. När vi för ett par år sedan recenserade Café Fix i Stockholm – som påstår att de är ett av Stockholms äldsta caféer – påpekade vi i vår recension att detta varken märktes i inredning eller i fikautbud. Junggrens Café har istället en gammalmodig känsla över sig, vilket exempelvis visar sig genom att väggarna har målningar av kända Göteborgsprofiler. Trots den anrika känsla som vilar över fiket så känns det fortfarande ombonat och fräscht: och trots att fikautbudet känns klassiskt, känns det klassiskt på ett nymodernt vis. 
Cafeét erbjuder framför allt bakverk i form av kakor och pajer, men för den som är ute efter ett stadigare mål mat finns det också härliga mackor att hugga in på. Fikapatrullen har svårt att välja bland alla smaskigheter, men valet landar till slut på morotskaka, äppelpaj och en mangomoussekaka. Morotskakan är en stabil morotskakan med kryddig smak, god glasyr och dessutom ett blåbär som dekoration, medan äppelpajen har en mandelaktig ton och serveras med en riklig mängd vaniljsås. Mangomoussekakan utgörs av ett syrligt lager mousse och ett tunnare lager med chokladkaka i botten, villket passar bra ihop. Till detta dricker vi kaffe, cappuccino och te. Kaffet utmärker sig inte alltför mycket smakmässigt, men har samtidigt inga större brister. Även cappuccinon är god, men har samtidigt kanske inte det lilla extra. Det finns ett flertal spännande tesorter att välja mellan, och det vi konstaterar gällande både fika och dryck är att allt serveras i generösa mängder: trots det medelpris som utmärker caféet. 
Som tidigare nämnt känns miljön ombonad, caféet är mysigt och väggmålningarna bidrar till att ge fiket en personlighet. Personalen är trevlig, och sammanfattningsvis är vi nöjda med besöket. Vi är inte förvånade över att Junggrens Café listas som ett av de bästa i Göteborg av Google Maps-recensenter. Hoppas att Jungans får finnas kvar i Göteborg i ytterligare minst 122 år! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Vansbro Konditori & Bageri

Vill du fika på ett White Guide-omnämnt cafe i Dalarna? Då kan Fikabloggen rekommendera Vansbro Konditori & Bageri som några av våra läsare har tipsat oss om. En höstdag i september är det dags för Fikapatrullen att besöka konditoriet och vi är nyfikna på om fikat kommer att uppfylla våra förväntningar. När vi har parkerat bilen känner vi en härlig doft av nybakat bröd och det är en bra start på vårt besök 🙂

När vi kliver in i cafélokalen möts vi av en stor disk med härligt fikabröd. Utbudet på Vansbro Konditori & Bageri kan man verkligen inte klaga på! Det är svårt att välja mellan alla bakelser, bullar och härliga kakor. Till slut fastnar Fikapatrullen för en blåbärsprinsessbakelse som är vackert dekorerad med ett stort blåbär samt en tropisk kupol med en fin chokladdekoration. Blåbärsprinsessbakelsen passar bra att äta en höstdag och den är generös med tydlig blåbärssmak. Den tropiska kupolen är mer spännande i smak och utformning. Bakelsen är täckt av fruktig gelen och den har en botten som är härligt crunchig. Fyllningen består av passionsfruktsmousse och den är god även om smaken av passionsfrukt tar över efter ett tag.
Cafélokalen är ganska liten och vid vårt besök är den nästan fullsatt. Det märks att Vansbro Konditori & Bageri är populärt både bland lokalbefolkning och förbipasserande. Läget vid E16 är också perfekt om du vill stanna till på vägen mot Sälen. Enligt hemsidan är caféet ett familjeföretag som startade redan 1956. Numera är det fjärde generationen som driver det framgångsrika konditoriet. Som tidigare nämnts är Vansbro Konditori & Bageri omnämnt i White Guide Café 2017 med omdömet ”God klass”. I White Guide konstaterar man att ”skylten är liten men fikat är stort”. Det sistnämnda kan även Fikapatrullen instämma i – det goda fikabrödet är behållningen på Vansbro Konditori & Bageri.  
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Betyg:

Holmenstugan

Fikabloggen testar alla slags caféer – stora som små – men vi har ändå en viss förkärlek för lantcaféer. Härom helgen hade vi nöjet att få besöka ett sådant café, Holmenstugan, som ligger i en härlig lantlig miljö. Holmenstugan är belägen mellan Mullsjö och Habo i närheten av Habo kyrka (3,5 km). Det är inte bara en cafeteria utan även en restaurang. Dessutom har man cateringverksamhet och ordnar även bröllopsfester och andra festligheter (http://www.llagat.se/28061968). Om du blir sugen på Holmenstugans fika ska du passa på att åka dit en söndag. Den dagen har fiket öppet mellan kl.11.00-17.00.

Miljön runt Holmenstugan är verkligen idyllisk. Här finns betande hästar, skog och sädesfält runt knuten. Vid stugan finns en stor uteservering med utsikt över en vacker liten damm som du kan fästa ögonen på när du avnjuter ditt fika. Cafélokalen är fräsch och luftig, men storleken gör att den kanske inte kan kallas för mysig och ombonad. Inredningen är anpassad för större sällskap och Fikapatrullen är överraskad över att finna en sådan stor och fin lokal mitt ute på vischan.

 

Fikautbudet är inte så stort, men det är hembakat. Holmenstugans specialitet är den egentillverkade ostkakan, som man även kan köpa hem till kilopris (120 kr/kg). Dessutom finns det bullar, kladdkaka, andra kakor och gräddbakelser. Fikapatrullen väljer att smaka på hallontårtan som serveras i generösa bitar. Tårtbitarna smakar klassisk gräddtårta med en luftig tårtbåten och sylt- och vaniljkrämsfyllning. De är dekorerade med stora trädgårdshallon. Den trevliga och serviceinriktade personalen kommer och serverar kaffe vid bordet.

Fikapatrullen tycker att du ska göra en liten söndagsutflykt för att njuta av Holmenstugans fika och framförallt av den härliga lantmiljön.

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Kundbemötande: 

Miljö: 

Sammanlagt betyg: 

Lomkällan – Särna Skogs- och försvarsmuseum

En vacker höstdag passar Fikapatrullen på att besöka Lomkällan i Särna i Norra Dalarna. Lomkällan är faktiskt mer än ett mysigt fik – här finns även ett skogs- och försvarsmuseum. Det är delvis ett utomhusmuseum med en naturstig där man kan gå runt och titta på gamla byggnader med anknytning till skogsbruk. Dessutom finns det en försvarsanläggning som är välbevarad sedan andra världskriget. Lomkällan drivs av Särna hembygdsförening.

Efter en härlig promenad i vacker skogsmiljö runt den intressanta naturstigen känner sig Fikapatrullen sugna på fika och vi beger oss till Lomkällans cafeteria. Vi möts av trevlig personal som glatt besvarar våra frågor om fikabrödet. Allt fikabröd är hembakat och det finns våfflor och allehanda mjuka kakor som äppelpaj, kladdkaka, morotskaka och cheesecake. Mums!  Fikapatrullen väljer en cheesecake och en äppelpaj med vaniljgrädde och vi slår oss ner i den naturinspirerade fikalokalen. Den liknar inte någon annan cafélokal som Fikapatrullen har besökt. I lokalen finns uppstoppade djur och den bortre delen av lokalen ser ut som en liten skogsdunge. Gardinerna har till och med mönster med björkstammar. Mycket passande för ett fik i ett skogsmuseum!

Kaffet smakar bra i de fina blommönstrade kaffekopparna. Cheesecaken har en god jordgubbssmak och äppelpajen smakar bra även om den inte sticker ut i jämförelse med andra pajer som Fikapatrullen har avsmakat.  

Sammantaget är Lomkällan ett trevligt utflyktsmål där man kan tillbringa många timmar med museibesök och tillhörande fika. Väl värt ett besök tycker Fikapatrullen!  
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

Mössebergsbagaren

I Falköpingsområdet är Mössebergsbagaren ett välkänt bageri: deras bröd, kakor och tårtor går att hitta i de flesta matbutikerna i trakten. På vägen till Mössebergsbagarens café konstaterar Fikapatrullen att ”Mössebergsbagaren alltid paketerar sina bakverk i lyxiga förpackningar”, och med tanke på Mössebergsbagarens stora omsättning, som beskrivs på hemsidan, är det inte konstigt att bageriet är framstående även på den fronten. Enligt hemsidan har bageriet för tillfället 36 anställda, varav 26 heltidsanställda, och i genomsnitt bakar de 8000 tekakor per dygn. Med andra ord måste det finnas mycket kompetens innanför bageriets väggar. 
Mössebergsbagarens café ligger på Verkstadsgatan 10 i Falköping, vilket inte är ett jättecharmigt område. Samtidigt är det förståeligt att caféet och bageriet har sin verksamhet där, även om det som besökare inte är superkul att blicka ut över de närliggande industrierna i området. Trots att caféet ligger lite utanför centrum strömmar det in besökare – både sådana som väljer att fika på plats och personer som köper med sig fikabröd. Ytterligare en intressant observation är att majoriteten av fikagästerna är äldre män. Kanske är Mössebergsbagaren Falköpings gubbigaste café, helt enkelt? 😉
 
När vi kommer innanför dörrarna häpnar vi genast över Mössebergsbagarens stora fikautbud: det finns ett stort utbud av klassiska bakverk såsom bakelser, bullar och småkakor. Vissa av småkakorna har dessutom ett lågt sockerinnehåll. Fikapatrullen blir lite extra nyfikna på en chokladdekorerad bulle och en nötbiskvi. Bullen består av wienerdeg, vilket gör att den liknar ett wienerbröd. Chokladen gör att bullen blir lite kladdig, och smakmässigt är den stabil. Nötbiskvin är både godare och mer estetiskt tilltalande än en vanlig biskvi. Den har en mild smak, och att den är täckt av nougat istället för choklad gör också fikaupplevelsen trevligare. 
Mössebergsbagaren har ett smalt dryckesutbud, de erbjuder kaffe, te och läsk. I och med koffeinbegäret som sakta har börjat smyga sig på framåt eftermiddagen, väljer Fikapatrullen att avnjuta kaffe till fikat. Hur njutningsfullt det blev går dock att ifrågasätta – kaffet fyllde helt klart en funktion rent koffeinmässigt, men inte mer än så. Caféet erbjöd bara vanlig komjölk till kaffet, och en enkel åtgärd för att tillfredsställa både laktosintolerantas och veganers behov skulle vara att ha laktosfri eller plantbaserad mjölk som alternativ.
 
Cafédelen är inte den mysigaste, men Mössebergsbagaren har vänlig personal – och dessutom fika till lågt pris. Dessutom har Mössebergsbagaren tårtbuffé vissa dagar, vilket Fikapatrullen kommer att testa framöver. Sammanfattningsvis erbjuder Mössebergsbagaren stabilt fika till ett billigt pris: men fikat avnjuts lika bra hemma vid köksbordet, som i den aningen trista cafélokalen. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Café Stationshuset

Under senaste veckan har Fikabloggen varit norröver och testat några spännande caféer. Först i tur står Café Stationshuset, som ligger i Lesjöfors längs Inlandsvägen (riksväg 26). Det är lätt att hitta hit om du är på väg norrut. Caféet marknadsför sig som ”sista fiket innan Dalarna”. Kaffet är kanske godare i Värmland än i Dalarna? Fikabloggens läsare har säkert förstått att Café Stationshuset ligger i en gammal stationsbyggnad. Enligt hemsidan öppnades verksamheten 2014. Café Stationshuset är inte bara ett fik – här finns även en butik som säljer heminredning och kläder. Cafélokalen är mysigt renoverad med en genomtänkt romantisk lantlig stil med vita väggar och härliga prylar.

Utbudet är inte jättestort, men allt fikabröd ser smarrigt ut. Det finns också stora generösa räkmackor om man skulle önska sig något mer mättande. Till fikat kan man välja mellan olika kaffedrycker och dessutom finns det varm choklad. Priserna är ganska låga även om man inte kan tala om budgetnivå. 

Fikapatrullen väljer en morotskaka och ett wienerbröd som är fyllt med god vaniljkräm. Vi slår oss ned vid ett vackert rustik bord som är tillverkat av en gammal dörr. Kreativt och fint! Fikat är gott och det smakar extra bra i den trevliga miljön. Vi dröjer oss kvar en lång stund innan vi glada och mätta beger oss ut i höstrusket. Missa inte Café Stationshuset – det är en pärla i det lilla samhället Lesjöfors! 
 
Betyg:
Fika:

Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Hälsokoppen

Vill du fika till budgetpris i Jönköping? Då kan Fikabloggen tipsa om det nyöppnade caféet Hälsokoppen, som ligger på entréplanet i Hälsohögskolan. Du behöver inte alls vara student för att slinka in och ta en fika. Hälsokoppen är öppet på vardagar mellan kl.8.30-15.30. 

Trots namnet finns det inte enbart nyttigt fikabröd på Hälsokoppen. Du kan välja gokaka, som en mazarin eller chokladboll, och kaffe för endast 15 kr. Annars kan du göra som Fikapatrullen och avnjuta en saftig och generös muffins med kaffe till det facila priset av 20 kr. Bakverken är inte bakade på plats, vilket man heller inte kan förvänta sig på den här sortens café. Om du skulle vilja vara mer hälsosam finns det olika müslibars och matiga smörgåsar med goda pålägg. 
Cafélokalen kan knappast kallas mysig, men den fyller sin funktion som studentmatsal med många sittplatser. Även om lokalen är stor finns det möjlighet att sitta i avskildhet och avnjuta sitt fika. Det finns mysigare och mer ombonade caféer i Jönköping, men Fikabloggen vill ändå lyfta fram Hälsokoppen humana priser. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:

Le Croissant, Göteborg centralstation

Le Croissant, tacksamt belägen i hjärtat av Göteborgs Centralstation är ett café i kedjan med samma namn som enligt sin hemsida har 17 olika caféer runtom Göteborg. Kedjan — med sin undertitel “The french coffee house” — är därför betydligt mindre än ett etablerat märke som Espresso House, men den något opersonliga känslan av cafékedja finns samtidigt närvarande.

När det blivit dags för en liten fredagsfika i väntan på tåget (där Le Croissant som sagt är väldigt passande beläget) möts Fikapatrullen av ett ganska fullsatt café, men ett trevligt bemötande. Samtidigt är det en service som inte faller utanför ramen av vad som bör förväntas av ett café och den stabila standarden där är inget som lämnar ett större uttryck.Samma sak skulle kunna sägas om det fika som för tillfället spisas; en snickerskaka och en chai-latte. Snickerskakan har en lagom storlek och en botten med frasiga rispuffar som på ett kul sätt bryter av mot den annars mer sega konsistens som kan förväntas, kort sagt en välsmakande men ospännande, stabil kaka. Chailatten placerar sig ett snäpp däröver dock och blir en glad överraskning, där det är ett generöst lager med skum och precis lagom varmt för att kunna intas direkt. Smaken sitter kvar på ett gott vis efteråt, men samtidigt är det “bara” en väldigt välgjord chailatte — det finns egentligen inget unikt eller lite extra tryck som skulle kunna puttat upp den till en fullpoängare.


På en plats som förknippas med resor och ständig rörelse är det tacksamt att ha lite oaser att kunna slå sig ned på och där fyller Le Croissant en funktion. Huvuddelen av sittplatserna är belägna bort från den mest trafikerade delen av centralstationen och med lagom mycket väggar finns det ett hyggligt lugn och för den som gillar det är det tacksamt att betrakta alla människor som rör sig fram och tillbaka utanför. Vad gäller inredningen är den fin, med ett par soffor och fåtöljer som ger lämpliga platser att kunna sitta under en längre stund — vilket alltid är uppskattat på caféer. Samtidigt är inredningen tyvärr lite opersonlig, de fina möblerna är inte långt ifrån vad som kan återfinnas på andra caféer. Men Le Croissant har åtminstone en minnesvärd detalj med sitt lilla galler i fönstret, där kunder kan fästa hänglås för att förkunna sin kärlek, som en minivariant av den klassiska bron Pont des Arts i Paris.

Det finns sannerligen mer personliga, mysiga och välsmakande caféer än Le Croissant, men dyker det upp ett fikasug på Centralstationen finns det definitivt sämre platser att spendera en timme på än Le Croissant.
 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: