Författare: fikabloggen

augusti 7, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Stenfors gård

Ånäset kallas för ”porten till ostriket” och här finns världens största osthyvel (!). Vi befinner oss i västerbottensostens vagga mellan Umeå och Skellefteå. Här ligger också Stenfors gård som är ett café och en lunchrestaurang. Man kallar sig ”en oas efter vägen” och vägen som avses är E4. Eftersom Fikapatrullen färdas norrut på denna väg passar det bra med ett stopp vid Stenfors gård.

Den vackra trädgården är det första vi ser när vi stiger av bilen. Stenfors gård har en utställningsträdgård med olika sorters blommor, växter och äppelträd. Det finns namnskyltar om man vill ha mer information om växterna. Mitt i utställningsträdgården finns en härlig och lummig uteservering där vi genast bestämmer oss för att avnjuta vårt fika.

Men först måste vi handla fikabröd och därför beger vi oss till det röda trähuset som är café/restaurang. Huset är en herrgårdsbyggnad med anor från 1700-talet och det är inrett i en fin lantlig stil.

Fikasortimentet är begränsat men allt fika ser smarrigt ut och allt är hembakat. Ett extra plus är att gårdens frukter och bär används i bakverken. Fikapatrullen väljer en mazarinruta med en god och saftig mandelbotten och rosa glasyr. Dessutom väljer vi en bit pinocchiotårta med marängbotten, grädde och jordgubbar. Härligt somriga smaker! Fikat smakar extra gott i den mysiga uteserveringen.

Till slut kan vi nämna att det finns många andra aktiviteter än fika och mat på Stenfors gård. Man kan till exempel fynda i deras loppis och antikbodar eller handla lokala produkter i gårdsbutiken. Stenfors gård är väl värt ett besök om du har vägarna förbi Västerbotten.

Betyg:

Fika: 

Dryck:

Bemötande:

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: 

augusti 5, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Rådhuskonditoriet

Bland byggnader som är kända i Lidköping skulle folk förmodligen nämna Läckö slott och Rådhuset. Rådhuset är en mäktig träbyggnad som finns på Nya stadens torg, ironiskt nog, med tanke på att Rådhuset funnits i bruk sedan 1676. Den välkända byggnaden har fyllt en mängd olika funktioner: förutom att agera rådhus har den också använts som bland annat polisstation och museum. Nuförtiden nyttjas byggnaden som café. Rådhuskonditoriet öppnade år 1957 och är utan tvekan Lidköpings allra mest etablerade fik och som grädde på moset är caféet även White Guide-klassificerat. 
Rådhuskonditoriets specialitet är den så kallade Läckökringlan: en kringla som är toppad med mandelmassa, aprikosmarmelad och hasselnötter samt glasyr. Kringlan är rejäl i sin utformning och att äta upp hela lyckas inte ens den fikatokiga Fikapatrullen med. Läckökringlan är snarare kul än god: visserligen gifter sig smakerna med varandra på ett fint sätt, men bakverket blir i slutändan alldeles för mäktigt och sött. Fikapatrullen avnjuter även en lyxbulle med kardemumma och smör. Bullen känns verkligen lyxig: den är väl tilltagen, smörig och har en tydlig smak av kardemumma. Det här är en bulle som Fikapatrullen gärna skulle avnjuta igen, igen och åter igen. Till fikat väljer Fikapatrullen att dricka vanligt kaffe som besökarna själva tillreder med hjälp av en kaffemaskin. Kaffet är inget anmärkningsvärt men det är positivt att påtår ingår. 
Rådhuskonditoriet är mer utmärkande på utsidan än på insidan: inredningen är ganska ordinär. Dock finns det många mysiga små vråer att sitta i för den som vill dra sig undan en smula. På sommaren finns det även en mysig uteservering där besökarna kan blicka ut över Nya stadens torg. Vill ni besöka ett fik med härligt och genuint fika rekommenderar vi Rådhuskonditoriet: men skippa turistmagneten Läckökringlan. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
 
 
 
 
augusti 3, 2018 4 kaffekoppar 3 Comments

Hå-Ges Bröd

Fikapatrullens första stopp på resan norrut blir i den anrika och idylliska staden Arboga. Vi är fikasugna och letar på måfå efter ett lämpligt café och då dyker Hå-Ges Bröd upp som en oas i öknen för två törstiga kameler eller snarare två kaffetörstiga fikabloggare.

Hå-Ges Bröd ligger i ett grönt trähus på Nygatan i Arbogas mysiga centrum. Det är inte så stor fikalokal , men den är trevligt inredd i en stil som passar ihop med husets exteriör. När vi kommer in genom dörren möts vi av härliga dofter av kaffe och fikabröd. Utbudet består av klassiska bakverk och här finns både tårtor, bullar och finkakor. Vi konstaterar även att Hå-Ges Bröd har ett stort utbud av matbröd till rimliga priser. Du kan till exempel köpa en kasse med matbröd för 35 kr.
 

En av medlemmarna i Fikapatrullen väljer en krämbulle med vanilj och blåbär medan den andra medlemmen väljer en traditionell blåbärsbakelse med vaniljkräm, sylt och grädde. Bakelsen är rikligt dekorerad med goda blåbär.

Fikapatrullen är glada och nöjda efter vårt snabba fikastopp i Arboga och vi rekommenderar gärna Hå-Ges Bröd om ni har vägarna förbi staden. Det är ett fräscht stadscafé med ett bra fikautbud.

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Bemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: 

juli 31, 2018 3 kaffekoppar Post a Comment

Café Tintin, Linnégatan

Det finns två Café Tintin i Göteborg: ett på Engelbrektsgatan och ett på Linnégatan. Sedan hösten 2017 drivs caféerna av olika ägare och det café som vi recenserar i den här recensionen är Café Tintin på Linnégatan. Café Tintin har enligt hemsidan funnits i Göteborg sedan år 1993. Café Tintin förkortas ibland till CT24: caféet är nämligen öppet 24 timmar om dygnet året runt. Det är relativt ovanligt med caféer som är öppna dygnet runt i Sverige, men vi i Fikapatrullen både tror och hoppas att denna trend kommer att växa sig större, och i sådana fall kan Café Tintin anses vara ledande när det kommer till sådana generösa öppetider. 
Café Tintin erbjuder ett gediget utbud av dygnets alla måltider: frukost, varma maträtter och givetvis fika. Du behöver inte oroa dig för smuliga småkakor och kanelbullar med en snål mängd fyllning: dessa bakverk existerar inte på Café Tintin. Istället inriktar sig caféet på desto smarrigare bakverk såsom pajer, kladdkakor och stora fluffiga maränger. Efter en stunds övervägande väljer Fikapatrullen att testa caféets hallonpaj och rocky road-kaka. Caféet har även ett rejält utbud av både varma och kalla kaffedrycker vilket gör att Fikapatrullen beställer en islatte och en mochalatte. Värt att notera är att vi får ett mycket trevligt bemötande av personalen, personalen ger ifrån sig ett glatt intryck och vi känner oss väl välkomnade på caféet vilket vi tycker är en god början på fikabesöket. 
 
Båda bakverken serveras i rejäla bitar: det kan betraktas som ett i-landsproblem, men portionerna är nästan för stora. Det serveras även generöst med vaniljvisp till hallonpajen och rikligt med grädde till rocky road-kakan. Hallonpajen är en smulpaj som består rikligt med hallon. Den har en god och balanserad smak och vaniljvispen gör sig bra till bakverket, även om Fikapatrullen hade föredragit vaniljsås till pajen. Rocky road-kakan har en god smak av choklad och kombinationen choklad, jordnötter, marshmallows och kolasås blir aldrig fel: däremot skulle bakverket kunna vara lite kladdigare. Islatten serveras osötad och trots att drycken är god tror vi att den skulle vara ännu godare med någon form av sötning. Mochalatten serveras med en lagom mängd grädde och har en god chokladsmak utan att för den delen bli för söt. 
Prisklassen på Café Tintin är relativt hög: ett bakverk och en dryck kostar cirka 90 kr. Vi brukar räkna 60-70 kr för bakverk och dryck som medelpris. Visserligen är portionerna större på Café Tintin än på många andra caféer, men är det rimligt att betala så mycket för såpass enkla bakverk såsom smulpaj och rocky road? Utöver Tintin-affischer på väggarna är inredningen relativt neutral och det som lyfter Café Tintin är framför allt det trevliga personalbemötandet och att caféet är dygnet runt-öppet. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juli 30, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Crea Diem Bokcafé (Ods Bokcafé)

Visst låter det trevligt med ett bokcafé? Fikapatrullen har nyligen besökt ett sådant i Od, Herrljunga kommun. Caféet heter Crea Diem Bokcafé och det ligger ute på landet i en underbar miljö. Caféet skulle utan tvekan även kunna kalla sig ett trädgårdscafé med tanke på omgivningen. Här finns en stor uteservering med bord utplacerade överallt i den vackra trädgården.
När Fikapatrullen stiger in i bokcaféet ser vi mängder av böcker både i hyllor längs väggarna och på ett bord mitt i lokalen. Alla böcker är till salu och vi noterar att de är utplacerade utifrån olika kategorier. Längre in i den trevliga lokalen hittar vi försäljningen av mat och fika. Förutom fikabröd kan man köpa hemlagade rätter på Crea Diém. Allt fikabröd är också hembakat. Det finns ett utbud av klassiska bakverk och dessutom finns det vackert dekorerade smörgåsar.
 

Fikapatrullen avnjuter en bit jordgubbstårta med fin dekor. Den är lite annorlunda än traditionella jordgubbstårtor eftersom den har en botten av citronmousse. Den är fräsch och syrlig och de smakerna passar fint den här sommarvarma dagen. Vi äter även en päronpaj med mandelbotten. Till pajen serveras vispgrädde. Den är generös i storleken och smakerna är väl avvägda. Vi väljer att sitta utomhus och fika, men det skulle säkert ha varit lika trevligt att sitta i den mysiga cafélokalen.

Crea Diém betyder ”skapa dagen” och det är ett passande namn på bokcaféet som strävar efter att vara en mötesplats ”där man kan ladda de mänskliga batterierna och få ny inspiration”. Enligt caféets hemsida (http://www.creadiem.se/) finns det mycket att göra på platsen till exempel samtala, läsa tidningar, fika, uppleva en utställning, promenera eller hyra en cykel och cykla runt i de fina omgivningarna. Behöver du ladda dina batterier? Passa då på att besöka Crea Diém Bokcafé under sommaren eller hösten. Caféet har öppet under mars till december.

 

Betyg: 

Fika: 

Dryck:

Kundbemötande:

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

juli 27, 2018 3 kaffekoppar 1 Comment

Wrågården

Hur fantastiskt låter det inte med en restaurang/ett café som erbjuder bisonsafari, fotbollsgolf, paintball och en älgpark? Wrågården utanför Falköping tillhandahåller allt detta: och mycket mer. Det finns bland annat möjlighet att bo i en älg (!): en stuga som ser ut som en älg och som är placerad i älgparken. Wrågården beskriver själva att de ”[…] har utvecklats från traditionellt jordbruk till ett företag i besöksnäringen”. Sannerligen må Wrågården vara ett populärt besöksmål för turister, men säkerligen även för lokala invånare .
Wrågårdens öppettider är sporadiska: för att bäst se när caféet är öppet rekommenderar vi att ni kikar på deras Facebooksida. Under juli månad har Wrågården öppet för fika onsdag-söndag mellan klockan 15-19. Fikapatrullen begav sig på cykel iväg till Friggeråker utanför Falköping där Wrågården ligger: men för den som inte orkar trampa fem kilometer mellan Falköping-Wrågården går det givetvis utmärkt att åka bil dit. Under Fikapatrullens besök erbjöd Wrågården ett begränsat utbud av fika och Fikapatrullen valde därför istället att testa caféets hemmagjorda glass. Glassen går att få i strut eller bägare varav Fikapatrullen valde att avnjuta glassen i strut. Sammanlagt testade vi fyra olika smaker: choklad, päron- och lakrits, hallonsorbet samt ananas- och kokossorbet. Chokladglassen innehåller rikligt med bitar av mörk choklad vilket förhöjer glassens smak. Päron- och lakritsglassen smakar betydligt mer lakrits än päron, även om päronsmaken finns närvarande i bakgrunden. Glassen har en god och frisk smak vilket även de två sorbeterna vi har testat har. Hallonsorbeten har en tydlig hallonsmak men vår favoritglass – eller rättare sagt sorbet – är ändå ananas- och kokossorbeten. Den har en fräsch smak av ananas och i 30 graders hetta är en kall och god ananas- och kokossorbet precis vad vi behöver. 
Till fikat dricker vi bryggkaffe som håller en stabil kvalité. Wrågården är vackert beläget på landet och det finns både många sittplatser inomhus och utomhus. Vi får ett positivt intryck av Wrågården och verksamhetens mångsidighet, men däremot upplever vi att Wrågården står starkare som restaurang och turistattraktion än som caféverksamhet: vilket är en naturlig baksida av verksamhetens varierande karaktär. Vi rekommenderar absolut ett besök på Wrågården, gården är vackert belägen och det finns många spännande aktiviteter att utföra, men om ni är ute efter ett cafébesök där fikat står 100 % procent i centrum finns det många andra alternativ. Däremot, hur många möjligheter finns det att övernatta i en älgstuga? Väldigt få. Wrågården är unikt på sitt sätt. 
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: 
juli 25, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Nygrens Café

En solig julieftermiddag begav sig Fikapatrullen till Nygrens Café i Alingsås. Under flera år i rad har Nygrens Café blivit White Guide-korat som ett café med en mycket god klass. Det är dock inte enbart experterna som anser att Nygrens Café håller en hög klass, utan fiket har även ett högt betyg på Cafékartan.se. Faktum är att det inte är första gången som Fikapatrullen besöker Nygrens Café: under våren 2015, innan Fikabloggens födelse, besökte ena halvan av Fikapatrullen Nygrens Café och åt en makalöst god bountykaka. Därför var vi naturligtvis tvungna att återvända till Drottninggatan 27 i Alingsås för att recensera caféet. Den här gången fanns det tyvärr inte någon bountykaka att avnjuta, men Fikapatrullen hängde inte läpp för den saken!
Nygrens Café ligger på en mysig innergård som förr i tiden var en gammal handelsgård, enligt caféet hemsida. Trots att caféet ligger i centrala Alingsås bidrar innergården till att Nygrens Café blir en lugn oas för fikasugna besökare. Utöver innergården, som erbjuder många sittplatser, har caféet både en under- och övervåning där det finns möjlighet att avnjuta sitt fika. 
 
Dagen som Fikapatrullen besöker Nygrens Café är det riktigt varmt utomhus och därför är Fikapatrullen sugen på fika av enklare karaktär: nämligen småkakor. Att äta småkakor på ett café som Nygrens Café, med ett stort utbud av pajer och kakor, kan anses vara ett slöseri, men det visar sig att vi gör helt rätt val. Till att börja med testar vi en cookie med tranbär och vit choklad. Smakerna gifter sig på ett fint sätt och den har dessutom en härlig seghet. Fikapatrullen testar också en daimsnitt som innehåller rikligt med daimbitar. Kakan har en härlig konsistens och slinker ner lätt. Till fikat väljer Fikapatrullen att dricka islatte. Islatten serveras i vackra glas med roliga sugrör och har en god smak. På fikets hemsida står det att kaffet är ekologiskt och att bönorna mals på caféet vilket märks i och med den goda smak som kaffet har. Nygrens Café har även ett stort utbud av andra spännande kaffedrycker. 
Caféet är inrett på ett härligt kaotiskt sätt med möbler i olika färger och former och många häftiga dekorationer att fästa blicken på. Fikapatrullen tycker att Nygrens Café är riktigt mysigt. Personalen ger ett trevligt bemötande och serverar kaffet till bords. Fikapatrullens andra besök på Nygrens Café var minst lika bra som det första. Återigen levererar Alingsås på caféfronten! 
 
Betyg:
Fika:

Dryck:

Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juli 22, 2018 3 kaffekoppar 1 Comment

Mössebergsgården

”Ännu ett inlägg från Mössebergsgården” kanske ni tänker – och faktum är att ni har rätt. Fikapatrullen har recenserat Mössebergsgården tidigare, både deras traditionsenliga glassprovsmakning på sommaren  och deras afternoon tea-buffé. Den här gången har det blivit dags att recensera det ordinarie fikat på Mössebergsgården och till hjälp har vi med oss Fikabloggens allra hårdaste kritiker: Fikapatrullen Junior! 
Det tog en stund för de yngsta (och även för de vuxna) att välja vilka bakverk som såg allra mest lockande ut bakom disken. Mössebergsgården erbjuder ett stort utbud av kakor i olika former medan utbudet av till exempel pajer och bullar är desto mindre. Till att börja med väljer Fikapatrullen Junior att testa Mössebergsgårdens wienerbröd. Ett av barnen förkunnar att fyllningen i wienerbrödet ”smakar honung” och att det ”smakar bättre på andra ställen” men med tanke på att wienerbrödet slinker ner utan problem kan wienerbrödet inte ha smakat allt för illa. Vidare smakar Fikapatrullen Junior också på mazarinerna som de ger ett högt betyg. Fikapatrullen Junior testar även en syltkaka som är baserad på mördeg och dekorerad med pärlsocker på kanterna. Sylten verkar vara det som går hem bäst hos 6-åringen och med det i åtanke består syltkakan av lite väl lite sylt. Det mest spännande bakverket som Fikapatrullen Junior vågar sig på är en chokladdoppad päronbiskvi som är dekorerad med färgglatt socker. Fikapatrullen Junior väljer att beskriva biskvin som ”en chokladboll” och verkar nöjd med bakverkets smak: trots att den utifrån vuxna ögon inte verkar ha så många gemensamma nämnare med en traditionell chokladboll. 
 
Den vuxna delen av Fikapatrullen väljer att smaka på en klassisk potatiskaka. Utöver smörkrämen är den även garnerad med mandelmassa och Fikapatrullen upplever tyvärr att kakan blir lite för söt. Bakverket skulle behöva brytas av med något annat smakelement. Fikapatrullen hugger även in på en biskvi med smak av mocka. Biskvin har ett tunt skal av vit choklad och är även vackert dekorerad med guldstänk. Biskvin har en god kaffesmak och det är ett kreativt val av smaksättning på en biskvi, men däremot skulle kaffesmaken kunna vara ännu mer framträdande. Slutligen testar Fikapatrullen en mazarin med en syrlig hallonfyllning. Mazarinen är god och har en trevlig twist med hallonfyllningen, däremot önskar Fikapatrullen att även denna mazarin hade haft en glasyr på toppen: den söta glasyren hade brutit av bra mot den syrliga hallonfyllningen. 
Miljön, kundbemötandet och kaffet på Mössebergsgården har vi redan lyft fram i tidigare recensioner (läs här) men den här gången kan vi passa på att konstatera att Mössebergsgården är ett barnvänligt café med stora ytor och även plats för lek och spring utanför. Efter att ha fikat klart lämnade vi caféet på sockerstinta ben och mätta magar både hos Fikapatrullen och Fikapatrullen Junior. Det må väl ändå vara ett bra omdöme?
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juli 20, 2018 4 kaffekoppar 2 Comments

Günthers Café & Brödstuga

En vacker sommardag är Fikapatrullen på besök i den mysiga småstaden Ulricehamn. Då passar vi på att ta en fika på Günthers Café & brödstuga som är ett fik med kunglig glans. Visste ni att Günther Koerffer, brödstugans grundare, skapade kronprinsessan Victorias och prins Daniels bröllopstårta i juni 2010? Günther har idag titeln hovkonditor och Günthers Café & Brödstuga har passande nog mottot ”Från slott till koja, gränslöst gott i stort och smått”. En annan kuriositet är att påve Fransisco har fått ett specialtillverkat bröd som gåva från brödstugan.
 

Günthers Café & Brödstuga har fått nomineringen ”God klass” av White Guide 2018. I caféguiden skriver man att ”Det pöser av grädde hos Günthers” och ni kan säkert gissa att bröllopstårtor är en av caféets specialiteter. Dessutom bakar man många olika sorters bröd med ”dagens specialare” till extra billigt pris. Fikautbudet är klassiskt med bakelser, bullar och kakor. Det finns även egentillverkad gelato med spännande smaker som toblerone eller vegansk chokladsorbet.

Fikapatrullen hugger dock in på en klassisk budapestbakelse som är generös i storleken. Den är fylld med grädde och somriga hallon. Till bakelsen dricker vi en caramellatte som smakar bra utan att vara något extra. Brödstugans dryckesutbud är varierat, men vi saknar kalla drycker som islatte och isthe som är goda törstsläckare under sommaren.
Günthers Café & Brödstuga har många sittplatser inne i cafélokalen som har en inredning i typisk caféstil d.v.s. stilenliga möbler som inte sticker ut från mängden. Dessutom finns det en uteterass med vacker utsikt mot sjön Åsunden. Fikapatrullen vill gärna framhäva brödstugans fikabröd och även deras härliga matbröd. Vore det inte trevligt med en tur till Ulricehamn för att testa någon av hovkonditorns bakverk?

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: 

Kundbemötande:

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme: 

juli 17, 2018 4 kaffekoppar Post a Comment

Triumf Glasscafé, Alingsås

Triumf Glasscafé är en kedja som finns på åtta olika platser i Göteborgsområdet, varav vi har besökt caféet i Alingsås. Caféet ligger på adressen Lilla torget 2, bara ett par minuter bort från tågstationen, vilket naturligtvis underlättar för glasshungriga tågresenärer som är sugna på att besöka caféet. Sedan år 2009 har caféet funnits i Alingsås. Glassen som serveras på caféet kommer – förvånande nog – från märket Triumf Glass och på caféet finns det en mängd olika sorters glass och sorbeter att välja mellan: även ett stort urval av laktosfri glass. 
Trumf Glasscafé har en riklig meny med både glass, galetter, crêpes, våfflor, smoothies, milkshakes och andra kaffedrycker. Menyn hittar ni på caféets hemsida. Fikapatrullen besöker caféet vid lunchtid och visst är det okej att avnjuta crêpes till lunch ibland? Det tycker i alla fall Fikapatrullen och således beställer vi in varsin crêpe till lunch. Crêpes är tunna franska pannkakor som tillverkas i ett speciellt järn och som är knaprigare än vanliga pannkakor. Fikapatrullen beställer in en marängswisscrêpe som serveras med chokladsås, krossade maränger, banan, vaniljglass och grädde samt en crêpe med Nutella, grädde, banan, chokladsås och vaniljglass. På bilderna ser pannkakorna nästintill identitska ut vilket beror på att innehållet är relativt likartat. Crêpsen är verkligen väl tilltagna i storlek vilket Fikapatrullen naturligtvis inte har något emot: kan man någonsin äta sig mätt på pannkakor? Fyllningarna är goda, däremot tycker vi inte att sprutgrädden tillför något och den skulle lika gärna gå att utesluta. 
Eftersom vi besöker Triumf Glasscafé vid lunchtid väljer vi att dricka vatten till lunch, och kan därför inte bedöma caféets drycker. Caféet är litet till storlek, det finns ett fåtal sittplatser inomhus och en desto större uteservering. Det är fint att sitta på uteserveringen och blicka ut över The Capital of Fika, men trots utsikten är miljön caféets svagaste punkt. Är du sugen på glass eller pannkakor gör du klokt i att besöka Triumf Glasscafé. Vi lovar att menyn kommer få det att vattnas i munnen på dig!
 
Betyg:
Fika:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme: