Författare: fikabloggen

december 27, 2017 3 kaffekoppar Post a Comment

Café Navet

Vill du besöka ett mysigt och billigt fik i centrala Jönköping? Då kan Fikapatrullen rekommendera Café Navet, som ligger mitt i hjärtat av Jönköping, närmare bestämt i det Gamla Rådhuset, Hovrättstorget. Det är en gammal byggnad som ritades av Erik Dahlberg och invigdes 1699 och den har även använts som poliskontor, fängelse (!) och bank . Nuförtiden håller Svenska kyrkan till i lokalerna och här driver de bl.a. Café Navet, som har öppet måndagar till torsdagar kl.11.00-16.00. På sommaren finns även möjlighet att fika på uteserveringen ute på Hovrättstorget. 

I cafélokalen kan man verkligen känna historiens vingslag. Det är ganska lågt i tak med vitkalkade väggar och fönstren är små och gallerförsedda – kanske från den tid när fångarna satt fängslade här? Men lokalen är mysigt inredd och fint julpyntad. På borden finns julblommor och tända ljus och stämningen är lugn och avslappnad. Fikabesökarna är i alla åldrar alltifrån ungdomar till pensionärer.

Fikapatrullen har turen att besöka Café Navet en onsdag. Den dagen serveras alltid kaffe och våfflor och det är ett koncept som givetvis kallas för ”Onsdagsvåfflan” ! Priset för kaffe och en våffla med grädde och sylt är endast 25 kr. Våfflorna serveras vid bordet av den trevliga personalen. Om du inte skulle vara sugen på våfflor finns det annat fikabröd att välja på som vetebröd och småkakor. Allt finns att köpa till facila priser. Utbudet är naturligtvis inte så stort som i de kommersiella caféerna och det är heller inte att begära.  

Fikapatrullen tror att Café Navet är ett ganska okänt fik trots det centrala läget. Vi rekommenderar ett besök i den historiska byggnaden där du verkligen kan fika billigt i en mysig miljö.   

 
Betyg:
Fika:

Dryck:
 
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
december 23, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Julfika på Ryfors trädgårdskafé

Under december testar Fikabloggen julfika och den här dagen beger vi oss till ett av våra favoritcaféer Ryfors trädgårdskafé, som vi tidigare har recenserat. Det är verkligen en vacker vinterdag med snö både på marken och det är härligt att komma till den mysiga miljön ute på Ryfors. För er som inte är bekanta med Mullsjö och dess omgivningar är Ryfors ett gammalt bruk som grundades av familjen Sager redan 1742. Numera är bruket nedlagt, men andra verksamheter är i gång i de gamla byggnaderna och i en av dem, den Engelska villan, ligger Ryfors trädgårdskafé.

När vi kommer in i caféet möts vi av en härlig julstämning. Det är julpyntat överallt och kronan på verket är en stor julgran som finns i ett av rummen. Fikautbudet är inte jättestort, men det är ändå varierat och allt fikabröd bakas på plats vilket är ett plus för oss. Vi vill även lyfta fram den trevliga personalen på Ryfors Trädgårdskafé. De är alltid servicevänliga och byter gärna några ord med gästerna.

I december är caféet inriktat på julfika och det finns traditionellt fikabröd som struvor och traditionella småkakor. Dessutom kan man välja på nymodigheter som pepparkaksbrownie och minisaffranssemla. Fikapatrullen väljer en struva, en minisaffranssemla och en pepparkaksbrownie med lingonglasyr. Minisaffranssemlan är mycket god – saffran, mandelmassa och grädde passar bra ihop och semlan är lagom stor. Den klassiska struvan är härligt krispig som struvor ska vara. Pepparkaksbrownien är god utan att sticka ut i smaken. Vi sitter och njuter av fikat i den härliga julmiljön och tittar ut i det snöiga vinterlandskapet.  
Fikapatrullen rekommenderar absolut ett besök på Ryfors Trädgårdskafé – inte minst för den fina miljön och den trevliga personalen. Observera att caféet tyvärr har stängt över julen och öppnar i slutet av januari. Öppettiderna är något begränsade eftersom man endast har öppet på torsdagar och fredagar kl.11.30-16.00.

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Kundbemötande: 

Miljö: 

Julkänsla:

Totalt:

december 21, 2017 4 kaffekoppar 2 Comments

Olgas Crêpes & Gelato

Har ni hört talas om Olgas Crêpes & Gelato som ligger på Klostergatan i Jönköping? Caféet serverar både galetter, crêpes och egentillverkad gelato och naturligtvis var det de två sistnämnda komponenterna som Fikapatrullen var nyfikna på. Caféet har en stor meny med olika crêpesfyllningar, och om man inte nöjer sig med de goda fyllningarna går det även att få grädde eller en kula valfri glass till pannkakan. Fikapatrullen kunde givetvis inte motstå att även smaka på glassen som serverades! Hur gott låter det inte med glassorter såsom pepparkaka, saffran, lakrits och salt karamell?
Vi beställer in varsin pannkaka med nutella och banan och till det varsin kula med glass. Crêpsen är täckta med ett rikligt lager med nutella och de tunna pannkakorna gör sig bra till nutella- och bananfyllningen. Crêpsen blir dessutom ännu godare i kombination med den goda glassen. Vi testar både lakrits- och saffransglass, och kan konstatera att båda sorterna har en tydlig smak. I och med att glassen är av sorten gelato är den dessutom extra tjock och härlig, och det är ett plus i kanten att den är tillverkad på caféet. Till det goda fikat avnjuter vi varsin cappuccino. Cappuccinon är god men samtidigt bleknar den lite bort i jämförelse med de goda crêpsen och den goda glassen. 
Priset på Olgas Crêpes & Gelato är över priset för vad en vanlig fika brukar kosta, men samtidigt får man mycket för pengarna. En pannkaka med topping och glass är som ett mellanting mellan en vanlig fika och en lunch i mättnadsgrad. Dessutom är det förståeligt att priset är lite högre med tanke på att crêpsen och glassen tillverkas på plats. 
 
Miljön på Olgas Crêpes & Gelato är trivsam och det finns många fina inredningsdetaljer att titta på. Fiket är inrett i en industriell stil och interiören känns nytänkande jämfört med många andra caféer. Personalen på Olgas Crêpes & Gelato är det svagaste kortet: bemötandet är verkligen inte otrevligt men det lyfter inte vårt besök. Däremot kan vi konstatera att både fikat, drycken och miljön är faktorer som vi kommer att minnas en lång tid framöver. Vi längtar redan efter att äta fler crêpes på detta mysiga Jönköpingscafé!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
december 18, 2017 Falköping Post a Comment

Test av lussekatter december 2017

Påtår på er! Fikapatrullen har testat lussekatter från fem olika fik i Falköping och bedömt dem utifrån pris, vikt, utseende och smak. Nyfiken på vilket café som har de godaste lussekatterna? Scrolla ned för att se resultatet! Resultatet publiceras i fallande ordning: 
5. Mössebergsbagaren
Vikt: 62 gram
Pris: 8 kronor 
Utseende: Utseendet är något standardiserat. Vi tycker också att det är synd att russinen inte syns.
Smak: Hur lever lussekattstestets billigaste och största lussekatt upp smakmässigt? Lussekatten är bakad på en bra deg men däremot är saffranssmaken alldeles för svag för att detta ska vara den ultimata lussekatten.Vi får lite slät bulle-känsla av lussekatten från Mössebergsbagaren. Synd, för priset är ju suveränt!
4. Östgöta Wienercafé
Vikt: 55 gram
Pris: 15 kronor
Utseende: Lussekatten har en fin färg och en fin yta. 
Smak: Vi upplever att lussekatten är lite torr och att saffranssmaken är lite svagare jämfört med andra lussekatter i testet. 
3. Nya konditoriet
Vikt: 55 gram
Pris: 24 kronor
Utseende: Testets snyggaste lussekatt! Den är skruvad på ett läckert sätt vilket  ger en hembakad känsla. Däremot är lussekatten lite mindre gul jämfört med de andra lusekatterna i testet vilket är synd. 
Smak: Lussekatten sticker ut lite då den innehåller fler än två russin vilket traditionella lussekatter brukar innehålla. Huruvida detta är positivt är naturligtvis en smaksak – vi tyckte att det var förhöjde smaken men för någon som avkyr russin är nog denna lussekatt inte en hit. En god lussekatt helt enkelt!
2. Systrarnas konditori
Vikt: 49 gram
Pris: 18 kronor
Utseende: Den gulaste lussekatten i testet! Utseendet är dock annars rätt standardiserat och vi önskar att lussekatten hade haft mer yta. 
Smak: En saftig lussekatt med bra saffranssmak. Lussekatten innehåller även kardemumma vilket vi i Fikapatrullen hade delade åsikter om. En av oss tyckte att det var ett roligt inslag medan den andra fann det onödigt att smaksätta en lussekatt med något mer än bara saffran. Hur som helst, en god lussekatt som är väl värdig en andraplats i testet!
1. Tant brun
Vikt: 52 gram
Pris: 18 kronor
Utseende: Lussekatten ser hembakad ut vilket vi tilltalas av och den har en perfekt yta. 
Smak: Lussekatten särskiljer sig i smak på ett sätt som vi inte riktigt kan sätta fingret på. Vad är det som gör att denna lussekatt smakar på ett annat sätt än de övriga? Hur som helst tilltalas vi av det, lussekatten är riktigt god. Den är kompakt utan att vara torr, och detta är utan tvekan en lussekatt som vi rekommenderar! Supergod!
 
Var brukar ni köpa era lussekatter någonstans? 
december 14, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Norrmalms Wienerbageri

Norrmalms Wienerbageri har funnits i Skövde sedan 1936 och är därmed Skövdes äldsta bageri. Bageriet ligger på Käpplundavägen 6 i Skövde och det finns tyvärr inga sittplatser på plats, men naturligtvis kan inte Fikapatrullen hålla sig från att recensera detta café ändå! Därför köper Fikapatrullen med sig fika från caféet hem. På grund av omständigheterna har vi inte möjlighet ta med alla faktorer som vi brukar i vår bedömning, att bageriet bara har hemköp av fika gör att det inte blir rättvist att bedöma miljön, och vi kan inte heller bedöma fikets dryck. Däremot kan vi efter att ha testat fikat på Norrmalms Wienerbageri konstatera att det är ett fik som vi gärna skulle vilja ha som kvartersbageri!
Wienerbageriet har ett stort utbud av både bröd, bullar, tårtor, bakelser mjuka kakor, kondisbitar och småkakor. Vi uppskattar att Wienerbageriet har gett många av de klassiska bakverken, såsom biskvier, en ny tappning. Inledningsvis testar Fikapatrullen en biskvi med lakritssmak. Biskvin består av en vanlig mandelbotten och därefter är smörkrämen smaksatt med lakritsströssel. Biskvin har en tydlig smak av lakrits och går verkligen hem hos oss! Vi testar även en biskvi med nougatsmaksatt smörkräm som är toppad med rispuffar. Även den här biskvin har en mandelbotten som grund, och även fast nougatsmörkrämen är god skulle det behövas en kraftigare smaksättning. Rispuffarna bidrar varken till smak eller konsistens, men ser åtminstone tilltalande ut estetiskt. Nougatbiskvin hade mått bra av mer smak och lite knaprighet i konsistensen. 
Slutligen smakar Fikapatrullen på en mazarin som är smaksatt av saffran. Denna smaksättning visar sig vara en lysande idé, för saffranen gör sig lysande i en mazarin. Utöver Wienerbageriets goda fikabröd vill vi även lyfta fram den trevliga personalen. Under ett cafébesök där det finns möjlighet att fika på plats har personalen längre tid på sig att göra ett intryck, men personalen på Wienerbageriet lyckades ge oss ett bra intryck på bara ett par minuter. Det som vi uppskattar mest med Norrmalms Wienerbageri är dock de kreativa smaksättningarna. Om ni vill köpa med er gott fika till ett medelpris rekommenderar vi Norrmalms Wienerbageri! 
 
Betyg:
Fika:
Kundbemötande:
Slutgiltigt omdöme:
 
december 9, 2017 3 kaffekoppar Post a Comment

Café Brulé

Ett stenkast från Domkyrkan i Göteborg ligger Café Brulé, mysigt belägen på Korsgatan med en hel del människor i rörelse den kyliga fredagseftermiddag som fikapatrullen bestämt sig för att besöka caféet. December har gjort sitt intåg över staden och Café Brulé bjuder på lite julstämning — beroende på vilket håll man väljer att titta. Vid fönstret där patrullen placerar sig med utsikt mot den livliga gatan breder en röd duk ut sig, julpynt dinglar över bänken och en passande grön girlang slingrar sig mot fönstret, men vänder man blicken in mot caféet så är det bara två julpynt i lampan som skvallrar om högtiden, i övrigt är det ett smått anonymt intryck. De trista stolarna passar förmodligen bättre till lunch och tavlorna som pryder väggarna har ingen särskilt stark enhetlig känsla.

Men i centrum på ett café står ju samtidigt fikat och det finns det ganska gott om på Café Brulé. Fikapatrullen bestämmer sig för en snickerskaka och en chailatte som personalen slänger ihop på ett vant vis framför ögonen. Chailatten är tacksamt varm och har en fyllig chaismak som lyfter den, även om skummet mest fastnar på kanterna. Den väl tilltagna storleken är förvisso tacksam också, men det hade kunnat vara önskvärt med ytterligare en storlek att välja på.

Snickerskakan har en frasig och uppfriskande frasig konsistens, med mycket smak och den vita chokladen på toppen som lyfter den ytterligare. Till skillnad från den stora drycken är kakan också precis lagom storlek för att ge en behaglig mättnadskänsla, utan att för den sakens skull vara över på ett nafs.
Café Brulé har ett tacksamt läge som ett mysigt litet tillhåll i centrala Göteborg, men med ett ganska anonymt inre och ett stabilt fikautbud som erbjuder ungefär vad som kan väntas på ett café så finns det få saker som gör att det lyckas sticka ut i den stora konkurrensen. Ytterst mysigt att blicka ut över förbipasserande genom lysande julpynt dock!

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Kundbemötande: 

Miljö: 2,5

Slutgiltigt omdöme:

 
december 5, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Julfika på Nouveau Kök & Bistro

Förra gången Fikapatrullen besökte Nouveau Kök & Bistro i Falköping var det stadsfest, solen sken och det var en perfekt dag att sitta och avnjuta en latte på deras utesevering. Vår recension från besöket i juni kan ni läsa här. Vid Fikabloggens senaste besök på Nouveau var caféet dekorerat med juldekorationer och bakom disken fanns en massa fika i julens tecken. Förra året hade Fikapatrullen som ambition att recensera julfika, men tyvärr var det bara Carinas bakeri som recenserades i denna kategori, men i år gör vi ett nytt försök – och det första julfikat vi recenserar i år är på Nouveau Kök & Bistro! 
Till att börja med bestämmer Fikapatrullen sig för att testa en julig marsipanbakelse som är dekorerad med en marsipantomte. Den smakar som en traditionell prinsessbakelse och har en generös fyllning. Fikapatrullen smakar också på en marsipankaka som består av en glutenfri nötbotten som är doppad i choklad, ett rikligt lager med nougat och som är omringad av nougat. Mitt i kakan sitter det en tomte. Kakan är riktigt god och vi uppskattar att det är en generös mängd med nougat i kakan. Dammsugaren som Fikapatrullen smakar på är härligt julröd såhär års, och har en kraftig smak av arrak. Precis som förra gången är vi mycket nöjda med kaffet på Nouveau Kök & Bistro. Vi dricker en latte som är smaksatt med amaretto och en latte med smak av karamell. Båda är skickligt gjorda och har en tydlig smaksättning. Helt klart Falköpings godaste kaffe!  
Caféet är mysigt julpyntat med både ljusstakar, tomtar och andra fina dekorationer och det finns helt klart en härlig julstämning innanför dörrarna på Nouveau Kök & Bistro. Personalen ger oss ett trevligt bemötande och vi rekommenderar helt klart Nouveau om ni är sugna på smaskigt julfika! Passa på att besöka detta härliga fik nu i december! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Julkänsla:
Slutgiltigt omdöme: 
december 1, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Te & Kaffehandeln Record

Te & Kaffehandeln Record har funnits på Storgatan i Skövde sedan 1940-talet, och förutom ett stort utbud av både te, kaffe och andra delikatesser erbjuder de även fika på plats. Fikautbudet är något begränsat, men vad gör det när det finns spännande frysta desserter av olika slag!? Fikapatrullen bestämmer sig för att testa en tiramisù-dessert och en dessert med smak av mascarpone och choklad. 
Tiramisù-desserten är krämig med en härlig chokladsås i botten och toppad med god crunchig topping. Mascarpone- och chokladdeserten består av ett lager av choklad i botten, därefter krossad amarettobiskvi, ett tjockt lager med mascarpone och choklad. Båda desserterna är riktigt goda: och det är också ett inslag som sällan hittas på caféer. För den som inte är sugen på frusna desserter eller glass finns det även chokladpraliner som går att avnjuta till drycken. 
 
Dryckesutbudet på Te & Kaffehandeln Record är stort vilket inte är förvånande med tanke på att det är en te- och kaffehandeln. Fikapatrullen väljer att smaka på en cappuccino och en latte macchiato. Båda dryckerna håller en hög kvalité och serveras dessutom i fina muggar och glas.
Vi måste även passa på att hylla personalen på Te & Kaffehandeln Record. Bemötandet var fantastiskt, personalen presenterade noggrant fikautbudet, småpratade vänligt med oss, erbjöd oss vatten och visade oss till caféets lilla fikahörna. Personalens kundbemötande kunde inte ha varit bättre, vi kände oss otroligt välkomnade och längtar redan efter att återvända till detta trevliga lilla café. 
 
Miljön på Te & Kaffehandeln Record är mysig och personlig. Det finns få sittplatser och därmed lämpar sig inte caféet för större sällskap, men för 2-4 stycken är det alldeles lagom. På caféets övervåning finns det fåtöljer och bord som cafégäster kan sitta och fika vid, och därifrån kan man blicka ner på fikets undervåning. Medan fikat intas på Te & Kaffehandeln Record går det utmärkt att betrakta alla fina föremål som säljs i deras affär. Te & Kaffehandeln Record är en pärla och har ni vägarna förbi Skövde får ni absolut inte missa detta café! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
november 27, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Café Hebbe Lelle

Vad sägs om ett fik där det sägs att Håkan Hellström brukar sitta och ta sig en kaffe? Enligt Expressen är caféet vi ska recensera denna gång ett sådant fik. Café Hebbe Lelle ligger på Haga Nygata i Göteborg, och namnet är en referens till 70-tals serien Albert & Herbert. Exakt hur länge caféet har funnits på Haga Nygata har vi ingen källa på, men vi kan i alla fall intyga att Café Hebbe Lelle är ett välbesökt café som ligger många göteborgare varmt om hjärtat. 
Café Hebbe Lelle är dekorerat med tomtar i fönstret såhär års, och när Fikapatrullen kommer innanför dörrarna på caféet ger sig en hemtrevlig känsla till känna. Bland bakverken finns inte de enorma bullar som Haga Nygata är känt för, utan istället finns en mängd andra godsaker – och bullar i normal storlek, givetvis. Fikapatrullen bestämmer sig för att smaka på en brownie som är generöst dekorerad med valnötter. Brownien har en härlig konsistens och en kraftig chokladsmak, och brownien gör sig god tillsammans med valnötterna. Bakverkets smak tyder på att Café Hebbe Lelle har använt sig av bra råvaror vilket Fikapatrullen givetvis uppskattar. Däremot är bakverket mastigt och den kraftiga chokladsmaken hade behövt en kontrast: något syrligt eller salt kanske?  
Cappuccinon har en god smak och är helt klart godkänd. Vi kan därmed konstatera att Café Hebbe Lelle serverar gott fika till ett medelpris. Bemötandet vi får av personalen sticker inte ut nämnvärt, utan det som framför allt får oss att uppskatta Café Hebbe Lelle som café är den mysiga omgivningen. Fiket är mysigt inrett, det är lagom stort och det finns många fina detaljer att fästa blicken på. Vi uppskattar också att fikat serverades på fint porslin. Tidigare har vi recenserat caféet 8586 som också ligger på Haga Nygata, och i jämförelse har Café Hebbe Lelle godare fika och dryck, medan vi upplevde att 8586 hade ett trevligare personalbemötande. Hur som helst hade vi en trevlig fikaupplevelse på Café Hebbe Lelle och om ni är chokladälskare precis som oss rekommenderar vi deras valnötsbrownie!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
november 24, 2017 4 kaffekoppar Post a Comment

Pique Nique

Pique Nique definierar sig som en bistro, en bar och givetvis ett café och ligger på Klostergatan i Jönköping. På hemsidan citerar de en gäst som sagt att ”närmare Paris kommer du inte i Jönköping” och innanför dörrarna på Pique Nique kan vi snabbt konstatera att det finns en känsla av fransk kvarterskrog över caféet. Vi måste dock tillägga att Pique Nique inredningsmässigt bär upp det hela stilfullt: Pique Nique är ett mysigt inrett café med många vackra inredningsdetaljer att sätta blicken på. Att besöka fiket känns som att besöka ett trevligt vardagsrum som man besökt många gånger förut. 
När vi kommer in på caféet blir vi genast trevligt bemötta av personalen. Fikautbudet är aningen begränsat, men vi väljer glatt en mjuk saffranskaka och en kladdkaka att mumsa på, och varsin cappuccino till fikat. Fikat serveras av personalen när vi satt oss till bords, och detta är en gest som vi uppskattar mycket och som vi önskar att fler caféer tog efter! Till fikat blev vi även serverade varsitt glas vatten, och även denna vänliga handling av personalen uppskattar vi. 
 
Saffranskakan har en god saffranssmak och smakar bra ihop med grädden. Kladdkakan smakar som en standardmässig kladdkaka, och vi måste säga att det är lite slappt av caféer att servera en kladdkaka utan något extra. Visst, en kladdkaka går alltid hem, men en kladdkaka lyfts verkligen av en glasyr eller något innehåll utöver det vanliga i smeten. Cappuccinon är god, men kopparna som drycken serveras i är i minsta laget. Vi måste också lyfta det faktum att prisklassen på Pique Nique är låg jämfört med vad samma fika skulle ha kostat på andra caféer: och på många andra fik ingår ju inte detta fantastiska personalbemötande! 
Fikapatrullens besök på Pique Nique var verkligen trevligt, och kundbemötandet var bland det bästa vi upplevt på ett café. Även miljön var mysig och vi måste verkligen passa på att tipsa om Pique Nique om ni vill besöka ett café som skiljer sig från det vanliga! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: