Under ett vintrigt besök i Stockholm passar fikapatrullen på att göra ett litet besök på Café Gråmunken som ligger mysigt beläget på Västerlånggatan, ett stenkast från Storkyrkan och Stockholms Slott. Denna omgivning skänker onekligen en känsla av mysighet till caféet, som har en inbjudande entré för att locka in besökare. Inne på caféet håller Gråmunken tyvärr inte riktigt samma mysiga nivå; möblemanget är det inget större fel på, längre in i lokalen finns det gott om sittplatser för större sällskap. Däremot så spretar inredningen mycket, utan en sammanhängande känsla stilen och de “inspirerande” citaten som fyller upp väggarna passar säkert för en del människor, men deras tveksamma budskap bidrar till spretigheten.
Bemötandet är trevligt, det är en snabb servering men en liten detalj som att personalen snabbt byter ut den lite slitna brickan för fikat till en lite fräschade är naturligtvis sådant som adderar till en positiv stämning. Till fika väljer fikabloggen en oreo-cheesecake och en cannoli med nougatfyllning, samt en chailatte för att skölja ned det. Cheesecaken har lite choklad blandat i den fluffiga fyllningen, vilket höjer smaken något men trots frikostigt med oreokex på toppen hade det inte suttit fel med lite av oreons vaniljsmak i cheesecaken också. Cannolin har en fin nougatsmak, men det finns en känsla av att den saknar något lite extra för att sticka ut och detsamma gäller för drycken, som erbjuder den typ av lagom-chai som mättar utan att kittla smaklökarna.
Detta är något återkommande för Café Gråmunken. Bortsett från den onödigt höga musiken så finns det få direkta problem med caféet; fikat är stabilt och drycken likaså, men samtidigt en brist på något särskilt. Den omkringliggande miljön, med Riddarholmen och slottet nära inpå skänker caféet en viss känsla av något mysigt, men när insidan saknar något att matcha det kan vi nog konstatera att det förmodligen finns trevligare caféupplevelser i Stockholm.
Betyg:
Fika:
Dryck:
Bemötande:
Miljö:
Slutgiltigt omdöme:
