Vårt semmeltestande fortsätter! Idag recenserar vi den här rackaren:
Vikt: 95 gram
Utseende: Visst ser semlan inbjudande ut med all hasselnötskräm som sticker fram? Vi blir sugna på att sluka den med en gång (vilket vi också gör…. 😋). Grädden ser också god ut – däremot tycker vi att vetebullen ser lite blek ut och vi saknar aptitretande kardemummaprickar i bullen.
Smak: När vi recenserade en semla från Tant Brun tidigare i vintras konstaterade vi att vi tyckte att vetebullen var lite ”mjäkig” i smaken, framför allt på grund av för lite (eller ingen?) kardemumma i degen, och det är samma sak med den här semlan. Grädden är bra vispad men däremot tycker vi att nutellafyllningen blir lite för kompakt i semlan. Nutellafyllningen i sig är god, och det är rikligt med nutella, men vi tycker sällan att det lämpar sig att byta ut krämig mandelmassa mot kompakt nutella. Spontant tänker vi att nutellafyllningen skulle bli så mycket godare om man vispade upp den med lite lite grädde? Men det är en killgissning från vår sida.
Sammanfattande omdöme: Egentligen är inte vi rätt personer att recensera den här semlan eftersom vi inte är några stora fan av nutellasemlor. Både vetebullen och nutellafyllningen skulle kunna göras bättre i Tant Bruns nutellasemla. Däremot uppskattar vi att semlan ser läcker ut med sin generösa mängd nutella och vi tycker också att semlan har en bra storlek!
Betyg:
