Efter en härlig och hälsosam SPA-vistelse på Mössebergs kurort kände testpatrullen suget efter ett smaskigt fika. Vi styrde kosan mot Falköpings centrala delar och efter en stunds överväganden valde vi att besöka ”Mormors skafferi”. Caféet ligger på Storgatan och det verkar vara ett omtyckt och välbesökt ställe i Falköping. Redan i dörren möts vi av en lång slingrande kö till kassan. Väl inne på caféet är det svårt att hitta en sittplats trots att lokalen innehåller två våningar med flera rum.
Namnet på caféet antyder att fikautbudet är traditionellt och så visar sig vara fallet. Förutom traditionella bakverk från mormors skafferi (eller kylskåp) erbjuds dessutom en del nymodigheter som kladdkakor och brownies. Testpatrullen smakar på en valnötsbrownie som är överraskande god med en spännande touch av mint. Vidare avsmakas en mandelbakelse som har en luftig botten med en god glasyr. Bakelsen är vackert garnerad med färska bär. Dryckesutbudet är varierat och det finns en rad olika kaffedrycker att välja mellan. Cappucinon är god med ett rikligt lager av skummad mjölk. Priserna ligger på en trevlig budgetnivå. Testpatrullen känner sig nöjda med fikat även om det saknas det lilla extra för att nå ett högre betyg. Miljön på ”Mormors skafferi” följer samma koncept som fikautbudet. Det känns som att fika hemma hos sin gamla mormor eller farmor. Inredningen består av mörka trämöbler och väggarna är också målade eller tapetserade i mörka färger. Övriga inredningsdetaljer är också i gammaldags stil. Det är tilltalande att caféet bygger på ett tydligt koncept, men testpatrullen skulle önska en liten renovering av lokalerna. Vissa väggar och golvytor är lite slitna och skulle behöva ny färg. Men det är bara en petitess i sammanhanget. I övrigt är ”Mormors skafferi” en liten pärla i Falköping som är väl värd ett besök.
Betyg:
Fika:
Dryck:
Kundbemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
