Författare: fikabloggen

maj 26, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Mellomgårdens Café & Gårdsbutik

Härom veckan besökte Fikapatrullen Mellomgårdens Café & Gårdsbutik som ligger vackert belägen på Skaraslätten nära Hornborgasjön och Varnhem. Mellomgården är ett mysigt lantcafé och sådana har vi extra förkärlek för. Här kan du sitta ute och fika med utsikt över den vidsträckta slätten eller sitta inomhus i den trevliga cafélokalen. Förutom klassiskt fika finns det även våfflor, mackor och lättare luncher. Om du är sugen på shopping kan du passa på att handla i gårdsbutiken som säljer kläder, presentartiklar, leksaker och lokala delikatesser. Visst låter det trevligt?

Fikapatrullen har planerat att köpa med sig fika hem och den serviceinriktade personalen hjälper oss gärna att välja mellan godsakerna. Vi köper med oss två rejäla kanelbullar som smakar lika bra som hembakade dito. Dessutom köper vi med oss två bitar med sockerkaka som är dekorerad med kolasås. En riktigt god och lite annorlunda variant av den traditionella sockerkakan. Klassiskt och stabilt fika men ändå kreativt med den goda kolasåsen.
Fikapatrullen är verkligen sugna på att återvända till Mellomgårdens Café & Gårdsbutik igen och fika på plats. Det vore inte dumt att få testa caféets våfflor.

 

Betyg:

Fika

Dryck: testades inte

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

maj 21, 2020 Tidaholm Post a Comment

Veckans bulle: Bulle med lemoncurd, Nohrbergs Bageri och Konditori, Tidaholm

Kan det verkligen vara gott med lemoncurd i en vetebulle? Fikapatrullen kan avslöja att det inte bara är gott utan underbart gott. Vi har nyligen smakat på en sådan bulle från Nohrbergs Bageri och Konditori och vi är riktigt överraskade över att lemoncurd är så god som bullfyllning. Bullen blir inte så söt med den syrliga fyllningen. Dessutom blir det extra gott med florsockret som har pudrats över bullen. Nohrbergs bulle är faktiskt en av de bästa och mest spännande bullvarianter som vi har smakat på. Den är sparsmakad och stilren utan några extra utsvävningar. Fyra kanelbuller med plus i kanten. För en femetta kräver vi bullälskare en lite större bulle 😉

 Betyg:
maj 19, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Alboga Choklad

Alboga Choklad ligger ute på landet i den lilla mysiga byn Alboga, som du hittar mellan Herrljunga och Ulricehamn. Här finns en gårdsbutik där du, precis som namnet avslöjar, kan köpa choklad i alla dess former: härliga handgjorda chokladpraliner, fudge, kolstänger och chokladkakor. Mums! Men du kan också köpa bakverk, smörgåstårtor och glass hos Alboga Choklad. Dessutom finns det möjlighet att köpa kaffe och sitta ute och fika trots att det är en butik och inte ett café. Därtill finns det en butik med blommor och inredning precis intill gårdsbutiken. Visst låter det trevligt?

Fikapatrullen besöker Alboga Choklad en mulen och blåsig vårdag. Det är vårt andra besök i Alboga. Vi har tidigare varit här och testat en härlig semmeltartelette (se länk). Idag har vi planerat att testa de ”vanliga” bakverken. När vi stiger in i den lilla gårdsbutiken skiner vi genast upp och glömmer snabbt det trista vårvädret. Vad många godsaker det finns! Efter en stunds funderande väljer vi att köpa med oss saltkolagrottor och budapestbakelser hem. Naturligtvis passar vi på att köpa med oss lite godis också – chokladpraliner och fudge kan vi inte motstå. Nöjda och glada lämnar vi Alboga Choklad ivriga på att komma hem och smaka på bakverken och godiset.

Hur smakade fikat, undrar du kanske? Jo, Fikapatrullen kan avslöja att havregrottan med saltkolafyllning var riktigt god. Det är egentligen en enkel kaka, men fyllningen med saltkola lyfter den till oanade höjder. Saltkola kan man aldrig få nog av i olika bakverk. Budapestbakelsen var god med krispig maräng. Trots det vill lyfta fram havregrottan som är ett mer ovanligt bakverk. Chokladpralinerna och fudgen smakade himmelskt, kan vi också avslöja.

Avslutningsvis tycker vi att Alboga Choklad är ett trevligt utflyktsmål särskilt i dessa tider när bilturer på landet är en bra sysselsättning. Här kan du fika utomhus om du önskar och du kan undvika stadens trängsel. Dessutom är det avkopplande att komma ut på landsbygden.

Betyg: 

Fika: 

Dryck: testades inte

Kundbemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

 
maj 16, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Annas Café, Jul-Ljus i Hok

Härom helgen har Fikapatrullen passat på att besöka Jul-Ljus i Hok i Vaggeryds kommun. Det kan kanske låta lite konstigt att besöka ett ställe med ett julklingande namn i april, men Jul-Ljus är en heminredningsbutik som inte enbart har julprodukter. Här finns många charmiga och trendiga inredningsprodukter. Det är dock inte för heminredningen som vi besöker Jul-Ljus. En av våra följare har tipsat oss om att det finns gott fika på Annas Café som ligger i anslutning till butiken.
 
Annas Café är ett litet mysigt café med gammaldags inredning. Här finns det fikabröd, glass och smörgåsar. Fikabrödet är hembakat och utbudet kan beskrivas som ett trevligt, men begränsat sortiment. Det finns dock en del pajer, cheesecakes och bakelser.  Vi  väljer att smaka på en budapestbakelse och en lingonkolapaj. Visst passar det bra med bakverk med lingon i de djupa småländska skogarna!  Budapestbakelsen är generös och den har den klassiska fyllningen med vispgrädde och mandarinklyftor. En stabil bakelse som inte gör oss besvikna. Lingonpajen är riktigt god och den ger verkligen mersmak. Lingon passar utmärkt tillsammans med kolasås – det blir en god smakbrytning mellan det söta och det syrliga. Synd att det inte finns lingonkolapajer på fler caféer ! Sammantaget kan vi rekommendera en utflykt till Hook om du gillar heminredning och hembakat fika.

 

Betyg: 

Fika: 

Dryck: testades inte (vi köpte med oss fika)

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

maj 14, 2020 Ekenässjön Post a Comment

Veckans bulle: Toscabulle, Hedda-Gretas Stenugnsbageri, Ekenässjön

Fikapatrullen har tidigare bloggat om vår trevliga utflykt till Hedda-Gretas i Ekenässjön.  Och vi har också avslöjat att vi har köpt med oss flera sorters bullar från det trevliga caféet. Nu är det dags för oss att testa en bulle med toscaglasyr. Den är givetvis stenugnsbakad precis som alla andra bullar från Hedda- Gretas. Bullen har rikligt med toscaglasyr som är riktigt välsmakande. Bullen är gjord av wienerdeg som är frasig och luftig. Vi måste dock säga att vi föredrar Hedda-Gretas bullar som är bakade på vetedeg. De bullarna är riktiga femettor. Den här bullen är också god men den är ingen riktig toppenbulle trots att Hedda-Gretas alltid levererar stabila bakverk. Dessutom skulle vi önska en liten överraskning inne i bullen, kanske lite smörfyllning eller mandelmassefyllning.

Betyg:

maj 11, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Café Åsle tå

Åsle Tå är ett upplevelsemuseum som ligger på Falbygden inte långt från Falköping. I coronatider passar det finfint att besöka Åsle Tå eftersom det är ett utomhusmuseum. Här finns det autentiska och spännande miljöer från 1700- och 1800-talet med gamla stugor, en smedja, en kvarn och ett lantbruksmuseum med mera. Väl värt ett besök!

I anslutning till upplevelsemuseet ligger Café Åsle Tå och där kan du fika, äta glass och mackor eller äta dagens lunch. Fikapatrullen har tidigare besökt Café Åsle Tå (se tidigare blogginlägg), men nu har caféet en ny ägare och därför är det dags för ett nytt besök.

Miljön runt Café Åsle Tå är verkligen vacker och en utomhusfika kan verkligen rekommenderas. Men det är även trivsamt att sitta inomhus i cafélokalen som har en inredning i lantlig stil. Idag väljer vi dock att köpa med oss och fika hem.
Fikautbudet är trevligt och allt fika är bakat på plats vilket är ett extra plus. Fikapatrullen skulle beskriva utbudet som klassiskt svenskt fika och det är inte fy skam. Vi köper med oss vaniljbullar, en bit drömrulltårta och en vackert dekorerad morotskaka. Allt fikabröd är färskt och gott och vi vill särskilt lyfta fram drömrulltårtan. En sådan rulltårta stöter vi sällan på när vi är ute och testar fika på caféer. Det är synd för den är fantastiskt god. Vaniljbullarna får också ett extra plus i kanten. Som ni säkert förstår är vi nöjda med fikautbudet på Café Åsle Tå. Vi lovar att återkomma och testa drycker och fika på plats och då kommer vi också att publicera fler bilder på Fikabloggen.

Betyg:

Fika:

Dryck: testades inte

Kundbemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

maj 7, 2020 Tidaholm Post a Comment

Veckans bulle: Sticky bun, JIVEs Kök & Café, Tidaholm

JIVEs Kök & Café i Tidaholm öppnade nyligen och nu har det blivit dags för oss att recensera den första bullen från caféet. Vad sägs om en sticky bun, en kanelbulle med färskostfrosting?
Den gigantiska bullen är riktigt smarrig. God deg, bra kanelsmak och framför allt en frosting som bryter av med lite syra till den söta kanelbullen. Vi tycker dock att den är något stor, men varför inte dela en sticky bun från JIVEs med en kär vän? God är den i alla fall!
Betyg:
maj 1, 2020 In English Post a Comment

About us

Welcome to our blog! We’ve reviewed coffee places since 2015 and have visited more than 400 coffee places since then. We are a mother and a daughter located in Sweden och we have always loved to enjoy a cozy fika with each other. The blog is thus an extension of our interest in fika.
We’re giving a judgment based on different criteria: the taste and the look of the fika, the taste and look of the coffee drinks, the treatment of the service staff and how cozy the environment is.
The blog is non-profit which means we aren’t earning some money writing here.
You can also find us here:
Facebook, we’re updating our Facebook page many times a week about new entries. Sometimes we also have raffles there.
Instagram, we’re updating our Facebook page with real-time pictures from our visits at different fika places.
Fikabloggskartan, a Google Maps-based map where we’re marking the coffee places we’ve been visiting.
Contact us: 
louice96@hotmail.com
We have been nominating the best coffee places each year since we created this blog: 
One year we also been nominating ”the bun of the year”:
april 30, 2020 Falköping Post a Comment

Veckans bulle: Wienerbulle med mandelmassefyllning, Bagare Bengtsson, Falköping

Vi har ätit en god bulle från Bagare Bengtsson i Falköping tidigare (läs recensionen här) men vad kan tänkas slå en wienerbulle med mandelmassefyllning? Wienerbullen är riktigt smörig, har en bra mandelsmak och vi uppskattar att den är toppad med rikligt med mandelflarn. Vi håller det kort och konstaterar att det här är en av de godaste bullarna vi ätit på länge. Skynda er till Bagare Bengtsson och köp en genast!
Betyg:
april 26, 2020 Ekenässjön Post a Comment

Recension av fika från HeddaGretas Café & Stenugnsbageri

Hedda-Gretas i Ekenässjön är ett riktigt mysigt café där man bakar allt bröd och alla bullar i stenugn. Fikapatrullen har tidigare besökt caféet och blivit mycket nöjda med bakverken och därför bestämmer vi oss för att göra en liten vårutflykt till Ekenässjön.  Vi packar ner en termos med kaffe för att kunna sitta ute och fika på något mysigt ställe. Väl på plats blir vi riktigt sugna på bullar och vi vill nog påstå att bullarna är Hedda-Gretas paradbakverk. Möjligen kan caféets räkmackor också räknas dit – de verkar också vara riktigt populära. I alla fall köper vi med oss några olika sorters bullar samt toscarutor. Den bulle som vi smakar på först är en kardemummabulle. Den är riktigt generös i storleken och den är också trevlig till utseendet. Den surdegsbakade bullen är riktigt porös och den har tydlig kardemummasmak. Mums! Den passar utmärkt för en utefika eftersom den inte är kletig som en del bullar kan vara. Hedda-Gretas bullar tillhör verkligen våra favoritbullar. Det enda trista är att vi nästan har tio mil till caféet, men det är värt varje mil att få avnjuta sådana toppenbullar.

 Vi testar även en toscaruta som sticker ut på grund av glasyren, som är spännande. Den innehåller olika nötter och fröer, t.ex. sesamfrö, pistagenötter, solrosfröer … vilket gör att den känns nyttig. Det vill vi tro i alla falll 😉 Toscarutans botten är lite kladdig och det är också gott. Vanliga toscarutor kan vara torra, men den här rutan är mer som en godisbit.
Glada och nöjda beger vi oss hemåt. Undrar när vi ska göra nästa utflykt till Hedda-Gretas? Hoppas det inte dröjer alltför länge.

 

Betyg:

Kardemummabulle:

Toscaruta: