För ett tag sedan övernattade delar av Fikapatrullen på Nääs Fabriker och passade i samband med det på att besöka Nääs Fabriker Kafé. Nääs Fabriker är ett gammalt fabriksområde vid Tollered där man fram till 1980-talet bedrev textilindustri. Idag är Nääs Fabriker ett område där det huserar hotell, kontorslokaler, butiker, restauranger och givetvis fiket Nääs Fabriker Kafé.
Nääs Fabriker Café är ett litet och ombonat fik med fika som håller en hantverksmässigt hög kvalité. Fikapatrullen väljer att testa två olika bakverk. Det första bakverket som vi avnjuter ute i caféets härliga växthusliknande veranda är en chokladmuffin med kolafyllning och chokladtryffeltopping. Bakverket är något torrt och smuligt, däremot lyfter kolafyllningen och chokladtryffeln bakverket. Dessutom, har ni någonsin sett en mer elegant muffin? Det andra bakverket vi testar är en moussebakelse med smak av hallon och choklad. Det är ett elegant bakverk där smakerna mörk choklad-hallon går hand i hand på ett fint sätt.
Fikapatrullen dricker bryggkaffe och upplever att kaffet har en god smak. Förutom det goda fikat är miljön på caféet härlig. Framför allt uppskattar vi att sitta i den växthusliknande delen där det är varmt, ljust och där det finns en vacker utsikt över Nääs fabriker.
Har ni vägarna förbi Nääs Fabriker kan vi också rekommendera ett besök på närliggande Nääs Slott. Eleganta Nääs Slott är en kontrast till rustika (men charmiga) Nääs Fabriker, och vi tycker det är värt att insupa båda områdena.
Betyg:
Fika: 4,5/5
Dryck: 3,5/5
Bemötande: 3/5
Miljö: 4/5
Slutgiltigt omdöme: 4/5
