Författare: fikabloggen

juni 28, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Café Torpet

Behöver ni tips på en trevlig sommarutflykt? Då kan vi rekommendera Café Torpet i Skepplanda (som ligger cirka 30 minuter utanför Göteborg och 40 minuter utanför Alingsås). Caféet öppnade för sex år sedan och har sedan dess utvecklats något enormt. Förutom café- och restaurangverksamhet finns det bed and breakfast och varje sommar hålls flera spelningar på utomhusscenen i den mysiga trädgården. I anslutning till Café Torpet i Marielund finns också en pilgrimsled. 

Det som i huvudsak är utmärkande på Café Torpet är den trevliga utomhusmiljön. Det finns gott om sittplatser i både sol och skugga. Den lantliga omgivningen är behaglig vilket gör Café Torpet till ett utmärkt sommarcafé. Fikautbudet är ganska skralt med tanke på att mat står i fokus på caféet, men vad gör det när det finns våfflor med hjortronsylt på menyn? Fikapatrullen beställer in varsin våffla med hjortronsylt och grädde. De frasiga våfflorna är vackert dekorerade. Våfflorna, i kombination med sylten och grädden, har en god smak. Kaffet vi dricker är också gott och vi uppskattar att påtår serveras sittandes vid bordet. 
Allt som allt kan vi varmt rekommendera Café Torpet om ni har vägarna förbi Skepplanda. En mysig miljö som är väl värd att upptäcka. 
 

Betyg:

Fika:

Dryck:

Bemötande:

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:


juni 24, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Kdesign

KDesign är en relativt nyöppnad  inredningsbutik med ett mysigt café. Du hittar KDesign i Östra Tunhem strax utanför Falköping. Här kan du fika med vacker utsikt över Hornborgasjön.  Om du väljer att fika inomhus missar du inte utsikten eftersom det finns ett stort panoramafönster mot sjön. Cafélokalen är nybyggd och har en stilren inredning som passar väl ihop med inredningsbutikens produkter.

Förutom allsköns fika kan du köpa mackor, matpajer och andra lättare maträtter på KDesign. Fikabrödet är bakat på plats och det finns många godsaker att välja mellan som kladdkakor, pajer, bakelser, bullar och kakor. Fikapatrullen väljer att köpa med sig fika hem. Eftersom det är nationaldag passar det bra med två flaggprydda bakverk: dels en marängbakelse och dels en nötpaj. Marängbakelsen är fylld med vispgrädde och sylt samt dekorerad med hallonbåtar (!). En spännande dekoration som passar bra ihop med marängen. Nötpajen har en generös nötfyllning vilket vi uppskattar. Fikapatrullen är mycket nöjd med KDesigns bakverk. Vid nästa fikabesök ser vi fram emot att få sitta och njuta av den fantastiska utsikten mot Hornborgasjön och kanske köpa med oss en blomma eller ett bakverk hem.
 

Betyg: 

Fika: 

Dryck: testades inte

Kundbemötande: 

Miljö: 

Slutgiltigt omdöme:

juni 18, 2020 Falköping Post a Comment

Veckans bulle: Toscabulle, Falköpings Saluhall, Falköping

Falköpings Saluhall gör oss sällan besvikna och inte hellr när det kommer till deras bullar. Vi älskar att Falköpings Saluhall använder sig av ”riktiga” råvaror som smör och grädde (och önskar att fler caféer gjorde det) och gärna använder ekologiska och närproducerade produkter. I bullar, som i regel inte består av så många råvaror, tycker vi framför allt att det blir tydligt om en bulle innehåller smör eller ej, vilket mjöl den innehåller med mera. I toscabullen som vi sätter tänderna i dagen till ära märks en tydlig smörsmak. Bullen är luftig, innehåller en härlig mandelfyllning och är toppad med en söt glasyr. Det är en riktig toppenbulle som är så långt ifrån torr man kan komma. En bulle vi gärna äter igen (och igen och igen).
Betyg:
juni 17, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

JussiyCake

Har ni besökt det amerikanskinspirerade caféet Jussiycake i centrala Tibro? Verksamheten öppnade 2017 efter att ägaren deltagit i tv-programmet Hela Sverige bakar och idag består Jussiycake-teamet av fyra anställda. En av fikets grundpelare är att erbjuda fika för alla – oavsett om man är vegan, glutenintolerant, diabetiker… De eftersträvar också att använda närproducerade och ekologiska råvaror i största möjliga mån.
Fikapatrullen gör sitt besök på Jussiycake en solig junidag: vilket passar utmärkt med tanke på caféets trevliga uteservering. Bakom disken finns det en mängd spännande bakverk att välja och vraka mellan. Vad sägs om mazariner, biskvier i olika former, bakelser eller rawfood-fika? Fikapatrullen väljer att testa två av caféets mest chokladiga bakverk. Det första bakverket vi testar är en browniebakelse med namnet frosseri. På caféets hemsida finns det till och med statistik över hur många som har beställt in frosseri-brownien under året. Bakverket innehåller en browniebotten, jordnötter, kola, fluff och tryffel. Hur smarrigt!? Bakverket var riktigt mättande och kan med fördel delas på två, men det var en god smakkombination där sött och salt samspelade på ett ypperligt sätt. Vi testade också en bit chokladtårta bestående av chokladbottnar, kaffekräm, hasselnötscrunch och chokladglasyr. En riktigt god bit tårta där framför allt kaffekrämen föll oss i smaken!
Det som vi framför allt uppskattar på JussiyCake är det trevliga bemötandet vi får. Bemötandet är verkligen topnotch och vi kan inte annat än att känna oss nöjda. Förutom det goda fikat och det trevliga bemötandet tycker vi att miljön är trevlig, både inom- och utomhus. JussiyCake är ett kreativt fik som förtjänar mer uppmärksamhet – varför inte ta vägarna förbi Tibro i sommar?
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juni 12, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Ådalens Café & Present

Under våren har Fikapatrullen besökt många lokala caféer och vi har hittat flera cafépärlor. En av dem är Ådalens Café & Present som ligger i den lilla byn Nitta mellan Borås och Ulricehamn. Från början har cafélokalen varit en syfabrik som sedan har renoverats till ett café och en presentbutik. Lokalen är trevlig och ombonad och det finns också en mysig uteservering där du kan sitta och fika med fin utsikt mot Viskan.

Ådalens Café & Present är kända för sina goda räkmackor och frasvåfflor, men det finns även andra läckra bakverk att välja på. Dessutom serveras lättare måltider. Fikapatrullen köper med sig en jordgubbsbakelse och en våffelbakelse från caféet. Båda är vackert dekorerade och de ser riktigt goda ut. Och de är verkligen goda kan vi lova! Vi blir lyriska när vi smakar på bakelserna. Det är nog den godaste jordgubbsbakelsen som vi har ätit och våffelbakelsen går heller inte av för hackor. Dessutom är bakverken generösa i storlek. Mums!
Slutligen vill vi ge högsta betyg till den trevlig och hjälpsamma personalen på Ådalens Café & Present. Vi återvänder gärna till caféet. Sådana här pärlor har en särskild plats i våra fikahjärtan.

 

Betyg:

Fika: 

Dryck: testades inte

Kundbemötande: 

Miljö:

Slutgiltigt omdöme:

 
 
juni 11, 2020 Falköping Post a Comment

Veckans bulle: Kardemummabulle, Mormors Skafferi, Falköping

Nyligen recenserade vi en mandelmassebulle från Mormors Skafferi i Falköping och nu har det blivit dags att recensera en kardemumma från samma fik. Kardemummabullar är faktiskt vår favorit av alla bullsorter i världen.
Likt mandelmassebullen har vi inga större invändningar: degen är god, bullen är lagom i storlek och vi uppskattar att den är toppad med rejält med kardemumma. Däremot lyfter inte bullen riktigt, kanske behövs mer fyllning? Eller mer kardemummasmak? En god bulle som inte riktigt når hela vägen fram (men in i våra munnar nådde den, kan vi lova!).
Betyg:
juni 8, 2020 4 kaffekoppar Post a Comment

Ållebergs Café & Restaurang

Under vår tid som fikabloggare har Ållebergs Café & Restaurang bytt ägare flera gånger. Under våra tidigare besök på caféet har vi inte blivit imponerade av varken fika eller bemötande, så det var minst sagt med nyfikenhet som vi välkomnade ägarbytet inför öppningen våren 2020.
 
För er som inte känner till Ålleberg kan vi informera er om att det är ett platåberg beläget några kilometer sydöst om Falköping. Ålleberg är ett naturreservat med fina stigar för den som vill upptäcka den falbygdska naturen, men framför allt är Ålleberg känt för segelflygning. Ålleberg nås smidigast med bil eler cykel. 
Sedan ägarbytet är allt fika på caféet bakat på plats med bra råvaror. För den som är sugen på mat erbjuds också burgare på caféet. Fikautbudet är relativt begränsat men trevligt enligt Fikapatrullens tycke. Vi bestämmer oss för att hugga in på en rabarber- och jordgubbskaka samt en kolapaj. Det förstnämnda bakverket är poröst och har en härlig smak av rabarber och jordgubb medan kolapajen är riktigt söt och god. Kaffet vi avnjuter kan tyvärr inte belönas med stående ovationer, men det får ett godkänt betyg. 
På caféet finns det både sittplatser inom- och utomhus, varav vi rekommenderar att ni sätter er utomhus (under tak eller under bar himmel) för att kunna ta del av utsikten från berget till fullo. Dessutom tycker vi att uteserveringen är mysigare än interiören inomhus som skulle behöva en uppfräschning. Utan tvekan är Ållebergs Café ett fik som lämpar sig väl för sommarbesök. Bemötandet vi fick på caféet var enastående och vi önskar all lycka till verksamheten framöver. Äntligen har Ålleberg fått ett café väl värt att nämna!
 
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
juni 4, 2020 Tidaholm Post a Comment

Veckans bulle: Blåbärskringla, Konditori Mekka, Tidaholm

Hur gott är det inte med blåbärsbullar? Framför allt i kombination med vaniljkräm, vilket går att avnjuta på Konditori Mekka i Tidaholm. Fikapatrullen packar fikakorgen och ger sig ut på en utflykt för att avnjuta den inhandlade blåbärskringlan. Det första vi slås av är bullens saftighet. Kombinationen blåbär/vanilj går alltid hem och det gör den även i den här bullen. Smakkombinationen är inte den mest originella, men vad gör det? En riktigt god bulle som vi gärna avnjuter igen – framför allt ute i naturen under en av våra fikaturer.
Betyg:
maj 30, 2020 Allmänt 2 Comments

Fikabloggen fyller 5 år!

Idag firar vi Fikabloggens femårsdag och vad passar bättre än långläsning i form av tilbakablickar? Missa inte heller tävlingen på vår Facebooksida!

2015

Efter en lång tid av överväganden valde vi äntligen att starta upp vår fikablogg. Det har vi inte ångrat en sekund! Vi har alltid älskat att fika tillsammans och att dela upplevelserna med er ger ett mervärde av våra fikastunder. Dessutom är det kul att ha det dokumenterat! Det första caféet vi recenserade var vårt älskade Kivarps gårdsmejeri. Innan vi hade hunnit bli varma i kläderna (eller ja, att vårt kaffe hade uppnått den perfekta drickstemperaturen…) fanns det många frågetecken hos oss. Hur många bilder ska vi ha med i ett inlägg? Vad innebär ett gott bemötande på ett café? Hur ska vi formulera oss? Men det tog inte lång tid innan vi hade vant oss vid att fikablogga. Under sommaren hann vi med att besöka caféer i Idre och besöka det första caféet i Stockholm. Hösten tillbringades med att den yngre halvan av Fikapatrullen påbörjade projekt ”beta av alla caféer i Skövde” (till exempel Café Rådhuset) medan den äldre halvan av Fikapatrullen fokuserade på att fika loss i närliggande Jönköping. Konditori Napoleon var ett av fiken i Jönköping som fick sig ett besök under vårt första år som fikabloggare.

Antal recensioner: 29 stycken

Årets caféer: Chokladverkstan, Hjulslätts gårdsbageri, Kivarps gårdsmejeri, Östgöta Wienercafé & Hotell Mullsjö

2016

2016 blev ett händelserikt år för Fikabloggen! Under våren fortsatte vi att beta av Jönköpingscaféerna och började också att utforska Göteborgs cafémarker med ett besök på Fröken Olssons. Under sommaren gav sig Fikapatrullen iväg med inlandsbanan (hur bra tv-program skulle inte ”Fikapatrullen åker inlandsbanan” bli?) och vi hann med spännande fikastunder i både Arvidsjaur, Storuman och Malmberget.  Under 2016 hittade vi flera nya favoritcaféer, till exempel Ryfors trädgårdscafé i Mullsjö, Henrys bageri i Skövde och Thimons Konditori i Nässjö. Det här var också året då Fikapatrullen Junior gästspelade hos oss för första gången, i augusti och i december. I slutet av året gjorde vi ett trevligt besök för att ta tempen på fikaställen i Karlstad!

Antal recensioner: 36 stycken

Årets caféer: Ryfors trädgårdscafé, Carli choklad, Jolla chokladmakarna, Kakbiten & Bageri Rosetten

2017

År 2017 var året då Fikapatrullen började att växa på allvar, förmodligen i och med att vi blev mer och mer frekventa med våra recensioner och uppdateringar på vår Facebooksida. Som ett led i den växande populariteten blev vi under året intervjuade av Jönköpingsposten och Allers. Under sommaren recenserade vi det första caféet utomlands, fikade runt i Åre (till exempel på Åre bageri) och åt potatisbakelser i Malmö. Under årets gång hann vi också med att fika på ett white guide-nominerat konditori i Vansbro, testa veganskt fika i Jönköping, äta afternoon tea i Nässjö och ha ett stort lussekattstest på bloggen. Full aktivitet!

Antal recensioner: 69 stycken

Årets caféer: Café hälsokällan, Lomkällan – Särna Skogs- och försvarsmuseum, Te & Kaffehandeln Record, Lounge 385, Nouveau Kök & Bistro och Slottsträdgårdens café

2018

Under 2018 lanserade vi två nya koncept på bloggen: Veckans bulle och en julkalender. Under hösten började vi att recensera en bulle per vecka för att året efter (på kanelbullens dag) utse årets bulle. Veckans bulle håller vi i med fortfarande! Under vår julkalender i december månad publicerade vi ett inlägg per dag och varierade mellan tävlingar, vanliga recensioner, recensioner av julfika och guider till caféer i olika städer.

Den varmaste sommaren på år och dar (!) tillbringade vi med att äta glass, fika i Kiruna  och dricka islatte i Alingsås. Ja, förutom att vi firade nationaldagen i Falköping, åt enorma bullar i Lidköping och besökte Göteborg med hela klanen av juniorfikare. Under hösten fikade vi också i Karlstad och i Kosta.  Fikapatrullens yngre halva hade börjat studera i Göteborg under hösten och det bidrog givetvis till många cafébesök i Götet, till exempel på mysiga Kafé Magasinet och Kafferosten.

Antal recensioner: 98 stycken (+ 12 bullrecensioner)

Årets caféer: Nolbygårdens Ekobageri, Swenströmskas Stenugnsbageri, NP Noll Procent och Konditori Dorotea

2019

Under 2019 besökte vi hela 102 stycken caféer vilket blev rekord för vår del. Vi började också bli aktiva på Instagram i en större utsträckning. Under 2019 bockade vi av massor av caféer i Göteborgområdet (ni har väl inte missat vår massiva Gbg-guide?), gladdes åt ägarbytet av Falköpings Saluhall, fortsatte att testa fik i Sveriges fikahuvudstad, hittade till härliga Hemma på Källebacka , besökte Halmstad och fikade på ett anrikt konditori i Umeå. Under sommaren åt vi dessutom smarrig glass och under hösten testade vi ett nyöppnat lakritscafé.

Vi utsedde också årets bulle för första gången. Utmärkelsen 2018/2019 gick till Heddagretas Café & Stenugnsbageris mandelbulle, här kan ni läsa vår motivering.  Vi fortsatte också med vår julkalender och publicerade precis som föregående år 24 inlägg (!) i december månad.

Antal recensioner: 102 stycken (+ 47 bullrecensioner)

Årets caféer: Kulturbageriet, Landhs Konditori och Konditori Kampanilen

 2020

Det är inte lätt att ha en fikablogg när det råder en stor pandemi i världen, framför allt inte med tanke på vi behöver vara i rörelse för att hitta nya caféer. De flesta fiken i närområdet har vi ju redan bockat av… Än så länge har caféåret 2020 varit skralt, men innan vi var medvetna om vilka konsekvenser covid-19 skulle få för Sverige hann vi åtminstone fika på en ångbåt, äta veganska semlor och besöka härliga Alingsås. Men allting för ju något gott med sig, och vi är glada över att pandemin har fått oss att besöka pärlor i närområdet, till exempel Alboga Choklad och Mellomgårdens Café & Gårdsbutik. Under våren har dessutom vår följarskara på Instagram växt sig allt större i en snabbare, kanske en effekt av att vi använder smartphones mer i pandemitider?

Det har varit fem fantastiska år och nu blickar vi framåt. Vi vill fortsätta hitta cafépärlor runt om i Sverige, smaka oss fram efter de bästa bullarna och fortsätta knyta band till våra underbara följare. Tack för att ni har följt oss i fem år, det betyder mycket för oss <3

Antal recensioner (än så länge): 22 stycken (+ 18 bullrecensioner)

maj 28, 2020 Mullsjö Post a Comment

Veckans bulle: Citronbulle, Landhs Konditori, Mullsjö

Citronbullar verkar vara en fikatrend under våren. Fikapatrullen har tidigare testat en citronbulle från Nohrbergs Bageri & Konditori (se länk) och den föll oss väl i smaken . Nu är ett dags för oss att provsmaka en bulle från Landhs Konditori i Mullsjö. Nohrbergs citronbulle har vi beskrivit som enkel och sparsmakad, men mycket god. Landhs bulle kan i sin tur beskrivas som ”extra allt” – här sparas inte på krutet 😉 Den innehåller en riklig och krämig fyllning med tydlig citronsmak. Dessutom är den dekorerad med florsockerglasyr som smakar citron. Det är verkligen en rejäl bulle och den smakar utsökt. Ett härligt bakverk för citronälskare! Enda nackdelen med bullen är att den är lite kladdig att äta men lite kladd kan man stå ut med om smaken är god.

 Betyg: