Har ni haft vägarna förbi Café Louise i Skara? Det ligger intill Domkyrkan och öppnade i början av sommaren 2020. Att öppna ett fik mitt i corona-pandemin var ett modigt drag – men när Fikapatrullen besökte caféet några månader senare verkade verksamheten trots allt gå runt.
Precis som att cafélokalen är relativt liten, är också fikautbudet begränsat till några kakor och pajer samt mer matiga alternativ som smörgåsar. Att utbudet är begränsat tycker vi dock inte är negativt: hellre ett litet och genomtänkt sortiment än ett stort och hafsigt utbud. Fikapatrullen bestämmer sig för att testa caféets morotskaka. Kakan är saftig och glasyren är god. Till fikat dricker vi bryggkaffe som har en tillfredsställande smak.
Inredningen är en blandning av gammalt och nytt. Vi tycker att caféet är riktigt mysigt och inbjudande! Fikar du på plats har du dessutom en en fin utsikt över Domkyrkan. Café Louise är ett trevligt fik i centrala Skara och ska du fika i Skara är Café Louise absolut ett fik som vi rekommenderar. Fiket har dessutom söndagsöppet!
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
