Äntligen påskfika! Fikapatrullen har längtat efter att få testa påskens bakverk och nu är det dags. Idag ska vi testa två bakverk från Landhs Konditori och det är dels en dammsugare i form av en kanin och dels en påskbiskvi.
Vi börjar med dammsugaren och den är så söt med sin rosa nos, sina kaninöron och den lilla runda svansen. Den vita marsipanen är god och saftig, men allra godast är dammsugarens fyllning. Den smakar morotskaka och det passar bra i en kaka som ser ut som en kanin. En riktigt god dammsugare med oväntade smaker i fyllningen.
Påskbiskvin är fint dekorerad med ett chokladgodisägg och en marsipankyckling. Biskvin har liksom dammsugaren en riktigt smarrig fyllning i form av nougat. Mums! Dessutom är biskvins botten mjuk och saftig vilket är ett extra plus.
Årets första test av påskfika har fallit ut till belåtenhet. De båda påskbakverken är riktiga femettor. Fikapatrullen lovar att återkomma med fler recensioner av påskfika. Undrar vad vi ska testa härnäst?
