Författare: fikabloggen

maj 4, 2018 3 kaffekoppar Post a Comment

Pingstkyrkans Second Hand, Falköping

Pingstkyrkan i Falköping ligger på Odengatan 46 i Falköping, och i samband med deras second hand (klicka här för att se öppettiderna) har de även en caféverksamhet. Varför inte passa på att slå två flugor i ett och kombinera second hand-shoppningen med fika? Caféet har plats för 130 gäster och under Fikapatrullens lördagsbesök var det många gäster på plats. Då det är en kyrklig verksamhet bjöds det även på lite sång och predikan under fikabesökets gång. 
Fikat serveras till ett lågt pris och består mestadels av mjuka kakor och småkakor. Fikapatrullen bestämde sig för att testa tre av Pingstkyrkans godbitar. Den första kakan har en knäckig havrebotten med ett chokladtäcke ovan på vilket är en perfekt kombination. Kaka nummer två har en mjuk chokladbotten i stil med en mockakaka men särskiljer sig från mockakakan genom att istället ha en vit glasyr som bryter av. Den runda kakan, som en topping av sesamfrön, smakar som en mer kompakt version av en sockerkaka. Fikapatrullen har svårt för att välja vilken av de tre kakorna som var godast, men var det kanske den knäckiga kakan med chokladtäcket ovanpå?
Kaffet på Pingstkyrkans Second Hand har en hög beska vilket tyvärr drar ner på omdömet. Personalen är trevlig och det finns möjlighet att betala med Swish om så önskar. Caféets miljö känns ganska alldaglig och den lämpar sig väl för sitt syfte – att samla många människor på en liten yta – men däremot är det inte världens mest mysiga och ombonade miljö. Däremot var stämningen på topp i Pingstkyrkan under Fikapatrullens besök och Fikapatrullen återvänder gärna hit för budgetfika. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
april 29, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Cesarstugan

Dags för en helgutflykt med fika och andra aktiviteter? Då är det läge att bege sig till den mysiga Cesarstugan som ligger i Östra Tunhem. Cesarstugan är högt belägen uppe på Mösseberg och här har du vacker utsikt och du kan se tranornas favoritsjö Hornborgasjön samt Kinnekulle och Billingen.

Cesarstugan är inte bara café och restaurang. Här finns många andra attraktioner förutom den fina utsikten och den härliga naturen: ett gårdsbageri med tillhörande café och handelsbod och en utställning om ”Bondens år” där du kan uppleva livet på landet förr i tiden. Cesarstugan anordnar även teater, countrykvällar, söndagsbrunch och Cesar-Quiz med livemusik. Det är verkligen ett exempel på en levande landsbygd!

Cesarstugans lokaler har en gammaldags stil och vi blir verkligen förvånade när vi får veta att huset byggdes så sent som 1993. Interiören är lantlig med vackra målningar på tak och väggar. Fikapatrullen väljer dock att sitta ute och fika på den stora terrassen. Det är härligt att dricka kaffe och lyssna på den glada fågelsången.

Allt fikabröd är hembakat och sortimentet innehåller klassiska bakverk. Den vänliga serveringspersonalen upplyser oss om att det finns nybakad bärpaj och den vill Fikapatrullen givetvis smaka på. Hallonpajen är lagom söt och den smakar fint med vaniljsås till. Fikapatrullen testar även en Silviakaka som är ganska mäktig. Vi tycker att pajen smakar bättre än kakan.

Cesarstugans personal är verkligen trevlig och serviceinriktad. Vi får tips om olika bakverk och personalen tar sig tid att småprata och det uppskattar Fikapatrullen. Priserna ligger på en medelnivå i förhållande till liknande caféer.

Slutligen vill vi tipsa om att Cesarstugan endast har öppet under helgerna (fredagar – söndagar). Det kan vara bra att veta om ni planerar en fikautflykt.

 

Betyg:

Fika:

Dryck:

 

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

april 23, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Skövdebagarn

Skövdebagarn ligger på två adresser i Skövde, Gamla kungsvägen och Kungsgatan. Fikapatrullen har besökt caféet på Kungsgatan 20. Det är ett litet fik som enbart funnits på adressen sedan december 2015 men Skövdebagarn som helhet har funnits i Skövde sedan år 2010. Caféet på Kungsgatan 20 är litet och gemtytligt med små bord, kristallkronor i taket och vitmålad panel på väggarna. Bakom fikadisken finns det dessutom en mängd olika fikabröd i form av bullar, bakelser, småkakor och kondisbitar som ser riktigt läckra ut!
Fikapatrullen besöker Skövdebagarn under en lugn vardagseftermiddag och blir snabbt betjänad vid kassan. Personalen är trevlig och glad och ger ett gott bemötande. Fikapatrullen bestämmer sig för att testa en muffins bestående av en kladdkakebotten och chokladmousseglasyr. Kladdkakebotten är inte så kladdig som man skulle kunna önska men den gör sig god tillsammans med den milda chokladmoussen. Dessutom innehåller bakverket en vaniljgömma innehållande smarrig vaniljsås. På toppen av bakverket är det jordgubbar och Fikapatrullen kan konstatera att det är ett riktigt toppenbakverk!
 
Skövdebagarn erbjuder ett begränsat dryckesutbud och Fikapatrullen väljer således att dricka traditionellt bryggkaffe. Kaffet är smakmässigt stabilt och det ingår påtår. Allt som allt kostar fikat 50 kr för en person vilket Fikapatrullen anser är ett generöst pris. 
Inredningen på caféet är inte den mest originella men trots allt är caféet mysigt: kanske beror det på caféets mindre storlek och att det verkligen känns som ett traditionellt kvartersfik? Titt som tätt kommer det dessutom in folk från kontoren i byggnaden bredvid som köper med sig take away-kaffe vilket tyder på att caféet är populärt.  Skövdebagarn på adressen Kungsgatan 20 i Skövde är ett trevligt fik och Fikapatrullen skulle mer än gärna ha ett fik som detta som kvartersfik! 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
 
april 20, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Steinbrenner & Nyberg (Stora Saluhallen, Göteborg)

Fikapatrullen har nyligen besökt goa Göteborg och under besöket måste vi givetvis bege oss till den Stora Saluhallen vid Kungstorget. Där finns ett fyrtiotal butiker och restauranger och bland dem finns det flera brödbutiker och caféer.

Fikapatrullen bestämmer sig för att fika på Steinbrenner & Nyberg som är en bageri- och konditorikedja med nio butiker utspridda över hela Göteborg. I Saluhallen marknadsför man sig med en fyndig slogan ”Med rent mjöl i påsen sover man gott om natten. Med färskt, nybakat bröd får man en ljuvlig start på dagen”.

Fikapatrullen blir imponerade av Steinbrenner & Nybergs stora utbud av bröd, bullar, tårtor och bakelser och andra bakverk. Bakelserna och tårtorna är vackert dekorerade och ser särskilt inbjudande ut. Vid vårt besök serveras en Soppa & Tårtbuffé och den tipsar vi gärna om ifall du är sugen på lunch i centrala Göteborg.

När det är dags att beställa kan Fikapatrullen inte motstå de fina bakelserna. Vi väljer en bakelse med mandelbotten och bärmousse. Den är dekorerad med flera olika bär: björnbär, blåbär och hallon. Dessutom smakar vi på en bakelse med kokosbotten och chokladmousse och den är dekorerad med en jordgubbe. Vi föredrar den första bakelsen med mandelbotten som har väl avvägda smaker. Men vi tycker även att chokladmoussen i bakelse nummer två är utsökt.

Miljön i Saluhallen är trevlig och vi kan sitta ganska avskilt och fika trots all kommers som pågår runt omkring oss. Caféets inredning är inte så märkvärdig men den är funktionell. Det är i alla fall härligt att sitta och fika med utsikt över den rikliga konditoridisken.

Sammantaget kommer Fikapatrullen främst att minnas de härliga bakverken. De sticker verkligen ut från mängden och är väl värda ett besök på Steinbrenner & Nyberg.

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Kundbemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: 

 
april 15, 2018 3 kaffekoppar Post a Comment

Café Kretsloppet

Är du, eller kanske dina barn eller barnbarn, intresserade av naturvetenskap och teknik? I sådana fall är Balthazar Science Center i Skövde rätt besöksmål för dig. Men nu är det faktiskt inte det interaktiva museet Balthazar Science Center som Fikapatrullen ska recensera, utan museets café Café Kretsloppet. På Café Kretsloppet börjar besöket med att besökarna hugger tag i en picknickkorg som de sedan fyller med fika och efter betalning är det fritt fram att fika på en mängd olika platser i caféet. Vad sägs om att ha en en mysig picknick på en gräsmatta inomhus? Eller att fika under en mysig båge av armeringsjärn?
Idéen med picknickkorgen och de olika ytorna att fika på är rolig och lekfull: och likaså är fikat som caféet erbjuder. Vad sägs om smoothies och chokladbollar med färgglatt strössel? Fikapatrullen väljer dock att gå den vuxna vägen och väljer således att hugga in på en kanelbulle samt en muffins som avnjuts vid ett helt vanligt bord med tillhörande stolar. Kanelbullen är rejält bakad, nästintill bränd, vilket ger bullen en rökig smak som Fikapatrullen uppskattar. Den är generös i storlek och har en god kanelsmak. Vaniljmuffinsen innehåller en blåbärsfyllning som varken är för söt eller sur och får därför ett godkänt i betyg av Fikaptrullen. Av dessa två bakverk föredrar vi den smarriga och knapriga kanelbullen.
 
Kaffet har en oangenäm beska vilket förmodligen beror på att det har stått för länge och är därmed Café Kretsloppets svagaste punkt. Överlag har fiket ett begränsat utbud av både fika och dryck – vilket är förståeligt med tanke på att caféet fungerar som ett bihang till Balthazar Science Center – men om du eftersöker spexiga kaffedrycker är Café Kretsloppet inte det rätta stället. Personalkontakten är begränsad då det är upp till besökarna själva att fylla picknickkorgen med valfritt fika vilket är synd. Dock får vi ett positivt intryck av personalen under de korta interaktioner vi utbyter. 
Caféets miljö är kreativ och lekfull. Lokalen är inredd med en industriell touch och är egentligen inte särskilt mysig: men vi attraheras ändå av caféets lekfulla stil och vi är säkra på att många småttingar uppskattar en miljö där de kan spilla, leka och utforska hur mycket de vill. Bara det faktum att muggarna på caféet inte är i porslin utan i metall indikerar på att Café Kretsloppet är barnens plats: där barn får ta hur mycket plats de vill. Besök gärna detta innovativa café som serverar riktigt goda kanelbullar!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
 
april 6, 2018 2 kaffekoppar Post a Comment

Restaurang Götasalen

Restaurang Götasalen i Skövde har öppet måndag-fredag 07.30-15.30, och är Högskolan i Skövdes restaurang och café. Naturligtvis är även icke-studenter välkomna dit! Götasalen är delvis inredd i traditionell skolmatsalsstil: långa bord med många sittplatser, men även lite mysigare sittplatser med soffor. Tack vare att byggnaden är en gammal kasernbyggnad är det högt i tak med stora fönster. Götasalen är inte så värst mysig men för den som vill fika i sann studentanda är Götasalen rätt plats. 
Fram tills hösten 2016 var Restaurang Götasalen det enda caféet på campusområdet (även om exempelvis Homi Butros/Holgerssons café inte ligger mer än fem minuter bort, vilket vi har recenserar här), men numera finns även Caffè Dallucci på skolområdet. Fikapatrullen har tidigare recenserat Caffè Dallucci i Skövde och gav caféet ett gott omdöme (läs recensionen här). Hur står sig Götasalen i jämförelse?
 
Götasalen har ett relativt litet utbud: här kan du glömma flådiga kaffedrycker, men däremot finns det svart bryggkaffe. Kaffet på Caffè Dallucci är godare men däremot är det godare i Götasalen. Vidare väljer Fikapatrullen att testa en chokladkaka med kokosglasyr. Glasyren är god men däremot är kakan otroligt torr, och kakan har också lite menlös chokladsmak. Det är dock ett plus att den har en stor storlek! Götasalens fika är billigt till priset. 
I och med att det är självservering – i sann skolmatsalsanda – sker den enda interaktionen med personalen framme vid kassan, men vi får ett positivt intryck av personalen. Överlag ger Götasalen ett lite blekt intryck: naturligtvis fyller Götasalen ett syfte på campusområdet och det är en perfekt plats att sitta på om man vill kombinera fika och studier, men om ni vill uppleva en mer kulinarisk fikaupplevelse rekommenderar vi Caffè Dallucci som ligger ett par hus bort. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
april 3, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Karins Lada

En påskhelg med fikabesök är en självklarhet för Fikapatrullen. Därför beger vi oss ut på den västgötska landsbygden för att besöka Karins Lada. Det är en ladugård som har byggts om till café och butik. Trots att Karins Lada ligger ute på landet mellan Ulricehamn och Jönköping händer det många spännande saker här. Förutom caféverksamheten anordnar man musikkvällar, tipspromenader, konstrunda, midsommarfest och julmarknad m.m. Dessutom finns det ett gårdsmuseum samt försäljning av garner och hantverk. Det är imponerande tycker Fikapatrullen.

Ladugården är mysigt renoverad i lantlig stil med vita väggar och rustika möbler. Det finns även en trevlig lekhörna för medföljande barn. Utomhus finns även en rolig inte-nudda-marken-bana för telningar med spring i benen. När Fikapatrullen besöker Karins Lada är den dock täckt med ett tjockt lager av snö.
Allt fikabröd på Karins Lada är hembakat, vilket vi tycker är trevligt och det ger också ett extra plus i protokollet. Förutom klassiska bakverk serveras även lättare smårätter och en mycket populär räksmörgås. Fikapatrullen vill givetvis smaka på fikabrödet och vi hugger in på varsin bulle och en toscakaka respektive limemarzarin. Fikat smakar bra, men allra mest uppskattar vi att sitta och fika i den rofyllda lantliga miljön.
Vi rekommenderar verkligen ett besök på Karins Lada . Det är ett fik som sticker ut från mängden inte minst på grund av det härliga läget.

 

Betyg:

Fika: 

Personal: 

Miljö: 

Kaffe: 

Betyg: 

mars 30, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Konditori Cecil

I Vetlanda finns flera anrika caféer. Fikapatrullen har tidigare recenserat Konditori Stjärnan (läs recensionen här) och nu är det dags för ett fikabesök på Konditori Cecil. Det är ett klassiskt café som öppnade år 1926. På Cecils webbsida kan man läsa att caféet är familjeägt med ”traditioner” och ”kvalitetstänkande” som ledord för verksamheten. På webbsidan framhåller Cecil att det är viktigt med bra råvaror som ”riktig” choklad, ”riktig” mandel och smör i bakverken.

Om du vill fika på Konditori Cecil ska du bege dig till Delfingatan (härligt gatunamn!) i centrala Vetlanda. Cafélokalen är rymlig och har plats för många fikagäster. Inredningen är inte särskilt spännande, men den är stilren med genomgående svarta färger och den är ljus och fräsch.

Cecil har ett stort utbud av traditionella bröd och bakverk, men det finns även en del nymodigheter i sortimentet. Hela sortimentet finns presenterat på webbsidan och den servicen uppskattas av Fikapatrullen. Eftersom det är påsktider väljer Fikapatrullen att smaka på en mazarin som är dekorerad med gul glasyr och en liten marsipankyckling. Den smakar dock som en vanlig mazarin med god mandelsmak. För att fortsätta på påsktemat avsmakar vi också en kardemummabulle med påskgul vaniljkräm i mitten. Kardemumman och vaniljkrämen gifter sig bra med varandra och bullen smakar som en hembakad vilket är ett fint betyg.

Slutligen vill Fikapatrullen lyfta fram den serviceinriktade personalen. Det är sällan vi stöter på en sådan glad och hjälpsam personal som på Cecil. Klassiska bakverk, gott kaffe och trevlig personal är våra sammanfattande ord om fikabesöket på Konditori Cecil.

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Kundbemötande:: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: 

mars 27, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Tonys Coffeebar

Tonys Coffeebar, tidigare under namnet Mahogny Coffee Bar, har funnits på Skånegatan 35 sedan år 2002. Tydligen bytte caféet namn i samband med att de bytte kaffeleverantör och numera är kaffebaren döpt efter caféets ägare istället. På skylten utanför caféet står det att det är en ”Italian espressobar” och visst låter det lovande med den nischen? Tonys Coffeebar lever också verkligen upp till att efterlikna en italiensk kaffebar – fiket är litet och ger ifrån sig ett lite ruffigt intryck: vilket faktiskt är positivt i det här fallet. 
På Tonys Coffeebar är det onekligen kaffedrycker av olika slag som står i centrum. För den kaffeälskande Fikapatrullen är det naturligtvis mycket trevligt att mötas av en lång och härlig kaffemeny, som kantas av italienska benämningar på de olika dryckerna. När vi frågar vad de olika benämningarna betyder får vi trevliga svar från personalen. Fikapatrullen väljer att testa en cappuccino och en dubbel macchiato. Både cappuccinon och macchiaton har en rund och härlig smak och det märks att drycken är gjord på bra kaffebönor. 
 
Fikautbudet på Tonys Coffeebar är lika litet som caféet självt – det finns kanske tio sittplatser på caféet, och ungefär lika många bakverk att välja mellan. Bakverken har en italiensk touch och Fikapatrullen bestämmer sig för att testa två varianter av bakverket cannoli. Cannoli är riktiga hantverk: av en deg bestående av bland annat mjöl, ägg och smör formas rör (cannolis) som sedan friteras och fylls med fyllning. Den första cannolin är fylld med nougatkräm. Kombinationen med cannoliskalet och krämen blir lite smaklöst till skillnad från den andra cannolin vi testar. Den har ett pistageskal och är fylld med en ganska neutral – men god – vaniljfyllning. Pistageskalet är krispigt och gör sig väl till den söta krämen. Vi tycker det är kul att caféet förhåller sig till det italienska konceptet till fullo både gällande fika och dryck. 
Tonys Coffeebar är ett litet café med barplatser längs med väggarna och en liten uteservering. Trots att uteserveringen vetter mot både Gothia Towers och Liseberg är den inte så mysig, och Tonys Coffeebar känns snarare som ett ställe där besökarna köper en take away-latte än folk sitter och fikar i timtals. Under vårt besök på caféet hann vi snappa upp att flertalet besökare verkar vara stammisar och detta stämmer väl överens med den bild vi har fått på Internet av caféet: det går inte att googla på Tonys Coffeebar utan att få upp omdömen om att ”the best coffee in town” finns här. Vi är beredda att hålla med. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
mars 22, 2018 3 kaffekoppar Post a Comment

Jup’s Coffee

Sten Sturegatan i Göteborg har inte bara ett kul namn, utan huserar också ett café på ett tacksamt stenkast bort från nöjesstråket längs Södra Vägen bort mot Korsvägen. Att caféet är placerat vid en rak promenadgata snarare än en mysig liten avkrok återspeglas i den audiovisuella upplevelsen innanför dörren; den smakfulla inredningen känns mer utformad för konversationer än mys och att musikvalet i högtalarna är de senaste danshitsen från Melodifestivalen tonsätter också upplevelsen.

Trots att caféet inte inbjuder till långa stunder av filosoferande (något som förstärks av att utsikten utanför fönstret mest består av den bakre ingången till en Netto-butik) har Jup’s Coffee en behagligt vit ton och den nedtonade inredningen är neutral nog för att inte uppröra någon.
Om den estetiska tonen inte är någonting som får Jup’s Coffee att sticka ut så är kaffet den raka motsatsen. Serverat snyggt i ett glas är drycken förvisso så kokande het att fikapatrullen hinner inta nästan hela morotskakan innan kaffet är drickbart, men det är värt att vänta på. Kaffet har nämligen ett superbt tryck i sin kraftiga kaffesmak, bjuder på rikliga mängder och håller både färg och konsistens under hela fikabesöket. Helt enkelt utsökt.
Vad gäller fikat väljer fikapatrullen som sagt en morotskaka, som trots sin nätta storlek har en superb syra med en trivsam touch av kanel på toppen. För er som gillar kladdiga morotskakor är Jup’s definitivt ett passande val, där den annars torra kakbottnen möter en riktigt krämig ovansida på ett härligt vis. Trots sin något anonyma framställning finns det med andra ord orsaker att stanna förbi på Jup’s Coffee, men var beredd på att ägna en stund för att låta kaffet svalna lite. Men vi kan lova att det är värt att ta sig den tiden.

Betyg:

Fika:

Dryck:

Kundbemötande:

Miljö:

 
Slutgiltigt omdöme: