I år har Fikapatrullen testat många olika semmelvarianter och nu är det dags för oss att testa en semmeltartelett som är inköpt på Alboga Choklad. Till utseendet är tarteletten vacker att se på och den är dekorerad med mandel och spritsad vispgrädde. Bottnen innehåller mandel och kardemumma och den är lagom hård. Fyllningen består av mandelmassa, kardemummaganaché med vit choklad och vaniljpannacotta. Visst låter det smarrigt? Och Fikapatrullen kan garantera att semmeltarteletten är minst lika god som ingredienslistan avslöjar. Det enda vi önskar är att den skulle vara lite större 😉 Eller att vi skulle ha ännu en tartelette på lut i kylskåpet. Semmeltarteletten är en smakfullt komponerad semmelvariant som givetvis får högsta betyg av Fikapatrullen.
