I Diakonins hus i Falköping (Fredriksbergs kyrka, Hjelmarsrörsgatan 20) ordnar de sommarcafé på tisdagarna och torsdagarna under 14-17. Detta kallar de för Fredrikas café. Syftet med Diakonins hus är att nå ut till allmänheten och bedriva kyrklig hjälpverksamhet, och av denna anledning är det också frivilligt att betala för fikat som serveras. Fika och dryck står framme på ett bord och det är fritt för vem som helst att ta för sig, och att mätta sin mage är inte huvudsyftet med Fredrikas café: utan syftet är att skapa en trevlig mötesplats. En av de verksamma beskriver det som att ”skapa ett hem för alla behov”: både för fika, pratstunder, meditation och bön.
Både fika- och dryckesutbudet är begränsat, men fikat är hembakat och det ger ett stort plus i kanten! Det finns ett flertal olika sorters bullar, muffins och kakor att välja mellan, och som dryckesalternativ erbjuds bryggkaffe och saft. Fikapatrullen sätter sig ute på den fullsatta uteserveringen och blickar ut över Fredriksbergsområdet medan fikat intas. Vi smakar på en blåbärsbulle som är stor till storleken, och erbjuder en generös blåbärssmak. Dessutom testar vi en klassisk citronmuffins. Muffins tenderar att bli torra och smaklösa, men denna muffins genomsyras av citronsmak och saftighet. Dessutom är den i en alldeles lagom storlek. Kaffet är gott och vi har inget att klaga på.
Det är lite svårt att bedöma kundbemötandet i och med att Fredrikas café inte är ett vanligt fik där man beställer i kassan och betalar, utan i Diakonins hus är det självservering som gäller. Däremot får vi ett trevligt bemötande av de caféansvariga vid ankomst, och även under vårt besök på Fredrikas café. Överlag var det ett trevligt besök: det var gemytligt att sitta och avnjuta en kaffe på verandan till Diakonins hus. Oavsett religiös trosuppfattning rekommenderas ett besök på detta trevliga kyrkcafé. Officiellt äger det sista cafétillfället rum på torsdag den 10 augusti, men en fågel viskade i vårt öra att Fredrikas café eventuellt kommer att hållas öppet lite till i sommar…
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
