Har ni besökt det nyöppnade Nar i Göteborg? Nar ligger vid Skanstorget och beskrivs som ett ”unikt tårtcafe beläget i centrala Göteborg”. Fokuset verkar ligga på fika i en amerikansk stil, framför allt maffiga cheescakes, men efter att ha hållit koll på deras Instagramsida kan vi också konstatera att Nar erbjuder veganskt fika då och då. Nar har dessutom generösa öppettider (för tillfället är caféet öppet tisdag-söndag mellan kl. 12-20).
Nar huserar i en relativt liten, men mysig lokal, som känns ombonad trots att fiket inte har varit öppet så länge. Vi bestämmer oss för att testa två av de maffiga cheescakes som finns på menyn. Den första cheesecaken vi testar är en snickercheescake bestående av en jordnötsbotten, färskostfyllning och en topping av brownie och kolasås. Smakerna fungerar bra tillsammans men vi tror att smakerna skulle förstärkas ytterligare av lite flingsalt på toppen. Framför allt uppskattade vi den goda jordnötsbottnen som smakar precis som bottnen i en snickerskaka. Cheescake nummer två som vi testar är en persikocheescake bestående av en digestivebotten, färskostfyllning och en topping av persika och valnötter. Den sistnämnda cheescaken smakar som att äta paj – fast godare. Det vi framför allt uppskattar med bakverken är att det känns att de är bakade på bra råvaror. Smörsmaken i dessa cheescakes kan ingen missa.
Till fikat drack vi varsin americano som var välsmakande. I övrigt har Nar en kaffemeny som erbjuder en mängd olika kaffedrycker. En aspekt som vi uppskattade under vårt besök på Nar var att vi blev serverade fikat till bordet – kanske är det bara en coronaåtgärd, men om inte så upplevde vi det som trevligt och det höjer vårt betyg. Under vårt besök på Nar var det en annan besökare som uttryckte att ”cheescaksen här är till och med godare än på Mr Cake”. Vi kan inte annat än att hålla med. Är detta de godaste cheescaksen vi någonsin har ätit?
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
Dagens julfika är en saffranskaka, en saffransbulle och en struva. Saffranskakan är en julig variant av en vanlig sockerkaka och den är dekorerad med vispgrädde. Vi tycker att det är en god och förvånansvärt saftig kaka i sin enkelhet. Förutom vispgrädden tar vi lite vaniljglass till kakan och det förhöjer saffranssmaken ytterligare.
På Landhs Konditori finns ett stort urval av julbakverk och vi bestämmer oss för en julbakelse och en julig chokladbiskvi som är dekorerad med en marsipantomte. Det är en god biskvi som inte gör oss besvikna. Fikapatrullen vill dock lyfta fram den fina julbakelsen som är ljusröd till färgen. Den liknar en tomteluva och har en fin minimaräng som ”tofs” mitt på luvan. Julbakelsens botten är gjord av kladdkaka och den är fylld med mjölkchokladmousse med en mild och fin chokladsmak. Men den stora överraskningen finns mitt inne i julbakelsen som en hemlig skattgömma: en generös klick med seg kola. Mums! En riktig femetta tycker Fikapatrullen.
Kardemumma är verkligen en ombonad liten del av gallerian. I butiksortimentet finns många spännande varor. Här kan du till exempel köpa Selma Lagerlöfs teblandning och vad passar bättre i en värmländsk tebutik? Fikautbudet är inte jättestort, men det är trevligt. Förutom vanliga bakverk finns det fina chokladpraliner att köpa till kaffet. Och det finns också härliga glassdesserter att välja mellan. Fikapatrullen avnjuter en chokladpaj med kolaglasyr och popcorn som dekoration. Det är en god paj som lyfter smakmässigt genom popcornen som ger den en spännande smakbrytning.
