Den senaste månaden har Veckans bulle tyvärr legat på is, men nu är vi återigen med att testa bullar! Har du en bulle som du tycker att vi borde testa? Skriv gärna en kommentar här på bloggen eller kontakta oss på vår Facebooksida. Den här veckan har det blivit dags för oss att testa en bulle från Bagare Bengtsson i Falköping: en wienerbulle fylld med kanel och toppad med äpple. Vi brukar egentligen inte recensera bullar bakade på annat på vetedeg, men idag gör vi ett undantag eftersom bullen uppfyller alla kriterier i övrigt!
Wienerdegen bidrar till en uppfräschning av den annars klassiska kanelbullen och även äpplet är ett trevligt inslag. Bullens kanelfyllning är generös och allt som allt är det en trevlig bulle. Det enda vi skulle kunna önska var att äpplet tog större plats i bakverket. En trevlig höstbulle som vi gärna äter igen!
Betyg:
