Den här veckan har Fikapatrullen testat en vaniljbulle från Steinbrenner & Nyberg i Göteborg! Vi har tidigare testat en kanelbulle från samma bageri.
Bullen har en god deg och vi uppskattar kardemumman och sockret som bullen är toppad med eftersom det bidrar med en viss crunch till bullen. Vaniljkrämen har en okej smak och konsistens, den är dock ingen smaksensation och drar ned vårt omdöme på bullen en smula. Vaniljkräm är svårt att lyckas med, och i vårt tycke har Steinbrenner & Nyberg inte lyckats helt och hållet. Det leder till en tvåa i betyg.
Betyg:
